Broodbakmachine Bork X800

Hallo Soborkovsky!
Ik vraag om advies, wat ik ook deed, ik wil geen bult bakken, hij is wit en niet gebakken. De zijkanten zijn geweldig! Knapperig! Maar er is helemaal geen bult.

Met wie? Misschien is de kachel defect? Is de gist slecht? De verkeerde soort bloem? De oven terugbrengen of verder experimenteren?

Overigens rijst 1,25 kg brood slechts tot de helft van de container, of lager. Dit is normaal?

De foto moet worden opgemaakt en de snede is groot, het proces en het recept moeten volledig worden beschreven, dan zullen we helpen.

Hallo iedereen! Ik heb het over brood snijden. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar mijn metalen messen (die in alles bij mijn familie leken te passen), hoewel ze brood snijden, maar ... mijn man kocht een keramisch zogenaamd Japans mes, iets meer dan duizend roebel. En een wonder! Het snijdt als een uurwerk, er is helemaal geen gevoel van zagen. Ik heb echt respect voor stukjes van ongeveer 0,7 cm - ze blijken knallend!

Hallo iedereen! Ik heb het over brood snijden. Ik weet niets over jou, maar mijn metalen messen (die in alles bij mijn familie leken te passen), hoewel ze brood snijden, maar ... mijn man kocht een zogenaamd Japans mes van keramiek, iets meer dan duizend roebel. En een wonder! Het snijdt als een uurwerk, er is helemaal geen gevoel van zagen. Ik respecteer echt stukjes van ongeveer 0,7 cm - ze blijken knallend!

Voor duizend of iets meer wordt een snijmachine gekocht en al snel krijgt u een millimeter, nou ja, echt op vlees of kaas, ter beschikking.

Gisteren keek ik naar Bork X800, de verkoper prees het. In de war dat hij maar 2 programma's had voor het kneden van deeg, voor pasta en voor pizza. Kan het worden geconfigureerd om nog een deeg te bereiden?

Bam! Het progressieve publiek huiverde van de nieuwe minachtende en brute BORK-video over de "luxe van zelfgemaakt brood". Hier staan ​​jij en Mazerati bij de ingang van een luxueus landhuis, een achteloos verlaten Vertu en andere glamoureuze obsceniteiten. En het allerbelangrijkste: zo'n samEts die alles heeft, maar niet genoeg brood
Lenaa, je hoeft me niet te berispen. Deel UW indrukken en gedachten op het fornuis. En het filiaal, als ik me goed herinner, heet "Selectie en bediening van Bork x800 Broodbakmachines". Daarom zullen we niemand die deze kachel nog niet heeft gekocht de gelegenheid ontzeggen om verschillende meningen over het product te lezen voordat hij besluit het product te kopen. Wat een smerige gewoonte in Rusland om vast te houden aan de persoonlijkheid van de schrijver?

Over het bedrijf BORK en over de gewoonten in Rusland is het nodig om hier te spreken en te schrijven! Probeer naar de krant te schrijven ... En dan over iets anders! In het algemeen, vergeleken met deze sectie met hetzelfde op het Engelstalige forum ... alles staat over het onderwerp ... iedereen praat over de voor- en nadelen van de kachel, post recepten en foto's, help elkaar .. en nooit eventuele geschillen ... en dan veel vloeken en een soort agentmanie ...

En de Breville BBM800XL broodbakmachine is van zeer hoge kwaliteit! Hier kost het ongeveer $ 250 van de fabrikant, en in de winkel is het zelfs nog duurder! Ik heb tot vandaag nog niet eens van Bork gehoord ... Het is vreemd dat ze deze kachel onder hun eigen merk verkopen .. Breville is tenslotte een heel gaaf bedrijf.

Naar mijn maatstaven is ze een van de drie beste broodbakmachines:

1. Panasonic SD-YD250 is de meest betrouwbare

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - heeft een verwarming op het deksel!

3. Breville BBM800XL - de mooiste

Ik heb er uit drie gekozen omdat het ontwerp past bij mijn keuken en het formaat. Over het algemeen vind ik Zojirushi leuker, maar het is al erg lang - 17 inch ... en niet helemaal van metaal, maar alles in mijn keuken is van metaal. De volgende kachel zal Zojirushi zijn
Hallo allemaal en veel succes!

Nu heb ik geen problemen met het bakken van brood, ik verander alle basisinstellingen voor mezelf, we houden van porty, neusgatbrood, minder gist. Ik heb het programmeren onder de knie en heb nu al twee basisrecepten voor eenvoudig brood en roggebrood die met een druk op de knop gebakken kunnen worden. De smaak van mijn familie is helemaal tevreden en nu heb ik alleen kwaliteitsproducten en nieuwe recepten nodig ...

Gela, vertel me hoe ik de zijkanten lichter en de bovenkant donkerder kan maken. Misschien even voor het einde pauzeren en iets van boven zalven, misschien met een eiwit?
Bedankt!

Het lijkt erop dat alle bakkers op vakantie zijn. Bedankt allemaal voor de discussie in deze thread. Mijn keuze viel ook op de Bork X800.
In het begin maakte ik me een beetje zorgen, want, te oordelen naar de recensies, kreeg niet iedereen de eerste keer brood. Dit is hoe het voor mij bleek. Ui (snel) uit het receptenboek.



Het brood bleek erg lekker, het is al 3 keer gebakken. Het enige nadeel is dat de bovenkant lichter is dan de zijkanten van de rol. Zoals ik begrijp is er niets dat u kunt doen.

Je hebt een prachtig brood! En de top is geweldig!

En mijn licht ging uit .. daarom heb ik het eergisteren overhandigd en mezelf Zojirushi Virtuoso besteld.

hallo bakkers! Ik gebruik Bork-800 nu twee maanden, en ik ben zeer tevreden, het eerste brood uit het receptenboek bleek voortreffelijk, gebakken en ander brood, alles klopte, de enige moeite, roggebrood uit recepten werkte niet. vandaag bakte ik uienbrood, voegde de ui toe na het geluidssignaal, maar om de een of andere reden werd het niet allemaal door het deeg gekneed, bleef een beetje in de hoek staan ​​en verbrandde tijdens het bakken. wilt u weten wanneer u uien moet leggen zodat ze gelijkmatig in het deeg worden verdeeld zonder een dispenser te gebruiken?

Vandaag bakte ik uienbrood, ik voegde de ui toe na het geluidssignaal, maar om de een of andere reden werd het niet allemaal in het deeg gekneed, bleef een beetje in de hoek staan ​​en verbrandde tijdens het bakken. wilt u weten wanneer u uien moet leggen zodat ze gelijkmatig in het deeg worden verdeeld zonder een dispenser te gebruiken?

Ik pauzeer en vul het broodje met gebakken uitjes, daarna hervat ik het programma. Hier schreef iemand dat hij het broodje snijdt en er de vulling in doet.
Voor een brood van 750 gram heb ik twee middelgrote uien gebakken, een beetje op de drushlak gelaten zodat het boterglas. In de hoeken stapelde mijn boog zich niet op. De foto van het resulterende brood staat hierboven. ;-)

Dankje voor het antwoord! het uienbrood is erg lekker, ik krijg precies hetzelfde als het jouwe, het deksel is bleek bij hem, maar dit stoort me helemaal niet, dit komt waarschijnlijk door het kijkvenster, al bak ik wel tarwe- of tarwe-roggebrood de bovenkant is hetzelfde, net als de zijkanten, donker.

Tanya, heb je geprobeerd de bovenkant van het brood 10 minuten voor het einde in te vetten met een ei? Wordt het donkerder?

Voor een donkerdere bovenkant bak ik op advies van dit forum door het raam tijdens het werk met een handdoek te bedekken. echter, terwijl ik nog steeds een donkere korst blootleg, krijg ik alleen de middelste. En aan het begin van het werk pas ik de baktijd aan door deze met 5-7 minuten te verlengen. Er was een vraag over het gemak waarmee het brood uit de vorm kon worden gehaald. Ik begrijp dat als het goed gebakken is, het gemakkelijk kan worden verwijderd. En dus moet je schudden))))).

[Voor een donkere top]

Voor een donkere top Ik bak, op advies van dit forum, terwijl ik aan het werk ben, het raam bedekkend met een handdoek. echter, terwijl ik nog steeds een donkere korst blootleg, krijg ik alleen de middelste. En zelfs aan het begin van het werk pas ik de baktijd aan door deze met 5-7 minuten te verlengen. Er was een vraag over het gemak om het brood eruit te halen uit het formulier. Ik begrijp dat als het goed gebakken is, het gemakkelijk kan worden verwijderd. En dus moet je schudden))))).

Dus een paar kleine bewegingen en alles wat je schrijft is gemakkelijk op te lossen.
Met het afnemen van brood, zie hier --- >>
Afgewerkt brood en schepjes uit de broodmachine halen
Maar het is niet goed om af te dekken met een handdoek, het is tenslotte een verwarmingsapparaat, zij het met automatische bedieningselementen.
Met de korst is alles niet moeilijk, als je een donkerdere bovenkant wilt, bedek dan het raam van binnenuit met een stuk folie, beter dikker, bijvoorbeeld folie voor sauna's.
Beter nog, gebruik hittebestendige metalen tape om de ovens te isoleren en plak deze van binnenuit in smalle stroken met openingen van 5 mm. Er zal een korst verschijnen en het venster blijft werken om te piepen.
Dit is hoe Moulinex het doet -

Ja, leef en leer. Ik kon zelf niets eenvoudigs bedenken (((. Turned and pull out))).
En over de kachel, ik heb niet alle berichten van het forum gelezen, hoewel de kachel al een maand staat, zullen waarschijnlijk veel vragen later worden verwijderd. Ik kan je alleen vertellen over de problemen.
1. Het receptenboek veroorzaakt verbijstering - hoe het bijvoorbeeld mogelijk is om 405 gram bloem af te meten, begrijp ik niet .. nee, ik zal het afwegen, maar het feit van zo'n fractionaliteit is ... vreemd.
2. Mijn uienbrood werkte niet in een versnelde modus - de inhoud van de emmer was in verschillende delen verspreid en er kwam geen enkele kolobok uit. Nou, het klopt hard.Toen ik de recepten voor dit brood op x500 en x800 vergeleek, was ik verrast door het merkbare verschil in het recept voor hetzelfde gewicht. De modus is hetzelfde, de naam is hetzelfde, maar de verhoudingen zijn anders. Interessant is dat voor de x500, ergens de verdeling van het programma op basis van tijd en temperatuur, hoe wordt dit gedaan voor de x800? Het zou interessant zijn om te vergelijken.
3 Gisteravond probeerde ik "heerlijk witbrood" te bakken - https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 In de emmer, tijdens het kneden, bleek een soort droge massa, ik moest water toevoegen, maar er kwam nog steeds niets zinnigs uit - het steeg een beetje en het werd hard en vochtig. Misschien is er geen 300 gram kefir, maar 300 ml? Dan komt er meer kefir.
4. Om de andere keer wordt eenvoudig witbrood verkregen (((. Het wordt gebakken, dan niet, hoewel ik alles in grammen.
Hier is een uitsplitsing)).
Ik heb er geen spijt van dat ik zo'n dure kachel heb gekocht, nu dat))))). Blijkbaar was de dag van dien aard dat hij zich liet overtuigen. Ik liep achter de kachel van zo'n 5-6 ton, maar het bleek duurder te zijn. Tot nu toe beschouw ik alleen het feit dat het ijzer is als onbetwistbaar voordeel)))), al ruikt het niet naar plastic. En hij merkte ook dat als vrouwen meestal met bakken werken, wij, mannen, al geïnteresseerd zijn in een broodbakmachine. Toch bootsen we het deeg niet na, maar drukken op de knoppen - we bedienen het apparaat !!!!!!!!!!! Bijna als een raket

[Vla roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.]

Ja, leef en leer. Ik kon zelf niets eenvoudigs bedenken (((. Turned and pull out))).
En over de kachel, ik heb nog niet alle berichten van het forum gelezen, hoewel de kachel al een maand staat, zullen waarschijnlijk veel vragen later worden verwijderd. Ik kan je alleen vertellen over de problemen.
1. Het receptenboek veroorzaakt verbijstering - hoe het bijvoorbeeld mogelijk is om 405 gram bloem af te meten, begrijp ik niet ... nee, ik zal het afwegen, maar het feit van zo'n fractionaliteit is ... vreemd.
2. Ik kreeg geen uienbrood in een versnelde modus - de inhoud van de emmer was in meerdere verspreid
....

Je hoeft hier maar een beetje te lezen en alles komt goed. Lees hier --- >>
BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD
Uw broodbakmachine is een apparaat van zeer hoge klasse, u zult het begrijpen naarmate u ervaring en kennis opdoet.
Het is niet nodig om bij het recept uit de bijgevoegde boeken stil te staan, er zijn veel fouten.
Neem hier elk recept en bak het snel in je HP, het is niet moeilijk!
Hoe u met rogge in uw schat omgaat, leest u hier --- >>
Vla roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen.
Als u vragen heeft, schrijf!

Ja bedankt, het is alleen jammer dat er geen links zijn)))) enkele pijlen met woorden hier))))

Ja, er zijn links, vernieuw de pagina en dat is alles!

Het spijt me, maar ik kan de timing voor het bakken van rogge gewoon niet vinden volgens uw recept voor x800. op de link zijn er alleen mogelijke ovenmodi, er is geen schema voor een specifiek baksel

Het spijt me, maar ik kan de timing voor het bakken van rogge gewoon niet vinden volgens uw recept voor x800. op de link zijn er alleen mogelijke ovenmodi, er is geen schema voor een specifiek baksel

Ga naar het onderwerp en lees de link van Bork 800, en je kunt daar ook vragen stellen
Stel zelf de modus in door deze in het recept te lezen.

p.s.
Nou, of hier, als het alleen moeilijk is
1 - 5 minuten kneden
Kneden 2 - 15 minuten
Stijging - 60 minuten
Stijging temperatuur 35C
Baktemperatuur - Maximaal (160C)
Bakken - 90 minuten

Heel erg bedankt)))) voor mij was het niet duidelijk wat het verschil is wat het mengen van 1-5 minuten of 2-15 minuten betekent? hoeveel? )))))))))))))))))))))))))) Waarschijnlijk slechts een selectie? )))) Ik dacht dat, net als in het programma, een specifiek cijfer moet worden ingesteld

Heel erg bedankt)))) voor mij was het niet duidelijk wat het verschil is wat het mengen van 1-5 minuten of 2-15 minuten betekent? hoeveel? )))))))))))))))))))))))))) Waarschijnlijk slechts een selectie? )))) Ik dacht dat, net als in het programma, een specifiek cijfer moet worden ingesteld

Mix 1 langzaam - 5 minuten
Mix 2 snel - 15 minuten
Totaal = 20 minuten

Lees de instructies, kijk naar je broodbakmachine - bestudeer het materiaal!
Schrijf als dat!

Hallo allemaal. Ik wilde ervaren mensen vragen: is het mogelijk om brood in de oven te bakken in een emmer van een broodmachine? en wat is de limiettemperatuur? Ik kan 150-200 graden instellen. De oven is een gewone oven, het is onmogelijk om de graden te meten. De vraag rees vanwege bezorgdheid over de binnencoating van de emmer van de broodbakmachine. Als de temperatuur hoog is, zal het niet smelten? ))) De maximale temperatuur in de broodbakmachine is 150.

Hallo allemaal.Ik wilde ervaren mensen vragen: is het mogelijk om brood in de oven te bakken in een emmer van een broodmachine? en wat is de limiettemperatuur? Ik kan 150-200 graden instellen. De oven is een gewone oven, het is onmogelijk om de graden te meten. De vraag rees vanwege bezorgdheid over de binnencoating van de emmer van de broodbakmachine. Als de temperatuur hoog is, zal het niet smelten? ))) De maximale temperatuur in de broodbakmachine is 150.

De bedrijfstemperatuur van teflon is 230-270C.
Bij een oventemperatuur tot 200C komt alles goed.
En het is handig om een ​​thermometer voor de oven te kopen

bedankt voor het antwoord ..)))) Ik zal proberen het deeg in pk te kneden en de emmer in de oven te zetten. Hoe ik ook kom, de bovenkant van het brood blijft bleek ... de indruk is dat mijn brood niet gebakken is ... misschien houdt de oven de temperatuur niet vast.

bedankt voor het antwoord ..)))) Ik zal proberen het deeg in pk te kneden en de emmer in de oven te zetten. Hoe ik ook kom, de bovenkant van het brood blijft bleek ... de indruk is dat mijn brood niet gebakken is ... misschien houdt de oven de temperatuur niet vast.

Dus zet een foto met een snee en een recept, de bovenkant en mag niet in HP worden gebrand.
Vergelijk met de resultaten in foto's van andere gebruikers.

[E-02]

Hallo allemaal, iemand had een code op het display E-02 en de oven stopt, en iemand weet wat het betekent, anders kocht Toko de oven en bij het eerste gebruik zoiets. Al eng, de derde pk in twee dagen.

[E-02]

Hallo allemaal, iemand had een code op het display E-02 en de oven stopt, en iemand weet wat het betekent, anders kocht Toko de oven en bij het eerste gebruik zoiets. Al eng, de derde pk in twee dagen.

Er zijn natuurlijk productiekosten, maak een vervanging totdat u een werkende krijgt.
De oven is over het algemeen goed.

Na het lezen van dit forum en enkele anderen voordat ik HP kocht, besloot ik niet welke ik zou kopen, ik besloot al in de winkel.
Mijn mening over HP bork 800 kan iemand helpen bij het kiezen!
Dit is mijn eerste HP, dus ik vergelijk niet, maar belicht de voor- en nadelen.
Naar de pluspunten
De visuele inspectie was erg prettig, het leek degelijk te zijn gemonteerd, zelfs niet in de gaten, alles was duidelijk. Roestvrij staal, een handige afneembare bovenklep met een handvat en een raam, achter een vak voor het snoer en voor instructies (erg handig), achtergrondverlichting (je kunt duidelijk zien wat er gebeurt), ik vond de bedieningselementen leuk (vooral de roterende schuifregelaar) , een groot, duidelijk en informatief display (alles is eenvoudig, het geeft aan in welk stadium van het koken, hoe snel tot het einde, etc. infa). De set bevatte instructies, recepten, een want, een maatbeker, een maatlepel aan de ene kant, een theelepel aan de andere kant, een eetkamer, twee scheppen om te kneden (een voor jam, de andere voor deeg). Mogelijkheid om basismodi te wijzigen en uw eigen modi te programmeren,

Door nadelen
De achtergrondverlichtingsknop is klein voor mij, het zou handiger zijn, omdat ik vaak kijk wat daar gebeurt, tijdens het bakken wordt het erg warm, en het hele ding (de hand houdt het niet vast), er is geen aan / uit-knop ( je moet het uit het stopcontact trekken), ongelijke benen springen tijdens het kneden (het is nodig om meer toe te voegen), het menu is in het Engels, de dispenser gaat luidruchtig open,

Voor de tweede dag dat ik hp kwel, kwam ik tot de conclusie dat de fout opduikt wanneer ik de kleur van de korst donker zet, en zoals ik veronderstel vanwege oververhitting van de hp, aangezien alles ok is op de middelste kleur van de korst, vandaar de vraag aan de eigenaar van dit model, hoe vaak en in het algemeen was er, bij het plaatsen van een donkere korst, het uitschakelen van hp en hoe het eruit zag. Om de een of andere reden heb ik het op verschillende manieren, gisteren was de fout E2, het menu werd eenvoudig teruggezet op nul, dwz het menu werd alsof ik de hp had aangezet, nadat ik het onmiddellijk had ingesteld, toko bakken in 15-20 minuten, werd de fout E2 opnieuw verteld. Ik gebruik het huidige versnelde hoofdprogramma.
We vragen je om niet te lui te zijn om je uit te schrijven, totdat de periode van 2 weken niet lang meer is, en daar zal het moeilijker zijn om geld te wisselen of terug te geven.
P.S. Ik ga om drie redenen niet meteen naar de winkel.
1. De winkel is een beetje mager.
2. Ik zou graag dit specifieke HP-model willen (ik vond zowel het ontwerp als de functionaliteit goed)
3.De verandering zal waarschijnlijk niet werken, aangezien de winkel de laatste leek te hebben, maar andere winkels hebben niet zo'n model. (toen hij nam het allemaal gebeld)

Ja, je hebt een huwelijk, je moet veranderen!
Als het doel is om precies dit te kopen, is Krasnoyarsk zeker niet dichtbij, maar er is altijd een oplossing te vinden.
En het huwelijk is in drie verschillende HP of alle Bork x800?

Ja, je hebt een huwelijk, je moet veranderen!
Als het doel is om precies dit te kopen, is Krasnoyarsk zeker niet dichtbij, maar er is altijd een oplossing te vinden.
En het huwelijk is in drie verschillende HP of alle Bork x800?

Ja, alles is bork.
In het eerste geval brandde de gloeilamp van de achtergrondverlichting door, veranderde deze in een andere, het bleek b te zijn. Ik heb hem niet eens aangezet, ik heb hem veranderd in een derde en hij raakt onderweg oververhit.
Maar om de een of andere reden lag het verlangen naar dit specifieke model, zoals het gezegde luidt, op haar!

Ja, alles is bork.
In het eerste geval brandde de gloeilamp van de achtergrondverlichting door, veranderde deze in een andere, het bleek b te zijn. Ik heb hem niet eens aangezet, ik heb hem veranderd in een derde en hij raakt onderweg oververhit.
Maar om de een of andere reden lag het verlangen naar dit specifieke model, zoals het gezegde luidt, op haar!

Ja, het model is echt een van de geavanceerde en analogen, vooral niet in Rusland.
Blijkbaar had het feest zo pech.
Vind vrienden in Moskou, koop en verzend met een gids, de prijs in Moskou is ongeveer 10.000 roebel.

En die met de gloeilamp, misschien was het normaal?
Brandende gloeilamp, dit is geen huwelijk!

Ja, het model is echt een van de geavanceerde en analogen, vooral niet in Rusland.
Blijkbaar had het feest zo pech.
Vind vrienden in Moskou, koop en verzend met een gids, de prijs in Moskou is ongeveer 10.000 roebel.

En die met de gloeilamp, misschien was het normaal?
Brandende gloeilamp, dit is geen huwelijk!

Ik heb 2,5 week op veel verschillende eerst uit Moskou gewacht, en de anderen uit een andere winkel. Dus dit is een verveling met HP!
Met een gloeilamp, misschien is het normaal, ik bakte hem ooit op een middelgrote korst, terwijl de gloeilamp aan het bakken was en doorbrandde, nam ik hem mee naar de winkel, maar ik heb er nu al spijt van.Ik moest een vijg met een gloeilamp gebruiken . Ja, zoek het, dan zal ik zo'n HP vinden, het zal gewoon lang duren, in een week op zakenreis voor een maand, ik wilde dat mijn vrouw iets leuks deed!

Ik heb 2,5 week op veel verschillende eerst uit Moskou gewacht, en de anderen uit een andere winkel. Dus dit is een verveling met HP!
Met een gloeilamp, misschien is het normaal, ik bakte hem ooit op een middelgrote korst, terwijl de gloeilamp aan het bakken was en doorbrandde, nam ik hem mee naar de winkel, maar ik heb er nu al spijt van.Ik moest een vijg met een gloeilamp gebruiken . Ja, zoek het, dan zal ik zo'n HP vinden, het zal gewoon lang duren, in een week op zakenreis voor een maand, ik wilde dat mijn vrouw iets leuks deed!

Het is beter om niet te haasten.
Er zijn geen analogen in termen van functionaliteit en kwaliteit.
Nog steeds kwalitatief hoogstaand Panasonic, maar het is niet programmeerbaar.
Je kunt de dame tijdelijk bloemen geven, jezelf en snoep geven en een maand wachten, het is beter.
En de gloeilamp was eenvoudig zelf te vervangen.

De kachel doet het. Ik besloot om een ​​controlecontrole uit te voeren voordat ik het nam, maar het ging normaal door de cyclus, ik doe het nog steeds, en het werkt !!! We gebruikten niets meer, en het uitstel van de nacht voldeed aan alle regels. Hier is een poltergeist.

Hallo bakkers. Reageer alsjeblieft, die cottage cheese, boter, yoghurt kookte in Bork. Alvast bedankt.

Hallo bakkers. Reageer alsjeblieft, die cottage cheese, boter, yoghurt kookte in Bork. Alvast bedankt.

Dus wat is u niet duidelijk?
Giet melk en zuurdesem, zet de nodige verwarming aan en je hebt 5 uur om te fermenteren met verwarming.
Zodra de yoghurt gaar is, na 5-8 uur, schud je hem om te eten.
Met olie is alles hetzelfde, alleen jij bepaalt de batch.
Hoe dit allemaal in HP gebeurt, leest u in de sectie
Broodbakmachine LG HB-2001BY (met functies van yoghurt en boter)
Dat zou meer zijn en boter klaar om een ​​stuk te likken!

Ik heb 2,5 week op veel verschillende eerst uit Moskou gewacht, en de anderen uit een andere winkel. Dus dit is een verveling met HP!
Met een gloeilamp, misschien is het normaal, ik bakte hem een ​​keer op een middelgrote korst, terwijl ik de gloeilamp bakte en doorbrandde, nam ik hem mee naar de winkel, maar ik heb er al spijt van.Ik moest er een vijgenlamp bij gebruiken .Ja, zoek het, dan vind ik zo'n HP, het duurt gewoon lang, in een week op zakenreis voor een maand wilde ik iets leuks doen voor mijn vrouw!

hoeveel, hoeveel ??? 2,5 weken ???
Wauw. Maar religie staat het niet toe om bij een officiële verkoper te kopen? ze dragen het gratis door heel Rusland. en als het geheugen niet verandert, wordt alles gecontroleerd voordat het wordt verzonden (zeggen ze tenminste). Ik heb bork aangenomen. RU. Ik heb het binnen 4 dagen ontvangen, meteen betaald toen ik het ontving en alles is in orde. Ik hou echt van het apparaat, het heeft geen gelijke qua ontwerp. hoewel ik mijn pennen moest rechttrekken, maar schud hun hotline. Natuurlijk hebben ze niet genoeg recepten ... maar ze doen het, en dit is een Klondike van recepten! We zullen het proberen!!

Hallo bakkers! Ik lees het. Geregistreerd. Ik besloot te delen.

1. Keuze. In eerste instantie twijfelde ik lang aan de noodzaak van HP.

Ik ging alles met twijfel kopen. 9 november, M. Video over de Tuinring. Ik koos de eenvoudigste van wat was - de eerste HP, ik moet oefenen.
Ze tuurde naar BORK. Ik heb SUPRA gekocht. Ik bakte 8 keer brood. Alles is prachtig. Op de 9e stond ze op - het display schijnt, de programma's zijn ingeschakeld, het verwarmingselement verwarmt, de motor werkt niet en het deeg kneedt niet. En twee weken zijn verstreken! Ik vond het telefoonnummer op de cheque, belde de winkel en legde de situatie uit. Ze zeiden dat ze het ter reparatie moesten brengen.
En ik wil geen winkelbrood meer eten! Ik heb het op 27 november weggehaald. Ze gingen aan, keken en gaven het geld meteen terug!

En ik kocht BORK.

2. Werking. Ik heb het paspoort onmiddellijk bestudeerd - de techniek vereist respect en zorgvuldige omgang.
(Alles staat in het paspoort geschreven! Lees niet diagonaal!)

Werkt goed. Kneedt het deeg perfect. MAAR! Na twee keer bakken bladderde het schouderblad af op de contactpunten van de opvouwbare delen. De antiaanbaklaag is niet bedoeld voor intern gebruik en ik heb de winkel gebeld. Ze zeiden dat ze het moesten brengen. Ik nam de schop weg. Vervangen in vijf seconden.
HA! De tweede scapula pelt na drie keer gebruik. Ik belde, nam, veranderde. Aangeraden om een ​​jamspatel te gebruiken. Dat deed ik. Het brood is heerlijk. Ik vraag me af wat er nu met dit schouderblad zal gebeuren?
En de nieuwe is opvouwbaar, al de derde is verpakt in een oranje servet met merknaam - ineens zal het van pas komen.

Een ander ding. Waar heb je 14 stokjes gehaald? Ik kocht voor 9690 roebel. (kreeg echt kortingen).

Ik hou echt van deze broodbakmachine! Gepresenteerd aan NG, sindsdien bak ik bijna altijd zelfgebakken brood. Alles komt goed, enkele kleine tekortkomingen die verband houden met een onvolmaakte water-bloembalans, denk ik, zullen in de loop van de tijd worden uitgeroeid. Maar zelfs rekening houdend met mijn veeleisendheid, blijkt het brood erg lekker te zijn, het wordt altijd geroerd en gebakken! Het is geweldig dat u uw eigen modi kunt programmeren en opnemen en de fabrieksmodi kunt wijzigen! Geef vrijheid van creativiteit!

Van de minnen: de spatel zinkt niet altijd naar de bodem en brood wordt met moeite verkregen, maar blijkbaar hebben veel HP zo'n probleem. Het tweede punt: na bestudering van het forum, kwam ik erachter dat er na het eerste kneden van brood in andere broodbakmachines een pauze is ... Zoiets bestaat niet in deze broodbakmachine, en er is geen pauzefunctie in het midden van het programma, dus je moet handmatig stoppen en na de juiste tijd een volwaardig programma starten. Dienovereenkomstig kan de uitgestelde start niet volgens alle regels worden uitgevoerd, aangezien na de eerste batch onmiddellijk de tweede volgt. Aan de andere kant, zelfs voor het forum, heb ik verschillende recepten uit het bijgevoegde boek geprobeerd, over het hoofdprogramma en volkorenbrood - over het algemeen zijn ze goed gelukt, dus misschien ben ik te lastig ...

Het is niet helemaal duidelijk met de vertraagde start ... Heeft een van de eigenaren 's ochtends brood gebakken? Het verwart me dat het water veel eerder met bloem en gist zal mengen dan het programma start en hoe dit het brood zal beïnvloeden is niet duidelijk ...

Niet helemaal duidelijk met een vertraagde start ... Heeft een van de eigenaren 's ochtends brood gebakken? Het verwart me dat het water veel eerder met bloem en gist zal mengen dan het programma start en hoe dit het brood zal beïnvloeden is niet duidelijk ...

Ik ben helemaal nieuw met bakken. We bakken in totaal 2 maanden.En vooral volgens de standaard bijgevoegde recepten. Maar ... ik bak altijd met een vertraagde start. Ik leg het uit zodat het brood om 5 uur 's ochtends klaar is en al een beetje koud is voor ons ontbijt. Uitstekend!!! Dit is hoe het wordt gedaan. Je telt hoeveel uur tot het moment waarop het brood gebakken moet worden. Ik wed bijvoorbeeld om 21.00 uur en wil om 5.00 uur klaar zijn. Dit betekent dat ik de start met 8 uur vertraag.

[myshla!]

Hallo!

Dit is wat mij overkwam bij het vervangen van de scapula: ik gebruikte een spatel voor jam twee keer bij het bakken van brood en deed het niet nog een keer - er werd een heel merkbare klop gehoord bij het kneden van het deeg. Dus ik doe er een deegspatel in en gebruik hem. Toegegeven, dit mes pelt minder af dan de vorige - misschien bleek het van een andere batch te zijn, met een betere coating?

myshla! Misschien bent u tevergeefs verstandig met een pauze tussen batches? Ik gebruik deze kachel nu meer dan een maand en heb nog nooit problemen gehad met mengen! Wat dergelijke programma's zijn in de HP van andere bedrijven - kan me niet schelen. Ik gebruik (voorlopig) alleen recepten uit het bijgevoegde boek.

Ik heb de uitgestelde start gebruikt. Het werkte prima: ik legde alle producten neer, koos alle benodigde parameters en lanceerde het met vertraging. En ik verzeker je - bloem, water en gist dachten er niet eens aan om zelf te mengen - alleen met behulp van een spatel, toen de inschakeltijd kwam en het mengen volgens het programma begon. (Omdat ik erg nieuwsgierig was, sliep ik en hield mijn oren bovenop mijn hoofd, hoorde hoe de motor startte - heel stil trouwens - en rende om het proces te bekijken. Dus de hele batch en stond naast de HP - bekeken door het raam.) Bovendien vertrouwt de gist op bloem en water, ze komen niet in de mix! Dat de onderste laag bloem nat wordt is ook oké, deze wordt zoals gewoonlijk gekneed. Het brood is heerlijk!
Ik wens u rustig en met plezier te genieten van de uitgestelde start!
En zodat HP 's nachts niet piept, kan het geluid worden uitgeschakeld.

En ook over de verhouding meel en water. Voor mij was het het gemakkelijkst om alles op een elektronische weegschaal te wegen. Adviseren.

Ik heb een BORK X800 broodbakmachine, vertel me alsjeblieft hoe Borodinsky te bakken, welke programma's moet ik gebruiken? Ik zou het op prijs stellen als je een stapsgewijs antwoord kunt geven!

Olga, ik bakte "Borodinsky, hetzelfde" van v_v_su - kijk in het onderwerp, daar vertelde ik wat en hoe ik het deed en wat er druk was. Prachtig brood, geweldig recept en veel nuances geschilderd. Neem de tijd om het onderwerp te bekijken als u roggebrood wilt.
"Volkoren" -modus (pagina 33 van de instructies) - gebruikt voor brood dat "... roggemeel" bevat. Ik heb het programma niet gecorrigeerd. Ontvangen ь geweldig. Vergeet niet om het brood na het bakken een uur op de verwarming te laten staan ​​en pas daarna uit de broodmachine te halen.

Interessant is dat de eigenaren klagen over de slechte bereikbaarheid van het schouderblad van het brood - ik heb geen problemen, het vouwt zichzelf in het proces en glijdt gewoon uit het brood, zonder dat ik speciale tussenkomst nodig heb. In eerste instantie probeerde ik het er zelfs uit te halen (zoals ze op het forum schrijven), maar aangezien het gat in het brood me veel minder zorgen baart dan de noodzaak om mezelf onder te dompelen in het deeg, stopte ik ermee .
Ik ben erg blij met Bork, vooral omdat ik ook op de voorraad heb gekocht. Beweringen 0, vandaag is een redder in nood en redding van veel problemen.

Vertel me aardige mensen !!!! Hoe maak je KEKS in de X-800 en is het mogelijk?

Ik heb hem net gekocht. Tot nu toe heb ik geprobeerd om alleen gewoon witbrood te maken, maar het bleek erg lekker, niet zoals een winkel! Ik zal mijn vaardigheden als bakker blijven verbeteren!

Ik heb hem net gekocht. Tot nu toe heb ik geprobeerd om alleen gewoon witbrood te maken, maar het bleek erg lekker, niet zoals een winkel! Ik zal mijn vaardigheden als bakker blijven verbeteren!

We hebben al veel geprobeerd volgens haar recepten. Heel erg lekker!

Ja, HP Bork is erg goed, ondanks het feit dat veel van haar Hayat, het brood super is!

Dd. We werden de eigenaren van de kachel .. Dat is allemaal goed ... Alles is gebakken, gemengd, etc. Hier is de vraag in het boek dat er geen recept is voor pasta !! Waar anders kan ik aanvullende recepten zien?

Ons hele forum is solide recepten En er is ook voor pasta