Georgische kool

Georgische kool

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
witte kool	1 kop kool
verse bieten (niet groot)	1 stuk
zout	smaak
azijn	1-2 eetl. l.

Kook methode

• Hak de kool fijn. Rasp de bieten op een grove rasp. Voeg zout en azijn toe. Meng goed met je handen. Laat het enkele uren brouwen en je kunt eten
  

Opmerking

Soms voeg ik een ui (fijngehakt) toe tijdens het mengen van kool en bieten.

Het hoeft niet uit een hele kop te worden gemaakt. Kan kleiner zijn - bijvoorbeeld een bord voor het avondeten. Maar het eet erg snel op, dus ik doe meteen meer.

P.S. Ik weet helemaal niet zeker of dit een Georgisch gerecht is. Maar voor het eerst 15 jaar geleden probeerde ik deze kool onder deze naam.

Het ziet er ongelooflijk eenvoudig uit, je hebt me verleid, ik zal het doen.

Verleidelijk is het vermogen om een ​​kleine portie te veroordelen en de snelheid van "rijpen". Ik zal het proberen.

voor een volwaardig Georgisch gerecht is er niet genoeg hete rode peper!

Vertel me, hoeveel% is azijn?

[nina1973]

nina1973, uh ... je hebt me in de war gebracht% azijn is de meest voorkomende tafel. hij lijkt 9% te zijn
Sens, bedankt! Moet proberen
Twist, precies! Ze hebben me dat geleerd - het gebeurt dat er iets ontbreekt aan de tafel, maar zo'n kool is gemakkelijk en snel te maken
Vogelverschrikker, doe, doe!