Roomijs citroen-sinaasappel

Roomijs citroen-sinaasappel
Categorie: Zuivel- en eiergerechten
Ingrediënten
Suiker 110 g
Sinaasappelsap 300 ml
0,5 citroensap
room 20% (ik hou van Prostokvashino) 450 ml
markt zoete room (indien beschikbaar) 100 ml
Eieren 3 stuks
Kook methode

Ik maak citroen met sinaasappelsap.
Als je citroen vervangt door limoen, blijkt het een heel andere smaak te zijn, het is ook heerlijk als ik limoen maak, meer schil toevoeg. Nadat ik het in een mixer heb geklopt, giet ik het in een ijsmachine door een zeef, de schil blijft erop, maar heeft tijd om zijn smaak en groenachtige kleur te geven.

Sinaasappelbrood (broodbakmachine) (GruSha)

Pittige sinaasappelsaus (magnetron) (kubanochka)

Sourdough oranje broodjes (Alexandra)

Cranberry-sinaasappeltaart met streusel (celfh)

Charlotte met sinaasappel en noten (mager) (Gehaakt)

Taart "Sinaasappel met chocolade" (Nikael)

Oranje cupcake (Oca)

Sinaasappelazijn (Silyavka)

Sinaasappeltaart in een multikoker Panasonic SR-TMH18 (Gehaakt)

Een interessant recept, maar ik heb een vraag, doe je gewoon alle ingrediënten in een blender of klop je de room apart, ook de eieren?