Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensies

Bovendien, elektronische ...

Duc, over de weegschaal die ik ook sprak met de mijne, wuifde ze weg - "wat is het verschil 10-20 gram in plus of min." U zult het beslist in eigen hand moeten nemen. En ik, naïef, droomde er al van hoe mijn man brood zou bakken ...

Bovendien, elektronische ...

En je gaat brood bakken om de gist te controleren, maar eerst een beetje klaarmaken, het is niet goed gelukt

snauwde het werkte niet Knipogen

"
"Oké," ik doseerde het eerste brood op dezelfde manier, en alles werkte prima ..
Misschien is mijn glas met divisies correcter ??

maar waar is het dak?

En hoeveel gist? Ik heb een vermoeden dat ze de hoeveelheid - gist R + gist B (allemaal bij elkaar) zetten. Alleen de hoeveelheid aangegeven als B. gist mag worden toegevoegd.

[De tekst van deze kleur is een link, klik erop met de muis, op het gewenste adres en je wordt meegenomen.]

Hmm .... Maar toch durfden ze het allemaal tegelijk, maar waar is het dak? En over het algemeen luisterde niemand naar mijn advies dat het onmogelijk was om meteen te snijden, enz.

was er jongen peperkoek man? Werd de batch gecontroleerd? Je gaat ... naar het eerste bericht van het onderwerp, leest de inleiding en bestudeert het materiaal op de links.

De tekst van deze kleur is een link, klik erop met de muis, op het gewenste adres en je wordt meegenomen.

De bloem kan "oud" zijn (ik heb de eerste niet helemaal uitgewerkt vanwege bijvoorbeeld bloem) en de weegschaal wordt niet eens besproken (een gewone maatbeker dient als opslag voor de schepjes) en ik meet ook de vloeistof op de weegschaal door ze van gr. per ml.

b. En ik, naïef, droomde er al van hoe mijn man brood zou bakken ...

Waarom naïef? Beheers het zelf, en leer het dan aan uw man. Ik ben nu zelfs aan het experimenteren. Ik ging 2 weken weg, ik was zelf met brood bezig.

Moeder kwam thuis van haar werk en mijn dochter (ze is 10) en vader bakken brood.

Mijn dochter mat alles, laadde het en vader zette het fornuis aan. Mama's diner was een succes

Dank aan iedereen en dank aan Panasonic. Laten we wachten op het ochtendbrood.

Hallo allemaal!
Morgen is de 75e verjaardag van de schoonmoeder. Gisteren hebben we een Panasonic SD-2501 als cadeau gekocht. Dit is haar droom! Ik heb een vraag - zal ze ermee omgaan? Het lijkt erop dat ik haar moet trainen. Welk broodrecept te kiezen, zodat het eenvoudig en smakelijk is. Ik wil haar leren en laten zien ... ja om niet gek te worden))) !!! Ik kocht alle benodigde producten + weegschaal, siliconen spatel, etc. Goede mensen, help me alsjeblieft.

Hallo allemaal!
Morgen is de 75e verjaardag van de schoonmoeder. Gisteren hebben we een Panasonic SD-2501 als cadeau gekocht. Dit is haar droom! Ik heb een vraag - zal ze ermee omgaan? Het lijkt erop dat ik haar moet trainen. Welk broodrecept te kiezen, zodat het eenvoudig en smakelijk is. Ik wil haar leren en laten zien ... ja om niet gek te worden))) !!! Ik kocht alle benodigde producten + weegschaal, siliconen spatel, etc. Goede mensen, help me alsjeblieft.

Eenvoudig witbrood uit de instructies voor HP

[Olya-la,]

Olya-la, het is eenvoudig tarwebloem van premium kwaliteit of 1 graad, suiker kan uit het recept worden verwijderd. Alleen ik adviseer om, indien mogelijk, 10-20 ml water te vervangen door appelciderazijn van natuurlijke gisting.

Ik adviseer dit alles precies te weten wat de smaak van ouderen is. Gewone of "opzichtige" broodbakmachines houden er misschien niet van.

En vertel je schoonmoeder een sprookje over een kolobok (zie links in het eerste bericht van het onderwerp).

Rina en sazalexter, bedankt voor het advies!
Helaas, ik heb geen natuurlijk gefermenteerde appelciderazijn. En wat te vervangen?
Rina, en het idee met een sprookje is interessant. I'll go))) lees de link ...

Ik heb al verzonden, dus ik heb verzonden ... (c)
over het zuur in het deeg - als er geen azijn is, maar er is zure wei, vervang deze dan door de helft van het water.U kunt hetzelfde zuur toevoegen in de vorm van een fijngemaakte tablet ascorbinezuur. Ik zou een gokje wagen, maar als een experiment - een lepel citroensap (alleen het kan smaak geven). Over het algemeen moet het deeg worden aangezuurd - niet voor niets wordt gist zuur genoemd. En in de bakmodus heeft het zuur in het deeg geen tijd om zich op te hopen.

Net binnengebracht !!!!!!
Ik weet niet eens wat ik moet beginnen met welk brood ik moet beginnen. Het is duidelijk dat vanaf het hoofdgerecht, maar alles is niet hetzelfde als wat ik had
kortom, ik ben alleen extatisch door het feit van zijn aanwezigheid, oh ja, het is 2501
Bedankt aan iedereen die me heeft geholpen bij het maken van een keuze!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Ons regiment is gearriveerd!

Dus we nemen de instructies, zoeken het hoofdbrood gemaakt van tarwemeel, verzamelen de benodigde producten op tafel en beginnen ...

we lezen "Een gids voor het bakken van brood in een zelfgemaakte broodbakmachine" (zie de link in het eerste bericht van het onderwerp)

Wij nemen:
500 g tarwebloem (w / s of 1 s)
1,5 theelepel droge gist (of 7-8 g geperst "nat")
320 ml water
1,5 theelepel zout
1.5. Kunst. l. suiker (optioneel)
1,5 eetl. l. boter (of een stuk boter)

We stoppen alles in een emmer, zetten het vier uur durende programma op en lanceren het. We wachten op de batch (in 25-60 minuten, afhankelijk van de kamertemperatuur) en volgen de kolobok (we moeten de kolobok-regel lezen - alles in hetzelfde eerste bericht heeft actieve links).

En we zijn geduldig genoeg om te wachten op het einde van het programma en het afkoelen van het brood.

[Rina]

Rina, Ik heb al bedankt, ik las over de kolobok van de eerste HP, de kolobok lijkt vandaag mooi te zijn (ik heb nooit boter toegevoegd). Pas nu realiseerde ik me dat er geen kijkvenster is, en met Benten ben ik eraan gewend om constant te gluren, maar ik zal me opnieuw trainen)
Nu, met mijn dochter, kiezen we ervoor om dit met rozijnen te maken (ze houdt echt van rozijnen). Zou je aanraden?

[Heerlijke paastaart van Elena Bo]

Zelf bak ik zelden met toevoegingen - meestal gewone tarwe en rogge-tarwe. Kijk misschien in paaskoekjes. Er is een recept Heerlijke paastaart van Elena Bo.

En wat het kijkvenster betreft - ik ben er zo aan gewend dat het er niet is dat ik zelfs in een kachel met een raam gewoon het deksel open. Uiteraard zorg ik ervoor dat het bakproces niet doorgaat. Maar zelfs tijdens het bakken sta ik mezelf toe om naar binnen te kijken en het deksel letterlijk een halve seconde iets open te doen.

[Heerlijke paastaart van Elena Bo]

Zelf bak ik zelden met toevoegingen - meestal gewone tarwe en rogge-tarwe. Kijk misschien in paaskoekjes. Er is een recept Heerlijke paastaart van Elena Bo.

deed dat
onze eerste cake in de nieuwe HP

Goedendag iedereen! Mijn man heeft me vandaag HP 2500 gegeven! Woorden kunnen mijn vreugde niet beschrijven! Nu kan ik pas 's avonds op mijn werk zitten, mijn gedachten zijn al thuis en ben brood aan het bakken.
Nu 's avonds verwacht hij van mij een heerlijk brood!

Ik zal van jullie leren om voor iedereen heerlijk brood te bakken!

[smira]

smira , gefeliciteerd met het kopen van een goede kachel! Welkom bij de grote, vriendelijke familie van Breadbakers!

Bedankt voor je gastvrijheid!

Vertel me, toen ze de kachel in de winkel lieten zien en testten, werkten de bloemkronen om de een of andere reden niet (of hoe ze ze ook noemen). Moeten ze "inactief" werken, of alleen al met ingrediënten? En dan zit ik en maak me plotseling zorgen over het huwelijk ...

De motor en roerwerken worden getest in pizzamodus. Ze beginnen meteen te draaien.

Heel erg bedankt voor je hulp! 'S Avonds thuis zal ik alvast kijken op prestaties in deze modus.

heb je 25052, dan werkt de gistdispenser altijd, maar voor rozijnen etc. alleen in het programma met toevoegingen.
ps keek gewoon niet naar het model van je kachel, sorry.

heb je 25052, dan werkt de gistdispenser altijd, maar voor rozijnen etc. alleen in het programma met toevoegingen.
ps keek gewoon niet naar het model van je kachel, sorry.

Ik wilde het met een dispenser nemen, maar ze eten geen rozijnen in mijn brood (en ook niet in chocolaatjes en andere producten), dus ik dacht dat ik niet te veel zou betalen. Zoals gewenst, zal het zichzelf in het deeg "gooien", maar dat zal waarschijnlijk niet vaak gebeuren.

mijn eerste brood bakken. De mijne zit en wacht ongeduldig

HP is erg heet, maar het ruikt heerlijk

De motor en roerwerken worden getest in pizzamodus. Ze beginnen meteen te draaien.

en ook in de modi "knoedeldeeg" en "snel brood".

Helaas wisten de managers niet hoe ze dit moesten controleren, dus namen ze het op eigen risico en risico.

We hebben de huizen gecontroleerd in de "Pizza" -modus.

Bedankt allemaal, gevraagd!

Hoera! Het bleek! We zitten om 12 uur 's ochtends thee te drinken!

Schoonheid!!!

helaas wisten de beheerders niet hoe ze moesten controleren

Ha, wie zou twijfelen .....

Nam mijn schoonheid
Ik bakte stokbrood - het is gewoon een wonder!
De korst is knapperig, het brood is heerlijk en met boter - mmmmm
🔗

Het wonder van de gastvrouw is het wonder van brood.

Ik vond de franuz sooo ook lekker, vooral die met roggemeel.

Z. Y. Nou, de foto's aan de linkerkant zijn zo klein ...

Het wonder van de gastvrouw is het wonder van brood.

Ik vond de franuz sooo ook lekker, vooral die met roggemeel.

Z. Y. Nou, de foto's aan de linkerkant zijn zo klein ...

Dank je
Over welke foto's heb je het?

Ik vond de franuz sooo ook lekker, vooral die met roggemeel.

Ja, de "Fransman" is de beste! Heb je geprobeerd roggemeel te veranderen in boekweit?
Ook blijkt heerlijk brood.

Natashkhen
afbeeldingen zijn avatars.

een
Ik hou niet erg van boekweit - ik at tijdens mijn tweede leven in de kindertijd

Vertel eens, sluit de dispenser zich na het laten vallen van bijvoorbeeld rozijnen of heeft hij hulp nodig)))? Als ik dit moet doen, wanneer dan?

Vertel eens, sluit de dispenser zich na het laten vallen van bijvoorbeeld rozijnen of heeft hij hulp nodig)))? Als ik dit moet doen, wanneer dan?

nee, het sluit zichzelf niet, ik heb het aan het einde van het programma gesloten.

Helaas wisten de managers niet hoe ze dit moesten controleren, dus namen ze het op eigen risico en risico.

We hebben de huizen gecontroleerd in de "Pizza" -modus.

Bedankt allemaal, gevraagd!

Ik heb ook niet ter plaatse gecontroleerd (ik heb alleen de verpakkingsfolie thuis verwijderd), maar kreeg 14 dagen de tijd om thuis de (gevechts) omstandigheden te controleren, of er iets mis was inruilen.

[Olya-la,]

Olya-la, de dispenser heeft geen terugstelveer en sluit zichzelf dus niet. De enige gevallen waarin het moet worden gesloten (minstens een uur voor het einde van het programma), zijn bij het bakken van zeer grote broden, zeer rijke cakes, die onder het deksel groeien. In andere gevallen - naar eigen goeddunken. De open dispenser heeft vrijwel geen effect op de kwaliteit van gebakken brood.

Hallo! Vandaag hebben we een broodbakmachine 2501 meegebracht. We hebben een gewoon witbrood gemaakt strikt volgens het recept uit de instructies. Nu zijn we niet dolgelukkig! Het bleek zooooo lekker, met een knapperige korst. En ze probeerden het dochtertje (9 maanden) We waren erg bang dat het niet zou werken, maar al bijna het hele brood was zomaar opgegeten))) We zullen doorgaan met beheersen)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, gefeliciteerd met de aanschaf van een geweldige broodbakmachine! Heerlijk brood voor jou en plezier in het werken met een broodbakmachine. Welkom bij de vriendelijke familie van Bakers!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, gefeliciteerd met uw aankoop!

Nam mijn schoonheid
Ik bakte stokbrood - het is gewoon een wonder!
De korst is knapperig, het brood is heerlijk en met boter - mmmmm

Gefeliciteerd met uw aankoop! Ik kan ook geen genoeg krijgen van een week. Heeft u Frans gemaakt op voorschrift van HP? Of heb je het op het forum gevonden?

Gefeliciteerd met uw aankoop! Ik kan ook geen genoeg krijgen van een week. Heeft u Frans gemaakt op voorschrift van HP? Of heb je het op het forum gevonden?

terwijl ik alles doe volgens de recepten uit de handleiding van de broodbakmachine, ga ik experimenteren

[Aandacht voor beginners! Gefeliciteerd met uw komst naar het vriendelijke bakkersgezelschap!]

Aandacht voor beginners! Gefeliciteerd met uw komst naar het vriendelijke bakkersgezelschap!

De broodbakmachines van Panasonic hebben prestatieverschillen in vergelijking met andere.
Wees alsjeblieft niet lui om de instructies te bestuderen.
Lees het onderwerp als u vragen heeft
Kenmerken van de Panasonic 254-257 broodbakmachines.

Probeer of probeer niet meteen een exotisch broodrecept of een snel bakprogramma aan te pakken! Begin met gewoon tarwebrood op het hoofdprogramma!

Lezen "Een gids voor het bakken van brood in een broodbakmachine" en studeer "kolobok regel" (zie de nodige links hieronder, ze zijn "klikbaar") - dit is uw minimum.Houd er rekening mee dat recepten vaak gericht zijn op een "standaard" bloem die de meeste meelsoorten die in onze winkels worden verkocht, misschien niet hebben! Daarom staat de kolobok-regel toe pas het deeg aan in het stadium van mengen.

Er is verder niets nodig om te beginnen.

De rest lazen we al na het behalen van tenminste het minimum, dat wil zeggen, de eerste ervaring met de broodbakmachine!

Realiseer je dat voedselvolume en gewicht niet hetzelfde zijn! 250 milliliter (standaardglas) is slechts 160 gram bloem!

Op elektronische weegschalen kan de weegschaal in kilogram of gram zijn, of in ounces en ponden. Doe voorzichtig!
In hoofdstuk Handige tips en hulp bij het bakken van brood
er is mooi BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD,
speciale aandacht besteden Aan de kolobok-regel

Alle mogelijke regels, fouten en links naar hun oplossingen komen aan bod in het onderwerp
Het brood lukte niet meer, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn?
Aandacht! Er zit een fout in het recept in de "native" instructies voor Panasonic - de hoeveelheid water in roggezemelenbrood. Kijk hier



Onthoud dat ALLE RECEPTEN voor het bakken van brood in een broodmachine geschikt zijn voor ALLE MODELLEN broodmachines.

Voor beginners (en niet alleen) is er een sectie "Het gemakkelijkste brood voor modellen broodbakmachines", dat EENVOUDIGE en betaalbare recepten bevat voor tarwe en tarwe-roggebrood.

Moderator

P.S. Ik herinner je er ook aan dat een simpel "dankjewel" in het onderwerp kan worden verwijderd door het aantal berichten te verminderen voor een betere leesbaarheid van het onderwerp. Als je het recept leuk vond of nuttige informatie hebt gekregen, klik dan op "Bedankt" onder de avatar van de forumgebruiker aan wie je dankbaar bent. Zulke dankbaarheid zal voor altijd duren.


================================================
P.S.
Vector instructiehandleidingen kunnen hier worden gedownload:

Gebruiksaanwijzing SD-2501 en SD-2500:
#

SD-ZB2502 Gebruiksaanwijzing:
#

================================================

Hier Hoeveelheid bloem en andere ingrediënten voor het maken van brood van verschillende groottes https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

en hier Herberekening van het aantal ingrediënten in het broodrecept. Hulp voor beginners https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

Bedankt voor het advies. Ik heb vrienden gemaakt met de kolobok. Nu lijkt het erop dat we ons niet vergissen. Het brood is heerlijk. We hielden vooral van de melk. Het was heerlijk met maanzaad, gedroogde appels en zonnebloempitten (gemaakt volgens het recept "met rozijnen" met vervanging van ingrediënten). Nu wordt het eerste Frans gebakken. Sinds 24 september is er geen brood meer in de winkel gekocht. Vandaag heb ik kippensoep gekookt met zelfgemaakte noedels. En er zijn zoveel dingen die ik wil proberen ...

Hallo iedereen!!!

Ik ben sinds gisteren bakker
Dankzij jullie site heb ik mijn broodbakmachine gekozen!

Mijn konijn, 2501, slaagde erin een deeg te maken voor pizza, deeg voor dumplings en een paar eiwitbroodjes in de hoofdmodus - de huidige met rozijnen. Ik kon het bijna niet laten om om 1 uur 's nachts geen stuk te eten

De eerste indrukken zijn uitstekend, de stemming is in opkomst - het brood is mooi en hoog.
Ik ben erg blij met het succes, want mijn vriendin, de eigenaresse van Moulinex met stokbrood, weerhield me van dit model. Ik had het over problemen met mengovens met één deegmixer ... Maar ik koos toch voor haar ...

Dat wil zeggen: kneden voor brood vroeg om tussenkomst. Dit maakte me enigszins bedroefd, hoewel ik moreel voorbereid was. En ik schepte bloem uit de hoeken en voegde meer bloem toe aan het recept (maar dit kan verdwijnen met de aankoop van weegschalen). Maar de kwaliteit van het bakken past me 200%.
En ik deed het de eerste keer goed. Maar ik ben helemaal niet bevriend met gistdeeg - zelfs mijn winkel ging niet lekker en gebakken

Beste professionele bakkers, vertel me hoe ik pijn in de hoeken kan voorkomen als je brood op de timer zet? Ik wil tenslotte op zaterdagochtend een warm brood. Niet om 7 uur 's ochtends opstaan ​​om de kolobok te helpen ?!

Ik zou u dankbaar zijn voor uw advies!

Welkom bij het vriendelijke bedrijf van Panasonic-bakkers!

Leer alles. Met bloem - ik heb alleen tarwe die geen tussenkomst vereist. Als de producten onmiddellijk correct worden gelegd en geen aanpassing behoeven, wordt al het meel geselecteerd met een deegbroodje.Bestudeer daarom de eigenschappen van het meel dat u gaat gebruiken. Ik weet bijvoorbeeld dat ik gemiddeld voor 500 g tarwebloem / s of 1 s 320 ml water nodig heb. Maar in een zakje was het meel van een andere kwaliteit en moesten de eerste drie broden aangepast worden, uit ervaring kwam ik erachter dat er 40 ml minder water nodig is. Daarna, gedurende anderhalve maand, kon ik me opnieuw niet met het werk van de broodmachine bemoeien.

Maar brood gemaakt van een mengsel van tarwe- en roggemeel heeft ALTIJD hulp van mij nodig. Hoewel, als ik geen tijd heb, ik gewoon het niet-geselecteerde meel uit de hoeken van het brood moet schudden. Maar brood wordt ALTIJD gemaakt.

[ivka]

Ik zal mijn 5 kopeken toevoegen. Ik bak tarwe-roggebrood: 450 g tarwe +150 g rogge, de rest - volgens de instructies voor de belangrijkste. Ergens voor vijf uur kroop het brood met een spatel en schepte bloem uit de hoeken. Zoals, waarschijnlijk, elke man, ik ben deze bezigheid beu. Ik besloot - laat hem mixen, en ik wacht tot de tweede batch. Intuïtie stelde me niet teleur. Na het tweede kneden waren de hoeken schoon, n en m u h en n en! En zo in 9 van de 10. Het komt voor dat ik 1 keer een strook maaaahonky ergens op de muur en niet per se in de hoek afschraap. Maar ik zal de strip eraf schrapen test, geen bloem.
Proberen, ivka, slechts één keer om de wil in een camera te verzamelen en te wachten op de tweede batch. Je kijkt, en je haalt alles uit de hoeken. Succes!