Yoghurtmaker: recepten, vragen, antwoorden, problemen ...

[Cifra]

Cifra, Ja ??? !!! Nou, het is niet voor niets dat ik dit ook wil.
Is de temperatuur bij desserts anders dan bij yoghurt?

[schaduw]

Ik weet dit niet ... siropen en andere toevoegingen kunnen later worden toegevoegd

Waarom en gevraagd. Ik vond de recensie niet leuk, om eerlijk te zijn. De persoon begreep niet echt hoe het werkt, maar schrijft al een recensie ... Nou, dat is oké. Ik keek naar Tefal, die ook cottage cheese maakt, maar niet kocht. De hoeveelheid kwark is er klein en de prijs van het apparaat is al erg hoog. Ik ga akkoord met schaduw, kaasdoek en een pan - er zal cottage cheese zijn

[Mirabel]

MirabelEr is eigenlijk een stoombad voor desserts. Water wordt onderaan gegoten, dat vervolgens in stoom verandert. Dat wil zeggen, als de programma's voor yoghurt en kwark bijna hetzelfde zijn, dan is er een heel ander productieprincipe. Desserts hebben 20 tot 45 minuten nodig om te bereiden.
Hier is een boek van een yoghurtmaker: 🔗Boek% 20recepten% 20yoghurtmaker% 20MultiDelices.pdf
Ze schrijven gewoon overal in dessertrecepten over slagroom - dit zijn blijkbaar vertaalproblemen, er zou alleen zware room moeten zijn in plaats van hen, je hoeft niets te kloppen.

[Olga]

Ik vond de recensie niet leuk, om eerlijk te zijn De persoon begreep niet echt hoe het werkt, maar is al een recensie aan het schrijven ...

Olga, Otzovik en Irrekomendid-sites zijn aangepaste sites. Er zijn 90% van de betaalde recensies. Er is ook een derde site - maar de naam viel uit mijn geheugen.

[Cifra]

CifraHartelijk bedankt!
ja ja, we hebben deze yoghurtmaker zoals SEB en we hebben dikke room nodig om te kloppen. Het lijkt erop dat desserts niet werken in een goedkope yoghurtmaker, hiervoor gebruiken we een multikoker.

[Yulia]

Yulia, bedankt! Over het algemeen vermoedde ik van wel.

Cifraen bedankt voor de link naar het receptenboek. Er zijn daar interessante ideeën, maar je kunt koken in een eenvoudige dubbele boiler (of de yoghurtmodus in een multikoker, waarbij een stoombad wordt gebruikt).

Hallo! Meisjes, kan yoghurt worden afgedekt met een deksel terwijl het wegkwijnt? Hier heb ik de video bekeken, daar maken ze yoghurt in plastic potjes en sluiten ze af met een deksel. Ik heb nog nooit yoghurt gemaakt, ik wil het ook proberen in een multikoker. Verwar plastic potten en het feit dat ze gesloten zijn, met gesloten deksels kunnen ze op twee verdiepingen worden geplaatst, er kan meer yoghurt tegelijk worden gemaakt.

Ik sluit de potjes af met een deksel, zo staat in de instructies voor de yoghurtmaker. Maar ik heb glazen.

[Diva]

Diva, Ik doe geen deksels op de potten. Niet in een slowcooker of in een yoghurtmaker. In de multikoker - plastic glazen, in de yoghurtmaker - glas. Het is anders geschreven in verschillende instructies. Ik doe het op de een of andere manier meteen zonder petten, alles werkt prima. In mijn multicooker staan ​​de bekers ver van het water (ze staan ​​in de rooster-stomer en raken het water niet), dus daar dek ik ook niet af. Als de potten in water staan, zou ik ze afdekken.

Gisteren had ik voor het eerst in vele jaren yoghurt maken - yoghurt op Caprina's zuurdesem was in 3 uur klaargemaakt. Ik zette zoals gewoonlijk 1 blikje kant-en-klare yoghurt van Caprina en een liter 6% melk gedurende 6 uur. Drie uur later keek ik - en de yoghurt was al bevroren .. Ik haalde hem eruit en zette hem in de koelkast. Lekker. Caprina heeft over het algemeen een zeer sterk zuurdeeg. Over een maand is haar termijn verstreken, maar ze werkt prima. Ik denk dat je het niet kunt gebruiken voor één liter, zoals er staat geschreven, maar voor twee liter ...

Mona1, Mams, bedankt!

En hier is wat ik nog meer las
Potten melk en zuurdesem moeten worden afgedekt met huishoudfolie voordat u ze in een multikoker plaatst - mis dit moment niet. Het is een feit dat tijdens het verwarmingsproces condensaat zich ophoopt onder het deksel van de multikoker, en het is ongewenst dat het in containers met yoghurt terechtkomt
Vandaag ga ik het voor het eerst proberen.Om te beginnen neem ik een pot met activeringen.

[Diva]

Diva, maar ik sluit de potten niet, maar bedek de bovenkant gewoon met een deksel. Het maakt niet uit of het glas of plastic is.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Dit is waar ik het onderwerp over lees - en het product rijpt op verschillende manieren
Nou, misschien hangt het af van het apparaat: ja: en hoe de gereedheid te bepalen
In de zin - zet het 8 uur, of misschien na 5 uur is het klaar - probeer iets
Het lijkt erop dat ik morgen een piloot ga maken, dus ik doe de moeite

[Anatoly]

Anatoly, Ik kantel de pot gewoon een beetje en als het een dichte klonter is, ben je klaar.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik heb twee apparaten gekocht: een per liter en de andere met blikjes
Morgen wil ik degene met één capaciteit testen

[schaduw]

schaduw, met één capaciteit is een glimlach?

Vrede zij met jullie, bakkers!

mowgli-- is dat een glimlach?

Vraag je naar het apparaat of stuur je een smiley

over het apparaat ..

Vrede zij met jullie, bakkers!
ik maak een grapje

Ves VYM 2

Ja, in verband met het feit dat ik besloot om zure room te maken, wil ik het apparaat ook in één blikje. Deel alstublieft waar ze zijn afgelegd en hoe de tests zijn uitgevoerd

Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik heb het vandaag gekocht in - dit is een online winkel, maar het heeft ook ziekenhuizen - 910 roebel, dit apparaat kost
Ik zal het morgen testen - ik wil 6% Wit-Russische melk gebruiken, maar waarom de winkel waar het vandaag wordt verkocht, gesloten was
Dus ik zal het morgen testen

[Anatoly]

Anatoly, de bereidheid van de yoghurt wordt op deze manier gecontroleerd - als de inhoud niet stroomt wanneer de pot wordt gekanteld, maakt u zich geen zorgen, dan is deze klaar. Gisteren is het mij overkomen, ik was ver voor op schema. 8 uur voor yoghurt bij activering is veel. Genoeg 5-6, vooral omdat we morgen beloven warm genoeg te zijn. Volg de inhoud.

Als er water uit de bodem van de pot komt, is het al overbelicht.

Vrede zij met jullie, bakkers!

OLGA--

Vrede zij met jullie, bakkers!
Jongens-
Vertel een beginner
Standaard ingesteld op 8 uur - Activia natural + milk 3.6 Brest-Litovsk ultra gepasteuriseerd
Na 3 uur besloot ik langs te komen om de temperatuur te controleren en te zien - en plotseling is het klaar
De temperatuur tussen de muren is 45 graden, en in het product zelf is het 40 graden, en hoe je het moet zeggen - gepakt
Er ging weer een uur voorbij - ik opende het om te kijken en zag dit

🔗

wat denk je - dit komt van een thermometersonde of iets anders

[Anatoly]

Anatoly, dit is al overbelicht, het bereidt zich sneller voor in de zomer. Je had waarschijnlijk binnen 3 uur yoghurt klaar. Grijp-middelen-klaar

Vrede zij met jullie, bakkers!

Natalia--
Nou, zoals de mensen uitlegden - het type valt niet uit de container - het betekent klaar
En ik ben nog steeds waterig - nou ja, zoals zure room.

zure room? onze winkel is helemaal niet vloeibaar. als je, net als zure room, prikt, en ze zit stevig vast, dan ben je klaar

[schaduw]

schaduw, 40 * is een beetje te veel, 38 * is beter, hergisten met Activation is een riskante activiteit, koop een droge gisting en alles komt goed.

Vrede zij met jullie, bakkers!

sazalexter-- - koop een droge startercultuur en alles komt goed.

Dus ik heb het al gedaan

Hergisten en ging niet - 23 roebel Activering 40 roebel melk, en dus de uitlaatgassen zijn normaal

En ik hergist de Activering drie keer. Alles werkt prima

[schaduw]

schaduwDoor te fermenteren vanuit Activia ben je al aan het fermenteren. In elke zure melk uit de fabriek kan er volgens de norm een ​​andere microflora zijn, inclusief niet erg nuttige, en hoe deze zich zal vermenigvuldigen en wat het resultaat zal zijn, alleen God weet het.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Nou, tot nu toe ben ik net aan het leren
Ook brood begon ooit volgens een eenvoudig recept te bakken en is nu gerijpt
Zal verbeteren met de yoghurtmaker

Heeft iemand een Clathronic-yoghurtmaker? hoe gaat het met haar?

Vrede zij met jullie, bakkers!

Nou, vanaf de tweede keer viel het meteen in de smaak van iedereen \ en de kleinkinderen, ook

Het kwam uit met een goede consistentie en aangename smaak \ kvassil met 4 theelepels gecondenseerde melk \

vanaf de bovenkant, oneffenheden van wat is opgevuld tot aan de randen

🔗

De truc met het draaien van het blik gaat natuurlijk niet werken want er is meer dan een kilo
Maar praktisch

🔗

[Anatoly]

Anatoly, Hoe prachtig!!! en gecondenseerde melk wordt op de een of andere manier in de smaak gevoeld?

Vrede zij met jullie, bakkers!

Mirabel--

Weet je, geen gecondenseerde melksmaak, maar zo romig zoet

Melk Prostokvashino 3,2 + Activia + Gecondenseerde melk
Het stond 8 uur - misschien was het eerder klaar, maar ik sliep en gebruikte de yoghurtmaker als wekker

[Anatoly]

Anatoly7Maar ik vond het ontzettend lekker voor jou! super! bedankt voor het idee!

Heeft iemand een Clathronic-yoghurtmaker? hoe gaat het met haar?

Ik heb een Clathronic JM3344. Sinds drie jaar, een paar keer per week aan het werk, werkt het, er is niets kapot. Maar aanvankelijk raakte het oververhit, ik kan het me niet herinneren, tot 45 zoals. Maar ik wist dat bijna iedereen oververhit raakt (en in de zomer in de hitte, dus alles is 100% en daarom heb ik meteen tegelijkertijd een thermostaat gekocht, en als hij zonder oververhit raakt, denk ik dat de substraten niet zullen redden. Een setje van 6 dezelfde potjes, die altijd nodig zijn Hoewel dit geen doorslaggevende voorwaarde is voor het kopen van een yoghurtmaker, vond ik mosterd en honing van hetzelfde volume en dezelfde hoogte Ook glas met schroefdop.

[Anatoly]

Anatoly, goed gedaan) het belangrijkste resultaat)
Als je het zelf leuk vindt)

[Tanya]

Tanya, Hartelijk dank! Hier worden ze voor dezelfde prijs verkocht als yoghurtpotjes.
Vertel eens, hoe ziet je thermostaat eruit?

Hier nam ik het, dit is de eerste. Aanpassingsstap - 0,1 graden
🔗
U stelt twee temperatuurniveaus in en het schakelt het apparaat in / uit wanneer deze waarden in de yoghurtmaker worden bereikt. Net als een strijkijzer gaat het aan en uit. Maar de thermostaat kan niet worden gemonteerd op een yoghurtmaker, met elektronische bediening en uitschakeling door een programmeerbare timer. Alleen voor de eenvoudigste is het geschikt. Dit is niet alleen dit, maar in het algemeen elke thermostaat.
Er zijn twee varianten in de beschrijving, die u kunt aangeven om te geven - voor een yoghurtmaker. Maar ze zijn precies hetzelfde, alleen dat voor een yoghurtmaker de draden, waarop de sensor zelf plat is, gemakkelijk onder het deksel van de yoghurtmaker passen. Ik kocht het toen ik maar een ronde doorsnede had en op geen enkele manier onder het deksel kroop, ik moest een klein gaatje in de hoes steken om het te passen.

[Tanya]

Tanya, Klasse! dat is zo mooi! Hartelijk dank! Een andere zou zijn om dit wonder hier te vinden, maar tegen een redelijke prijs.

[Tanya]

Tanya, Klasse! dat is zo mooi! Hartelijk dank! Een andere zou zijn om dit wonder hier te vinden, maar tegen een redelijke prijs.

Vika, ja, waarschijnlijk heb je er ook een, zoek een thermostaat voor broedmachines, hij lijkt ook te passen. Trouwens, waar ik kocht, sturen ze naar andere landen, misschien sturen ze naar jou, kijk onderaan de pagina 🔗
Het is alleen dat, zelfs als u iets van u vindt, het zooo duur is, maar hier kan het zelfs veel goedkoper zijn met verzending. Over het algemeen schrijven contacten naar hen, ik vraag me af wat ze zullen antwoorden.

[Mona1]

Mona1, Tanya! Heel erg bedankt! : rose: Laten we gaan studeren!

Het trucje met het draaien van het blik zal natuurlijk niet werken, want er zijn meer dan een kilo

Wauw, maar ik wist het niet!
Dus maakte ik yoghurt in een literpot.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Lone_Wolf-
Dus ik zeg focus

Uit het blik en ik val er niet uit

Maar van de standaardvorm glijdt het beetje bij beetje af

Nou, in de achtervolging ...
Waar heb je van gemaakt?

De vraag is duidelijk: ik heb de samenstelling van je yoghurt gevonden

Ik heb het op Activia, misschien komt het niet uit de vorm met zuurdesem
Nou, om eerlijk te zijn, kan het me absoluut niet schelen of een product uit het blik valt of niet.
De smaak past, de kosten zijn hetzelfde - Wat heeft een persoon nog meer nodig voor geluk

Uit het blik en ik val er niet uit

Heel interessant, wanneer heb je yoghurt gemaakt in een literpot en hoe?

De smaak wordt oud, de kosten zijn hetzelfde - Wat heeft iemand nog meer nodig om gelukkig te zijn?

En deze zin hebben mijn hersenen nooit onder de knie gehad om te begrijpen.

Heel interessant, wanneer heb je yoghurt gemaakt in een literpot en hoe?

Heer, heeft u het nodig?
Het belangrijkste is dat alles met yoghurt is. In uw literpot, in onze yoghurtmakers, heeft elk zijn eigen.

Heer, heeft u het nodig?
Het belangrijkste is dat alles met yoghurt is. In uw literpot, in onze yoghurtmakers, heeft elk zijn eigen.

Precies, het belangrijkste is, zoals we zeggen, shob bulo.

Hallo! Heeft iemand geprobeerd zure room in kleipotten te maken? Ik heb een yoghurtmaker van het merk 4001. Als ik zure room maak in mijn eigen glazen, wordt zure room perfect bewaard en in een aarden pot wordt het snel beschimmeld. Ik fermenteerde met droge zuurdesem en bewaar zure room - het resultaat is hetzelfde.