Celestine
Citaat: Photinka

Er zijn Kenwoods, maar de recensies ervoor zijn schaars. En kunnen ze op hetzelfde niveau worden gezet als andere HP.?

Als er een mogelijkheid is om Kenwood te kopen, koop dan, het 350-model met convectie is vooral goed. Mijn vriendin bakt een half jaar en klaagt niet
Photinka
Citaat: Celestine

Als er een mogelijkheid is om Kenwood te kopen, koop dan, het 350-model met convectie is vooral goed. Mijn vriendin bakt een half jaar en klaagt niet
Ja, deze Kenwood was te koop in de metro. Maar ik vond het uiterlijk niet zo leuk. Maar als het net zo goed bakt, dan kunnen we het op basis van zijn lage prijs heel zuinig noemen. Heeft je vriend er al taarten in gebakken?
Sveta
Photinka! Neem een ​​Kenwood en u zult tevreden zijn. Ik heb een 250 model (geen convectie), dus je kunt er alles in doen. Ga naar de galerij en bekijk de foto's fugasks... Het brood is allemaal goed. Ze heeft een 256-model (het verschilt alleen van het mijne in de kleur van de behuizing).
In de mijne bakte ik in de hoofdmodus, Frans. Gebakken taarten - ik vond het lekker. Alles werkt de eerste keer. Het belangrijkste is voordat je gaat bakken, lees de basisonderwerpen over bakken en je zult slagen.
En nog een ding: er zijn maar weinig negatieve recensies over Kenwood en iedereen prijst het 350-model.
Als je wilt, zal ik je de instructies voor mijn kachel mailen en dan beslissen of deze geschikt is of niet.
Photinka
Licht, natuurlijk wil ik !!!! Als het lot is, zal ik het morgen kopen. Om alleen beschikbaar te zijn. En help me de recepten ervoor te vinden. Ik word nog steeds slecht geleid door deze site. Mam schreeuwt dat alleen onzin zo goedkoop is. Het verschil is tenslotte 900 UAH. En ik las de recensies hier en kalmeerde.
Sveta
Fotinka, laat je e-mail achter - ik laat hem 's avonds achter. Er zijn geen instructies op de website.
Okssi
Andrey, als ik jou was, zou ik niet het risico nemen om de apparatuur van het merk een tweede keer te kopen, die je al een keer in de steek heeft gelaten ...
Heeft u geprobeerd het vertegenwoordigingskantoor van Panasonic in Oekraïne te bellen om erachter te komen waar u een kachel kunt kopen of bestellen? Ik heb zelfs enkele contacten voor je gevonden:
Panasonic, representatief kantoor
Adres:
01001, Kiev, st. Mikhailovskaya, 11
Photinka
Sveta kwam van streek. We hebben de kachel al gekocht. Alleen tevergeefs verspild. : - \ De adviseur zei wachten. Wat zullen ze brengen - hij weet het niet. Ik belde een andere winkel, ze zeiden dat ze Mulks zouden zijn. Het hoofd draait. Alles al op Kenwood afgedrukt, afgestemd. Wat nu? Neem wat is, of wat? Nou, Donetsk. Geen keuze. Ze kopen alles bij de loketten. Oh, ik voel dat ik Mulinex tegen het lijf zal lopen ... het blijkt dat je alles moet nemen.
Haken
Citaat: Photinka

... Oh, ik voel dat ik Mulinex tegen het lijf zal lopen ... het blijkt dat je alles moet meenemen.
En wat vond Mulinex je niet leuk ??? Geweldige kachel !!! Of wilde je het in eerste instantie? Ik heb 5002 ... er blij mee ...;) Wat goed is, is goed ... En wat belangrijk is, het is erg compact !!! En ze is slim ... Maar dit is mijn mening;) en ik leg het niemand op ... Ik wilde gewoon pronken met de kachel ...
Photinka
Welnee. Ik ben helemaal niet tegen de Mulinex. Gewoon een vriend die bang was dat ze niet duurzaam zijn. Ja, en hier lees ik dat de schroef nog moet worden aangedraaid. En velen zijn er niet alleen tevreden mee. En ik zou na een tijdje niet meer willen rennen om te kopen.
Sveta
Citaat: Photinka

Welnee. Ik ben helemaal niet tegen de Mulinex. Gewoon een vriend die bang was dat ze niet duurzaam zijn. Ja, en hier lees ik dat de schroef nog moet worden aangedraaid. En velen zijn er niet alleen tevreden mee. En ik zou niet willen rennen om na een tijdje weer te kopen.
photinka, en vooral stem je niet af op het slechte! Als je niet kunt wachten, neem dan wat ze meebrengen, maar zo niet, wacht dan op je fornuis.
Photinka
Welnu, daar worden de Mulinexen geprezen, en hier is het andersom. Maar het is al gebeurd ... Ik heb vandaag Mulinex 5002 meegebracht en ik ben al brood aan het bakken.Zeg ik later. Alleen een beetje in verlegenheid gebracht door onervarenheid. Het is onmogelijk om het hele forum opnieuw te lezen, dus ik bak meteen een beetje volgens het recept uit het boek dat bij de kachel kwam, maar ik hoorde al van Peta, als ik me niet vergis dat er veel gebreken in de recepten zitten, ik zou graag willen weten welke.
Photinka
Uraaa! Ik heb eindelijk een fornuis gekocht. De verkoper belde en zei dat Moulinex 3000 en 5002 te koop waren Ik koos Moulinex 5002 en vroeg om het uit te stellen. Over het algemeen heb ik het gekocht en ben het al aan het bakken ... Ik hoop dat ik er geen spijt van krijg dat ik voor dit model heb gekozen. Hoewel er verder niets te doen was. Ik zou nog wat langer kunnen wachten, maar er zouden Kenwoods en LG zijn. En niemand weet wanneer. En ik wilde nu HP hebben. Sveta, bedankt voor je deelname. Het is jammer dat het niet gelukt is met Kenwood, het lot van Mulichka is duidelijk te verwerven. Ik maak me een beetje zorgen - als ik haast had, toch niet goedkoop. Nu ben ik intensief op zoek naar recepten voor haar. Kunnen de eigenaren van Moulinex 5002 helpen?Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze
Haken
Citaat: Photinka

Welnu, daar worden de Mulinexen geprezen, en hier is het andersom. Maar het is al gebeurd ... Ik heb vandaag Mulinex 5002 meegebracht en ik ben al brood aan het bakken. Zeg ik later. Alleen een beetje in verlegenheid gebracht door onervarenheid. Het is onmogelijk om het hele forum opnieuw te lezen, dus ik bak meteen een beetje volgens het recept uit het boek dat bij de kachel kwam, maar ik hoorde al van Peta, als ik me niet vergis dat er veel gebreken in de recepten zitten, ik zou graag willen weten welke.
Fotinka, ik feliciteer je! Een goede keuze ! Ik ben ook erg blij met de 5002 !!! En over de gebreken in de recepten ... ik weet het niet eens ... Uit dit boekje heb ik alleen "Omega 3 met vetzuren" ongebakken gelaten, en ik heb alle andere recepten vaak gebakken, en ik heb nooit meel van mezelf toegevoegd, geen water ... En zo komt alles goed. Het enige is dat ik de cupcakes in de "Warmhouden" -modus laat (baksel toevoegen), en zelfs dan, alleen om niet per ongeluk in het rauwe midden te lopen. En brood en muffins en jam ... Ja, alles is 5 +++. Instructies kunnen niet voor iedereen anders zijn. Dus bak dapper en zelfverzekerd! Veel succes met je brood!
Photinka
Krosh, bedankt! Gisteren bakte ik Basic brood. Er was een beetje zoutgebrek en de top kwam niet omhoog, maar mijn moeder vond het erg lekker en is niet te vergelijken met de geur van winkelbrood.
Tanyusha
Photinka alle recepten die op de site staan ​​zijn geschikt voor elke broodbakmachine, kies degene die je lekker vindt en bak. Succes.
Photinka
Bedankt! Ik ben ook erg goed. blij. Krosh, vertel eens, had je zoiets dat de bovenkant van het brood niet rijzen (een beetje viel)? En is het nodig om de bloem te zeven?
Celestine
Citaat: Photinka

vertel eens, had je zoiets dat de bovenkant van het brood niet rijzen (een beetje viel)? En is het nodig om de bloem te zeven?

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=35.0

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=854.0

We hebben nog veel nuttige en interessante dingen, maak een wandeling, je zult het vinden, maar je zult het niet vinden, bel dan, we zullen helpen
Photinka
Oh, meiden, nou, ik heb jullie compleet gemarteld met mijn vragen. Maar ik ben geïnteresseerd in twee signalen in Mulineshka5002. De eerste wordt bijna aan het begin van de batch verdeeld (drie lange) en de tweede, bijna helemaal aan het einde (ook drie). De eerste signalen voor het vullen van rozijnen, etc., zoals ik het begrijp. En de tweede waarvoor? Het lijkt erop dat ik het boek heb gelezen, het is niet geschreven ... Misschien kun je op dit moment de punt uitspreiden met een ei. Trouwens, door de recepten strikt te volgen, realiseerde ik me dat er een CATASTROPHIC-tekort aan suiker is. Als ik willekeurig een wijziging aanbreng in het recept en de hoeveelheid suiker met twee of zelfs meer verhoog, heeft dit dan een grote invloed op de stijging?
Nonkel Sam
Citaat: Photinka

Trouwens, door de recepten strikt te volgen, realiseerde ik me dat er een CATASTROPHIC-tekort aan suiker is. Als ik willekeurig een wijziging aanbreng in het recept en de hoeveelheid suiker met twee of zelfs meer verhoog, heeft dit dan een grote invloed op de stijging?

Hoe komt dit "ontbreekt"?
Is het brood niet zoet genoeg of rijst het niet goed?
Op de Panasonic 255 stijgt stokbrood (helemaal geen suiker) naar de bovenkant van de emmer. Goed meel en goede gist = doet wonderen.

U kunt aan elk recept suiker of honing toevoegen. Als het een beetje is, zal het brood beter rijzen. Als je het overdrijft, zal het dak vallen of zal het brood niet goed rijzen (bakken is zwaar).
beheerder
Citaat: Uncle Sam

Hoe komt dit "ontbreekt"?
Is het brood niet zoet genoeg of rijst het niet goed?
Op de Panasonic 255 stijgt stokbrood (helemaal geen suiker) naar de bovenkant van de emmer. Goed meel en goede gist = doet wonderen.

U kunt aan elk recept suiker of honing toevoegen. Als het een beetje is, zal het brood beter rijzen. Als je het overdrijft, zal het dak vallen of zal het brood niet goed rijzen (bakken is zwaar).

Bovendien wordt de korst aan de zijkanten erg bruin gebakken.
Sveta
Citaat: Photinka

Uraaa! Ik heb eindelijk een fornuis gekocht. De verkoper belde en zei dat Moulinex 3000 en 5002 te koop waren Ik koos Moulinex 5002 en vroeg om het uit te stellen. Over het algemeen heb ik het gekocht en ben het al aan het bakken ... Ik hoop dat ik er geen spijt van krijg dat ik voor dit model heb gekozen. Hoewel er verder niets te doen was. Ik zou nog wat langer kunnen wachten, maar er zouden Kenwoods en LG zijn. En niemand weet wanneer. En ik wilde nu HP hebben. Sveta, bedankt voor je deelname. Het is jammer dat het niet gelukt is met Kenwood, het lot van Mulichka is duidelijk te verwerven. Ik maak me een beetje zorgen - als ik haast had, toch niet goedkoop. Nu ben ik intensief op zoek naar recepten voor haar. Kunnen de eigenaren van Moulinex 5002 helpen?Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze
Fotinka, maak je geen zorgen, je zult slagen. Het belangrijkste verlangen, en je hebt het niet! En als u vragen heeft of wat niet werkt, bel dan voor hulp. De mensen hier zijn aardig, sympathiek en vooral vriendelijk.
Veel dank aan allen! Dit is al van mij.
Photinka
Bedankt voor de links. Ze hebben de taak enorm vereenvoudigd en geholpen. Het is alleen dat je met kleine kinderen niet echt door het forum kunt gaan en dat het moeilijk is om je te concentreren. Er is nergens genoeg tijd voor.
florijn
Groeten aan alle forumdeelnemers! Ik ben nieuw.
Maand gezwoegd, besteld via de online winkel Mulinex 3000.
Reageer op degenen die precies dit hebben. Wat kun je over haar zeggen? Ik ben geïnteresseerd in deeg op dumplings, pizza?
Celestine
Citaat: Julianne

Groeten aan alle forumdeelnemers! Ik ben nieuw.
Maand gezwoegd, besteld via de online winkel Mulinex 3000.
Reageer op degenen die precies dit hebben. Wat kun je over haar zeggen? Ik ben geïnteresseerd in deeg op dumplings, pizza?

Welkom!

Mensen, kijk je tenminste wel eens naar de bestaande Temko?

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=250.0
Photinka
Citaat: Uncle Sam

Hoe komt dit "ontbreekt"?
Is het brood niet zoet genoeg of rijst het niet goed?
Ik hield helemaal niet van het ongezoete deeg tijdens het bakken. Blijkbaar zal het recept aangepast moeten worden. Maar ik zie dat het niet relevant zal zijn om hier over recepten te praten.Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze Ik zal je iets over het onderwerp vertellen. Ik hield niet van één detail in Mulineshka (of liever twee), de oven heeft tijdens het bakken een eigenaardige plastic geur (geen brandend plastic natuurlijk) en een te licht dak in brood met donkere kanten (de ziekte van Mulineshek, zoals ik begreep het). Ik lees voor tandwielen, maar mijn man wil daar niet heen. Daarom zal ik mezelf vernederen.Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze.
Nonkel Sam
Citaat: Photinka

Ik vond het ongezoete deeg tijdens het bakken helemaal niet lekker ...

de oven heeft een eigenaardige plastic geur tijdens het bakken (natuurlijk geen brandend plastic)

Lekkere zoete cupcake hier:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

Hetzelfde probleem met goedkope "ski's".
Na twee dozijn gebakken goederen zal het voorbijgaan.
Photinka
Citaat: Uncle Sam

Lekkere zoete cupcake hier:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

Hetzelfde probleem met goedkope "ski's".
Na twee dozijn gebakken goederen zal het voorbijgaan.
Morgen begin ik met het bakken van de taart. Bedankt voor de referentie.
En voor de eigenaardige geur - ze werden gerustgesteld, en toen een soort onsmakelijk. H-ja! Ik hoop dat dit mijn laatste teleurstelling was over Mooley ... Anders zal ik spijt hebben dat de Kenwood 350 ooit niet heeft gekocht.Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze
Nighthawk
Hallo, kameraden forumgebruikers!

Ik wil een broodbakmachine kopen om het huishouden aangenaam te maken. Maar ik kan niet beslissen over de fabrikant en het model. Panasonic of Moulinex? Ik heb mijn hoofd gebroken. Op een van de forums schreef een vriend dat alleen Panasonic beter is. En tot nu toe stopte ik mijn keuze op twee modellen:
- Panasonic SD-254WTS
- Moulinex OW5004 XXL stokbrood

En ik kan gewoon geen keuze maken. Of misschien kunt u een ander model aanbevelen? Ik zou graag meer functies willen, nou ja, een combinatie van kwaliteit en prijs.
bakun
Drie maanden geleden heb ik ook overwogen om te kiezen tussen de Moulinex 5004 XXL Baguette en
Panasonic SD-254 (255). Ik koos voor Moulinex 5004, maar geen geluk - de broodbakmachine bleek defect te zijn (hij ging uit in de bakmodus). Na een maand gebruik, aan het einde van het servicecentrum, bracht ik het terug naar de winkel. Ik schreef hierover al op het forum.

Ik gebruik de Panasonic SD-254 nu bijna twee maanden. Erg tevreden. Ik realiseerde me dat het beter bij me past door de grootte van het brood en de eigenaardigheden van het werk.
In vergelijking met de Moulinex 5004 is Panasonic stiller, zoemt het niet wanneer deze op een stopcontact wordt aangesloten, wordt het kacheldeksel stevig vastgehouden, warmt het minder op, zijn er geen problemen met de kleur van de korst, met het verwijderen van de roerder van het voorbereide brood , en nog veel meer, waarover u op het forum kunt lezen. Ik vond geen fundamentele verschillen in de smaak van brood (met vergelijkbare recepten) in deze ovens, maar in Panasonic is het brood naar mijn mening luchtiger - zelfs met een klein broodje stijgt het brood bijna altijd tot het deksel .

Moulinex 5004 heeft ook bepaalde voordelen - de aanwezigheid van een venster in het deksel (handig voor beginners), waardoor baguettes, rogge en Borodino, de grootste broodmaat, worden gemaakt.

Bepaal wat voor u belangrijker is en of u bereid bent risico's te nemen. Ze zeggen echter, en Panasonic gaat kapot.
In elk geval moet je naar de winkel gaan en naar beide kachels kijken. Misschien vind je iets anders leuk, maar vertrouw de verkopers niet te veel. Lees het forum beter.
Svetlana
Ik heb ook voor Panasonic gekozen. En ik ben erg blij. Het forum hielp, ik las 2 weken en kwam gaandeweg tot de conclusie dat ik Panasonic moest kopen. Ze schrijven dat alle ovens goed bakken, maar je moet zelf beslissen. En welke oven u ook kiest, het gezin zal gegarandeerd heel gelukkig zijn. Heb een goede keus. Schrijf, we wachten.
Nighthawk
Blijkbaar beter dan Panasonic. En de prijs voor het 255e model is te hoog! In het begin was ik erg verrast om de prijs van 9000r te zien. Er is goedkoper, maar toch wurgt de pad om te veel te betalen toen de kachel in Eldorado meer dan 5000 bedroeg. Misschien moet je wachten tot er geen tekort meer is voor dit model?

En nog een ding: wat kun je zeggen over de kwaliteit (of het gebrek daaraan) van LG-producten? Functioneel behoorlijk verleidelijk.
Nighthawk
Hoera! Panasonic SD-255 verscheen voor een echte prijs - 4922 roebel + verzending.

🔗

In een andere bekende winkel 5899r met bezorging.

🔗

Al besteld vanaf de eerste link
Svetlana
Uitstekend! Heel blij met je! In St. Petersburg zag ik vandaag de Panasonic SD 255 voor 5699. In Mega op Dybenko. Dit is een normale prijs. Laat het ons weten wanneer u het ontvangt. Succes!
lenami
Veel succes. Zelf werd ik gekweld door de keuze tussen deze bedrijven, en koos ik voor de Panasonic SD 255. En daar heb ik nauwelijks spijt van. Het brood bakt geweldig. Iedereen thuis is in de wolken. Ik kocht een week geleden in St. Petersburg, in Telemax op Narodnaya voor 5989.
ANTON 1981
Goedemiddag, Nachttaxichauffeur, ik zou je willen aanraden om voor Panasonic te kiezen, net zoals je lange tijd deed met het Panasonic- of Moulinex-model en genoegen nam met Panasonic-SD255, en voor een normale prijs vond ik de bouwkwaliteit leuk en het aantal storingen speelde een belangrijke rol Moulinex 5004 en afdekking fixatie
Makhno
Ik heb Mulenex 5004, ik heb het genomen vanwege de baguettes, hoewel ik het maar een week heb.
Werkt prima, geen klachten.
2 tena geeft goed gebakken goederen.
In onze stad Panasov zag ik vaaasche niet.
Ik heb gehoord dat er veel vervalsingen zijn van Mulinex 5004.
Maar ik heb instructies in het Russisch. en in ukr. En bovendien een heleboel stickers in verschillende talen, zelfs Oezbeeks.
Misschien moet u op de volledigheid letten.
Nighthawk
Ze hebben me vandaag een Panasonic SD-255 gebracht, de bezorgkosten zijn in totaal 5172r. We doen al onze eerste poging om brood te bakken, we besloten om te beginnen met Franse Zhdems ...
Svetlana
Gefeliciteerd! Ons regiment is gearriveerd! Nu wachten we op het rapport. De volgende die ik aanbeveel om te bakken is melk, dit is het derde recept op pagina 16. Onze favoriet, we hebben waarschijnlijk alles geprobeerd, maar we keren altijd terug naar zuivel, erg lekker. Succesvol bakken en eet smakelijk!
Emirel
Moulinex 5002 en 5004 zijn volledig identiek, behalve de mogelijkheid om stokbrood te bakken (dat wil zeggen, er zijn speciale bakjes voor hen in 5004), en de programma's zijn absoluut vergelijkbaar, zodat roggebrood kan worden gebakken in 5002, beide op programma 9 met of zonder zuurdesem))))
Makhno
Het 5002-model heeft één verwarmingselement en de 5004 heeft 2 verwarmingselementen en de emmerinhoud is anders
Nighthawk
Citaat: lenami

Gefeliciteerd met uw aankoop.
Citaat: Svetlana

Gefeliciteerd! Ons regiment is gearriveerd! Nu wachten we op het rapport. De volgende die ik aanbeveel om te bakken is melk, dit is het derde recept op pagina 16. Onze favoriet, we hebben waarschijnlijk alles geprobeerd, maar we keren altijd terug naar zuivel, erg lekker.Succesvol bakken en eet smakelijk!

Dank aan iedereen die heeft geantwoord, niet alleen aan degenen die zijn geciteerd
Speciale dank aan Elena Bo voor hulp bij het kiezen van een fornuis

Nou, nu het rapport. Om te beginnen bakte ik alleen melk. Maar omdat hij een maatglas gebruikte, wat mij schaamteloos bedroog, schonk hij meer bloem in dan nodig was. Hierdoor bleek het brood stevig, maar nog steeds heel behoorlijk. De volgende was Frans. Hoewel ik hetzelfde glas gebruikte, kwam het brood er beter uit. De jongens op het werk waardeerden het.

Nu gebruik ik elektronische weegschalen.

Gebakken en gewoon brood, en met kaas en rookworst ... Over het algemeen geweldig! Tevreden.

En vandaag heb ik ook jam gemaakt. In dit verband rees een kleine vraag: als een emmer met suiker wordt bekrast, wat voor soort jam kunnen we dan bespreken, als het (suiker) erin moet worden gegoten voor bijna een pond? Wat gebeurt er dan met de emmer?

Trouwens, na het vastlopen heb ik geen hoop krassen opgelopen. Maar ik zag echter verschillende verticale strepen. Het is niet duidelijk waar ze vandaan komen. De laatste keren springt het brood zelf uit de emmer als je het een beetje schudt. En er waren een paar keer dat het brood niet uit de emmer wilde komen. Daarna heb ik het met een speciale plastic spatel van de muren "geperst". Vanwege dit schouderblad mogen er geen krassen verschijnen, ze zijn speciaal voor Tefal-gerechten. Ik ben een beetje verbijsterd.

Over het algemeen zeer tevreden met de aankoop
Nogmaals bedankt aan iedereen!
yatak
Hallo iedereen. Ik heb Moulinex OW3000 sinds juni. Ik besteed de derde maand aan mislukte pogingen om een ​​ciabatta in HP of vergelijkbaar in smaak en structuur aan brood te bakken. Naar mijn mening moet het erg grof poreus zijn, licht van gewicht, met een elastische, maar dunne korst. Ik probeerde verschillende recepten uit verschillende tijdschriften en van het broodmachine-forum. ru, om zo te zeggen, schopte het allemaal over, maar er is nog geen resultaat ...
Als resultaat van de analyse van veel recepten, maar ook empirisch, werd ontdekt dat het deeg voldoende vloeibaar moet zijn met veel gist. Het brood rijst goed, grote poriën .... MAAR! rubber ... met een dikke korst
Ik denk dat het tijd is om iets radicaal te veranderen in de aanpak, maar wat ... ik begrijp het niet ...
Maar ik kan het niet opgeven om te proberen ... ik wil echt een behoorlijk resultaat ...
Deel uw mening hierover.
Alvast bedankt

Hier is het laatste recept dat ik heb geprobeerd:
200 ml water
1 uur l. zout
1c. l. olijfolie
300 g bloem
2,5 theelepel gist
1 eetl. l. droog melk
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
yatak vermenigvuldigt je recept met twee \ exclusief gist \ en je krijgt
recept voor gewoon wit uit het boek tot 5004
en door de gist te verdubbelen bereik je niets
om te krijgen hoe je wilt is het nodig om de test 3 uur te laten rijzen
yatak
Dankjewel Shade! Ik zal proberen de rijstijd van het deeg te verlengen

Ik ben echt nog steeds in de war door zijn rubberachtigheid ... hoe kan ik het zachter maken?
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!
yatak en op welk programma bak je?
dit maakt ook veel uit
yatak
2e, voor stokbrood.

daarin is de hijstijd natuurlijk geen 3 uur, blijkbaar zul je de programma's moeten combineren.
schaduw
Vrede zij met jullie, bakkers!

yatak probeer de eerste
Ik merkte dat het voor 1 brood luchtiger is, hoewel in theorie
2 moet poreuzer en krokanter zijn
maar voor jou is de uitweg simpel: kneed het deeg op het programma en geef het dan
sta op voor conditie en bak dan alleen hier op gebak
je zult de hele tijd moeten zoeken om niet overbelicht te raken
tenidia
Ik vind programma 1 het lekkerst: gewoon brood. Ik denk dat je veel gist hebt voor die hoeveelheid water en bloem. Voor 750 g bloem neem ik 440 ml water, 2 tl. suiker, 4 tl. zout. 1,5 theelepel. gist. In plaats van rast. m. begon margarine op het oog te zetten, werd nog lekkerder. Zacht, komt binnen. Het brood blijkt 1250-1300 te zijn, loopt snel op.
yatak
er zijn nog geen zichtbare resultaten ... met een toename van de rijstijd is het brood hetzelfde als in het programma. We hebben het eerste programma geprobeerd - het resultaat is hetzelfde als voor het tweede. De korst is dik, het brood is van rubber We hebben zowel eenvoudig brood als eenvoudig brood met melk geprobeerd, de olijfolie is veranderd in boter. Het brood is erg mooi, maar niet erg lekker.
mishandeling
Citaat: Nachttaxichauffeur

En vandaag heb ik ook jam gemaakt.In dit verband rees een kleine vraag: als een emmer met suiker wordt bekrast, wat voor soort jam kunnen we dan bespreken, als het (suiker) daar voor bijna een pond moet worden gestampt? Wat gebeurt er dan met de emmer?

Maar ik zag verschillende verticale strepen. Het is niet duidelijk waar ze vandaan komen. De laatste keren springt het brood zelf uit de emmer als je het een beetje schudt. En er waren een paar keer dat het brood niet uit de emmer wilde komen. Daarna heb ik het met een speciale plastic spatel een beetje van de muren gedrukt. Door dit schouderblad lijkt het erop dat krassen niet mogen verschijnen, ze zijn speciaal voor Tefal-gerechten. Ik ben een beetje verbijsterd.
Precies! Ik kon het hier al in sommige van de onderwerpen niet uitstaan ​​en klaagde over hoe ik cake bakte met gedroogde (geen "steen") bosbessen in een versnelde modus, en een spatel sleepte deze bosbes langs de bodem tijdens het kneden zodat er lichte krassen waren in de vorm van cirkels. Dus ik denk, maar hoe zit het met andere bakkers die bakken met toevoegingen - zullen er echt krassen oplopen?! Ik probeer toch "niet te ademen" op het deksel van de emmer ... wat te doen? ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines