Andrey
Bunny, er is een vraag

Ik las de instructies voor Moulinex 5004 (er staat het op de site) en merkte dat er geen verdeling naar gewicht van producten is!

Bij Panasonic is het onderverdeeld in 3 kolommen en voor elk gewicht aan broodproducten staat aangegeven hoeveel en wat ...

En hier wordt alleen de uitgang geschreven - dit brood zal resulteren in 990 gram of 1250 gram ...

Dit is waar? een echte een-op-een instructie?

Dus morgen bel ik alle winkels en bestel Moulinex 5004, maar voor de lol lees ik de instructies voor Panasonic ...

Het lijkt erop dat de Japanners praktischer zijn ???
konijn
Dit is geen instructie op de site
maar wie weet is er een soort tafel met een gewicht, maar ik ben er nog niet in verdiept, het staat niet in een kleurenreceptenboek, maar in een zwart / wit handleiding.
papa is net aangekomen en heeft het boekweitbrood genomen - het bleek ook geweldig, zacht, los, luchtig, maar niet zo hoog ... 8) Ik zal de foto's in de Moulinex-tak plaatsen, in mijn topic over Moulinex 5004, zodat niet om zichzelf te herhalen, anders zweren ze ...

PS gaat nu een stokbrood met sesamzaadjes bakken - in een hoeveelheid van 4 stuks.

Andrey, heb je al besloten om Mulinex in te nemen?
Ik ben blij met de kachel - eerlijk gezegd.

En zelfs ik denk dat het lot was dat er geen Panasonic was ... toch heb ik veel geaarzeld ... Daarom was de keuze voor mij gemaakt
Celestine
Citaat: Konijntje

En zelfs ik denk dat het lot was dat er geen Panasonic was ... toch heb ik veel geaarzeld ... Daarom was de keuze voor mij gemaakt

Ik denk dat als je een kachel van een onbekend bedrijf zou kopen, je ook tevreden zou zijn, je kunt in principe niet ontevreden zijn over de kachel
konijn
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0 - hier is een foto met baguettes

Celestine, Wel, ik absorbeerde iets tussen deze twee ...
dus alles is hier schoon ... het bleek veel
en nu zit ik en verheug me dat het is gebeurd ... 4 baguettes - geen grap!
Andrey
Ik kwam thuis - er was geen elektriciteit ... en kon niet antwoorden ...
Net ingeschakeld

Citaat: Konijntje


Andrey, heb je al besloten om Mulinex in te nemen?
Ik ben blij met de kachel - eerlijk gezegd.

Ja, ik heb alle winkels opnieuw gebeld - er zijn alleen mulinexen, op de ene plaats zeiden ze dat het mogelijk zou zijn om een ​​Panasonic 255 te hebben en een andere pas over minstens twee weken, maar misschien zegt de rest dat ze niet weten wanneer ze zullen worden afgeleverd ... ...

Over het algemeen ben ik het wachten beu en zijn er geen vooruitzichten ...

Celestine zei ook niets bemoedigs. Dus morgen moeten we beslissen welke moulinex ...

Ik heb die 5004 al besloten, maar nu betwijfel ik of we zulke grote broden nodig hebben? Of toch OW3000 kopen .... De keuze tussen deze twee ovens is geworden, Panasonic is verdwenen, zo lijkt het, ze zijn voor ons niet bruikbaar

Zijn er ingrediënten in de recepten voor de 3 gewichtssoorten? Ik wil bijvoorbeeld broodjes bakken van elk 500 gram (we eten weinig brood en we zijn met zijn tweeën), dat wil zeggen, zal het gewoon nodig zijn om het gewicht aangegeven in het recept door twee te delen, of is het nog steeds de Franse op gewicht hebben geschilderd?
konijn
maar volg de link die ik hierboven gaf ... misschien kun je het bedenken (dit ben ik over de link naar het onderwerp over Moulinex)

en L.G. heeft ook de Kenwoods

over gewicht:
Ik heb het nog niet gevonden, maar als iets voor een kilo door 2 ingrediënten kan worden gedeeld, heb je 500 gram
stokbrood doorgaans 100 gram per stuk
Andrey
Al gekeken

Mooie baguettes

Dus hoe zit het met het receptenboek? Je kunt minstens één foto gooien met een recept voor gewoon brood, ik vraag me af, je hebt nog niets gekocht

Om de situatie te beoordelen ... ga ik morgen bestellen
Andrey
Citaat: Konijntje


en L.G. heeft ook de Kenwoods

Nee, ik wil niet eens skiën en delongi

En ten koste van het gewicht, realiseerde ik me dat de Japanners gewoon praktischer en duidelijker zijn door de instructies te doorlopen

De Fransen in een creatieve vlucht en letten niet zoals altijd op kleinigheden
konijn
Ik heb daar kant-en-klare baguettes toegevoegd.

en wat bedoel je? welke foto? er is precies hetzelfde receptenboek, en ook een handleiding ...
Ik kan je vertellen hoe ik het eerste brood maakte ...
daar was het recept per kilo ... maar over het algemeen denk ik dat dit geen probleem is - je kunt een recept voor 500 gram uit een andere broodmachine halen ... alhoewel er minimaal 750 is ...
er zijn trouwens twee mixers - dat is gaaf.
Celestine
Citaat: Konijntje

Ik heb daar kant-en-klare baguettes toegevoegd.

er zijn trouwens twee mixers - dat is gaaf.

Twee mixers, niet omdat dit het idee is van dit specifieke model voor een betere menging dan in andere kachels, maar omdat de emmer lang is en één mixer gewoon de randen van het deeg niet zou bereiken
En bij andere kachels is de emmer smal, dus 2 mixers passen gewoon niet.
Vergeet ze niet in te voegen, anders gebeurt het
Andrey
Bunny, er is weer een vraag

Bij de OW3000-medewerker legde ze het 's avonds op gebakken goederen en zegt dat de kachel behoorlijk hard neuriet als het erg stil is in het appartement ...
Over het algemeen is slapen onder zo'n geluid niet erg prettig.

Bunny, hoe gaat het met jou met de 5004? er is ruis van (constant gezoem van de transformator)?

En het is interessant om te weten of Panasonic dezelfde chip is met ruis of is het een Moulinex-chip?
Rustieke kachel
Citaat: Andrey


En het is interessant om te weten, Panasonic is dezelfde chip met ruis

Panasonic werkt erg stil, rammelt of rammelt op geen enkele manier, iemand zei dat ze liever "rustig rommelen".
Andrey
Citaat: rustieke kachel

Panasonic werkt erg stil, rammelt of rammelt op geen enkele manier, iemand zei dat ze liever "rustig rommelen".

Yasnenko, bedankt, ten koste van Panasonic begrijp ik dat ik begrijp dat ik veel verlies ...
Maar ik kon het nergens vinden, ik belde verschillende steden - nergens ...

Nu blijft het om meer te weten te komen over het OW5004-model, hoe het zich gedraagt ​​in de keuken, is het baldadig of niet
Okssi
Ja, dat is zeker. In mijn Panasonic hoor ik alleen tijdens het kneden hoe het deeg op de muren ploft))))
Alen Delonghi
Citaat: Okssi

Ja, dat is zeker. In mijn Panasonic hoor ik alleen tijdens het kneden hoe het deeg op de muren ploft))))
En mijn Delong werkt zo stil dat ik het deeg in je Panasonic kan horen floppen! ... Wie is er stiller ???
Hmm ... Maar mijn fornuis piept elke keer dat er op een knop wordt gedrukt, DUS dat mijn vrachtwagenchauffeurs jaloers zijn!
Alen Delonghi
Citaat: Andrey

wow, wat een PR voor vertraging
Gaat het om een ​​signaal, of wat? Ja, ik maakte een grapje. Wat voor soort PR is er - het piept heel hard. En het is gewoon luiheid, nou, dat is gewoon luiheid om een ​​weerstand te demonteren en in het piëzo-elektrische emittercircuit te solderen, zodat het stiller pieken ...
Andrey
Citaat: Alen Delonghi

En mijn Delong werkt zo stil dat ik het deeg in je Panasonic kan horen floppen! ... Wie is er stiller ???

Ik heb het erover
Mams
Grappig jij, juiste woord. Valt het deeg niet in de delongie? En wat gebeurt er daar met hem?
Ja, de broodbakmachines werken niet luid. Er valt daar niets te rommelen. De mixer draait, het deeg wordt een paar minuten geroerd, dan rijst het rustig op, dan bakt het, ook rustig.
Maar mijn onderbuurman komt klagen dat mijn kinderen door het appartement lopen! Dus de geluidsdrempel is voor iedereen anders ... Ik heb een gewone oven in de kachel, als hij opwarmt, hoor je hem! zoemen, infectie. En de broodbakmachine wordt 's nachts niet eens gehoord. U hoeft het alleen maar op een plat oppervlak te plaatsen. En dat is alles - alles zal stilletjes werken.
3ay4ik
Mijn werknemer heeft een kachel uit Duitsland van een onbekend bedrijf, met twee messen, zonder dispenser. Dus alles in haar kulich was vermalen en het bleek een vieze grijze kleur te zijn. Heel onsmakelijk
Celestine
Citaat: 3ay4ik

Mijn werknemer heeft een kachel uit Duitsland van een onbekend bedrijf, met twee messen, zonder dispenser. Dus alles in haar kulich was vermalen en het bleek een vieze grijze kleur te zijn. Heel onsmakelijk

Misschien malen de 2 messen de additieven? Alhoewel ik de tweebladige kachel niet in werking heb gezien ... even gissen

Over het algemeen kun je na 5 minuten na het begin van het kneden in slaap vallen, het deeg wordt kwalitatief gekneed en de toevoegingen zullen daar dan rustig ingrijpen
konijn
dus er moeten donkere rozijnen zijn geweest?
3ay4ik
Ik ben het ermee eens, we moeten dat doen. Ook ik moet ze in het proces toevoegen aan delicatesse rogge (met rozijnen, noten, gedroogde abrikozen en zaden), aangezien de dispenser alleen werkt in het basiswitprogramma met rozijnen.Je kunt meteen in slaap vallen, maar de rozijnen worden geplet, maar je wilt dat ze heel zijn.
3ay4ik
Het lijkt mij vooral van walnoten dat brood vies grijs wordt.
Tanyusha
Citaat: 3ay4ik

Het lijkt mij vooral van walnoten dat brood vies grijs wordt.
Nee, niet vuilgrijs, maar een roze-beige mooie kleur wordt verkregen.
Rustieke kachel
Citaat: tanya1962

Nee, niet vuilgrijs, maar een roze-beige mooie kleur wordt verkregen.

Ik had precies grijs brood, zonder enige "roze", als ik walnoten in tarwe deed
Andrey
Ik heb mezelf Moulinex OW5004 besteld

Aangezien Panasonic niet haalbaar is, laat het dan een mega-moulinex zijn met 4 baguettes!

Moe om iedereen 2-3 keer per week te bellen en bijna twee maanden te verwachten

Het geduld is voorbij

Maar het is geen feit dat ze zullen bezorgen, op vrijdag werden 2 winkels geweigerd, na 2-3 uur na telefonische bestelling bleek dat ze op waren in magazijnen ...
konijn
Andrey, probeer het op BT. Kiev. SA
Andrey
Dus ze hadden het niet 2 uur na het bestellen van de kachel en in een andere ...
konijn
Andrey, het betekent dat ze niet hebben gelogen over de opwinding over hen !!!
Ik heb geluk, chtoli?
Te oordelen naar hun voorspellingen, zal het spoor van de partij aanzienlijk verslechteren ...
Andrey
ja, het lijkt haast ... Ik weet niets van de prijsstijging.

Maar het feit dat alleen die overblijven, is een feit ...

In foxtrots zijn er nog eens 5004 in een normale hoeveelheid, maar de prijs daar bijt meer dan UAH 1300 - naar mijn mening is dit te veel, dus ik wacht op een bestelling

Dit weekend heb ik in Kiev veel winkels rondgelopen en vooral binatons, kenwoods, leugens en delongues gevonden, maar ik heb de 125e delongues niet live gezien. Zoals ik al zei, ik vond een goede partij Mulinex 5004 in de foxtrots en dat is alles ...

Geen Panasonic !!! Alsof ze nooit hebben bestaan, dus wachten heeft geen zin

Het belangrijkste is dat de oven werkt! en meer nog, de 5004 is een redelijk goed uitgerust model

Bunny, wat heb je nog meer geprobeerd? nog steeds blij met alles in de kachel?

Ik ben geïnteresseerd in hoe de toekomstige eigenaar van 5004
konijn
Ik bakte ook Auverne roggebrood (ik ging ook naar mijn vader) met een vertraagde start, 200 g tarwe en 500 g roggemeel (ik heb een foto, ik post het morgen) zonder gluten, het deed het goed, maar het brood was vochtig. bloosde goed. terwijl ik blij ben met alles.
ah, ik heb snel brood gemaakt (1 uur en 20 minuten) ik vond het niet lekker, maar mijn dochter is opgetogen ... hij is op de een of andere manier niet opgestaan ​​.. het smaakt een beetje naar lavash
Andrey
OK

Ik heb al verschillende soorten meel gekocht aan de buffettafel, om verschillende soorten gist te beoordelen. Over het algemeen heb ik me voorbereid en op de kachel gewacht
konijn
Ik hoop dat je niet lang hoeft te wachten ...
Veel succes 1
schrijf je onmiddellijk uit hoe ze je zullen brengen.
Uit. Waar woon je in Kiev? Ik ben Kharkiv
Andrey
Natuurlijk zal ik me uitschrijven

Ze zouden het dinsdag moeten brengen.

En ik woon op Lukyanovka
Andrey
Ik heb hier een extra onderwerp geopend voor de eigenaren van Moulinex 5002 en 5004 ovens en de maten brood die ze kunnen bakken

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...&Itemid=99&topic=2455.new
BARBARISKA
Hallo allemaal.

Een week geleden kreeg ik ineens het idee om een ​​broodbakmachine te kopen. En op zoek naar een model zocht ik het hele net af. Dus, nogal per ongeluk, vond ik deze prachtige site. Nu ben ik ten eerste de gelukkige eigenaar van Mulinex 5004 (ik was er trouwens meteen naar op zoek, aangezien ze het populairst lijken te zijn), en ten tweede ben ik erg blij om lid te worden van het forum.

Konijntje - je bent gewoon super

Zulke coole foto's !!!

Vanuit mijn korte, maar 0-0-zeer actieve ervaring (een gebruiker (elke dag drie verschillende soorten brood), kan ik het volgende toevoegen aan de informatie over Moulinex:

de oven is heel gemakkelijk in gebruik en bakt goed in alle aangegeven maten. Het zijn heerlijke en goed gebakken muffins geworden (ik nam het recept op de website "Cupcake met appels voor thee" van Olga) en de originele Engelse muffin van KhP-recepten. Een absoluut magisch brood van "Stagnation Times".

De baguettes werkten niet (het deeg paste niet), maar ik liet ze niet achter om te rijzen, en ze bleken als peperkoek en niet als gistbroodjes. Maar voor het vissen gaat alles met een knal

Bunny, vertel ons hoe je ze hebt gedraaid, uitgerold enzovoort nadat je het deeg uit de emmer hebt gehaald. En hoe lang hebben ze gewacht op je bakken. Dus ze (baguettes) zijn mooi, bleek je

Rustieke kachel
Citaat: BARBARISKA

Bunny, vertel ons hoe je ze hebt gedraaid, uitgerold enzovoort nadat je het deeg uit de emmer hebt gehaald. En hoe lang hebben ze gewacht op je bakken. Dus ze (baguettes) zijn mooi, bleek je

Terwijl je wacht op een antwoord van Bunny - kijk hier, met afbeeldingen:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=55&Itemid=1

konijn
Berberis, ja ik heb er niets speciaals mee gedaan, ik heb het niet te veel uitgerold, ik heb het gewoon in 4 delen verdeeld en 4 worsten gevormd en dat is alles ... het enige - mijn deeg kwam boven de norm, want ik bedoel opf, skf met precies 1 uur ..
en nadat ik de worsten had gevormd, legde ik onmiddellijk de baguettes in de oven ...
en alles eigenlijk .. als er iets is - vraag het
Andrey
Het is al ontzettend interessant om baguettes te proberen
konijn
Panasonic is misschien niet de beste optie ...
BARBARISKA
Bedankt iedereen voor het antwoord

Ik zal je vertellen hoe ik de baguettes heb gemaakt, misschien helpt dit iemand mijn fouten te vermijden.

Nadat ik het deeg uit de emmer had gehaald, volgens de instructies (zeer gedetailleerd trouwens), rolde en rolde ik de ongelukkige baguettes zo ijverig dat ze waarschijnlijk beledigd waren

Bovendien, en ik denk dat dit de grootste fout is, slaagde ik erin het programma omver te werpen, en bakte ik de baguettes gedurende 40 minuten "gewoon bakken". Kan het stokbroodbakprogramma tijd bevatten om het deeg te laten groeien en dan te bakken?

Nu probeer ik het opnieuw met havermout en pruimen. Ik hoop dat het werkt.

En wat betreft fornuismodellen en selectie, ik denk dat het net als hondenrassen is -
er zijn geen slechte, alleen een kwestie van smaak of toeval. En na verloop van tijd, uw eigen - de beste, vooral als u van haar houdt.
Andrey
Citaat: BARBARISKA

En wat betreft fornuismodellen en selectie, ik denk dat het net als hondenrassen is -
er zijn geen slechte, alleen een kwestie van smaak of toeval. En na verloop van tijd, uw eigen - de beste, vooral als u van haar houdt.

Waarschijnlijk is het verschil allemaal zo, als je Elenberg of Binatone neemt en het vergelijkt met Panasonic en Moulinex - ik denk dat het verschil aanzienlijk zal zijn, zelfs als je niet op de kosten let (hoewel de kosten heel anders zijn)
Als je op het forum recensies leest over kachels van verschillende fabrikanten, dan krijg je zo'n indruk
BARBARISKA
Nou, ik had gelijk

Haver baguettes zijn wat je nodig hebt. Ik heb het deeg niet met een deegroller gerold,
Ik rolde het niet genadeloos, maar rolde het gewoon op als een gewone rol, bevochtigde het met natte handen, rolde het in havermout, deed 2 pruimen in de sneden erop en legde het in de oven. Na 20 minuten drukte ik op de start - woo-a-la, ze warmden een beetje op en begonnen te bakken. Mooi ... !!! Uh.

Dankzij de foto's van Zaykin. Ze inspireerden me tot een nieuwe ervaring. En hij lijkt erin geslaagd te zijn.

Oh, wat hou ik nu al van deze prachtige kachel !!!

Rustieke kachel, bedankt voor de link. Erg nuttig.
konijn
GEFELICITEERD!!!
blij dat ik nuttig kon zijn ..

trouwens, ja, ik rolde ze echt niet uit, maar gaf ze gewoon de gewenste vorm ... ik moet zeggen dat het nalatig was ...
Andrey
Zelfs ik begreep niet helemaal hoe ik afbeeldingen moest invoegen ...

Ik druk op afbeelding invoegen - voegt twee tags met HTML-code in

en een foto hoe de bestaande interface te specificeren?
Nikama
Citaat: Andrey

Zelfs ik begreep niet helemaal hoe ik afbeeldingen moest invoegen ...

Ik druk op afbeelding invoegen - voegt twee tags met HTML-code in

en een foto hoe de bestaande interface te specificeren?
Het is noodzakelijk om het tabblad "Extra opties" Bijlage te openen
Andrey
ja, ik snap het, alleen wordt de afbeelding in de preview niet weergegeven ...

Het aangegeven bestand, klikte op de juiste plaats en de tags verschenen ([imzh] [\ imzh]), maar worden niet getoond in de preview))))))))))

Ik wil foto's uploaden, maar niet getoond
Celestine
Citaat: Andrey

Ik wil foto's uploaden, maar niet getoond

"Zoeken" en nogmaals "Zoeken"
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=686.0
Andrey
Middelmatig. De kachel is goed

De eerste indruk van de montage - nou ja, het kan een beetje beter zijn (er zijn kleine gebreken), maar in principe normaal. De kachel is gemaakt in China, maar dienovereenkomstig ontworpen in Frankrijk. Onze Moulinex-vleesmolen gemaakt in Frankrijk - iets nauwkeuriger samengesteld ...

Wat betreft de functionaliteit - het werkt goed, het achtergrondgeluid van de transformator is erg klein, het geluid tijdens het mixen is veel groter, het is te horen in een andere kamer (met een vertraagde start kun je het horen als je slaapt, en zelfs piepen goed).
Het LCD-scherm had naar mijn mening een andere helling moeten krijgen, iets is voor mij niet handig om naar te kijken)))))

Het enige dat me stoort in mijn kachel is een lichte trilling (het wordt lichter of donkerder) van het beeld op het LCD-scherm, wat heel vreemd is ...

De eerste batch ging goed. Ik zette het eerste regime (gewoon brood) per kilogram en met een middelgrote korst. Ik vulde de ingrediënten in voor melkbrood en weer. Toen piepte de kachel - rozijnen toegevoegd.

Toen was er een goede benadering van de test, toen viel de dop, hij viel er gewoon doorheen ... Toen werd hij gebakken. Ik hield niet van de kleur, zette hem 10 minuten in de bakmodus - daarna vond ik de kleur leuk
Beide roerstaafjes bleven in de emmer toen hij het brood eruit haalde.

Hier zijn foto's van het eerste brood:

Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze

Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze

Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze

Panasonic of Moulinex en - algemene vragen naar keuze

Hier is de eerste pannenkoek klonterig ...

Maar de smaak is uitstekend, gebakken.
Terwijl het brood heet was - de kruimel plakte aan elkaar onder het mes, toen het afkoelde - niet meer.

Alles gewogen op een weegschaal en gemeten met een maatlepel ...
Er is absoluut geen lekke band in gewicht.
Hier is het recept uit het receptenboek: Melk 315 ml, uitlekken. olie 70 gram, zout 2 tl. lod., suiker 3 eetlepels. lod., tarwe. bloem 555 gram, droge gist 2 tl. leugens. en rozijnen 70 gram.

Meel - "Aartje van Bilotserkovske vishchego gatunka"
Gist - Dr. Oetker

Waarom de hoed viel - ik begrijp het niet

Waarschijnlijk is er minder gist nodig ... hoewel het volgens het recept is toegevoegd
Tanyusha
Andrey reduceert de gist 2 tl is een beetje te veel.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines