En ik heb weer selderiesoep. Vrij klein bleek het, glamoureus, er was gewoon geen groen.
Als iemand geïnteresseerd is, is hier het van gemaakt.
Ik kookte een dag 1,5 liter. Een ui, wortel, tomaat, een halve Bulgaarse paprika, 2-3 stengels bleekselderij, 150-200 g kool, peterselie.
Ik sneed alles, gooide het in de kom, het kwam uit op het niveau van 1 liter, bracht het op 1,5 liter met water en zette het koken gedurende 25 minuten aan en koelde het vervolgens een beetje af op een pulsmodus.
Er wordt geen zout of olie in gedaan, omdat ze het als dieetvoeding gebruiken. Je moet dagelijks 1,5 liter soep eten en verder niets. Op de eerste dag kost het tot 2 kg gewicht, ik verloor slechts 1,5 kg, omdat ik koffie en thee dronk en twee appels at ... Over het algemeen is deze soep mijn redding tijdens de losperiode. Ik kan het niet eten in de vorm van gewone soep, maar in de vorm van aardappelpuree is niets goed.
En ook vandaag heb ik rode bietenkaviaar gemaakt. Zo'n heerlijke kaviaar bleek
Kooktijd 35 minuten op het programma. Ik schonk plantaardige olie in, verkruimelde alles met een mes en voegde een voor een uien toe, dan een kleine wortel, een tomaat, een kleine paprika, een grote biet. Ik kookte zonder dop. Aan het einde van het programma voegde ik gehakte tomaten toe aan hun eigen sap (mutti), zout, knoflook, suiker, gemalen peper, citroensap, gemalen gember. Na afloop van het programma werd het 20 seconden verpulverd.
