Koken in de Oursson KP0600HSD-processor

Nou, meiden, nu ga ik samen met jullie koken in zo'n unieke machine. GELEVERD !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Zelfs mijn druk nam toe van opwinding en mijn hoofd deed pijn, maar dit weerhield me er niet van om het onder de knie te krijgen. Reeds gekookte rijst met champignonsaus en gedroogde abrikozengelei. De eerste indruk is GEWELDIG !!!!!!!!!!!!!!!
Meisjes, vertel me eens, als je kookt op de kookfunctie, moet de KP alles roeren, of kun je gewoon de tijd en temperatuur instellen?

[Tatjana]

Tatjana, Gefeliciteerd !!!!!

Ja, u kunt gewoon de tijd en temperatuur instellen, dan wordt er niet geroerd.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana staat op de functie Koken, roeren en temperatuur zijn al ingesteld, dit is een automatische modus)

[Koken]

En gisteren heb ik cranberryconfituur gemaakt
Ik waste de bevroren cranberries (400 gram) met warm water, gooide ze in de kom en zette het programma aan Koken , na 7 minuten ongeveer 500-600 gram suiker toegevoegd. Op de 13e minuut kookte het allemaal goed en zette ik het uit. Het bleek zo'n geleiachtige, dikke en erg smakelijke jam, zoals een vijf minuten of zelfs een minuut.
Ik was bang dat het zou verbranden, maar nee, het bleef gewoon op één plek aan de bodem plakken en heel snel, met één beweging van de spons, werd het gewassen. Voor een langere tijd denk ik dat het zou blijven plakken.
Over het algemeen was er na het toevoegen van suiker een idee om de temperatuur naar 90 ° te verplaatsen en iets langer te koken, maar aangezien dit geen blanco is voor langdurige opslag, denk ik dat dit voldoende is

Ik denk ook dat je geen tijd zult hebben om te fermenteren. Bedankt voor het idee, ik zal het in Proficus moeten proberen.

Voor de gezondheid heeft het natuurlijk geen tijd om te gisten, er is slechts 0,5 liter

Ik denk ook dat je geen tijd zult hebben om te fermenteren. Bedankt voor het idee, ik zal het in Proficus moeten proberen.

Iers, ik kookte veenbessen in Sauber, alleen maakte ik veel minder suiker, erg smakelijke en bevroren bosbessen.
Maar de geïmporteerde bramen hebben blijkbaar de vriezer gehad, ik vond het niet lekker, de botten zijn zoooo gevoeld.

Nou, ik besloot om ongeveer 1: 1 met suiker te maken, maar de veenbessen zijn erg zuur ...

Stirlitz, Tatiana over de kookfunctie, roeren en temperatuur zijn al ingesteld, dit is een automatische modus)

KP moet onmiddellijk ingrijpen? Ik heb stilte over deze functie Niets stoort, en het warmt een beetje op, misschien wel 37 graden. Ik moet het nog een keer proberen.
Meisjes, en ik ben waarschijnlijk een viezerik, ik moest dringend iets cadeau doen, ik kookte daar 's avonds zeep, het kind had het al gegeven. Nou, wat een schoonheidsapparaat. Al was het maar om het goed onder de knie te krijgen, niet om het te breken.

Meisjes, en ik ben waarschijnlijk een viezerik, ik moest dringend iets cadeau doen, ik kookte daar 's avonds zeep, het kind had het al gegeven. Nou, wat een schoonheidsapparaat. Al was het maar om het goed onder de knie te krijgen, niet om het te breken.

Maar zoals?

Ik ben ook geïnteresseerd.

Ik had een zeepbasis, ik sneed het in stukjes, hakte het in een KP en voegde vervolgens olijfolie toe, gemengd (temperatuur 37, tijd 7 minuten). Verhoogde de temperatuur tot 50 (5 min.), De basis smolt en veranderde in een massa, voegde een kleurstof toe, gemengd.
Ik deed het in een kom, voegde ethers en wat koffie toe, mengde alles en deed het in een vorm, zette het in de vriezer. Ik had deze zeep 's ochtends nodig, dus legde ik hem in de vriezer, sneed hem' s ochtends in stukjes, versierde hem, pakte hem in .......... en de cadeautjes zijn klaar.
Jammer dat ik geen tijd had om te fotograferen, de volgende keer zal ik proberen het in recepten te stoppen. Ik denk dat daar ook gezichtscrème gemaakt kan worden, we moeten het proberen.

KP moet onmiddellijk ingrijpen? Ik heb stilte over deze functie Niets stoort, en het warmt een beetje op, misschien wel 37 graden. Ik moet het nog een keer proberen.
Meisjes, en ik ben waarschijnlijk een viezerik, ik moest dringend iets als cadeau verzinnen, ik kookte daar 's avonds zeep, het kind had het al gegeven. Nou, wat een schoonheidsapparaat. Al was het maar om het goed onder de knie te krijgen, niet om het te breken.

Druk op de voorbereidingsknop. En begin.
De versnellingsbak grijpt direct in bij eerste versnelling en brengt de inhoud aan de kook. In deze modus worden ze gestoomd, omdat dit de hoogste temperatuur is.
Controleer of uw CP niet werkt!

Bedankt voor het zeggen. Nu heb ik het gecontroleerd, het werkt.
De tweede dag kook ik op een pc, ik hou echt van alles, ik wil proberen te bakken.

Meisjes, nou, het lijkt mij dat het breken van de kaas in kruimels geen recept is voor een gerecht in de processor. Hier braken de messen de kaas en alleen waren er geen handelingen meer voor het heet verwerken van het gerecht, wat werd aangenomen door de recept zelf
Ik heb het recept een paar keer zorgvuldig gelezen, ik wilde het principe van het koken van vlees in de processor vinden - ik zag het niet
Wees alsjeblieft niet beledigd, ik heb mijn mening uitgesproken

[Tatyana]

Tatyana , en dit gaat over welk recept en in het algemeen waar het over gaat, ik begreep zelfs niet wat voor soort kaas en wat voor vlees? Mijn?

[Tatyana]

Tatyana , en dit gaat over welk recept en in het algemeen waar het over gaat, ik begreep zelfs niet wat voor soort kaas en wat voor vlees? Mijn?

Hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, er zijn ook champignons met uien en paprika, waarmee het vlees werd gegoten, werden in de KP bereid

Nuuu, er zijn ook champignons met uien en paprika, waarmee het vlees werd gegoten, werden in de KP bereid

Dus ik heb het recept niet goed gelezen

In dit recept probeerde ik bij KP handgesneden uien, champignons en paprika's te bakken. Vroeger deed ik al deze ingrediënten rauw op vlees, maar ik vond deze methode meer lekker.

Wees alsjeblieft niet beledigd, ik heb mijn mening uitgesproken

Wat beledigingen kunnen zijn, samen schrijven we een receptenboek.

[Koken]

Dit is mijn cranberry-jam

En gisteren heb ik cranberryconfituur gemaakt
Ik waste de bevroren cranberries (400 gram) met warm water, gooide ze in de kom en zette het programma aan Koken , na 7 minuten ongeveer 500-600 gram suiker toegevoegd. Op de 13e minuut kookte het allemaal goed en zette ik het uit. Het bleek zo'n geleiachtige, dikke en erg smakelijke jam, zoals een vijf minuten of zelfs een minuut.
Ik was bang dat het zou verbranden, maar nee, het bleef gewoon op één plek aan de bodem plakken en heel snel, met één beweging van de spons, werd het gewassen. Voor een langere tijd denk ik dat het zou blijven plakken.
Over het algemeen was er na het toevoegen van suiker een idee om de temperatuur naar 90 ° te verplaatsen en iets langer te koken, maar aangezien dit geen blanco is voor langdurige opslag, denk ik dat dit voldoende is

En dit is wat ik vandaag heb gekookt bloemkoolsoep met gedeeltelijke aardappelpuree.









Wortelen met uien in plantaardige olie een beetje gebakken op het kookprogramma gedurende 5 minuten.
Ik heb de mooie stukjes kool in een dubbele ketel gedaan. Snijd de aardappelen en de rest van de kool en doe ze in de kom. Ik voegde heet water 2-3 cm hoger toe dan de inhoud in de kom, zout, een beetje knoflook, installeerde een dubbele boiler en zette het kookprogramma gedurende 25 minuten aan, roerend 2. Een paar minuten na het begin van het koken bracht ik het roeren een paar seconden naar het 5e niveau.
Na het signaal werd het 20 seconden verpulverd.
Snel, lekker en erg mals

[vernisag]

vernisag
Iers, de jam is recht, alsof het geen foto is ... je wilt er met een lepel in klimmen ... ... maar heb je een hele kool gemaakt in een stoommandje?

Geplaatst door Galin
Dank je!

[vernisag]

vernisag

Geplaatst door Galin

Dank je

Irin, alles is altijd heerlijk en heel mooi bij jou))

Bedankt Mashenka!

Ga naar je gelederen! Hoewel ik Dobrynya heb, kon ik het niet laten en kocht de Orsyushu-processor twee dagen geleden.
Ik maakte meteen smeltkaas, daarvoor maakte ik het in Dobryna. De processor is eenvoudiger! Alleen werd het een beetje gebakken, het had geen invloed op de smaak, maar het is niet duidelijk waarom en hoe het te maken zonder te braden? De temperatuur was eerst ingesteld op 70 graden en daarna 80 graden, toen ik het ging meten en kreeg ik 65 graden. in plaats van 70.
Vandaag heb ik koteletten gemaakt in een dubbele boiler van gehakt en aardappelpuree. In een paar minuten tijd werd anderhalve kilo vlees (varkensvlees en kipfilet) gemalen! In delen slijpen, elk deel met een snelheid van 8 seconden voor 6. Het bleek, zoals ik wilde, in kleine stukjes.
Maar de puree bleek verre van perfect - ik was bang om hem te verslaan en er waren nog kleine stukjes over.Meisjes! Hoe maak je de puree in de processor luchtig en niet als een pasta?
En nog een vraag - hoe plaats je de vlinderopzet als er voedsel in de container zit? In sommige recepten wordt voorgesteld om eerst te malen, dan een vlinder op te zetten en te kloppen, maar het hulpstuk wordt strikt aangebracht en onder de producten kun je niet zien hoe!

[NataSch]

NataSchJe moet de video bekijken hoe je Venser moet kleden. Anders vliegt het weg en hak je het met messen.

Ik heb de video bekeken en geoefend met het aanbrengen van Venser - het zit goed vast, het is ook niet gemakkelijk te verwijderen, dus ik vraag hoe ik dit opzetstuk moet aanbrengen zonder te zien waar ik het moet plaatsen.

Ik heb het Venser-opzetstuk voor aardappelpuree "intuïtief" aangebracht. Maar het is in de processor dat de beste en luchtigste puree wordt verkregen. De man herkent nu niets anders meer.

[Solena]

Solena,
Herberg, en schrijf in etappes, hoe maak je aardappelpuree?

[Solena]

Solena,
Herberg, en schrijf in etappes, hoe maak je aardappelpuree?

Vinkje . Ja, het lijkt alsof ik gewoon aan het koken ben.

Ik snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in een kan (ik controleer de bereidheid met een vork op de ouderwetse manier). Kook tot ze gaar zijn. Dan laat ik het water weglopen, duw ik de aardappelen opzij, zet ik Venser, zout zetten, melk (uit de koelkast, het wordt onmiddellijk verwarmd vanwege de hete bodem) en olie-, en klop. Alles!!! De puree blijkt al op de tweede dag na het opwarmen luchtig te zijn. Het gezin is anders.

[zout zetten]

Vinkje . Ja, het lijkt alsof ik gewoon aan het koken ben.

Ik snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in een kan (ik controleer de bereidheid met een vork op de ouderwetse manier). Kook tot ze gaar zijn. Dan laat ik het water weglopen, duw ik de aardappelen opzij, zet ik Venser, zout zetten, melk (uit de koelkast, het wordt onmiddellijk verwarmd vanwege de hete bodem) en olie-, en klop. Alles!!! De puree blijkt al op de tweede dag na het opwarmen luchtig te zijn. Het gezin is anders.

Bedankt Innusik, en na het instellen van Venser, welke snelheid is 4 of minder?

Bedankt Innusik, en na het instellen van Venser, welke snelheid is 4 of minder?

Ja !!! Je noemt me als mijn liefste !!!!! Mooi !!!

Snelheid 3 of 4 is anders.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, en bij het koken van aardappelen, roeren inschakelen? Of stomen in een mand?
Gisteren kookte ik eerst in een mand, daarna liet ik het water uitlekken, deed de Venser, deed aardappelen, zout, boter, room en voegde aardappelbouillon toe tijdens het opkloppen. Het bleek veel beter dan alleen messen, maar er kwamen toch klonten over. Misschien duurde het langer om te verslaan?
Inna, hoe lang klop je al aardappelpuree? En met nog 3 snelheden probeerde de processor van de vensterbank te springen waar hij stond. En hoe gaat het met je?

Ik kookte vroeger in een mand, maar toen stopte ik met de moeite. Nu kook ik gewoon in een kom zonder te roeren. Dan giet ik het water af, duw de aardappelen uit elkaar en doe Venser op. Ik doe zout, boter, melk en klop.

En als de aardappelen niet helemaal gaar zijn, kunnen er ongeklopte stukjes aardappelen achterblijven, anders kan het ras taai zijn. Daarom sprong de processor tijdens het slaan. Ik beweeg zelfs geen millimeter.

Bedankt! Het lijkt erop dat sommige aardappelen erg taai zijn. Ik zal verder experimenteren!

Meisjes, ik hou echt van de keukenprocessor, vooral nu in de post. het is erg handig om erin te koken. Ik probeerde griesmeelpap te koken. Ik heb het een beetje verbrand, maar dit had geen invloed op de kwaliteit. Nu doe ik alles in de processor, ik vind het vooral leuk om te frituren voor de voorgerechten.
Vertel me alsjeblieft, wat kan ik eraan doen als ik rijst kook volgens een automatisch programma en er water uit het gat komt?

Je kunt in plaats van een deksel een dubbele boiler plaatsen, dan loopt het water niet ver weg.

Hallo! Ik heb ook een processor gekocht. Pap en sauteren branden ook op 90 graden. Meisjes, hoe schrob je in zulke gevallen koolstofafzettingen? Is het mogelijk met een zachte ijzeren spons (Amway). Of heeft de kom een ​​soort coating? Zoals metaal? Ik heb het al verschillende keren gewreven, nu maak ik me zorgen, misschien heb ik het verpest?

Ik heb ook geschrobd met een Amveev-spons, er wordt niets vaker gedaan - roestvrij staal.

[Ludmila]

Ludmila, daar is geen dekking.U kunt wrijven met wat u maar wilt. Het is beter om water te gieten, wasmiddel te druppelen en 6 snelheden in te schakelen. ... Maar het water moet warm of heet zijn.
En dus zwengel 20 seconden op de 6e snelheid.
Dit is hoe ik de thermomix maak. En wat kleeft niet, dan een spons)

Op dit moment was ik weer gesmolten kaas aan het bereiden - de geschroeide film aan de onderkant gaf alleen toe aan een metalen spons. De verbranding heeft geen invloed op de smaak van de kaas.

Bedankt meiden !!! Gekalmeerd !!!

Op dit moment was ik weer gesmolten kaas aan het bereiden - de geschroeide film aan de onderkant gaf alleen toe aan een metalen spons. De verbranding heeft geen invloed op de smaak van de kaas.

Ook hier moet gebeuren. Ze houden zoveel van de mijne, maar al mijn handen reiken niet. Welk recept heb je gemaakt?

En ik bakte in het weekend eclairs. Er zullen geen foto's zijn, zoals mij werd verteld "Your slow runs". Het heeft het niet gehaald. Het deeg is volgens GOST gemaakt, volledig in de processor. Room "Botersjalot" ook gekookt in de processor dat deel dat is gemaakt van melk + suiker + ei (het was perfect gebrouwen en geen aambeien staan ​​en interfereren), met boter, werd de romige thee in een maaidorser geklopt. En in de processor was ze toen chocoladeganache aan het brouwen voor de topvulling van eclairs. Het is geweldig geworden !!!

Meisjes, ik ben erg blij dat ik Orsyusha heb gekocht. Ik kook er elke dag in. Was maar dezelfde processor uitgebracht met een groter volume en een bredere onderkant.

Ik hou ook steeds meer van Orsusha naarmate ik eraan went!
De kaas werd gekookt volgens het recept voor Maikuk:
Gesmolten Kaas Altviool

Ingrediënten:
2 kippeneieren, 100 g boter, 400 g kwark (5% vet), 1/2 theelepel. frisdrank, 1/2 theelepel. zout

Voorbereiding:
Leg de eieren in een kan, voeg boter, cottage cheese, bakpoeder en zout toe. Meng alles 10 s / ck. 7. Installeer het mottenhulpstuk gedurende 6 minuten. / 60 ° C / sc. 3. Verhoog tijdens het koken de snelheid 2 keer tot 5 voor een paar seconden en keer terug naar de sk. 3. Natuurlijke smeltkaas is klaar. We schenken het in de kommen, omdat het onmiddellijk begint te bevriezen. Zet de afgekoelde kaas in de koelkast voor volledige stolling.
Als de cottage cheese zelfgemaakt is (hoog vetpercentage), kook dan 8-10 minuten. / 80 ° C / sc. 3.

Alleen met Venser kookte ik op stand 2 en een temperatuur van 80 gram. (de cottage cheese was vet - 9%).
Ik heb voor de vierde keer gekookt en elke keer is de smaak anders - het hangt sterk af van de cottage cheese. Zelfgemaakte droge kwark is het beste. En zelfs als de kwark zuur is, moet je een beetje frisdrank toevoegen. Vandaag heb ik gebakken champignons aan de kaas toegevoegd - lekker!

En eclairs zitten zeker in mijn plannen!

OVER! Ik heb ook een soortgelijk recept. bedankt

Meisjes! Ik heb tenslotte de medewerkers van Oursson mijn zorgelijke vraag gesteld. Hier is hun antwoord: Beantwoord uw vraag over het onderhoud van de keukenmachinekom. Onze technoloog antwoordde dat ze een metalen washandje gebruikt (amway), dit is heel goed, ze kan zelfs haar panty's wrijven, ze zullen niet scheuren, daarom zorgt ze goed voor alle oppervlakken van de technologie.