Vanille muffins

Vanille muffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter	90 g
Eieren	3 stuks
Vanilline	Op het puntje van een mes
Meel	200 g
Bakpoeder	1 theelepel
Eventuele jam voor coating	2-3 st. l.
Suiker	125 g

Kook methode

• Klop boter (kamertemperatuur) met suiker. Voeg een voor een vanilline en eieren toe en klop heel goed. Ik klop op de hoogste snelheid van een handmixer. Voeg bloem toe, gezeefd met bakpoeder en roer op gemiddelde snelheid.
• Bak in een muffinvorm of in vormpjes in de oven. Ik heb papieren bijlagen gebruikt.
• Na afkoeling in de jam dippen. Ik heb zwarte bessen "gemengd" met suiker ingevroren.

De schaal is ontworpen voor

25 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Cupcakemaker Lamark