Broodbakmachine LG HB-152 CE

[Home Mini Bakery LG HB-152 CE]

Home Mini Bakery LG HB-152 CE



We kochten dit fornuis voor mama als cadeau, testten het eerste recept en Frans, beide broden leken zoetig, durfden niet veel te experimenteren, aangezien we onze eigen Panasonic-kachel hebben en we de recepten er beter voor vonden, en we waren bang om de vorm te krassen, dus het was al in de mijne gekrast ... Daarnaast bleek het brood fijner poreus te zijn in vergelijking met Panasonic, wat zeker niet slecht is.

Ik zou graag de recensies en recepten van de gelukkige eigenaren van deze kachel willen weten!

We kochten dit fornuis voor mama als cadeau, testten het eerste recept en Frans, beide broden leken zoetig, durfden niet veel te experimenteren, aangezien we onze eigen Panasonic-kachel hebben en we de recepten er beter voor vonden, en we waren bang om de vorm te krassen, dus het was al in de mijne gekrast ... Daarnaast bleek het brood fijner poreus te zijn in vergelijking met Panasonic, wat zeker niet slecht is.

Ik zou graag de recensies en recepten van de gelukkige eigenaren van deze kachel willen weten!

Het lijkt mij dat het belangrijkste is dat het brood wordt gekneed en gebakken.
En dat het zoetig is, etc. is al een kwestie van smaak en recepten. Het apparaat zelf werkt naar behoren en bakt! Je moeder zal blij zijn!

We kochten dit fornuis voor mama als een geschenk ...

Gefeliciteerd met een leuk cadeau!

In de zomer heb ik 152 ski's gekocht voor mijn ouders, sinds mei gebruik ik 255 Panasonic.
Ik ben het ermee eens dat het brood erin anders is.

Maar beantwoord 2 vragen:
1. Hoe vaak is LG HP goedkoper dan Panasonic?
2. Is het brood in de Ski lekkerder dan in de winkel?

Skoda- en Mercedes-auto's uit verschillende prijscategorieën, maar vervullen regelmatig de hoofdfunctie: mensen vervoeren. Het enige verschil zit in de nuances.

Naar mijn mening overschatten de recepten voor HP LG de hoeveelheid gist en suiker. Stel voor dat uw moeder hun doses geleidelijk verlaagt.
Ze kan heel goed bakken met gebruik van starterculturen (er zijn er veel op de site).

Naar mijn mening overschatten de recepten voor HP LG de hoeveelheid gist en suiker. U kunt uw moeder aanraden om de dosis geleidelijk te verlagen.

of een andere optie is om de recepten uit de instructies en van het forum zelf te proberen, en de beste worden al aan mama gegeven, dan zal ze zeker geen teleurstellingen hebben over HP.
Ik gooi de meest succesvolle recepten voor mijn ouders weg, zodra ik een nieuw brood probeerde en het lekker vond - ze stuurden meteen een sms met het recept)

Maar beantwoord 2 vragen:
1. Hoe vaak is LG HP goedkoper dan Panasonic?
2. Is het brood in de Ski lekkerder dan in de winkel?

Deze LG-kachel is niet alleen vanwege de prijs gekozen, ze zouden een duurdere Panasonic hebben gepresenteerd zoals de onze (er is niets meer om uit te kiezen in onze stad), alleen 1) Panasonic bakt roggebrood, en mijn moeder vindt het niet lekker helemaal; 2) de grootte van het brood - voor twee personen (moeder woont bij haar grootmoeder) is de kracht van de geselecteerde LG voldoende; 3) mijn man en ik besloten dat het programmeren van brood van LG makkelijker is dan van Panasonic is ook een belangrijk voordeel voor onze moeder en 4) een kijkvenster is zo geweldig

Eigenlijk is de kachel zelf nog niet aan mijn moeder overhandigd (dit gebeurt pas over een week), dus ze heeft er nog geen brood in geproefd, misschien vindt ze het lekker, maar in ieder geval ga ik op zoek naar meer recepten op dit forum.

Als we het eigen brood van LG vergelijken met brood uit de winkel - de keuze is natuurlijk van tevoren duidelijk, zelfgebakken brood smaakt zelfs nog beter.

Daarnaast heeft LG heel veel verschillende interessante recepten (ze gaven Panasonic niet zo veel), bijvoorbeeld pompoen, champignon, met yoghurt ... ik wil ze aanpassen aan mijn oven

Daarnaast heeft LG heel veel verschillende interessante recepten (ze gaven Panasonic niet zo veel), bijvoorbeeld pompoen, champignon, met yoghurt ... ik wil ze aanpassen aan mijn oven

Waarom ze aanpassen, nemen en bakken, verander gewoon de volgorde

Ik heb de 151ste bijna 9 jaar. Ik ben erg tevreden. Er zijn inderdaad meer recepten voor haar dan voor Panasonic. En ze zijn gedetailleerd. Het stond tenminste in mijn oude instructies. Echte vertaling. Nou, oké, je kunt het begrijpen. We hebben bijna alle soorten brood geprobeerd. En hun eigen recepten, met bijvoorbeeld parmezaanse kaas - otpad! Kulich werd erin gebakken volgens het recept van de House-bread-website. Heerlijk en mooi.
Soms blijkt het zoetig brood te zijn, maar dit is op te lossen - in plaats van gewone suiker nemen we bruin en iets minder, of nog beter - vervang het door honing.
Dus de keuze is goed. Ik bakte voor mijn moeder met zemelen en gedroogde abrikozen - bijna helemaal zonder suiker (het is onmogelijk voor mijn moeder) - dus de winkel lag er niet naast! Lekker.

Ik heb de 151ste bijna 9 jaar. Ik ben erg tevreden. Er zijn inderdaad meer recepten voor haar dan voor Panasonic. En ze zijn gedetailleerd. Het stond tenminste in mijn oude instructies. Echte vertaling.

Ja, ja, de vertaling naar 152 is ook erg krom, een heleboel typefouten, maar de belangrijkste "truc" in recepten, waar het aantal ingrediënten in één recept wordt vermeld, is om bloem of water 2 en 1/2 kopjes te nemen en nog eens 3 eetlepels. l, in de andere 2,75 kopjes en 2 el. l. Als je het vergelijkt met de Panasonic 255, dan is alles duidelijk in grammen, en in 254 duidelijk in kopjes zonder eetlepels. Maar over het algemeen zijn de instructies en recepten voor LG ruimer.

Ik heb nog een hele grote vraag voor de eigenaren van zo'n kachel: krijg je high bread?

En toen stonden we voor het probleem dat brood van 680 gram op verschillende grondstoffen en in verschillende modi nog steeds laag is en een licht deksel heeft, hoewel het van binnen gebakken is en een normale fijnporige structuur heeft. Maar ik zou graag hogere broden willen hebben, ze zijn mooier, vertel me wat je kunt doen?

Misschien draait het allemaal om gist. Controleer hun kwaliteit en kwantiteit volgens het recept.

We hebben dit. Ik was al van streek toen ik las dat de meerderheid van Panasonic, en toen dacht dat we hier goed in zijn. Trouwens, heb ik aandacht besteed aan de handleiding die na 7 jaar is geschreven, het product kan schade toebrengen? ... Nou, wat mij betreft , laat hij eerst zijn zeven jaar in goed vertrouwen werken, en dan zullen we het veranderen, hoogstwaarschijnlijk voor Panasonic, en niet zozeer vanwege de tekortkomingen van mijn LG, maar uit nieuwsgierigheid. Zeker, er zal iets in Panasonic ontbreken, tenminste een raam. Inderdaad, de korst wordt er niet bovenop gebakken, zelfs als je een donkere kiest, krijgen we een lichte (ze zeggen dit van achter een raam), maar hoe interessant (en soms handig!) Om het proces te observeren. Totdat ik haverbrood kreeg uit het receptenboek over snel bakken. : (Niet gebakken. Daarna zet ik de snelle helemaal niet meer, het komt goed uit bij andere. Ik probeer verschillende recepten beetje bij beetje, maar van "gewoon brood" is het eenvoudigste en lekkerste voor ons Frans. Ik heb het sinds 30 december en we hebben zoveel geprobeerd. We moeten onszelf afwegen

Overigens ben ik ook geïnteresseerd in de hoogte van het brood. Ik ben er nog nooit in geslaagd om een ​​volle emmer met dop te maken, zoals anderen. Het rijst goed, en als ik het niet wist, had ik gedacht dat het zo zou moeten zijn, maar zoals ze zeggen, het ondersteunt het deksel rechtstreeks, het gebeurt niet bij mij.

Ik ben het eens over de verschillende hoogtes van het brood voor LG en andere (Panasonic 255) ovens.
Hoogstwaarschijnlijk is het niet de gist.
Jongere HP LG-modellen werden ongeveer 7 jaar geleden geproduceerd en zonder de hersenen aan te passen, worden ze gestempeld en gestempeld ...
Het lijkt erop dat de tijd voor het rijzen van het deeg niet genoeg is (dit wordt indirect bevestigd door de hogere dosis gist in LG-recepten).
Het brood is dus 1,5 keer dichter dan dat van Panas.
Maar zelfs dit is 2 keer lekkerder dan brood uit de winkel!

Over "lekkerder" (y) totdat je het probeert, je zult het niet geloven. Ik had nooit gezegd dat water, bloem en gist, zonder melk, boter, bakpoeder en andere dingen, zo'n heerlijk luchtig brood zou kunnen maken (ik heb het over Frans). De instructies en aanbevelingen volgen, zelfs in onze goedkope LG you kan heerlijk brood krijgen. Ik heb nu een probleem - klein brood - maximaal 680 g.Dit ben ik die ik ergens las, klaagde over Panasonic - er zaten gist en bloem op het afgewerkte brood. Toen zeiden ze echter dat toen het deeg al begon te kneden, ze besloten om het programma te veranderen, en het recept voegde dienovereenkomstig gist toe, iets anders ...;) Dus de kachel is niet altijd de schuldige :) En LG heeft voor zijn prijs behoorlijk recht op bestaan ​​en kan het werk aan. Gisteren heb ik er roggebrood in gemaakt, het deeg was zo strak, ik ben al verbaasd hoe zij, arm, het kneedde met haar plastic spatel. Het brood was heerlijk

[Nonkel Sam]

Ik ben het eens over de verschillende hoogtes van het brood voor LG en andere (Panasonic 255) ovens.
Hoogstwaarschijnlijk is het niet de gist.
Jongere HP LG-modellen werden ongeveer 7 jaar geleden geproduceerd en zonder de hersenen aan te passen, worden ze gestempeld en gestempeld ...
Het lijkt erop dat de tijd voor het rijzen van het deeg niet genoeg is (dit wordt indirect bevestigd door de hogere dosis gist in LG-recepten).
Het brood is dus 1,5 keer dichter dan dat van Panas.
Maar zelfs dit is 2 keer lekkerder dan brood uit de winkel!

Het gaat helemaal niet om de gist - dat is zeker, want het was van deze gist en hetzelfde meel dat Panasonic brood maakte en het resultaat was uitstekend.

Ik begin ook te denken dat deze LG het deeg gewoon een beetje opwarmt, dus ik denk dat het nodig zou zijn om alleen warme vloeistoffen bij te vullen.

De korst is juist licht door het feit dat het brood veel lager is dan de vorm wordt verkregen, ik zeg dit zeker, aangezien ik het vergelijk met Panasonic, heeft het ook een lichtere korst als het niet uit vorm raakt, en als komt het eruit, dan is de kleur hetzelfde als die van de zijkanten, blijkbaar is de temperatuur in de emmer lager dan erboven.

Verdomme, maar in de winkel liet de verkoopster uitschuiven dat de oven het deeg niet goed doet rijzen, maar toen maakte ze een voorbehoud dat mensen misschien slechte trillingen gebruiken of dat het recept niet wordt gevolgd ... oh, onervaren ik ...

Nonkel Sam
Ik herinner me dat je schreef dat je ouders zo'n LG hebben, niet hebben geleerd hoe ze grote broden moeten maken?

Ik heb mijn ski heel, heel veel gebruikt, vooral in de eerste 4 jaar. In totaal heb ik het - sinds mei 1999, dat wil zeggen, bijna 9 jaar! Zelf werkt prima, maar. Veeg de teflon van de mixer en een beetje van de emmer. Kijkend naar de prijs van nieuwe - 500r. voor een mixer en 1500r. voor een emmer ... kocht een nieuwe broodbakmachine. Toegegeven, nu is het Panasonic. Maar dit is waarschijnlijk ook uit nieuwsgierigheid.
Nu voor de hoogte van het brood. Soms rustte het deksel van het brood tegen het raam! Empirisch bleek het volgende:
1. Ten eerste is meel erg belangrijk! Voor LG bleek het - ofwel Sokolnicheskaya, ofwel de 4e molen in Moskou (ze heeft een tas in een rode doos, we kijken altijd goed, want - ze maken het ook nep!). Ik heb ook maïsmeel, Scandinavische vlokken (snelle pap) - en mengsels en alleen havermout - heerlijk toegevoegd.
2. Gist. Ik bewaar het altijd in de vriezer. Een kleine hoeveelheid - 3-5 broden - in de koelkast. Op deze manier gaan ze minder achteruit. Gist Saf-moment of Fermipan.
3. Bookmark producten. Strikt voorschrift. Vloeistoffen bovenop - meel, het is natuurlijk beter om te zeven. Dan maken we in de bloem een ​​kleine inkeping in het midden - daar de gist, al het andere - langs de randen, om de gist niet aan te raken.
4. Voedsel temperatuur. Voor LG is het beter om alle ingrediënten op tafel een half uur op kamertemperatuur te houden voordat ze worden gelegd. (Uiteraard zonder timer).
5. Panifarin voeg ik altijd toe, in plaats van 1-2 el. eetlepels bloem.
6. Olie. Als het romig is, snij ik het in kleine stukjes, ik verwarm het niet - de korst is donkerder en knapperiger. Groente - geurloze zonnebloem, olijf.
7. Eieren. Helaas heeft de broodmachine zijn eigen recept, maar ik heb ook eieren aan de gebruikelijke toegevoegd, waarbij ik water per volume verving. - Heerlijk, maar ze moeten ook warm gehouden worden.
8. Melkpoeder. Ik probeerde magere melkpoeder te vinden in Rusland (zoals in de recepten staat!) - het werkte niet. Daarom koop ik het gebruikelijke - en zet het op het recept.
9. Suiker. Ik koop speciaal bruin voor brood. Nu is Mistral normaal, niet Demerare. (hoewel het mogelijk is). Soms vervang ik het door honing. Niet zo zoet en gezonder dan gewone witte suiker.

En zorg voor een goed humeur tijdens het koken! Dat is zeker 50% van het succes!

Over Skis en Panasonic - het brood is echt anders.In LG - zoeter, in Panas - meer flauw.
Maar beide zijn heerlijk! Vandaag ontdekte ik een stuk brood gebakken op 31 december! Het is redelijk eetbaar, zonder tekenen van bederf, schimmel en ernstige ongevoeligheid. (Leg in een gewone tas). Dit is hoe de winkel wordt op de tweede dag. Maakte er saladecroutons van.

En een beetje geduld. Toch is HP een monteur, zij het een chique, en handen en hoofd zijn van ons, alles komt goed!

Hallo! en gelukkig nieuw jaar! De kerstman heeft zo'n fornuis voor me meegebracht. We hebben Frans en wit brood geprobeerd, beide 450 g. De eerste keer was niet erg goed, hoewel het nog steeds lekker was, daarna zette ik de timer op de ochtendkoffie - geweldig. De korst is erg goed (bij het installeren van het programma veranderde het de middelste niet) en het bleek goed van hoogte te zijn - in vergelijking met de eerste keer lijkt het erop dat als je het gewoon bakt, je de voedsel van tevoren uit de koelkast. Bij het leggen van witbrood verving ik eenvoudig het water door melk en zette het 12 uur in (hoewel ik gesteriliseerde melk nam - het is niet zuur). Nu het meel voorbij is, zal ik een nieuw pak kopen, ik zal blijven experimenteren.
Ik wilde een broodbakmachine voor de zomer in de datsja. Op 1 januari klaagde mijn man een beetje dat de kachel geen roggebrood zou bakken - maar volgens recepten wel. Ga nu je gang voor de bloem en we zullen verschillende opties proberen

[Mams]

Mams

Bedankt voor het gedetailleerde antwoord!

Ik heb deze LG HB-152 CE aan mijn schoonmoeder gepresenteerd. Mijn experimenten ermee waren niet succesvol, maar ik trok enkele conclusies, adviseerde mijn schoonmoeder om de vloeistof voor brood te verwarmen en eieren 15 minuten in warm water te leggen. Dat heeft ze gisteren gedaan. Ik bakte twee Franse broden, beide broden stegen boven de emmer en de deksels waren goed bruin (modus met een donkere korst), zonder panifarina en andere dingen !!!! Hoe verlost van mijn hart! anders was ik al bang dat ik de mislukte kachel gaf!

Natuurlijk zal ik niet discussiëren over het meel, iedereen heeft zijn eigen ervaring, maar Sokolnicheskaya ging helemaal niet voor mij, maar tot nu toe laat de Belgorod Old Town zich goed zien, er zijn veel verschillende "Ladushka" en "Tender White ", over het algemeen geef ik de voorkeur aan dit meel en voel je vrij om iedereen te adviseren.

[Julia Sazonova]

Julia Sazonova veel geluk voor je schoonmoeder!
En bedankt voor de feedback over bloem. Ik moet het proberen, hoewel ik eerlijk gezegd bang ben. Ik heb op de een of andere manier een MacFoo gekocht - ze ging niet met mij mee en dat is alles. Om er pannenkoeken, taarten ed mee te bakken is prima, maar het bleek byaka in brood ... ik heb ook Fins Nordic geprobeerd. Ook onzin - het brood is saai en rijzen niet. En het lijkt erop - Fins. Hier zit ik hier recensies te lezen over verschillende soorten, ik zou ook Altai moeten proberen. We zullen geleidelijk de keuze van bloem diversifiëren.

Ik herinner me dat je schreef dat je ouders zo'n LG hadden, niet leerden hoe ze hoge broden moesten maken?

De kachel van de ouders woont in Vologda en mijn Panasonic woont in Vorkuta.
En ze kunnen niet samenkomen (in een eerlijk gevecht).
Omdat ouders niet de mogelijkheid hebben om het "Panasonic" -brood te proeven, zijn ze 101% tevreden met hun eigen brood. Het feit dat het brood niet super hoog is, beschouwen ze als een pluspunt - het is gemakkelijker om in dunne stukjes te snijden.
Ze experimenteren niet met de hoogte. Waarschijnlijk verwachten ze e-mail van mij. weegschaal als een geschenk.

Super goed!

Ik begin te begrijpen dat deze LG HB-152 CE een behoorlijk succesvol model is en dat alle modellen lekke banden hebben (mijn Pani heeft bijvoorbeeld vandaag het pannenkoekdeeg niet verstoord). De schoonmoeder krijgt geen genoeg van de kachel, ze brengt ze al in verlegenheid met constante woorden van dankbaarheid

Ja, ze zijn echt allemaal goed, alleen moet je je aan elk aanpassen en er zullen geen problemen zijn.

Ze leed ook, het brood steeg een beetje, ik dacht dat ik het moest verdragen, het zou niet lukken in lg. 'S Avonds zette ik rogge op de timer, alles was precies volgens het recept uit hun boek, Ik was bang wie zou helpen het deeg 's nachts te kneden, het was eng om het voor de nacht te laten staan, maar kwam nooit boven. 'S Morgens stond ik op, keek uit gewoonte "diep in" de emmer, werd al wakker: de korst was mooi bruin, hoger dan de emmer! En wat te denken? Misschien kijkt niemand hem 's nachts rustiger aan

Hallo allemaal en een gelukkig nieuwjaar
eerlijk gezegd ben ik niet erg depressief door het feit dat het brood maar zelden net boven de emmer uitkomt. En de porositeit maakt zich meer zorgen over ... Als het onderste derde deel, misschien zelfs de helft van het brood fijn-poreus, goed is, dan wordt het tweede deel meestal grover-poreus en brokkelt het brood zelf erg af. En soms ontstaan ​​er holtes tussen de bovenste korst en het broodkruim.
Ik markeer de producten volgens de instructies voor de kachel, ik heb alleen de hoeveelheid suiker verminderd en bij het mengen voeg ik bloem toe om een ​​goed broodje te vormen.
Waarom is het zo poreus en brokkelt het af, ik begrijp het niet ... nou ja, heel delicaat

Ze leed ook, het brood steeg een beetje, ik dacht dat ik het moest verdragen, het zou niet lukken in lg. 'S Avonds zette ik rogge op de timer, alles was precies volgens het recept uit hun boek, Ik was bang wie zou helpen het deeg 's nachts te kneden, het was eng om het voor de nacht te laten staan, maar kwam nooit boven. 'S Morgens stond ik op, keek uit gewoonte "diep in" de emmer, werd al wakker: de korst was mooi bruin, hoger dan de emmer! En wat te denken? Misschien kijkt niemand hem 's nachts rustiger aan

Heb je tijd in je programma om de temperatuur gelijk te maken? Zo niet, dan slaagden alle producten er 's nachts eenvoudig in om de temperatuur te "egaliseren".
Als dat zo is, moet je ofwel alles 's nachts bakken, of het fornuis een uur nadat het eten is gelegd aanzetten (ik heb een uur in de kachel voor dit proces).

Er is geen automatische vereffening van de temperatuur van producten in LG (in de mijne tenminste), maar in de Franse en tarweprogramma's, die ik voornamelijk gebruik, is er 20 minuten opwarmen voor het kneden. Waarschijnlijk heb je gelijk ... We hebben tenslotte suiker, waar het warmer is, het water kouder, je moet 's middags proberen met een vertraging van anderhalf uur om het te maken. In ieder geval ben ik nu gekalmeerd, anders dacht ik dat het onmogelijk was om een ​​grote in onze kachel te krijgen.

Ik krijg ook beter brood als ik het 's avonds aanbreng. Ja, het is handiger voor mij - 's ochtends werd ik wakker en hier ben je fris, warm - schoonheid !!!!
Het lekkerste is volgens mijn familie Frans. Gisteren bakte ik een sinaasappel - het bleek niet erg lekker, en het smaakte niet geweldig, hoewel ik hierdoor misschien jam in mijn gist kreeg, heb ik het ook een nacht gedaan. Ik heb ook boter en wit gebakken - beide werken prima. Er zit nog geen bloem op de rogge, maar wel zo snel mogelijk. Jammer dat de keuken te klein is, je moet de kamer elke keer schoonmaken

Gisteren heb ik voor het eerst een ei gebakken ... volgens onze instructies. Heerlijk bleek. Zelfs ik (een liefhebber van meer zwart brood) kon het niet laten en at de korst! Hoe lekker krokant
Hier is zo'n brood in de hoogte gedraaid (de modus daar is SNEL):

Nou, hier is hij persoonlijk ... in de context van de waarheid een beetje "gekwetst" ... omdat ze het niet kon weerstaan ​​en zelfs meer dan warm, maar niet heet kon snijden! Perfect gekookt!

Knap! Tot nu toe heb ik alleen de Franse familie verwend, we mogen hem allemaal erg. Rijst goed, maar altijd in de emmer.

Ja, Frans is altijd geweldig gebleken
Ik deed het echt volgens het recept ... Panasonic
en volgens inheemse recepten zijn koffiechocolade en andere goed
relatief zoet brood, nou het leek mij zo
een Frans krokant wit met boter
ah ... maar voorlopig zit ik zonder kachel

De Fransen in alle kachels zijn de beste. Dit is een soort superbrood.

[Lari71]

Lari71 prachtig brood! Ik heb een vraag over de snelle modus. Doe je dat altijd? Ik heb ooit havermout geprobeerd, ik werd niet gebakken, daarna besloot ik het niet te proberen, maar het blijkt dat je het kunt.
Ik ben ook voor Frans, universeel brood. en ik vond de rogge ook erg lekker, ik weet niet waarom, maar het blijkt zo geurig! Niet zoals elke andere winkel, zelfs niet in geur.

En mijn rogge kwam niet zo goed uit, maar ik merkte dat ik maar beter de timer op kon zetten. Volgende keer zal ik het proberen en ik wil ook droog kwas toevoegen.

[Lari_71]

Lari_71

Heerlijk brood!

Welke kleur van de korst heb je gekozen?
Panifarin of iets anders dat je niet hebt gebruikt?
Welk meel?

Om de een of andere reden is het ons niet gelukt in zo'n ei ...

[Lari71]

Lari71 prachtig brood! Ik heb een vraag over de snelle modus. Doe je dat altijd? Ik heb ooit havermout geprobeerd, ik werd niet gebakken, daarna besloot ik het niet te proberen, maar het blijkt dat je het kunt.
Ik ben ook voor Frans, universeel brood. en ik vond de rogge ook erg lekker, ik weet niet waarom, maar het blijkt zo geurig! Niet zoals elke andere winkel, zelfs niet in geur.

Eerlijk gezegd heb ik alleen eieren gebakken van FAST. Ik kijk gewoon naar de havermout, ik schaam me voor het aanzienlijke gehalte aan honing ... Maar volgens onze instructies heb ik nog geen rogge gebakken, maar na jullie feedback wilde ik het nu echt bakken

[Lari_71]

Lari_71

Heerlijk brood!

Welke kleur van de korst heb je gekozen?
Panifarin of iets anders dat je niet hebt gebruikt?
Welk meel?

Om de een of andere reden is het ons niet gelukt in zo'n ei ...

De kleur van de korst werd gekozen door "B", want op "C" bleek het te warm en te knapperig, en op "B" was het precies goed. Onze lokale bloem, van de Luhansk Bakery ... Ik heb alle ingrediënten strikt volgens het recept gedaan, het resultaat verbaasde me eerlijk gezegd ook ... en de hoogte en verrukkingen !!! Ik bakte het meerdere keren achter elkaar, het bleek natuurlijk niet één op één hoog, maar ongeveer even groot ... ik heb geen panifarin of iets anders gedaan

We hielden ook van Egg. Ondanks dat het "snel" is en toen begon ik eieren toe te voegen aan de gebruikelijke tarwe, het bleek ook heerlijk. Over het algemeen brood met een ei en boter - jammie, heerlijk!
Prachtig brood. We aten deze laatste van onze oude ski

Dus, uit de woorden van mijn schoonmoeder, die momenteel actief brood aan het bakken is, kan ik bevestigen dat bij gebruik van de timer het brood hoog blijkt te zijn, op de bloem "Ladushka" die ik over het algemeen uit de vorm met een hoed.

Ik kwam mijn LG rechtvaardigen. Ik was er 100% van overtuigd dat alles van bloem afhangt. Van hetzelfde meel dat ik de eerste keer Frans maak - het blijkt klein, de tweede keer dat ik er rogge van maak - is het brood uitstekend, zelfs zonder timer. En vice versa, van ander meel Frans onder het deksel, en rogge goed, heel klein. Ik trek een conclusie - het hangt allemaal af van meel, degene die geschikt is voor rogge (tarwe, in de samenstelling), is niet geschikt voor witbrood en vice versa. Dus ik wens dat iedereen het juiste meel vindt.
🔗
Hier is mijn roggebrood, allemaal volgens het recept voor de kachel, alleen doe ik minder citroenzuur, soms voeg ik een beetje koffie toe voor kleur en droog kwas (alles, zoals geadviseerd op het forum)

Ooooh, Nyusha, maar hij bleek knap te zijn !!! Ik steun ook de mening dat veel van bloem afhangt

Als het geen geheim is, wat voor meel gebruik je dan voor rogge en wat voor stokbrood?
Ik bedroog hier, schonk water voor brood 630 g, en al het andere op 450, zette het op de timer en kijk 's ochtends ... pas toen besefte ik wat ik had gedaan

Empirisch meel oppikken, in die zin, experimenten uitvoeren Helaas zullen de namen van mijn meel je niets vertellen, het is eenvoudig lokaal meel. Ik weet niets van rogge, tarwe-premium Rubanovskaya (voor rogge), "Aris" voor Frans. Maar dit is een lokaal, Zuid-Oekraïens meel, je moet het proberen, selecteren. Het is trouwens niet duur bij ons.

Alle bakkers, goede dag!
Ik ben hier helemaal nieuw en ik heb de broodbakmachine nog niet ontmoet
We zijn onlangs verhuisd naar onze ouders voor een tijdelijke woning, vonden een stoffige broodbakmachine op het balkon in de kast. Dus ik besloot het te kopen, alleen zijn er geen receptenboeken. Vertel me waar je het kunt vinden of downloaden, nou, of je neus kunt porren, anders zit je niet met een klein kind, vooral niet achter de computer, op zoek naar recepten Nou, ik zal u zeer dankbaar zijn als u opsomt wat precies goed werkt
Overigens is de broodbakmachine al 7 jaar oud

In de kolom met recepten vind je recepten voor jezelf voor elke smaak en kleur, allemaal getest en meer dan eens (dit is te lezen in de recensies bij het onderwerp van een bepaald recept).
veel succes met leren en toepassen

In de kolom met recepten vind je recepten voor jezelf voor elke smaak en kleur, allemaal getest en meer dan eens (dit is te lezen in de recensies bij het onderwerp van een bepaald recept).
veel succes met leren en toepassen

Hartelijk dank! Over het algemeen dacht ik dat verschillende modellen broodbakmachines op verschillende manieren kunnen bakken, nou ja, in de ene werkte het, maar in de andere werkte het niet volgens hetzelfde recept. En aangezien iedereen past, zal ik het beheersen

[milka80]

milka80 Als je wilt kun je via deze link een boek downloaden met recepten voor "Manual for LG 156.zip"

🔗

Ik heb het ergens op internet gedownload. Ik heb een LG HB-205CJ-kachel en ik hou van de recepten uit mijn boek (hoewel ik niet alles heb geprobeerd). En deze lijken hetzelfde te zijn. Ik heb het niet precies vergeleken, maar het ontwerp is hetzelfde.

[Luysia]

Luysia
Heel erg bedankt! En dan ben ik hier al 2 uur aan het vechten op zoek naar instructies. Ik vond het net op de website van LG, maar in het DJVU-formaat en de kwaliteit is slecht om af te drukken. Nu zal ik beide instructies vergelijken en als ze overeenkomen, zal ik afdrukken met uw link

Dus ik heb gisteren onze "oude dame" schoongemaakt en gewassen, de hele avond heb ik de basisprincipes gelezen en uitgekozen welk brood ik eerst moest bakken. 'S Morgens maakte ik alle ingrediënten klaar, schonk melk in, schonk bloem in en OPA ... er stond een plas op tafel. Het bleek dat de kom lekte. Dit is zo'n ongelukkige kennis met de broodbakmachine. Het heeft nog geen zin om een ​​nieuwe te kopen, andere aankopen zijn gepland: (Eh, geluk was zo dichtbij ...