Huishoudelijke marinators

[Lyuba]

Maar probeer het koolrecept van tante Basie https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24752.0 - dit is ongelooflijk lekkere kool!

LyubaBedankt voor het aanbevolen recept. Kwam per ongeluk naar binnen en zag. Ik heb het gewoon nodig. Morgen zal ik proberen het te doen.

Ik snijd alles in de maaidorser, doe het in de marinator (trek het bord met puntjes eruit!), Voeg suiker-zout-olie-azijn toe en voor 2 cycli. En koel de groenten vervolgens in de koelkast.

Dus ik wil. Ik zal het recept opnieuw berekenen voor 1 kg en meer!

Voor het bedrijf kocht ik voor de VES VMR-10 marinator een SCARLETT SC-761 set van 2 vacuümcontainers 0,67 en 1,36 l ( 🔗). Pomp inbegrepen. Het is overigens productiever dan in VES. En hoewel de Scarlett niet perfect in het vat past, pompt hij de lucht er sneller uit. Na evacuatie kan alles veel langer in de container worden bewaard. Bovendien is het heel goed mogelijk om erin te marineren. Hoewel, na het schatten van het prijskaartje van 900 roebel voor een zeeman, 700 roebel voor containers misschien een beetje te veel lijkt.
Alle drie de containers houden het vacuüm perfect vast en beide pompen verwerken het gemakkelijk en snel, maar Scarlet keer 1,5 keer sneller. Een stofzuiger is in dit geval duidelijk niet nodig. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven ...

Ik heb Elross-vacuümkappen gekocht. Je zet het op blikjes waar je groenten of vlees op zet, vis om in te beitsen, pompt de lucht uit met een pomp en wacht een uur, waarbij je het regelmatig schudt.
Ik had niets te maken met de ronde marinator. Ik schrok van de recensie van een vriend die een defect apparaat in een tv-winkel kocht.
Welk bedrijf is het meest betrouwbaar?

[mur_myau]

mur_myau, ja ze komen allemaal uit hetzelfde vat, zelfs qua uiterlijk is het merkbaar. Ik zou, waar het gemakkelijker is om terug te keren, het vereiste volume van de tank (4 of 6 liter) nemen, rekening houdend met de prijs en garantie. Met een handpomp wordt het creëren van een vacuüm niet gecontroleerd (het belangrijkste is om het niet te overdrijven met het pompen van lucht), met een elektrische pomp wordt het gecontroleerd, maar niet alle modellen (11 hebben nee, 13 hebben ja). En check thuis meteen hoe het vacuüm blijft. Ik heb zeker 4 dagen in VES VMR-10, het was te lui om verder te controleren als niet nodig. In Moermansk onder de bestelling in Yulmart alle drie de modellen.
Over het algemeen is de mogelijkheid om zelfs de eenvoudigste dingen te doen, zoals de marinator van het 10e model door de kont, gewoon geweldig. De loop gaat niet draaien, doordat hij met het deksel de behuizing raakt en je hem een ​​beetje moet doorknippen waardoor de garantie vervalt. Zo'n situatie met dit model lijkt niet voor iedereen zonder uitzondering te zijn, maar voor heel velen.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Bedankt voor zo'n gedetailleerd verhaal. Ik zal het nemen.
Mijn liefhebbers van mmmmmyasa)) zullen het zeker waarderen.

[mur_myau]

mur_myauzal ongetwijfeld gewaardeerd worden. Naar mijn bescheiden mening is het de moeite waard om ofwel het 10e of 13e model (of hun analogen / klonen) te nemen.
Overigens is er een Cyberry-winkel in Moermansk. Ik nam het erin. Marinators Marta, Lumme (niet te nemen vanwege de lagere garantie) en GEWICHT komen allemaal uit één nest - kies degene die goedkoper is. 🔗
Het leek me dat de meegeleverde pompen het marinatorvat niet kunnen beschadigen, omdat ze geen vacuüm kunnen creëren dat de tank vernietigt.

[Fruit cocktail]

Fruit cocktail
2 appels (bij voorkeur een rode en een groene)
2 peren (ook beter dan verschillende soorten)
2 kiwi's
1 sinaasappel
een handvol pitloze druiven
2 eetlepels. eetlepels suiker
1/3 theelepel citroenzuur

De vrucht moet worden geschild en in stukken van dezelfde grootte en vorm worden gesneden, en de druiven moeten in twee helften worden gesneden.
We doen alles in de marinator, draaien 30 minuten. Dan kun je lekker chillen in de koelkast.
Het blijkt iets totaal onvergelijkbaars te zijn!
Ja, ook - we zetten geen bananen, ze geven slijm. Waarschijnlijk kun je iets anders doen - meloen, ananas, enz., Maar daar zijn we nog niet aan toe gekomen, we stoppen wat er in een winkel is.

Meisjes, ik lijk hier tot nu toe alleen donker te zijn zonder zeeman
Waarom heb ik besteld, maar het zijn verschillende Ves, Bradex, Lumme, Supra ... kortom, ik raakte in de war! Welke te bestellen?

De tijd voor een barbecue-gast is aangebroken, ik heb geen tijd om het vlees te marineren voor normale dagen

Help alstublieft met advies!

[Irina]

Irina, Ik heb Ves. en als cadeau heb ik verschillende besteld - 9 minuten, nog wat meer. Dus - ze zijn allemaal hetzelfde! Ik heb alles geleid - en ze verschillen niet qua uiterlijk en werk. Het enige is dat Vesa een rokerige bol heeft, terwijl de anderen wit hebben. Het belangrijkste is om de pomp goed te smeren met vaseline! Succes voor jou!

Lyubochka, heel erg bedankt voor je advies! Is er een verschil, een handpomp of een automatische machine? Hebben ze allemaal plastic of glazen kolven?

[Irochka]

Irochka, alle kolven zijn van plastic. Ik schrijf alleen over marinators met een handpomp, ik kan niets zeggen over elektrisch. Een handpomp is genoeg voor jou - een geweldig, heel handig ding! Indien mogelijk - controleer - zet hem aan, zet de kolf, laat hem draaien. Zorg ervoor dat niets de vrije loop belemmert. Smeer de pomp in met vaseline! De eerste keer dat je pompt is het erg moeilijk (wil niet pompen voordat het membraan is ontwikkeld - getest op 4 verschillende), dan zal het gemakkelijk gaan.

Breng me in jouw gelederen. Ik heb een Sakura-marinator gekocht. Ik koos uit vier kleuren (wit, donkerrood, zilver en goud), uiteindelijk koos ik voor rood. Ik heb nog niets gepekeld, ik wil voor het eerst komkommers

Meisjes, vertel me alsjeblieft, hoe zout de komkommers licht in de marinator?
Ik heb geen recepten voor de marinator in mijn boek.
En ik zocht op internet, ze schrijven overal: komkommers, zout, suiker, enz. - en hoeveel dingen, nee

Ik doe - voor 1 kg komkommers 1 eetlepel / l zout, 1 theelepel / l suiker, knoflook met knoflookpers en gehakte dille.

Heeft iemand kool in een marinator gepekeld?

Op de eerste pagina staat een link naar het recept. Het blijkt erg lekker en erg snel.

Heel erg bedankt voor het recept

meisjes, wie heeft misschien 9 minuten een marinator nodig? Ik vond elk 170 UAH (ongeveer 510 roebel), maar er zijn groothandel vanaf 10 stuks en een minimale bestelling van 2000 UAH. Misschien een joint venture?

Op de eerste pagina staat een link naar het recept. Het blijkt erg lekker en erg snel.

Ja, bedankt voor de tip! We hebben het laatst geprobeerd, echt heerlijk!

Ik kocht ook een supra-marinator, gelukkig als een olifant. er is een boekje met recepten in het Russisch. komcapaciteit 3.200 .... uitstekende kunststof kwaliteit

Maar, vertel me eens plizzzzz, hoe kom je erachter welke letters en cijfers je zo ijverig hebt geschreven?
Waar zijn de punten, streepjes, spaties om de foto van de links te scheiden, en hoe lees je deze correct, waar moet je drukken?

U schrijft echt een opmerking bij uw tekst, om zo te zeggen, de regels voor het gebruik van de tekst, plizzzz

[Reyhan]

Reyhan, Ik heb hetzelfde: vrienden: ik vind het echt leuk

Vandaag heb ik Supr net gekeken, het kost 2600, koop het toch?

zijpuistjes (die die zwart zijn) niet afgebroken? ....... degene die wit is kan veilig worden verwijderd - dit is de zogenaamde. schimmel flits

Hallo! En neem me in jouw gelederen. Ik heb een vraag. Als u deze flits verwijdert, heeft dit dan geen invloed op het creëren van een vacuüm?

Vandaag ben ik de trotse eigenaar geworden van ves vmr-12) Ik studeer recepten, bereid me voor op nieuwe culinaire hoogstandjes. Morgen moeten we de kebab marineren in de datsja ... en het meenemen - laten we proberen ingelegde komkommers te maken.
Angela88, ik denk dat deze dingen (zwart) nodig zijn ... ze houden de klep vast. Ik zie geen blanken.

Ik heb het niet over zwart, over wit. Ik heb het precies zoals op de foto. Een klein wit steekt uit. Heb jij, olalekhi, er een?

Ik heb "9 minuten". Ik heb ook geprobeerd kool in te maken ... MAAR vlees wordt zo in het rooster en "tussen de ribben" gegeten ... dat het niet mogelijk is om het normaal te wassen. daarom gebruik ik het alleen voor vlees. Hoe ga je om met dit probleem? De vaatwasser waste natuurlijk min of meer het rooster ... Maar het spant nog steeds na het varkensvlees dat ((((
Als excuus zal ik zeggen dat ze geen vaseline hebben gebruikt. Het rubber op de pomp is erg plakkerig. Zelfs teveel. Toegegeven, toen raakte de dochter een ring ergens van de pomp ... Ze hebben hem nooit gevonden. Opgenaaid op de superlijm-rubberen band van de zuignap van de badhaak. Werkt met een knal. Maar het grootste probleem voor mij persoonlijk is de onverenigbaarheid van rauw vlees en groenten ... Voor mij zouden de kolven anders moeten zijn.

Voor mij moeten kolven een voor een anders zijn.

Er zijn modellen met TWEE containers: kleine en grote 3 \ 6 liter. Alstublieft.

Ik heb nooit een rooster geplaatst. Ik zie er geen enkel voordeel van, vooral omdat het alleen voor vlees is en je het er eerst af kunt slaan. De kolf zelf is gemakkelijk schoon te maken.
De grill kan worden schoongemaakt met een borstel.

Hallo! En neem me in jouw gelederen. Ik heb een vraag. Als u deze flits verwijdert, heeft dit dan geen invloed op het creëren van een vacuüm?

Meisjes, beantwoord alstublieft mijn vraag

Ik heb 9 minuten - na het vlees is alles gemakkelijk te wassen. Zelfs net onder de kraan.

[Angela88]

Angela88, nee, ik heb er geen ... Maar het lijkt me dat deze blanken niets beïnvloeden - je kunt het met rust laten als je je er niet mee bemoeit ...
Wat betreft de incompatibiliteit van kolven voor vlees en groenten - ik denk dat het oké is, alles is perfect gewassen. En het rooster is alleen bedoeld voor vlees - in andere gevallen moet het worden verwijderd ... ik heb het nog nooit gebruikt, het lijkt me dat het niet bijzonder nodig is (maar ik heb een marinator voor de derde dag, dat zou ik kunnen zijn mis)

Pickle Meesteressen! Dit is een heel moeilijke vraag voor jou.
Bij het marineren in een marinator moet er altijd azijn (balsamico of andere) of citroensap zijn, in het algemeen, wat voor zuur, of met zout, kruiden, peterselie-dille, is het ook de moeite waard om te pekelen?
Het is een feit dat de man vanwege ziekte geen zuur mag gebruiken, maar hij moet groenten eten - dus ik denk dat het zin heeft om zonder zuur te beitsen of niet?
Sorry, misschien een domme vraag, maar ik verdwaal ...

Licht gezouten komkommers zijn geweldig, koolsalades met kruiden en specerijen, fruitsalades, etc.

Ik augurk altijd een kebab zonder azijn.
de betekenis is er zeker, IMHO. Zelfs als alles is gemarineerd met kruiden en specerijen, zal de smaak uitstekend zijn.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Vinochek, bedankt!
Kun je ook groenten grillen zonder zuur?

Gemarineerd vlees in kefir. Komkommers voor op tafel alleen met zout en kruiden. En voor het bewaren van vlees gebruik ik een kolf om niet te bevriezen.

[Elena Bo]

Elena Bo, Bedankt!
Gelukkige verjaardag! Ik gebruik veel van je recepten en ze zijn geliefd bij mijn familie!

Goede dag! Ik heb een VEC-marinator, het kind is het zwarte rubberen ding kwijt dat op de pomp was gezet en was aan de rand van de pomp in contact met het deksel - ik weet niet hoe ik correct moet schrijven, zonder dat is de lucht dat niet uitgepompt (((
De vraag aan degenen die een kapotte pomp hadden - welke vacuümpomp is geschikt? Of misschien kan mevrouw een pomp apart kopen?
Bestelde Vax-hoezen - past de pomp niet op de marinator van hen?

[eka911]

eka911Ik heb een reserve vacuümpomp gekocht in Seven Hills. Het kost ongeveer 100 roebel. Ik heb het geprobeerd - het pompt de lucht uit.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft! Ik heb een Vikonte-marinator. Ik heb er een keer in gemarineerd en in de vaatwasser gedaan, en je kunt zien dat de fles daar barstte! Ik probeer nu de lucht eruit te pompen, maar hij slijpt niet. Het kan komen door een scheur? En misschien ergens om een ​​nieuwe fles te kopen? Of koop zelfs een nieuwe. En welk bedrijf is beter om te nemen?

Hetzelfde! En ook met de burggraaf. Mijn man heeft me iets aangedaan tot het lekt. Maar het is jammer .....

Ja, het is jammer! En je moet het waarschijnlijk weggooien! Dus ik wil een reeds bewezen kopen!

Ja, ik kijk ook uit naar een ander. Maar. als je dit gebruikt, heb je deze gadget waarschijnlijk niet thuis nodig.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft, ik heb grote problemen ... Gisteren kocht ik de Supra MRS 101 marinator, ze hebben hem niet aan de winkel gegeven om hem te controleren. Vandaag begon ik het te controleren en er kwamen vragen op: ten eerste draaien de achterste rollen niet (is het een huwelijk of zou het zo moeten zijn?); ten tweede maakt het tijdens het gebruik geluid en klikken van het werk van de rollen; ten derde wordt de punt van de vacuümbuis niet diep in de container gestoken. Is er een reden om dit te veranderen of is dit oké?

[Irina]

Irina, Ik heb alles hetzelfde als jij beschrijft. Na verloop van tijd stopte het klikken bijna. Blijkbaar is daar iets gebruikt.

Natalia, bedankt voor je snelle antwoord !!! En toen maakte ik me al zorgen))) Ben je er in het algemeen tevreden mee?

Het heeft zichzelf volledig gerechtvaardigd. Ik vind het heel leuk dat het vacuüm automatisch wordt gecreëerd. En dan is Wax bij het gebruik van de doppen erg vervelend om een ​​handpomp te gebruiken.

Hoe lang ben je van dienst?