Аneta1
Citaat: Tanyusha S

Namelijk, in Scarlett is-mc 412s01 pilaf op welk programma om te koken?
Ik kookte strikt volgens het recept uit het boek: ik bakte het vlees om te "frituren", voegde groenten toe, weer om te "braden", daarna voegde ik rijst toe en op het programma "granen" gedurende 60 minuten. Het bleek een erg smakelijke kruimelige pilaf te zijn! Alleen rijst mag niet worden gestoomd, en ik vond de ronde Krasnodar lekker
Tanyusha S.
Bedankt voor je advies. Ik heb al pilaf gekookt, het is goed geworden. Ze bakte alleen vlees en groenten op het "bak" -programma, en kookte ze 40 minuten op "melkpap". en kwijnde ook weg bij verwarming gedurende 40 minuten. En in het algemeen merkte ik dat de prog "melk" een zeer delicaat programma is en in veel andere recepten wordt gebruikt.
Vitaok
Meisjes, ik stel voor dat alles wat we koken in onze CF in recepten wordt opgemaakt. Dit maakt het gemakkelijker voor degenen die een dergelijke techniek voor het eerst in handen hebben. Het lijkt een simpele pilaf, de recepten waarvoor er veel zijn, zowel op het forum als in de int-die, maar er is niet zo'n regime als de auteur en dat is het ... gekookt op "melkpap", en in de commentaren voegde een andere persoon zijn eigen versie toe aan "soep / granen" en tijd. En het is niet nodig om het onderwerp te doorzoeken: "maar waar schreven ze over pilaf?", "In welke modus moet je het koken?"
Ramona
Ik steun.
nolka
Ik wil mijn negatieve ervaring delen, misschien zal het iemand redden van dergelijke experimenten. Ik heb cottage cheese gemaakt op droge zuurdesem, aangezien de temperatuur voor het maken van cottage cheese op de zak is aangegeven op 32-38 gram, heb ik besloten om het niet op de "yoghurt" -modus te doen (omdat er 42gr. Is), maar op de " mijn recept-modus, zet het op 40 graden, 8 uur, ingesteld voor de nacht. 'S Morgens, toen de 8 uur nog niet waren verstreken, vond ik warme melk in de cartoon ... Het bleek dat de timer eerder was uitgeschakeld, zoals in het "yoghurt" -programma en de verwarming ging aan !!! ... ik kookte pap in melk, sorry voor de bedorven zuurdesem Blijkbaar is het uitschakelen van de timer na een bepaalde tijd een probleem, niet alleen van het "yoghurt" -programma, maar van de hele multikoker in het algemeen ... Herhaal mijn vergissing ...
Manya Zayka
Citaat: Tanyusha S

Vertel me over welk programma en hoe gelei vlees te koken
Ik deed het in de slowcooker-modus. Geweldige gelei bleek !!!! Hoe dan ook, onze Scarlett kookt constant snoep)
Vitaok
Citaat: vitaokstep

Meisjes, ik stel voor dat alles wat we koken in onze CF in recepten wordt opgemaakt.
Meisjes, ik ben al begonnen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 doe ook mee
drakusja
Citaat: Vitaok

Meisjes, ik ben al begonnen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , doe mee en jij
Het recept is geweldig !!!
Kun jij een recept hebben voor de startercultuur in de studio ?! Heel erg nodig !!!
Vitaok
Voor yoghurt gebruikte ik de droge startercultuur van Sacco, die ik gebruik bij Kidstaf ()
drakusja
Citaat: Vitaok

Voor de yoghurt heb ik de droge startercultuur van Sacco gebruikt, die ik van Kidstaf gebruik (ht ** tp: //www./tema-1435655.html verwijder de sterren in de link)

Vikusha, ik heb de links door elkaar gehaald. Ik ben geïnteresseerd in het zuurdesem voor het tarwe-roggebrood dat u vandaag tentoonstelde.
Vitaok
Oh, dus de beschrijving is. De kookmethode begint ermee
drakusja
Citaat: Vitaok

Oh, dus de beschrijving is. De kookmethode begint ermee

Vika, ik begrijp het niet helemaal: het zuurdeeg is geschreven als 1 ste. l., en het is bereid uit 2 en een kwart glazen.
Als het niet moeilijk voor je is, leg dit dan in meer detail uit voor mensen zoals ik die het niet helemaal begrijpen.
Alvast bedankt!!!
Vitaok
De zuurdesem wordt meer dan eens bereid en in de koelkast bewaard. Uit deze hoeveelheid wordt een pot van een halve liter gehaald en naar behoefte gebruikt. Ik bak zo'n brood 1-2 keer per week, dus de zuurdesem in mijn koelkast kost tot wel 3 weken.
Ik heb nu toegevoegd aan het recept.
drakusja
Moet je haar op de een of andere manier eten geven? En is het mogelijk om mout te vervangen door droog kvas?
En is het verplicht op Yoghurt als er een multi-cook is met een temperatuur van 30 graden?
Vitaok
Nu heb ik net gelezen wat Admin hierover schreef
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , maar in mijn receptenboek staat hier niets over, dus heb ik het gekookt, in de koelkast gezet en gebruikt.
Citaat: drakusja

En is het mogelijk om mout te vervangen door droog kvas?
Ja, dat kan natuurlijk, ik heb nog geen mout gekocht en ik heb droge kvas gebruikt.
drakusja
Citaat: Vitaok

Nu heb ik net gelezen wat Admin hierover schreef
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , maar in mijn receptenboek staat hier niets over, dus heb ik het gekookt, in de koelkast gezet en gebruikt.
Ja, dat kan natuurlijk, ik heb nog geen mout gekocht en ik heb droge kvas gebruikt.
Vikulya, bedankt. Maar later voegde ze nog een vraag over temperatuur toe. Dat is beter - 40 gr. of 30gr. En wat betekent het om de klep te openen, want in de tekenfilms staat hij eigenlijk open. Of moet het volledig worden verwijderd?!
Vitaok
Sterker nog, 30 °, en open de klep volledig, anders zal het zuurdeeg zich in deze tijd vullen. Ik moest er zelfs een weggooien (de eerste keer dat ik het deed in MV)
drakusja
Citaat: Vitaok

Sterker nog, 30 °, en open de klep volledig, anders zal het zuurdeeg zich in deze tijd vullen. Ik moest er zelfs een weggooien (de eerste keer dat ik het deed in MV)
Hartelijk dank voor uw aandacht voor vragen en gedetailleerde antwoorden !!!
Altijd heerlijk en vriendelijk brood !!!
Oksanka82
Hallo! Ik begrijp niet wat er mis is met mijn tekenfilm ... of met mij ... Alles (behalve de soep) brandt voor mij !!!
Vitaok
En hallo, hoe brandt het? Welke modi gebruik je? Wat ben je aan het koken?
Oksanka82
Ik heb net griesmeel gekookt in de modus "melkpap" - de eerste 10 minuten: pap onderaan, melk bovenaan, gemengd, de volgende 10 minuten. - de pap is verbrand en opgezwollen, de melk zit nog bovenaan
Oksanka82
Citaat: Vitaok

En hallo, hoe brandt het? Welke modi gebruik je? Wat ben je aan het koken?
Ik maakte vroeger vlees van een receptenboek: rundvlees met gedroogd fruit en kalkoen met noten, beide werden verbrand. Alles is strikt volgens de instructies ... Ik kookte kalkoen en rundvlees op stoofpot
Vitaok
Citaat: Oksanka82

Ik heb net griesmeel gekookt voor een kleine man ... - de pap is verbrand en opgezwollen, de melk staat nog steeds bovenaan
Ik kook ook griesmeel, maar het principe is hetzelfde als op het fornuis. Dit is geen zooitje dat je alles in elkaar kunt zetten en vergeten tot het einde van het programma. Ik breng de melk aan de kook in de modus "dubbele ketel", giet dan griesmeel in een dunne stroom, onder voortdurend roeren met een garde. Ik wacht tot het kookt, roer het met een garde, zet de stand uit, sluit het deksel en zet de verwarming 10 minuten aan, daarna roer ik het weer goed door met een garde.
Citaat: Oksanka82

Ik maakte vroeger vlees uit een receptenboek: rundvlees met gedroogd fruit en kalkoen met noten, beide werden verbrand. Alles is strikt volgens de instructies ... Ik kookte kalkoen en rundvlees op stoofpot
Een soortgelijk geval is hier in het onderwerp al besproken. Dus ik herhaal: de frituur- / stoofmodus is intens frituren. Beter stoven in meer delicate modi: "melkpap", eigen. recept op 95 °, je kunt de "soep" gebruiken, zelfs de meisjes waren aan het koken op de "slowcooker" https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Oksanka82
Vitaok, bedankt! Het betekent dat ik griesmeel kook zoals voorheen op het fornuis! Maar voor het vlees zal ik het opnieuw proberen en me afmelden. MV wilde een wandeling maken met de baby ... Maar blijkbaar niet het lot ...: meid-th: Nu zal ik haar testen als een broodbakmachine ...
Vitaok
Citaat: Oksanka82

MV wilde een wandeling maken met de baby ... Maar blijkbaar niet het lot ...
Wees niet ontmoedigd. Alles zal zo zijn. Je hoeft alleen maar vrienden te maken / om te gaan met de modi en zij zal je eerste assistent in de keuken zijn
YanOchka-
Goededag aan iedereen! Ik zorg voor Scarlett als een cadeau voor mijn nichtje, haar kinderen zijn klein. In Eldorado is dat 2499 roebel, maar ik heb een vraag. Combinatie van yoghurt en babyvoeding op één knop. Hoe gaat het? Baby op hoge temperatuur en snel zou moeten zijn, en yoghurt op laag en lang - EEN KNOP EEN.Heeft iemand in de kinderkamer gekookt? Verlicht alstublieft.
Vitaok
Het is maar een yoghurtprogramma.
YanOchka-
Vikul, en hoe staan ​​er dan kinderen op. eten koken, zeggen de recepten iets?
en verder. in de recepten aanbevelen om granen te koken voor granen / soep?
En op welk programma wordt het aanbevolen om pilaf te koken. Op granen of frituren
Vitaok
Jan, wat bedoel je met kinderen. eten? In andere recepten dan yoghurt wordt dit programma niet meer genoemd. De instructies geven een temperatuur van 42 °. Dit is dus een puur yoghurtprogramma. Als je het onderwerp leest, zag je dat dit programma meer dan 5 uur duurt en 15-20 minuten niet werkt, het schakelt zichzelf uit. Maar het gaat niet in verwarming.
Granen kunnen worden gekookt op zowel "granen" als "mol. Pap". Ze hebben alleen verschillende temperatuurregimes van 98 ° voor "mol. Pap", wat betekent dat de verdamping van vloeistof intenser is en 90 ° voor "granen".
We hebben pilaf al besproken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
YanOchka-
Daar hebben we het over, 42over hoe je kinderen eraan kunt binden. eten. In Redmond en Brand (gehaktballen voor BABYVOEDING -5 min. Bij hoge druk.) Dit programma is op de maximale (voor koken) temperatuur, en min. tijd. Om de kinderen gezond te houden.
Ze hebben pap, soep, stoofpot -90-100,
rijst, ontbijtgranen, pilaf - 120 (snelle verdamping, kruimelig bijgerecht.
Daarom werd het onduidelijk hoe het onverenigbare te combineren. Misschien hebben ze een typfout in de knoppen.
De "kinder" -modus is op zich handig, bedrogen in Scarlet, maar bleek een publiciteitsstunt te zijn.

Vitaok
Citaat: YanOchka-

Daarom werd het onduidelijk hoe het onverenigbare te combineren. Misschien hebben ze een typfout in de knoppen.
Onjuiste vertaling / marketingtruc
ewa-ewa
Ik heb ook dit wonder gekregen! Er was er nog een voor .. Ik hou van alles! De enige vraag is met het bakken van brood. Ik deed alles volgens de instructies .. Het brood bleek erg lekker te zijn! Maar ... toen ik het deksel opendeed, zat het van boven in het water! 1Misschien moet je de klep verwijderen? Hier is niets over geschreven ...
Vitaok
De klep hoeft niet te worden geopend omdat de modus niet correct zal werken. Deze condensatie heeft zich verzameld. Ik sta onder de grill als ik de bovenkant bruin, dan een natte plek en droog en bruin.
ewa-ewa
Wordt het altijd nat? wat moeten we doen. dat er geen water zou zijn?
Vitaok
Meer / minder is altijd en zal zijn. Het loopt toevallig ook uit het deksel als je het opent. Je moet ook wennen aan het openen, zodat het niet druipt.
ewa-ewa
Ik zal proberen de klep te openen .. misschien komt er geen water? Waarom dan een verwijderbare klep? Ik had een vaste waarde in de laatste multi ..
YanOchka-
Citaat: Vitaok

Onjuiste vertaling / marketingtruc
Dan is alles duidelijk, bedankt! Ik ga kopen.
efa_32
Citaat: Tanyusha S

Namelijk, in Scarlett is-mc 412s01 pilaf op welk programma om te koken?
en hier bak ik het vlees in bakken of bakken gedurende 15-20 minuten, dan voeg ik groenten toe (uien, wortelen) Ik bak 5-10,15 minuten, en dan voeg ik goed gewassen rijst toe in een verhouding van 1: 2 en laat een uurtje in de soep / pap-modus, ik voeg onmiddellijk zoutkruiden toe aan laurier, kortom, in een uur is de perfecte kruimelige pilaf klaar!
Magnolia
Citaat: Vitaok

Jan, wat bedoel je met kinderen. eten? In andere recepten dan yoghurt wordt dit programma niet meer genoemd. De instructies geven een temperatuur van 42 °. Dit is dus een puur yoghurtprogramma. Als je het onderwerp leest, zag je dat dit programma meer dan 5 uur duurt en 15-20 minuten niet werkt, het schakelt zichzelf uit. Maar het gaat niet in verwarming.
Granen kunnen worden gekookt op zowel "granen" als "mol. Pap". Ze hebben alleen verschillende temperatuurregimes van 98 ° voor "mol. Pap", wat betekent dat de verdamping van vloeistof intenser is en 90 ° voor "granen".
We hebben pilaf al besproken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Goedemiddag voor alle gastvrouwen! Vertel me alsjeblieft waar je de temperatuurregimes voor de programma's kunt bekijken, dat wil zeggen, hoe weet je dat de yoghurt op het programma 42 graden is. En een andere vraag is wat voor soort broodbakmachine is? Ik heb het standaard - het gaat 5 uur aan en ik weet niet welk temperatuurregime er is ... de instructies in de broodrecepten zeggen ..... leg het deeg na het rijzen in de oven en zet het aan de broodbakmachine-modus, en er wordt niet aangegeven hoe lang, maar 5 uur standaard is veel. Veel dank aan iedereen die vooraf heeft gereageerd !!!
Magnolia
Citaat: Vitaok

Ja, de producenten hebben niets bedacht met de "pap" -modus, maar alles begon goed ... De eerste keer liep de melk voor mij niet weg. Ik heb het deksel vastberaden niet geopend, vanwege de puurheid van het experiment. En nu, als u mist, moet zelfs de klep worden gewassen
Ik heb nog steeds melkpap in de modus "Melkpap" met 5-6 multiglazen melk (zonder water!) En 1 multiglas ontbijtgranen (gierst, rijst, havermout) bij het koken gedurende 30 minuten en zonder olie rand, niets loopt ergens weg. Pap blijkt rijk en smakelijk te zijn
ewa-ewa
Ik bak in de broodbakermodus! Ja, er zijn 5 uur! het brood is super! Erg lekker .. Maar hier is de condens .. Gisteren heb ik het geprobeerd met een open klep ... precies hetzelfde .. Mag ik een servet doen? Meisjes reageren. wie heeft brood gebakken !!!!
Vitaok
Citaat: Magnolia

Vertel me alsjeblieft waar je de temperatuurregimes van de programma's kunt zien
In de bedieningshandleiding op pagina 4 staan ​​temperatuurvoorwaarden

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Citaat: Magnolia

En een andere vraag is wat voor soort broodbakmachine is? Ik heb het standaard - het gaat 5 uur aan en ik weet niet welk temperatuurregime er is ...

Dit is een modus waarin u brood kunt laten rijzen en bakken. Met de timer kun je de tijd wijzigen door op uren en minuten te drukken. Ik heb het 2 uur aangezet (ik heb gewoon niet meer nodig) en het eerste uur is rijzen (35 °), en het bakken begint vanaf de 2e (120 °). Nadat ik 20 minuten (2 uur 20 minuten) had toegevoegd, bleef het rijzen 1 uur staan, en gedurende deze minuten nam het bakken toe gedurende 1 uur en 20 minuten.
Magnolia
Victoria, heel erg bedankt !!!! Nu is alles duidelijk voor mij over de "broodbakmachine" -modus - het blijkt dat de modus zowel rijzen als bakken is (ten koste van rijzen, ik schaamde me voor de recepten, wat wordt voorgesteld om op een warme plaats te staan ​​- want bijvoorbeeld in de oven) en speciale dank voor de foto van temperatuurregimes - nu alles - Iedereen zal het weten (blijkbaar is deze instructie niet in mijn doos gestopt, ik heb alleen een verzameling van de beste recepten). Nu hou ik nog meer van mijn kleine roze cartoon, ze is echt slim en mijn assistent
ewa-ewa
Vika! Ik wil ook naar brood vragen .. en heb je andere recepten geprobeerd .. en als je 2 uur bakt .. werkt hetzelfde? zoals 5 ..?
Natali 22
Babyvoeding-modus. het betekent het verwarmen van het water voor het mengsel, moedermelk en al het andere dat de baby eet. erg handig en dit is geen marketingtruc. mama's zullen het waarderen
ewa-ewa
Citaat: ewa-ewa

Wordt het altijd nat? wat moeten we doen. dat er geen water zou zijn?
En onder de grill? net zo. zet de grill aan na het bakken .. Verdomme, ik ben in de war ..
Natali 22
Je kunt borschik heel snel en gemakkelijk koken. Ik giet wat water, zet de stoomplaat daar vlees, de stoombootmodus is 30 minuten. tijdens het voorbereiden van de bereiding van groenten om te bakken. Ik haal het vlees eruit, laat het water weglopen, was het vlees indien nodig. frituren modus frituren stoven. als alles klaar is, spreid ik het vlees en de aardappelen, giet er gefilterd water, zout peper in en kook de soepmodus in een uur, alles is klaar. Ik doe geen kool die ik niet lekker vind
Natali 22
Citaat: ewa-ewa

En onder de grill? net zo. zet de grill aan na het bakken .. Verdomme, ik ben in de war ..
Ik zie geen reden om er brood op te bakken, te veel bewegingen en de tijd dringt. en dan bruin op de grill. een broodbakmachine om met brood om te gaan. verpandde de boodschappen en haalde in 3,5 uur een rossig brood tevoorschijn. mijn LG doet het erg goed
ewa-ewa
Ik heb geen broodbakmachine. En ik kocht deze. omdat er een functie is. en het brood is super!
Vitaok
Citaat: ewa-ewa

Vika! Ik wil ook naar brood vragen .. en heb je andere recepten geprobeerd .. en als je 2 uur bakt .. werkt hetzelfde? zoals 5 ..?
Nog witbrood erin gebakken. Ik kneed het deeg in HP. Kneden en laten rijzen gedurende 40 minuten. Dan in de MV, na 30 minuten rijzen, is het deeg van streek en in 30 minuten. het slaagt er weer in te stijgen. In mijn broodbakmachine rijst het deeg ook 3 keer, dus het principe is hetzelfde.
Citaat: ewa-ewa

En onder de grill? net zo. zet de grill aan na het bakken .. Verdomme, ik ben in de war ..
De grill is in mijn geval een andere airfryer-eenheid. Ik las ook in de magnetron dat de bovenkant bruin is - dit alles is voor schoonheid. Maar als er noch het een noch het ander is, dan kun je het zo laten, het heeft geen invloed op de smaak.
Citaat: Natali22

Ik zie geen reden om er brood op te bakken, te veel bewegingen en de tijd dringt.en dan bruin op de grill. een broodbakmachine om met brood om te gaan. verpande de boodschappen en haalde in 3,5 uur een rossig brood tevoorschijn. mijn LG doet het erg goed
HP LG doet ook uitstekend werk voor mij. Maar het brood volgens hetzelfde recept van HP en MV smaakt anders, in het voordeel van MV IMHO.
Citaat: Natali22

Babyvoedingsmodus. het betekent het verwarmen van water voor het mengsel, moedermelk en al het andere dat de baby eet. erg handig en dit is geen marketingtruc. mama's zullen het waarderen
Ja, ik heb er echt niet aan gedacht. Eén hoofd is goed, en meerdere zijn zelfs nog beter

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines