qvertu
Vandaag kneedde ik het deeg voor roggebrood strikt volgens het recept uit het boek ... het bleek een stom deeg te zijn, heel gaaf. of zou het moeten zijn?
Vitaok
Citaat: qvertu

Ik heb ook pilaf in de "granen" -modus, het bleek op sommige plaatsen niet gaar te zijn
Gisteren kookte ik pilaf (niet volgens het receptenboek): ik bakte het vlees (1 kipfilet), voegde uien, wortelen toe, bakte een beetje meer, voegde toen 3 kleine gehakte tomaten toe, stoofde 10 minuten - dit alles werd gedaan in de bak- / stoofmodus. Ik voegde rijst 1,5 m / st en water toe in een verhouding van 1: 2 en op de soep / granen-modus gedurende 40 minuten. De rijst was klaar. Het is jammer dat ik geen tijd had om een ​​foto te maken

Citaat: qvertu

Vandaag kneedde ik het deeg voor roggebrood strikt volgens het recept uit het boek ... het bleek een stom deeg te zijn, heel gaaf. of zou het moeten zijn?
Helaas heb ik niets uit het receptenboek gekookt. Ik maak het deeg in HP, dus ik kan niets aanbevelen
qvertu
Ik wilde foto's toevoegen van de poging van gisteren om Khbelushki te bakken, maar er werkt iets niet
Vitaok
Wanneer u een bericht typt, onder
Galerij voor het invoegen van foto's in een bericht (ALLEEN EIGEN PRODUCTIE!)
er is een knop Tonen, Klik. Er verschijnt een venster waarin er is Selecteer een bestand - klik, selecteer de gewenste foto op uw computer (of waar u deze ook heeft). Als de foto is geselecteerd, klikt u op Upload bestanden (ALLEEN van jou!)... De foto wordt geüpload en er staan ​​links onder, selecteer de link onder 2. Voorbeeld - klik om te zoomen: en voeg het in de tekst van uw bericht in.
qvertu
Ik zal mijn indrukken delen als iemand besluit roggebrood te bakken volgens een recept uit een boek.
1. Ik gebruikte witlof in plaats van melasse en nam 600 gram water.
2. Het zuurdeeg was niet vloeibaar, hoewel het bijna 2 keer steeg.
3. Het deeg was erg grof en "zwaar", waaruit ik de conclusie trok dat meel, rogge in ieder geval veel minder nodig is dan aangegeven in het recept.
4. Ik bakte 3 uur lang brood op het "broodbakmachine" programma, waarvan 1 uur het deeg op een temperatuur van 30-35C stond, fit, en pas daarna begon het bakken.
5. Het brood was gebakken, maar na 1 uur bakken (dus 2 volgens het programma) heb ik het omgedraaid.
6. Ik heb de vorm ingevet met plantaardige olie, zodat de korst er aan beide kanten uitkwam.
7. Het brood smaakt goed, een beetje flauw, maar als je minder bloem neemt, zal de smaak van het brood anders zijn.
qvertu
Ik heb het geprobeerd, nu zelfs. De foto is geladen, ik kan niet op de rood gemarkeerde tekst klikken, de link eronder is gemarkeerd en dan gebeurt er niets. Foto's zijn toegevoegd aan mijn galerij, misschien kun je daar kijken als er iemand interesse heeft.
Vitaok
Klik met de rechtermuisknop op de gemarkeerde link, selecteer kopiëren en plak in de tekst met dezelfde rechtermuisknop invoegen
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Citaat: vitaokstep

Klik met de rechtermuisknop op de gemarkeerde link, selecteer kopiëren en plak in de tekst met dezelfde rechtermuisknop invoegen
Heel erg bedankt, maar ik lijd de hele ochtend
Vitaok
Je moet het onderwerp over roggebrood gaan lezen.
Sone4ka
Meisjes, vertel me de grootte van de kom, pliz. Hoogte / diameter buiten / binnen en omtrek onder de rand.
Past er een dex-60 kom in?
Monica
Citaat: Sone4ka

Meisjes, vertel me de grootte van de kom, pliz. Hoogte / diameter buiten / binnen en omtrek onder de rand.
Past er een dex-60 kom in?
Hallo!
Past niet, hij is 1 cm lager, vroeg ik al
Sone4ka
Citaat: Monica

Hallo!
Past niet, hij is 1 cm lager, vroeg ik al

eh
Maar hoe zit het met de reserveonderdelen voor deze cartoon, zijn er opties?

Hallo Hallo
Manya Zayka
Wat een coole multikoker is Scarlett !!! Elke dag kook ik erin en elke dag verheug ik me. Ik bakte Engels haverbrood, volgens het recept uit het boek.Het bleek geweldig, en niet te zoet, hoewel ik iets meer honing heb toegevoegd dan in het recept. Experimenteren Ik begin)
Anastas-z
Citaat: ton2011

Bedankt, vitaokstep, ik heb de tijdsinstelling uitgezocht.
En mijn yoghurt stond 5 uur 12 minuten en de melkpap knipperde met 10 minuten. Is dat hoe het zou moeten zijn? Iemand als? Toegegeven, ik leverde nog eens 2 uur en 30 minuten af ​​en het lijkt erop dat toen hij deze 5 uur en 12 minuten + ongeveer een uur lang gewoon in warm water stond (pap knipperde), het beter bleek dan vandaag, zoals het nu heeft gestaan . En toch blijkt dat de tijd bij de yoghurt ook kan worden ingesteld. Misschien heeft hij dan 5 uur gestoken? Volgende keer zal ik het proberen.
En het condensaat in de pot op het deksel vormt zich nog steeds en druppelt in de pot))))))).
En wie deed hoe, hoe laat koos je toen de pan werd uitgeschakeld?
Ik bezuinigde ook op 5-37. Ik heb mijn multicooker aan de winkel overhandigd (een technisch complex product, het gebrek is maximaal 15 dagen vanaf de aankoopdatum, als je het later laat zien, wordt het geld geretourneerd, alleen reparaties).
Ze wezen me zo goed mogelijk af. En schrijf een verklaring in het formulier - en er staat "Ik vraag om reparaties uit te voeren" en "dit zijn goederen voor persoonlijk gebruik, we nemen ze niet terug, alleen reparaties" (trouwens, er zijn geen dergelijke lijsten voor defecte goederen ) "en" breng het zelf naar het servicecentrum ". Over het algemeen is het een schande el-do!. Ze hebben 2 weken doorgebracht (volgens de wet zijn ze binnen 10 dagen verplicht om het geld terug te geven, inclusief het inchecken bij de SC In het servicecentrum schreven ze "kan niet worden gerepareerd."
Over het algemeen is de slowcooker goed, zo niet voor de storing van de yoghurt. Te oordelen naar de forums, hebben velen zo'n probleem. Voor mij persoonlijk is dit van cruciaal belang, omdat ik vaak yoghurt maak. en 's nachts aantrekken. dus nu kies ik een ander apparaat (.
Nou ja, ze maakten natuurlijk ook een verschil met een kom (niet-standaard)))
Vitaok
Citaat: Anastas-z

in het servicecentrum schreven ze "onherstelbaar".
Dit betekent een enorm huwelijk. Ik lette niet op totdat ik 's middags de yoghurt opzette. En het programma werd na 5 uur gereset. Maar zoals ik eerder schreef, is deze tijd genoeg voor mij, omdat de MV de temperatuur enkele uren vasthoudt en als deze daalt, maximaal 2-3 graden.
Nog steeds hetzelfde verhaal met "verwarming". Ik had het op de een of andere manier nodig en na 1 uur liet ik het vallen. Maar het is goed dat ik thuis was en het merkte. Ik moest hem weer aanzetten. Maar toen stond het meer dan 2 uur en zette het zichzelf uit.
Vitaok
Citaat: Sandy

Luister, Vika, ik had een gedachte, misschien voegen ze toe aan hun zelfgemaakte frisdrank zodat het een tijdje niet zuur wordt, zodat parel (ook zelfgemaakt van de bazaar), zelfs met het deksel open, niet kon worden bewaard, ik had om naFi uit te schakelen
Zou je ... omwille van het experiment een keer melk uit de winkel kopen en het ervan koken ... en het zou duidelijk zijn of de melk of de cartoon je oververhit
Oksan, ik rapporteer: melk "Selyanskoe" 2,6% vet met water 1: 1 (hoewel mijn favoriete verhouding 3 melk en 2 water is)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

toch maakt ze me oververhit. Ik heb het deksel twee keer geopend om niet alles achteraf te wassen.
Sandy
Vikus, verdriet
Nadezda 13
Meisjes, neem ze op in je rangen en help ze erachter te komen. Ik heb al 3 dagen een scharlakenrood. De pap is 's ochtends super, ik bakte een perentaart volgens het recept, super. Er is maar één probleem, ik kan gewoon geen uitgestelde start maken. Bovendien blijkt op het programma melkpap, zoals je schreef. Eerst kies ik het programma, de tijd en dan de uitgestelde start. 'S Morgens krijgen we de geur van vers bereide pap. Nu ben ik een kip aan het snijden. Dus bij het blussen kan ik de start gewoon niet uitstellen. Ik doe het volgens hetzelfde schema. Ik kies de modus, de tijd. Dan druk ik op de uitgestelde start, vraag hoe lang; om uit te stellen. Ik druk op start, en ze springt meteen in de kookstand ... wat te doen?
Nadezda 13
Lach me niet uit. Terwijl ik aan het schrijven was, kwam ik erachter dat ik op mijn kip wacht
Vitaok
Citaat: Nadezda13

Meisjes, neem ze op in je rangen en help ze erachter te komen. Ik heb al 3 dagen een scharlakenrood.
Gefeliciteerd. En het is goed dat we het door hebben
Gumka
Hallo allemaal en bedankt voor de feedback op deze slowcooker! Dankzij jou heb ik besloten om deze steelpan te kopen. In eerste instantie was ik sceptisch over Scarlett en twijfelde ik aan de kwaliteit, maar toen herinnerde ik me dat alle apparaten van dit merk die ik kocht naar behoren werkten en nog steeds functioneren.Terwijl ik mijn zoektocht voortzette, ontdekte ik dat veel eminente "multicooker-merken" MV-klonen verkopen die in dezelfde Chinese fabriek zijn verzameld. Hetzelfde model kan worden gekocht voor zowel $ 100 als $ 300. Nadat ik dit model per ongeluk in een online winkel tegenkwam, begon ik de beoordelingen te bestuderen, natuurlijk zijn er maar een paar, maar meestal zijn ze positief. Dankzij dit forum en vooral Vitaokstep, nadat ik echte foto's van haar gerechten en beschrijvingen van het kookproces had gezien, nam ik de uiteindelijke beslissing, waar ik geen spijt van heb.

Na de aankoop heb ik 5 keer pap gekookt, ik ben niet door het ventiel gelopen, maar een keer vergeten de rand met olie in te vetten - het steeg naar het deksel. Ik kook 30 minuten. op "melkpap", vloeibare 5 delen op 1 deel ontbijtgranen. Ik stoofde kip met groenten gedurende 1 uur in de stoofmodus, smeerde de kom in met plantaardige olie - niets verbrandde, en zweette nog eens 30 minuten op de "soep" - het bleek heerlijk te zijn. En tot slot - yoghurt, ik betwijfelde of het zou werken - ik handelde volgens de instructies en alles bleek heerlijk! Trouwens, na 5 uur ging de yoghurtmodus ook uit, maar ik liet hem in het water liggen, waar het water minstens twee uur warm was. Het belangrijkste is dat de yoghurt bleek, daarom beschouw ik het niet als een fabriek of een massahuwelijk, omdat het de functie vervult van een yoghurtmaker. Nu ga ik droge starterculturen typen en proberen wat ermee gebeurt.
Vitaok
Bedankt, Gumka, voor de vriendelijke woorden en gefeliciteerd met je assistent, laat hem je plezieren met allerlei smakelijke traktaties
Vitaok
Het werd koud en wilde iets voor thee. Ik herinnerde me ongeveer manna
Citaat: Raisin

maar ik kreeg geen manna, ik deed alles volgens jouw recept, maar het bakte niet en stond niet op zoals het jouwe, ik moest het weggooien ... het is jammer (((
Ik besloot te bakken. En hier is hij:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
En hier zijn de gebakken aardappelen

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
drogen
Citaat: vitaokstep

Het werd koud en wilde iets voor thee. Ik herinnerde me ongeveer manna Ik besloot te bakken. En hier is hij:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
En hier zijn de gebakken aardappelen

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Super! En ik heb de oven nog niet geprobeerd! Maar ik ben met kaassoep))Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Bak het borststuk in kleine blokjes of iets dergelijks (gerookt vlees met spek) in de frituurmodus Gooi dan de ui op het borststuk (ik plus de prei), gooi na een beetje braden in dunne plakjes gesneden champignons, bak alles tot geurig)), kruiden (oregano, Provençaalse kruiden of iets anders))), dan in blokjes gesneden aardappelen, water (ik ben heet), en laat sudderen tot de aardappelen half gaar zijn, dan, als de aardappelen een beetje zachter worden , gooi er 2 gesmolten kaas in, roer en kook tot ze gaar zijn in soepmodus, voeg dille of peterselie toe, giet in borden en proef))) Super!
GoldBug

Goedenavond iedereen! Gisteren heb ik deze MV gekocht. Aangezien er geen ervaring is, besloot ik om te koken volgens het recept - "Hongaarse goulash" - 15 minuten - uien bakken, 15 minuten - braden met vlees, 15 minuten - stoven (alles alleen volgens het programma ...). Ik heb aardappelen toegevoegd ... Volgens de instructies - de stoombootmodus is 15 minuten ... Maar de modus werd na 5 minuten uitgeschakeld ... Ik herhaalde het opnieuw - hetzelfde! Waarschijnlijk een huwelijk? Heeft iemand met zo'n probleem te maken gehad? Het lijkt erop dat ik het Yogurt-programma uitschakel. Maar de aardappelen bleven rauw!
En hoe kan de door het programma ingestelde tijd worden verkort? Kunt u de software bijvoorbeeld van 15 minuten terugbrengen tot 10? Vertel me alsjeblieft!
Vitaok
Hoogstwaarschijnlijk is het programma uitgeschakeld vanwege het temperatuurverschil in de modi: bij het blussen van 130-140 en bij een dubbele ketel 120-125. Laat het een beetje afkoelen en probeer het opnieuw. Heeft u water toegevoegd? Recept 500 ml.
U kunt de tijd verkorten: door op de knop te drukken, brengt u de tijd naar het maximum, de volgende keer drukken - de minimumwaarde, enzovoort in een cirkel.
Goldbug
Heel erg bedankt voor je antwoord! Hier heb ik gewoon geen water toegevoegd ... Waarschijnlijk werkte het regime hierdoor niet, en het bleek geen goulash te zijn, maar een soort gebraden ... maar heerlijk. Ik zal temperatuurregeling proberen. op jouw advies! In één woord - KETEL!
drogen
Ik heb de gebakjes geprobeerd! Mannik, het recept dat ik hier heb gevonden! Alles is geweldig geworden! Rummy ... Maar met de soep ... sho plakt niet. Ik probeerde te koken op de "soep" -modus met aardappelen, zoals altijd gekookt in Panasonic op de "stoofpot" -modus, het vlees bleef taai in 2 uur ... Misschien probeer je de "stoofpot"? Dan met of zonder aardappelen?
Vitaok
Bij "stoven" zal het erg koken.Probeer "melkpap" of "je eigen recept" 95 graden. Het hangt ervan af wat voor soort vlees. Ik denk dat je eerst de bouillon kookt en dan de aardappelen erbij doet.
drogen
Citaat: vitaokstep

Bij "stoven" zal het erg koken. Probeer "melkpap" of "je eigen recept" 95 graden. Het hangt ervan af wat voor soort vlees. Ik denk dat je eerst de bouillon kookt en dan de aardappelen toevoegt.

bedankt! Ik zal proberen te "spelen"
Elllena
Hallo! Meisjes, ik heb deze slowcooker 2 weken geleden voor mezelf gekocht. 3 dagen als ik er melkpap in kook, blijkt het heerlijk, maar gevaarlijk. Ik kookte 2 dagen achter elkaar melkpap (10 minuten) en waste toen het deksel met de klep. Pap loopt weg in de 5e minuut. Op de derde dag was ik al op mijn hoede en 5 keer opende ik het deksel - ik verwijderde de druk - ik rende niet weg. Je kunt natuurlijk ontbijtgranen gebruiken (30 minuten), maar 1. lang, ik kook sneller op het fornuis. 2. niet zo lekker als op melkpap, maar loopt niet weg. De vraag is waarom je een melkpap-modus nodig hebt, als zelfs in het recept alle pap in de graanmodus wordt gekookt. De verwarming gaat niet altijd automatisch aan, dat stoort me niet echt, want het is als een thermoskan voor een tekenfilm, maar dat doet het wel. Nou, wat er ook gebeurt, ik ben blij met de aankoop, het kostte me trouwens drieduizend dollar met een cent, dus het is volledig budgettair. Wat goed is aan het kopen in een online winkel - er wordt een week gegeven om te testen, waarin u de aankoop kunt retourneren om welke reden dan ook die niet mogelijk is in een gewone winkel. U hoeft alleen maar een online winkel te kiezen met een stabiel probleem.
Vitaok
Citaat: Elllena

Hallo! Meisjes, ik heb deze slowcooker 2 weken geleden voor mezelf gekocht.
Gefeliciteerd. Nou, niet alleen mijn melk loopt weg. Nou, laten we waken 🔗
drogen
Citaat: vitaokstep

Gefeliciteerd. Nou, niet alleen mijn melk loopt weg. We houden de wacht -242092551.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

En ik heb het geprobeerd - het loopt weg!
Vitaok
Citaat: drogen

En ik heb het geprobeerd - het loopt weg!
Ja, de producenten hebben niets bedacht met de "pap" -modus, maar alles begon goed ... De eerste keer liep de melk voor mij niet weg. Ik heb het deksel vastberaden niet geopend, vanwege de puurheid van het experiment. En nu, als u mist, moet zelfs de klep worden gewassen
drogen
Citaat: vitaokstep

Ja, de producenten hebben niets bedacht met de "pap" -modus, maar alles begon goed ... De eerste keer liep de melk voor mij niet weg. Ik heb het deksel vastberaden niet geopend, vanwege de puurheid van het experiment. En nu, als u mist, moet zelfs de klep worden gewassen
Dat is alles, ik kan koken in pansonik zoals ik gewend ben, maar ik moet aanbevelingen doen aan vrienden die het apparaat hebben gekregen, dus het is belangrijk voor mij om een ​​uitweg uit deze situatie te vinden
Vitaok
Citaat: drogen

Dat is alles, ik kan koken in pansonik zoals ik gewend ben, maar ik moet aanbevelingen doen aan vrienden die het apparaat hebben gekregen, dus het is belangrijk voor mij om een ​​uitweg uit deze situatie te vinden
Je kunt de verhoudingen van melk en water 2: 3 veranderen, maar op deze manier vind ik het niet lekker, pap in zo'n verhouding smaakt naar water 🔗
drogen
Citaat: vitaokstep

Je kunt de verhoudingen van melk en water 2: 3 veranderen, maar op deze manier vind ik het niet lekker, pap in zo'n verhouding smaakt naar water -1103230983.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Ik doe meestal 50/50
Vitaok
Citaat: drogen

Ik doe meestal 50/50
En ik hou van 3: 2 melk / water
Elllena
Welnu, in deze situatie kun je goede kanten vinden. Als je vertraging oploopt, dan is de graanmodus gedurende 30 minuten (loopt niet weg, maar voor een lange tijd). En als het 's morgens snel is, dan melkpap in 10 minuten, maar met een bewaker - terwijl je de ketel opzet, spreid je de boter uit, open regelmatig het deksel om stoom te laten ontsnappen, 10 minuten en het zal nuttig zijn
drogen
Citaat: Elllena

Welnu, in deze situatie kun je goede kanten vinden. Als je vertraging oploopt, dan is de graanmodus gedurende 30 minuten (loopt niet weg, maar voor een lange tijd). En als het 's morgens snel is, dan melkpap in 10 minuten, maar met een bewaker - terwijl je de ketel opzet, spreid je de boter uit, open regelmatig het deksel om stoom te laten ontsnappen, 10 minuten en het zal nuttig zijn
Ik zal proberen te koken op "granen"
Sandy
Citaat: vitaokstep

Oksan, gekookt volgens "haar eigen recept" 95 graden met een vertraging van avond- tot ochtendrijst-maïspap met gedroogde abrikozen - rende niet weg :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

gierst op "soep" - en probeerde het niet :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Melk kan dus in verschillende modi worden gekookt.
Vikus, dus je schreef hoe je moet koken zodat de melkpap niet wegloopt ...
Vitaok
Ksyusha schreef en kookte. Alleen zo moet je langer koken.
Sandy
Citaat: vitaokstep

Ksyusha schreef en kookte.Alleen zo moet je langer koken.
Oh, en vijgen met hem, wat langer is, het belangrijkste is dat ze niet wegrennen
Hoe lang nog? Kookt u op tijd zuivel in het algemeen?
* Dashulya *
Ik heb onlangs een multikoker gekocht, het is echt handig en eenvoudig om erin te koken.
Gumka
Ik kook graag in een multikoker en één kom is niet meer genoeg
Vond onze MV op Taobao 🔗 , evenals kommen ervoor en andere reserveonderdelen 🔗
Ik zal proberen een beker te bestellen, ik meld me over een maand af)))
drogen
Ik ben met een nieuwe soep "Kharcho", of liever het recept dat ik eerder heb gepost, maar voor "Panasonic" https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
en nu probeerde ik te koken in een scarlett. Ribben en groenten werden gebakken in de frituur- / stoofmodus en na het toevoegen van aardappelen en water in de "melkpap" -modus gedurende 1 uur en 30 minuten
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Citaat: Sandy

Oh, en vijgen met hem, wat langer is, het belangrijkste is dat ze niet wegrennen
Hoe lang nog? Kookt u op tijd zuivel in het algemeen?
Ik kook 30 minuten, en in die modi zet ik er nog 40 of 50, zo lijkt het 🔗

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines