Koekjes, peperkoek, biscotti, schuimgebak. Vraag antwoord

[Vera]

Vera, Iets raars. Ik schilderde met pure kleurstoffen op gedroogd glazuur, alles is in orde. het blijkt de eerste keer dat de tweede laag niet eens hoeft te worden aangebracht. misschien is uw kleurstof sterk verdund met water?

Misschien heb ik de vraag verkeerd gesteld. Ik schilder de ogen, laten we zeggen in blauw (cirkels, iris), het is droog en ik moet schittering maken met witte verf. En dus absorbeert de blauwe verf wit. Ik verdunde het met wodka en probeerde het met onverdunde kleurstof, het blijkt hetzelfde. Misschien moet je bijvoorbeeld een dag goed drogen en dan pas schilderen met wit? G] hier op de bovenste puntjes zijn de stippen vaag zichtbaar

Ik begrijp het. Ik had het ook op de een of andere manier. glazuur lijkt los te zitten. Ik denk dat het langer duurt om te drogen, maar ik heb deze theorie niet meer getest, omdat ik ogen begon te tekenen met voedselmarkeringen

[aelita1702]

aelita1702, en hoe repareer je de iPad om met Camera Lucida te werken?

Vergat het gemakkelijkste koekjeskoekjesrecept. Er zijn eieren, bloem en suiker. Ik herinner me de verhoudingen niet. Ik heb het op internet gevonden, ik heb iets volledig vloeibaar deeg. Deze "pannenkoeken" smeren, hoewel ik bloem aan de tweede portie heb toegevoegd. En alles kleefde aan het vetvrij papier, hoewel het mogelijk was om het eraf te scheuren. Help me alsjeblieft.

[pravum]

pravum, Elena, zie de recepten van savoyardi. Hoewel het waarschijnlijk te laat is om barjomi te drinken?

Meisjes, en ik heb een vraag.
Heeft iemand ooit garam masala gebruikt voor peperkoekdeeg?

[pravum]

pravum, Elena, zie de recepten van savoyardi. Hoewel het waarschijnlijk te laat is om barjomi te drinken?

Bedankt Olga! Het is niet te laat. Ik heb nog een portie gemaakt, niet zo wazig, maar niet precies wat ik wilde krijgen.

Hallo lieve meiden! Laat me bij je aansluiten?
Hier zijn mijn laatste peperkoekkoekjes .. zacht van binnen, je hoeft ze niet te knagen zoals anderen (ik vind dat peperkoek moet worden gegeten, en niet geknaagde en gebroken tanden)

Waarom vervagen peperkoekkoekjes tijdens het bakken?

[Juli-Lev]

Juli-Lev, beetje bloem of warm deeg.

Meisjes, beschouw het niet als werk, - steun een goed persoon zelfs met een vriendelijk woord.

Goedenavond Alle gastvrouw. Ik kon het antwoord niet vinden, wat kan ik doen als de peperkoek na het inschenken zacht wordt, hoe kan hij dan een beetje gedroogd worden?

Het glazuur zal uitdrogen en de peperkoek zal ook drogen, nu het zo droog is. Kan in de oven met 50 graden worden versneld.

Het glazuur is al helemaal bevroren, en de ontbijtkoek is nat geworden (((ik weet niet echt wat ik moet doen, dit is de eerste keer zo. Ik dacht al vanwege de vochtigheid in het appartement. En het witte glazuur zal niet geel worden uit de oven Misschien in de kamer waar ze droog zijn, de open haard aanzetten om de lucht te drogen?



Ze waren volledig afgekoeld en lagen bijna 12 uur. waren heerlijk, knapperig, maar na het glazuur ging er iets mis. Het recept was, zoals altijd, uitstekend zonder al het vocht, maar nu is het verdriet. Morgen, het maximum overmorgen, in de ochtend, moet je geven, er is geen tijd om een ​​groot bedrag opnieuw te doen (((

Het glazuur wordt niet geel, niet de temperatuur. En wat voor glazuur gebruik je, is het goed gedroogd? Knijpt het niet?

Ik werk alleen natuurlijk, van proteïne en poeder. Het is helemaal droog en knijpt niet, gisteren zette ik de open haard aan in de kamer waar ze aan het drogen waren en ze werden een beetje beter. Bedankt iedereen voor de hulp. Jullie zijn allemaal coole gastvrouwen😘

gastvrouwen adviseren het recept voor peperkoek, waarbij de peperkoek helemaal honing gaat. Ja nee. duur om te kopen. maar zonder honing is het ook niet goed. bedankt

[Lorrys]

Lorrys, vervang een deel van de honing door invertsiroop. U kunt de siroop zelf koken.

Goede dag!
Meisjes, ik heb een deegroller gekocht die is gesneden voor peperkoekkoekjes, ik probeer koekjes te bakken die zo mooi zijn als op de foto's van de fabrikant van deegrollen, het werkt niet goed.
het recept is afkomstig van de site van de deegrollerverkoper, en velen zeggen dat ze tonnen lekkere dingen mooi en heerlijk hebben gebakken.
Misschien zijn er enkele subtiliteiten van bakken, vertel het me alsjeblieft!
Ik heb al geboord wat verdunner moet worden uitgerold en ik heb het een paar minuten in de kou laten afkoelen voordat ik het in de oven serveer (klopt het?)) Misschien heb je meer bloem nodig? of het ei vervangen door dooiers?

hier op de foto voor het bakken een heel goed reliëf, en daarna