Tarwe-roggebrood met zuurdesem in een broodbakmachine gemaakt van volkorenmeel

Categorie: Zuurdesembrood

Ingrediënten

Rogge zuurdesem 100 g
Volkoren tarwemeel 320 g
Volkoren roggemeel 80 g
Suiker 2e. l
Zout 1 uur l
Water 310 ml

Kook methode

  • Plaats ze een voor een in de broodbakmachine zoals aangegeven in de ingrediënten. Dit is mijn eerste zuurdesembrood in een broodmachine)) We zetten de "Pelmeni" -modus, kneden gedurende 20 minuten. Dan is het programma "Frans brood" 6u.
  • Het is super geworden !!! Zeer luchtig, knapperig en erg lekker)) En vooral - NUTTIG !!! Ik las over het bewaren van brood en gist, ik besloot al deze lekkernijen voor altijd op te geven.

De schaal is ontworpen voor

700 g

Tijd voor voorbereiding:

6h20min

Kookprogramma:

Dumplings, stokbrood

baba nata
Lily, goedenavond! vertel me alsjeblieft, wat zou het broodje moeten zijn?
beheerder
Citaat: Baba Nata

lelie, goedenavond! vertel me alsjeblieft, wat zou de bel moeten zijn?

Such - Gingerbread man gemaakt van tarwe-roggemeel (masterclass) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0 zie foto's en aanbevelingen

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines