Varkensvellen met knoflook

Nou, boem om te proberen.

bevries een kleine portie per monster, en het resultaat en de beslissing zullen niet lang op zich laten wachten.

Heel erg bedankt voor de thread, het recept en de opmerkingen. Ik las het aan het begin van de zomer en raapte de huid op en kocht goedkoop en erg goed varkensvlees in de winkel van de boerderij. Het is tijd om het te proberen (en de vriezer leeg te maken voor een ander, het is herfst). Terwijl ik bezig ben, heb ik het 5 uur gekookt, als een fatsoenlijk persoon. )) Laten we afwachten wat er gebeurt.

Alles was in orde gedurende de nacht, mijn man heeft het al geprobeerd, zegt hij, erg lekker, we gaan zeker meer doen.

Ik schrijf voor degenen die zich net aan het voorbereiden zijn. Het is op wat voor manier dan ook heerlijk om te doen, we maken nu hoofdkaas en roll, terwijl we rol in gelei maken, aangezien de bouillon zelf een apart gerecht is, erg lekker.
Toegegeven, we hebben een vel met de resten van spek, dat wil zeggen, het blijkt een nogal vet gerecht te zijn, we konden gewoon geen vel maken. Maar we houden van de smaak, we zijn er zeker van dat we alle benodigdheden gebruiken.

ik vraag het alleen

Myasnitsky Ryad verkoopt de huid praktisch zonder reuzel. Maar nog steeds gewaagd. Het is noodzakelijk om de bouillon in de koelkast te plaatsen en het vet te verwijderen.

Myasnitsky Ryad verkoopt de huid praktisch zonder reuzel. Maar nog steeds gewaagd. Het is noodzakelijk om de bouillon in de koelkast te plaatsen en het vet te verwijderen.

Bedankt, ik zal het in gedachten houden. Zie je, ik koop deze huid niet apart, ik krijg het als ik varkensvlees koop, ik hou van de verspilling hier.

op het moment dat ik varkensvlees koop, hou ik van de verspilling hier.

Dit is ja. Maar in dit geval moet het worden opgehaald. Koop je alleen veel varkensvlees, dan zijn er veel huiden.

Dit is ja. Maar in dit geval moet het worden verzameld. Koop je alleen veel varkensvlees, dan zijn er veel huiden.

Ik heb een volle la in mijn vriezer. Elk weekend opgehaald in de zomer.

Ik zie constant huiden te koop in de Globus-hypermarkt voor 16 roebel / kg. Ik bezoek Globus in Elektrostal, maar misschien zijn er ook anderen

We lagen in de vriezer op het Schwartenblock .. maar nog steeds niets .. Ik besloot zo te koken, kuuusno)