Broodbakmachine Morphy Richards (beoordelingen)

Dina's beker mag niet draaien tijdens robots
misschien heb je het niet correct geplaatst (ze plaatsen het zijwaarts en draaien het zodat het gaat zitten en zichzelf fixeert)

Dit is mijn tweede jaar met een broodbakmachine en dit probleem is pas onlangs aan het licht gekomen. Wat kan het zijn?

Ik heb hetzelfde probleem, maar ik hang er niet echt aan op omdat het deeg en het brood prima blijken te zijn.

Een heel vreemd probleem. Ik heb HP Morphy Richards nu bijna twee jaar, tot nu toe (Pah-pah) geen problemen. Heb je geprobeerd je aan te melden bij de merkaz?

Ik heb het nog niet geprobeerd, maar blijkbaar zal ik me moeten aanmelden. We moeten nog vinden waar in Haifa zo'n shirut is. Ik leg het meestal terug op zijn plaats voordat ik het bak. Er is ook een probleem dat hier al is genoemd: het broodkruimels. Ik hou echt van knapperige broden, kan iemand adviseren over enkele bewezen recepten voor witbrood en roggebrood. Alvast bedankt. U kunt contact met mij opnemen op "u".

Ik heb het nog niet geprobeerd, maar blijkbaar zal ik me moeten aanmelden. We moeten nog vinden waar in Haifa zo'n shirut is.
Ik weet wat er in Netanya is

Bel 08-9189199 en zij zullen u vertellen waar het dichtstbijzijnde servicepunt is voor uw woonplaats. Of kijk op de website

HALLO!!! Ik kom uit Beer Sheva, ISRAËL. Ik ben een beginner en vond mijn x / n-model graag hier op het forum en besloot meteen mee te doen.
Een week geleden kreeg ik katoen cadeau en voor een aantal dagen zonder te stoppen gebakken brood voor mezelf en de kinderen. Opgewonden !! Omdat ik een hekel had aan deeg kneden met mijn handen.
Er deden zich onmiddellijk verschillende problemen voor.
1) Waar melkpoeder kopen? Reisde door alle supers en kon het niet vinden.
Wat voor koffie is, is over het algemeen, zoals ik het begrijp, geen melk. Kan iemand het mij vertellen?
2) Welk meel wordt gebruikt om zwart, zwart brood te bakken?
Van "Shtibel # 7" krijg je een grijze "chiffon", maar het is helemaal
niet zoals "Borodinsky"

[KSHISA]

KSHISA, gefeliciteerd met het nieuwe, en welkom hier op het forum. Ik zal proberen, indien mogelijk, je vragen te beantwoorden:
1) "Malbin cafe", dezelfde voor koffie, welke "halavi" best geschikt is voor het bakken van brood.
2) Roggebrood wordt perfect gebakken van Shtibel 7 in combinatie met tarwebloem, mout, zuurdesem en andere ingrediënten. Mout, zuurdesem, komijn en koriander geven het precies de smaak die Borodinsky onderscheidt van bijvoorbeeld Oekraïens. Helaas is er geen ander roggemeel in Israël.

Caprice!

Dankje voor het antwoord.
Hoe zit het met mout en zuurdesem in het Hebreeuws?
En waar te koop?
Ik vind je quote echt leuk!

[KSHISA]

KSHISAIk vind dit citaat zelf ook mooi, het is trouwens luiheid die de motor is van vooruitgang en verbetering. En zij is de belangrijkste reden dat we ernaar streven om het grootste aantal slimme en handige apparaten in de keuken te gebruiken.
Nu beantwoord ik de vragen: mout in het Hebreeuws lett... Het wordt verkocht in gespecialiseerde winkels. Op dit moment ken ik slechts één van deze winkels in het industriegebied van Netanya. Af en toe tamzite lett is te vinden in Teva-winkels. Hebreeuwse zuurdesem - makhmesetmaar het is niet te koop, je moet het zelf kweken. Hier op het forum zijn er secties gewijd aan de teelt van verschillende starterculturen. Persoonlijk gebruik ik Admin Kefir Starter met Roggemeel en is gemakkelijk te kweken en te onderhouden. In roggebrood gebruik ik melasse in plaats van suiker. In het Hebreeuws molasa... Ze is te vinden in superwinkels en in Teva-winkels.
Succes

Capricе !!
Heel erg bedankt voor de tips !!!
Trouwens, melkpoeder is iets dat niet voor een café is, heb ik vandaag gekocht
winkel "TEVA". Het was altijd in grote hoeveelheden om in de Unie te worden herinnerd.
Nogmaals bedankt!!!! En veel succes!

Hallo! Ik kocht x / p Morphy Richards 48290. Zoals velen ervaar ik ongemak zonder instructies in het Russisch. Als iemand kan helpen, zal ik u zeer dankbaar zijn! Bedankt!!!

De vraag is natuurlijk een interessante ... Omdat de meeste gebruikers van HP Morphy Richards in Israël wonen en de instructies allemaal in het Hebreeuws zijn. Het Hebreeuws waarin de instructie is geschreven, is vrij eenvoudig. En met recepten - helemaal geen probleem.

De vraag is natuurlijk een interessante ... Omdat de meeste gebruikers van HP Morphy Richards in Israël wonen en de instructies allemaal in het Hebreeuws zijn. Het Hebreeuws waarin de instructie is geschreven, is vrij eenvoudig. En met recepten - helemaal geen probleem.

Caprice is goed voor degenen die de instructies begrijpen en begrijpen
Hier heb ik een vraag gerezen, ik vond het recept leuk, maar er is een addertje onder het gras "1 minuut uitbenen" Hoe maak je er een aan onze kachel?

Sitny
"Antwoord 1: 15 april 2008 21:52:57"

--------------------------------------------------------------------------------

Aanpassing aan de broodbakmachine

Wij hebben nodig:
Water - 300 ml
Meel - 400 g
Zout - 1 theelepel
Suiker - 1,5 eetl. l
Plantaardige olie - 1 eetl. l
Gist - 1 theelepel

Opara
200 ml water
200 g bloem
1 theelepel gist
Ik loste de gist op in water, voegde bloem toe, kneedde het allemaal een paar minuten in een broodbakmachine, liet het een nacht staan ​​met het deksel open (minstens 20 in de keuken, maar ik heb niets kouder)
'S Morgens was het duidelijk dat het deeg al behoorlijk hoog was gestegen en viel.
Deeg
200 g bloem
1 theelepel zout
1,5 eetl. l. Sahara
1 eetl. l. rast. oliën
100 ml. water

Zout en suiker werden opgelost in warm water, in de kachel gegoten, boter en bloem toegevoegd. Kneed de kachel een paar minuten totdat alles gemengd is.
Zet het uit. Ik heb het 30 minuten laten rusten.
Kneed vervolgens en rijs in pizzamodus - 25 minuten kneden, 1 uur rijzen.
Aan het begin van het kneden leek het deeg erg vloeibaar, ik vocht tegen de verleiding om bloem toe te voegen - tegen het einde van het kneden zag het er al uit als een broodje, het was nog steeds waterig. Ik heb alles gelaten zoals het is. Het steeg in een uur behoorlijk hoog. Daarna zette ze het kneden weer 1 minuut aan - uitbenen. Tijdens het uitbenen bleek dat het deeg erg mals is, met grote luchtbellen binnenin. Ze zette het fornuis uit en liet het nog een uur rijzen. De tweede keer klom ik naar dezelfde hoogte als de eerste. Dan - bakken gedurende 50 minuten.

[X]

Caprice is goed voor degenen die de instructies begrijpen en begrijpen
Hier heb ik een vraag gerezen, ik vond het recept leuk, maar er is een addertje onder het gras "1 minuut uitbenen" Hoe maak je er een aan onze kachel?

EN XWaarom vond u zo'n term in de instructies in het Hebreeuws? Sorry lieverd, maar je moet het zelf aanpassen aan je kachel, niemand is verplicht het voor je te doen, behalve als je het iemand goed vraagt. Er staat niet zoiets in de instructies. Er zijn alleen instructies voor het gebruik en onderhoud van HP en recepten die speciaal voor deze HP zijn aangepast. Er zijn daar geen "bonings". Bovendien, zoals ik uit de door u geciteerde post zie, heeft iemand dit recept al aangepast. Neem het, gebruik het en wees blij, wat wil je van de instructie?
Als je nog steeds niets van uitbenen begrijpt, leg ik uit: zet de HP een minuut lang een van de programma's aan, bijvoorbeeld "deeg", en zet vervolgens de HP uit. In het bericht dat u citeerde, is het niet alleen duidelijk voor degenen die het niet willen begrijpen.

Daarna zette ze het kneden weer 1 minuut aan - uitbenen. Tijdens het uitbenen bleek dat het deeg erg mals is, met grote luchtbellen binnenin. Ik heb de kachel uitgezet, liet nog een uur rijzen.

[X]

EN XWaarom vond u zo'n term in de instructies in het Hebreeuws?

Sorry, ik heb het niet gevonden in de instructies, maar hier op de site vond ik dit recept
In het algemeen wilde ik vragen stellen over x / n-exploitatie. Dus ik heb het TEST-programma een minuut lang aangezet en daarna weer uitgezet, maar het programma is al geprogrammeerd en als ik het na een uur aanzet zal ze doorgaan met dit programma TEST hoewel ik nog een BAKKERIJ nodig heb

Nee, het gaat niet door. Als u HP uitschakelt, wordt alles gereset. Als je hem aanzet, moet je het programma dat je nodig hebt opnieuw instellen. In dit geval is het voldoende om het bakprogramma (12e bakprogramma) uit te voeren

Nee, het gaat niet door. Als u HP uitschakelt, wordt alles gereset.Als je hem aanzet, moet je het programma dat je nodig hebt opnieuw instellen.

Dit is wat ik wilde en om te horen BEDANKT voor de antwoorden en geduld

Het is mij een genoegen. Daarom is dit forum gemaakt. Het is overigens veel gemakkelijker om specifieke vragen te beantwoorden dan om de hele instructie te vertalen

Het is mij een genoegen. Daarom is dit forum gemaakt. Het is overigens veel gemakkelijker om specifieke vragen te beantwoorden dan om de hele instructie te vertalen

Sorry hoe je het zegt om het gemakkelijker te maken om te communiceren

Mijn naam is Irina en ik woon, net als jij, in Hadera

Mijn naam is Irina en ik woon, net als jij, in Hadera

het is erg leuk en ik ken Svetlana en ik woon in Bet-Elezer

Heel aardig, Sveta, dus we zijn buren. Ik woon een beetje voordat ik B-E bereik

Heel aardig, Sveta, dus we zijn buren. Ik woon een beetje voordat ik B-E bereik

Dus we zullen vrienden zijn zoals we buren zijn

Goedenavond allemaal :) Ik kocht HP Morphy Richards 48290 en nu besloot ik me bij jullie vriendelijke gemeenschap aan te sluiten. Gisteren bakte ik het eerste brood op basis van het basisrecept. Het brood had niet eens de tijd om af te koelen, want al zijn kruimels, precies in de vorm, werden door mijn kleine knaagdieren weggeknaagd. Ik heb alleen de korstjes.
Dank aan degenen die de instructies in het Russisch hebben gepost. En ook bedankt voor de recepten. Morgen zal ik proberen stokbrood te bakken.

[alonka_12]

alonka_12, mazal tov, met de overname en veel succes bij het beheersen

[vormgeven en besturen van de kolobok]

Gebeurd !!! Begin november kreeg ik een broodbakmachine cadeau. Ik heb precies twee pogingen gedaan met het resultaat dat geschikt is om in nagels te hameren - rogge en witbrood. Daarna ging ik zitten om het forum aandachtig te lezen, vooral het gedeelte over vormgeven en besturen van de koloboken!! En alles ging goed. Ten eerste, rogge met tarwebloem en kruiden - 5 punten. Dan met zongedroogde tomaten - geweldig! Daarna experimenteerde ik zelf - een beetje zoeter en met rozijnen, alles werkte. Bedankt voor het geweldige werk.

[Zomer]

Zomer, gefeliciteerd. Hoe leuk is het om met intelligente mensen om te gaan. Alles zou zijn zoals jij

Caprice, bedankt! Ik probeer het zelf uit te zoeken, vooral omdat ik geen beginner ben in het netwerk. Er is gewoon te veel informatie en het is verspreid, maar als u wilt navigeren, is het gemakkelijk. En het receptgedeelte op het forum is enorm, waarvoor iedereen gewoon diep buigt - neem het en verheug je Het blijft om noodzakelijke dingen te vinden zoals mout en melasse ...

En kun je me vertellen hoe je zuurdesem kunt maken in onze omstandigheden? Als dit al op het forum is besproken, wil ik graag weten waar ik moet zoeken. Bedankt.

Kijk hier: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 of door te zoeken op de site "zuurdesem"

Hallo iedereen!

Houdt iemand hier de geboden?
Kun je me vertellen hoe ik een teflonemmer kan genezen?

Bedankt en gelukkige Chanoeka!

Dit heb je nodig aan de rabbijn ...

En kun je me vertellen hoe je zuurdesem kunt maken in onze omstandigheden? Als dit al op het forum is besproken, wil ik graag weten waar ik moet zoeken. Bedankt.

kijk hier

ZAKVASKI - in vragen en antwoorden
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Heel erg bedankt, ik heb alles gevonden, ik bak alles. Persoonlijk, respect voor jou en mijn diepste respect - in alle secties van het forum is je advies zeer gedetailleerd en begrijpelijk. Het is gewoon geweldig voor beginners !!!

2) Welk meel wordt gebruikt om zwart, zwart brood te bakken?
Van "Shtibel No. 7" krijg je een grijze "chiffon", maar het is helemaal
niet zoals "Borodinsky"

Ik weet niet hoe Borodino-brood nu wordt gebakken, maar meer dan 20 jaar geleden werd dit brood geclassificeerd als soezendeegbrood. Het is gewoon dat roggebrood van welk recept dan ook en Borodinsky-brood totaal verschillende technologieën zijn (ik heb de technologie van de bakindustrie in een onderwijsinstelling bestudeerd). U krijgt het niet volgens de gebruikelijke recepten voor zwart brood.
En uit Shtibel roggemeel wordt prachtig brood verkregen. Ontvang het bewezen overdraagbare recept van Caprice.

Overigens vind ik de kleur van de kruimel niet zo belangrijk als de smaak en kwaliteit. In het buitenland bakken mensen van wit roggebloem.

Hallo!
Ik heb Morphy Richards sinds juli, tot nu bakte ik zwart brood, heerlijk,maar nu heb ik zoveel gelezen op deze site dat ik het ook lekkerder wil, ik hou echt van de zuurheid in zwart brood, ik las op een andere tak dat ze agram zetten, iemand kan je vertellen hoe het eruit ziet en heet hier, want ik las de zuurdesem bij de roma (nou ja, ik heb hier geen tijd voor) en kocht een lett, ook volgens het advies van de site, - vertel me de dosering, - want ik heb er veel toegevoegd, het brood bleek om erg nat te zijn, zoals rauw, en ik wil echt iets lekkers, ze schrijven ook over panafirin of zoiets, nu weet ik het niet meer precies, vertel me ook wat het geeft, is het de moeite waard om te kopen
bij voorbaat bedankt

[Oksana]

Oksana, panifarin is glutenvrij. In Israël wordt het zo genoemd. Maar agram en andere fermenten in onze "immense" worden niet verkocht. Je moet ze zelf kweken. Ze geven zuurheid. Of voeg azijn, citroensap en andere zuren toe om zuur in zwart brood te krijgen. Lett (mout) is erg klein. Een eetlepel is genoeg voor mij per brood. Molasa (melasse) - het kan suiker in zwart brood vervangen.

[Oksana]

Oksana Kunt u niet via internet bestellen? Geen distributeurs van het Duitse IREKS GmbH?

over agram-clear! Ik zal proberen vanuit Rusland te vragen om te sturen
en ik zal proberen om citroenzuur of azijn toe te voegen aan het volgende brood, maar is dit gluten nodig? of niet nodig?
Welnu, deel het eenvoudigste zuurdeeg dat niet veel aandacht vraagt
of een recept voor heerlijk zwart brood en stokbrood

[Oksana]

Oksana Beter geen azijn maar citroenzuur of melkzuur als je het vindt. Gluten is nodig bij het bakken van roggebrood met een gehalte aan roggemeel van meer dan 50%. Overigens blijkt het erg lekker op kefir (ik heb geen yoghurt geprobeerd) vanFugaska
DARNITSKY BROOD OP KEFIR
ingrediënten aantal noten
warm water 170 ml + 30 ml
biokefir 150 ml 3,20%
olijfolie 2 el l.
suiker 1 eetl. l.
zout 1,5 tl
gist 1,5 tl
tarwebloem 200 gr +50 gr
Roggemeel 200 gr


programma 1 voor middelgroot brood
bij de uitgang

en deze https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Veel succes met je brood !!!

Heel erg bedankt voor het recept! het volgende brood zal zeker op kefir zijn, het is heel interessant hoe het eruit zal zien

[Oksana]

OksanaVergeet trouwens niet dat het transport van voedsel over de grens van het land verboden is. Het postpakket komt zeker terug. Dus als u vraagt ​​om iemand binnen te smokkelen, wees dan voorzichtig bij de douane.

laten we eens kijken, we zijn in principe al van de producten gestuurd, laten we hopen dat het komt
en weet iemand in welke winkels in Rusland het wordt verkocht

[Oksana]

Oksanagoed batslakha

[Oksana]

Oksana In het bedrijf Tri-r en hun vertegenwoordigingskantoren 🔗 Heerlijk brood voor jou !! In St. Petersburg verkopen ze vanaf 1 kg. In Moskou, schreven ze in de detailhandel, laten ze niet los, misschien een verouderde info?

dank je
en we dachten er net aan om vanuit Moskou te bestellen, laten we eens kijken

[Oksana]

Oksana schrijf hier zal vragen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Ik heb alles gevonden, je bent gewoon geweldig! al een bestelling gemaakt

Onlangs een broodbakmachine gekocht van Morphy Richards 48290. Het brood is goed. Maar er is één probleem: de bovenkant van het brood en de bovenste korst zijn niet goed gebakken en daarom brokkelt het brood vanaf de bovenkant af bij het snijden. Het kruim van het brood aan de bovenkant is niet zo dicht als op het hele brood. Misschien is de temperatuur van de broodbakmachine van bovenaf onvoldoende en kan dit nadeel worden weggenomen door een koepel van aluminiumfolie onder het deksel te plaatsen?
Geef aan wie dat kan, of had iemand een soortgelijk probleem?