Rustiek brood (op een lang deeg)

je volgt het recept

Ik schilderde alles voor mezelf, ging kneden

benijdenswaardig

wees niet jaloers, je hebt een oven.
Weg met de oven, laten we twee luie mensen zijn

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Trek het aan! Je zult ook genieten van de woorden uit dit recept!

[Antonina]

Antonina, leggen. Liquidyaaaaaa
Is dat hoe het zou moeten zijn?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, alles is in orde, laat het dwalen. De stroming van de gerechten is hoger.

De stroming van de gerechten is hoger.

Ja, ik begreep het al, nauwelijks betrapt. Deeg is vatbaar om te ontsnappen, wordt in een kom van 10 liter gegoten.
Ik ben nog steeds rogge aan het bakken, ongeveer 3 uur over. Dus ik zorg voor het deeg

[OlgaGera]

OlgaGeraZe zal dan rustig zitten en ruiken naar huisbrouwsel.

Ze zal dan rustig zitten

En wanneer zal het gebeuren?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Morgen zal gebeuren. Ik volg het niet, alleen grotere gerechten. (Ik heb een emmer van 5 liter)
Ik zette het op de warmste plek van het appartement.

[Antonina]

Ik zette het op de warmste plek van het appartement.

En als het maar in kamer T is?
Antonina, Ik weet dan niet eens waar ik moet hechten .... Ik heb graden 20-22.

[Lelka]

Lelka, goede temperatuur

graden 20-22.

De stroom is niet lager dan 20, hij zal niet afdwalen.

Dus ze was niet meer zo bruisend en gekalmeerd. Onder de 20 zal dat niet zijn

[OlgaGera]

OlgaGera,Lelka, dit is goed, de geur zal verschijnen en kleine belletjes, het kan stratificeren tijdens het avondeten, er zal water bovenop zijn. Als je bloem toevoegt, mix en fsё.

[Antonina]

Antonina, zal wachten

Beter voor mij met "jou"

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Oké, ik zal het oplossen!

Dus ik zal rapporteren
Ik heb de tweede partij bloem gemengd.
Het kledingstuk was gelaagd en rook walgelijk. De lelijkheid besloot dat ik een havik zette
Als enta pribelka zo actief is, zal ik het in hp planten en meteen bakken

[OlgaGera]

OlgaGera, Alles goed!Lelka, raak niet in paniek!
Alles zal gisten en er zal heerlijk brood zijn. Let nu op de tijd zodat u geen peroxide krijgt (voorschrifttijd).
Als je dan het brood kneedt, is het raadzaam om met je hand te kneden, je moet het voelen, bloem toevoegen of genoeg, soms duurt het iets meer.
De tweede keer dat je bakt, zal de geur van het brood door het hele huis zijn en zo intens.

Ik vergat .....

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, alles komt goed!

[Antonina]

Antonina, mijn deeg is dun, net als pannenkoeken

[OlgaGera]

OlgaGeraVoeg bloem toe, wees niet bang. Let maar op hoeveel, alleen een beetje koeler dan taartdeeg.
Als je al op brood aan het kneden bent, dan rijzen. Geef ze een leuke tijd. Soms is het te veel, soms is het een beetje geschikt. Let gewoon op alles. Ik schrijf het soms op (meer tijd dan meel op recept).

gekneed, bijna 200 g

[Lelka]

Lelka, als je de volgende keer het deeg niet laat staan, denk ik dat er daarom meer bloem is.

[Antonina]

Ze verliet het deeg. Ze ligt in de koelkast.
Antonina, gebakken. Maar het is nog steeds voor de oven, of ik moest het deeg in tweeën splitsen.
Ondersteunde de dekking van de HP, mislukt. Maar dit komt door hoe vloeibaar het is. Je moet verstandig zijn met bloem.
En de geest was geweldig. Het rook naar zuurdesembrood. Zeer aromatisch
Het is de moeite waard om koud te worden.
Enorm brood, licht als een veertje. Ik zal een foto maken, ik zal het laten zien

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Ik weet niet eens wat te zeggen. : girl-th: Veel gebakken en heerlijk brood.
Controleer de bloem gewoon opnieuw op gewicht. Misschien heb ik op een bepaald moment verkeerd gewogen.

[OlgaGera]

OlgaGeraIk heb dit brood meerdere keren gebakken, en ook met roggemeel. Ik heb nog wat bloem toegevoegd, 50-60 gram. Het was natuurlijk zacht, geen pannenkoek, het gaf toe aan het vormen. Gebakken in de oven, voor HP, denk ik dat het niet erg geschikt is, of tel het meel-water, verminder de vloeistof. Ja, ik heb de gist verminderd, 10 g gedroogd. Het blijkt erg lekker brood te zijn.

[Antonina]

Antonina, het brood is prachtig
Neusgaten, luchtig en lekker. Op dit moment zal ik aan een bult knagen ...
Ik zal het niet verdichten, ik hou van deze structuur. Ik wil niet met bloem hameren.
Aki gelukkige olifant bleek !!!
En zijn uiterlijk ... zodat we het kunnen opeten

zo gegroeid



kruimel



geperst



en hij keerde zelf terug naar zijn oorspronkelijke positie. Myakish raakte niet gewond

[OlgaGera]

OlgaGera, probeer het de volgende keer in de oven! Of in een slowcooker, het komt ook goed uit. Dus ik vond het ook leuk dat het echt is, niet aan elkaar kleeft als het verfrommeld is.
Tonya, nogmaals bedankt voor je brood! En ik heb ze allemaal geprobeerd!

[Veronica]

Veronica, bij CF hou ik niet van brood. Hij is een soort van gekookt. Ik zal naar de oven leven, maar voorlopig HP

[Lelka]

Lelka, ja, niet iedereen komt goed uit de cartoon. Maar ik kan instaan ​​voor de oven - je zult hem leuk vinden!

en hij keerde zelf terug naar zijn oorspronkelijke positie. Myakish raakte niet gewond

: yahoo: wooooot !!! Hiervan ben ik onbeschrijfelijk genot
Levend brood

Hiervan ben ik onbeschrijfelijk genot

Ik ben trots op mezelf! Marya de ambachtsman prees zelf

[Lelka]

: girl_red: nou .... ik heb mezelf zo'n titel gegeven
Notities,Lelka, held

Maar jij, Lelka, bent een held

van welke kant?
Voor mij, de helden die bakken in de oven, en ik IN ... nou ... een kleine sjamaan danst met een tamboerijn

Haar ... het is gemakkelijker in de oven. Hij rent in verschillende richtingen, en jij verheugt je alleen maar
Ik vond het leuker met het al gesettelde afval. Het is totaal anders geworden: geheim: veel interessanter

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Het brood is geweldig! Kruimel, homogene gaten.
Altijd zo

geperst
en hij keerde zelf terug naar zijn oorspronkelijke positie. Myakish raakte niet gewond

Goed gedaan!
Er waren zoveel ervaringen!

[paramed1]

paramed1, Veronica, ik ben zo blij dat brood volgens dit recept hoog in het vaandel staat.
Chuchundrus, Natasha

Hiervan ben ik onbeschrijfelijk genot
Levend brood

Ik hou ook van dit brood!

Ik vond het leuker met het al gesettelde afval. Hij werd compleet anders, veel interessanter

Elke keer wordt het beter en beter
Ik was erg bezorgd over hoe het zou werken in een broodbakmachine, het recept is nog steeds meer voor de oven. Maar het blijkt dat de helden met de broodbakmachine omgingen

[kubanochka]

kubanochkaLen, ik dacht ook wat voor brood er uit de broodmachine zou komen.

De helden gingen ook om met de broodbakmachine

[Lena]

Lena, Antonina, bedankt voor je vertrouwen
Ik bakte brood zonder te kneden en met zuurdesem en gist. Er is rijzen in de koelkast. En brood is ook voor de oven. Maar....
Dus ik bak alles in hp.
Het was hier niet de gebruikelijke slagman.
Antonina, en het kledingstuk moet in de koelkast gisten? Kunt u haar als zuurdesem voeren?

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka,

Pribelka is nutteloos. Ze is zo goed!

Pribelka is nutteloos. Ze is zo goed!

Inderdaad, wat te voeren als je brood moet bakken.
Ik at de bultruggen, gisteren at ik de eerste, vandaag de laatste. Dus iemand kreeg de gewoonte van brood, ze vroeg haar man - doe de deur dicht, nou, in het algemeen heb ik vandaag een nieuwe op de schuur gezet

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Het maakt me alleen maar blij

vandaag een nieuwe op de schuur gezet

[Antonina]

Antonina, Gelukkige verjaardag!

[Antonina]

Antonina, GELUKKIGE VERJAARDAG!

Vandaag zal ik voor de tweede keer brood bakken - op het opgeslagen deeg.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Bedankt voor de complimenten!
Vasyutka, NataliyaHartelijk dank!
En het brood wordt nog lekkerder!

[Antonina]

Ik heb vandaag een brooddag
Antonina, Ik heb gisteren het deeg gelegd, maar .... het gebeurde zo dat ik de nacht op de veranda doorbracht, zoals in de koelkast. Er was veel test.
In tweeën gedeeld. Het ene deel is in HP, maar het andere wordt op de tafel opgerold, in een bakplaat gelegd en in de magnetron geplaatst voor 190 convectie en 25 minuten.
Brood is anders !!!
Van convectie met een dunne korst, hun HP-korst is voor degenen die ervan houden.
Ik slaagde erin
Foto's later. Ging eten

Hier komt het uit de magnetron. Ik heb al een bult afgeknaagd



Kruimel



Broeders

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jij bent onze held!
Is het brood heerlijk? Komt de broodgeest? Laten we uitleggen wat de structuur is van het micrabrood en het brood van de broodmachine.
Je bent mijn slimme, harde werker. We wilden heerlijk brood en het is gelukt!

micra brood

niet echt een micra. Het heeft een convectiefunctie.
Hier op dit programma en gebakken.
Koele structuur Geurig, heerlijk. Ik heb nog nooit zoiets gehad en ik heb het ook niet zo gebakken. Dit is de eerste.
Mijn hele huis rook vandaag naar brood. Eerst gebakken in KhP, en dan een brood. Het brood is zachter. De korstjes zijn dun en dun. De kruimel keert terug naar zijn plaats.
En grijs, dus dit is mijn bloem voor algemene doeleinden, zo blijkt. Ik wist het niet.

Het deeg mocht anderhalve dag staan. Het gebeurde. Kneed en stond in de HP. Daarna nam ze het mee naar de veranda voor de nacht.
Al in de ochtend besloot ik te bakken. Er lag ook deeg op tafel. Wat ze verzamelde, wat er overbleef voor de vogels.HP gooide uit de emmer op een met olijfolie geoliede tafel. Gedeeld en verder gezegd

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Er is een graan-geest! Alsof de smaak het belangrijkste is!
De kruimel met gaatjes en rechtzetten na het persen, altijd zo.
En ik snijd altijd een bult af, zout en eet met water. Het is iets!
Bij dit brood is staan ​​het belangrijkste.
En zulk meel zit in brood.
In de micra in mijn identiteit is er een convectie en een grill. Ik gebruik het niet. Waarom? Ja, ze lieten niet zien hoe en wat ze moesten doen.
We kunnen en zijn daar op zoek naar cho, ik weet het niet eens, we hebben het al een hele tijd. De zoon koos, zei veel functies.