Rijstsoep met kruiden (mager)

Rijstsoep met kruiden (mager)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Aardappelen	2 stuks.
Ronde rijst	1 \ 2st.
Kokend water	1L.
Tijm	1 uur l.
Komijn (gemalen)	1 uur l.
Basilicum groen	5 takjes
Peterselie	5 takjes
Olijfolie	2e. l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Verhit olie in een koekenpan, voeg komijn en tijm toe, warm iets op.
• Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe, bak, af en toe roerend gedurende 5 minuten. Breng het mengsel over in een pan.
• Spoel de rijst af, doe hem in een pan.
• Voeg water toe, kook tot de rijst gaar is.
• Hak peterselie en basilicum fijn. Voeg toe aan kant-en-klare soep, breng op smaak, breng aan de kook, zet het vuur uit.
• Laat de soep 5-10 minuten trekken. Voeg indien nodig water toe.
• 
• Heerlijke, veerkrachtige, aromatische soep.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Ksenia, fotkiiiiii ..... Ik lig rond. Zonder het recept te lezen, wil ik het proberen.

[Tanya]

Tanya, bedankt!

Maretak, wat een mooie soep! Ik wil gewoon een monster van je bord nemen.

[Nina]

Nina, bedankt! Help jezelf!