Foie Gras Pate (geschreven door Uncle Sam)

Uncle Sam, heel erg bedankt voor het recept! Erg smakelijk!

Meisjes jongens! En niemand probeerde cognac toe te voegen? Hier is wat een vriend mij schreef die het origineel probeerde

Als ik het niet vergeet, voeg ik cognac en pastinaakwortel een beetje toe aan de paté. Ik heb hier alleen cognac aan toegevoegd .. Heerlijk.

En hoeveel cognac? En dan in de antwoorden varieert van een theelepel tot een eetlepel

Ik giet niet meer dan een eetlepel ... nou ja, ongeveer een pond paté. En probeer een stukje pastinaak (wortel) toe te voegen, samen met uien, wortelen ... Ik hou van ... Maar de smaak en kleur ... daarom, probeer ...

De paté is echt fantastisch!
voor het bakken

alleen uit de oven

En het wordt geserveerd!

Ik maak veel paté, maar dit is de beste uit mijn verzameling: 48 :: 48 :: 8 :: 8:

Goede dag.
Het recept bevat 10 peperkorrels. Blenden ze ook met de gestoofde ingrediënten? Het is alleen geschreven om het laurierblad te extraheren ...

Ik ben een blender. Soms wordt alles onder een schone gemalen, en soms komen de stukjes over, maar dit is niet eng

Ik ben een blender. Soms wordt alles onder een schone gemalen, en soms komen de stukjes over, maar dit is niet eng

Bedankt.
Ik haalde de peper er toch uit. Het leek me dat in een homogene massa nog steeds kleine bitterdeeltjes zouden overkomen en het zou niet helemaal aangenaam zijn. Hoewel ik het misschien mis heb.
Al dit moois staat al, gebakken in de oven. Ik hoop echt dat de mijne het leuk zal vinden

Maagd, ik ben hier in de chaos van het koken van verschillende gerechten, haastig van de ene kom naar de andere en, kortom, ik heb alles door elkaar gehaald, in plaats van 500 g. borsten plumped 300 gram, en kippenlevertjes. klopte 500 g. - Ik heb gekeken, ik heb nog steeds ongeveer 300 g, ik weet niet waar ik het moet doen, nou, ik gooide de restjes van de lever in foie gras, uiteindelijk heb ik 300 g. borst en 800 g lever, de rest is allemaal volgens het recept (gevolgd). Als resultaat kreeg ik Foie Gras van onuitsprekelijke verrukkingen, de meest delicate, luchtige gebakken massa in de vorm van een ronde cake - aarde en lucht met mijn eerste ervaring De mensen waren ronduit getroffen Maar ... waarschijnlijk was het niet langer Foie gras , maar misschien is ze dat wel, ik heb de echte niet geprobeerd, ik heb er nog 1 eetlepel aan toegevoegd. l. cognac

"Je kunt foie gras niet bederven met cognac" (c) ... of het ging over pap en wodka ...

[Nonkel Sam!]

Nonkel Sam! Heel erg bedankt voor het lekkere recept. Gisteren zag ik het, vandaag kocht ik eten en deed het! Dit gerecht komt uit de serie "Simple, Fast, TASTY!"


Ik wil ook bedanken izumka, celfh voor een tip over dit recept
Strikt gemaakt volgens het recept. Bij het bakken verschenen er scheuren op het oppervlak, die de heerlijke smaak niet beïnvloedden. BEDANKT!

Wauw, wat een schoonheid heb ik gebeeldhouwd! Rechtstreeks schilderen!

[Nonkel Sam]

Nonkel Sam, bedankt voor het recept. Simpel, erg lekker en toonbaar. De foto's zijn niet feestelijk, maar ik wil ze heel graag laten zien.
🔗
🔗

De foto's zijn niet feestelijk, maar ik wil ze heel graag laten zien.

Toch zo'n schoonheid!

Vandaag ben ik niet alleen mezelf dankbaar, maar ook mijn gasten!

🔗

Wauw, wat een schoonheid, is Tanya een roos?

[Nonkel Sam]

Nonkel Sam, bedankt voor het recept! Paté, heel goed vond het leuk! Ik deed het in een tekenfilm, ik heb het gewoon verschoven naar "zweep het op". Uitstekend! Nogmaals bedankt!!!

Ik vraag me af of het mogelijk zal zijn om tegelijk met de paté een zand "mand" in blikken te bakken.

is het een roos?

Vika, in feite, de roos "verscheen" pas na het bakken en "ervoor" waren er alleen vlekken van zure room

[Nonkel Sam]

Nonkel Sam Heel erg bedankt, enorm! Ik deed het met kippenlever en kalkoen, en met room en zure room, met worstkaas en met "wat er in de koelkast stond" - altijd onveranderlijk heerlijk! Wonder recept!

Oom Sem
Hoe vaak maak ik deze heerlijke paté al, en elke keer bedank ik je mentaal voor zo'n geweldig recept!

[LightTatiana]

Oom Sem
Hoe vaak maak ik deze heerlijke paté al, en elke keer bedank ik je mentaal voor zo'n geweldig recept!

LightTatiana, Ja! Je bent niet de enige!

Bedankt voor het recept !!!!!
Heel erg lekker! Ik kon het niet eens laten en schreef me in om een ​​recensie achter te laten.
Ik heb het meer dan eens gedaan, alsof ik het recept niet volg, soms is er meer vlees, soms voeg ik cognac of selderij toe, soms verschillende verhoudingen van room - zure room. En ik bak het niet veel in de oven, zodat het zachter zou zijn. Maar altijd heerlijk!
Ik weet niet of het was of niet, ik giet er bosbessensap en cranberrygelei overheen (ik maak het van jam plus gelatine). En gisteren kookte en schonk ik uienjam met gelatine erover! (uienjam werd meegenomen uit Tallinn, waar het wordt geserveerd in een restaurant met paté) Het bleek geweldig! Mijn man zei veel lekkerder dan in een restaurant!
Nu zal ik proberen foto's te uploaden. Hier is mijn meesterwerk. Het is met rode bosbessengelei en veenbessen.

Het onderwerp moet aan de orde worden gesteld ... mensen moeten de beste recepten van het forum kennen in het "gezicht"
Vandaag heb ik op verzoek van mijn zoon deze paté opnieuw gemaakt

Het onderwerp moet aan de orde worden gesteld ... mensen moeten de beste recepten van het forum kennen in het "gezicht"
Vandaag heb ik op verzoek van mijn zoon deze paté opnieuw gemaakt

Puur bij toeval vestigde ik de aandacht op de magische woorden "Foie gras", nieuwsgierigheid gewonnen, ik moest gaan rennen op Temko, nu is er de komende dagen iets te doen, je zult niet sterven van verveling op ons forum, jij zal altijd iets te doen vinden ...

je zult niet vervelen op ons forum, je vindt altijd wel iets te doen ...

Ik hoop dat je je tijd niet verspilt en van de paté geniet

Ik hoop dat je je tijd niet verspilt en van de paté geniet

Ik ben al aan het bakken in de oven, de geur is geweldig voor de hele tuin

Hier is mijn rapport-, Ik heb niet gewacht tot het helemaal afgekoeld is, ik heb het geprobeerd, het is heerlijk, en nu kan ik het in de koelkast zetten tot het helemaal afgekoeld is Met dank aan de auteur voor het recept

[Tanyush, celfh]

Oh, meiden, we hebben heerlijk eten bereid ... Tanyush, celfh, je hebt een rechte pot uit de Russische oven.

Accepteer het rapport:

... Bedankt voor het recept!

en van mij BEDANKT. Ik gebruik het recept al een hele tijd, ik ben vergeten langs te komen om te bedanken. op oudejaarsavond ging een kom paté als een geschenk naar de ouders van mij en mijn man (een hoop andere geschenken), iedereen vond

Overigens is de output redelijk in gewicht. Ik koop daar vleespaté, 200 gram kost 125 roebel. En hier is alles eigen en persoonlijk geproduceerd en de prijs van normen.

de output is echter redelijk) in de winter leg ik een deel op het balkon, en nu moet ik de portie verkleinen, er is geen vriezer

Een halve portie gemaakt. Gebakken in een airfryer. In de oven is de smaak zachter.

Dit gedeelte is alleen voor ons, anders beheersen we de grote niet.
Lekker!

Gebakken in een airfryer. In de oven is de smaak zachter.

En zo leek het mij

Enorm interessant. Ik zal het zeker doen.
Ik hou van deze dingen.
Dit is hoe sukkels voor geld worden gefokt in onze dure restaurants :-)
echte foie gras!
:-)
De enige vraag is: hoe kun je worstkaas vervangen?
Het feit is dat ik het niet eet :-(
er zijn meestal hele slechte vetten :-( Nou, in de winkel :-(
Mag ik gewoon kaas nemen?

Ik kwam ook bedanken voor zo'n geweldig recept: roos: ik heb het herhaaldelijk gedaan, het wordt altijd geweldig. Mijn zelfgemaakte levers houden niet zo van, maar ze vonden deze paté lekker.

Ik denk dat de worstkaas voor de rooksmaak is. U kunt het waarschijnlijk vervangen door een eenvoudig exemplaar.

U kunt het waarschijnlijk vervangen door een eenvoudig exemplaar.

Uitstekend! U kunt dus een vloeibare waas laten vallen. Het is ook giftig maar smaakt heerlijk! BEDANKT!

Als het een waas is, dan een klein beetje. Een druppel waarschijnlijk niet meer. En de kaas heeft zacht nodig.

En de kaas heeft zacht nodig

Ik vroeg gewoon waarom. Ik heb deze gerookte kaas ooit gesmolten (maar de waarheid is dat Russisch niet geïmporteerd wordt) in de magnetron. Sindsdien heb ik het nooit meer gegeten.
Vooral toen hij zijn vermoedens over de samenstelling op internet bevestigde.
Alleen hij spande zich in. de rest is uitstekend!
Ik zal zeker zacheburash! Ik voel dat het een hit wordt!
EMMER Foie Gras!
Per vliegtuig meegebracht vanaf PadéKale .. Ehh .. hiervoor ga ik zeker doen

Ik vroeg gewoon waarom.

Che, ik wil Dor Blue daar toevoegen. Als je zo'n kaas eet, zul je er geen spijt van krijgen! De pikantheid wordt toegevoegd.

Ik voeg daar graag Dor Blue aan toe.

Ik eet, hoewel het tweede deel van de naam het doet
Ik zal zeker toevoegen.
Bedankt voor de aanbeveling.
Ik zal deze paté kauwen.
Exclusief vanwege het "sociale aspect" van de gasten!
Ik vind het heerlijk om zo dom te zijn
Tel maar de buurman op!
Fau gras? Ja, ik eet het in emmers!
Ze brachten het 's ochtends -
En een emmer op tafel!
Schok!

Zeer waarschijnlijk een domme vraag: en de bruine korst van de kaas afsnijden?

Snijd niets. Maal alles met een blender tot een gladde massa.

Snijd niets. Maal alles met een blender tot een gladde massa.

Lena, heel erg bedankt! Je helpt me vandaag

Eindelijk was mijn beurt bij de beroemde paté! Ik maak allerlei lekkernijen klaar voor het jubileum van mijn man. Ik denk dat de gasten deze paté lekker zullen vinden. Ik heb een bord gekookt in de tekenfilm, de rest in de oven ... Ik wil proberen waar het beter smaakt .. De geur is geweldig .. maar we zullen het zaterdag proberen. De patronen werkten niet, ik had hele dikke zure room en ik gebruikte geen gerookte kaas ...

oh ik doe het in het weekend.
We moeten alle ingrediënten van de duivel meebrengen.
Meteen en zacheburash.
Ook allemaal in afwachting :-)

oh ik doe het in het weekend.
We moeten alle ingrediënten van de duivel meebrengen.
Meteen en zacheburash.
Ook allemaal in afwachting :-)

Dus probeer een beetje nootmuskaat aan de paté toe te voegen aan de rustieke producten en doe de kaas niet worst, maar een soort romig, zo een heerlijke paté blijkt

Ik heb het een keer gedaan met ganzenlever. U kunt dus niet alleen kip gebruiken.

Ik heb het een keer gedaan met ganzenlever. U kunt dus niet alleen kip gebruiken.

Dus het hele punt, zo lijkt het, is om de maximale benadering van het origineel te maken van goedkope kip!