Gerst zrazy met champignons (mager)

[Het fundament]

Gerst zrazy met champignons (mager)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Het fundament
parelgort	150 gram
raap ui	1 stuk
middelgrote wortelen	1 stuk
knoflook	2-3 tanden
griesmeel	3-4 eetl. lepels
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak
Vulling
alle paddenstoelen (ik heb champignons)	150 gram
raap ui	1 stuk
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren
paneermeel

Kook methode

• Het fundament
• Spoel de parelgort af en laat een nacht weken.
• Giet af, giet schoon en kook tot ze gaar zijn, zodat de korrels erg zacht zijn.
• Hak de ui fijn.
• Rasp de wortelen.
• Fruit uien met wortelen tot ze zacht zijn.
• Voeg groenten toe aan de voorbereide pap.
• Puree.
• Doe het griesmeel in de hete puree en roer.
• Laat afkoelen tot het warm is.
• Breng op smaak met zout, peper en voeg knoflook toe, door een pers gehaald.
• Roeren.
• Vulling
• Snijd de champignons en ui in blokjes.
• Fruit de ui lichtjes en voeg dan de champignons toe.
• Bereidheid voor.
• Breng op smaak met peper en zout.
• Gieten
• We nemen gehakt goed met natte handen.
• Een cake maken.
• Leg de champignons in het midden en sluit ze.
• We vormen zrazy, rollen in paneermeel.
• Bak aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur.
• 
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

fornuis, mixer

Opmerking

Heerlijk gek. Het smaakt naar havermout. Diversifieer het magere menu perfect. Adviseren.

Angela, wat een lekkere traktatie)) Ik hou echt van de combinatie van gerst met champignons, maar ik dacht er niet eens aan om de schnitzels te koken Bedankt voor zo'n recept heb ik in je boekenleggers gezet, ik hoop niet voor heel lang.

[Angela]

Angela, heel schattige schnitzels. Ik zal het af en toe doen. Bedankt!

Heel interessant! Ik breng het naar mijn bladwijzers! Dank je engel!

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept!

[Angela]

Angela, een zeer interessant en actueel recept dat ik als bladwijzer heb aangemerkt

[Olya]

Olya, Galina, Oksana, IrinaBedankt meiden voor je interesse. Ik hoop dat dit recept goed van pas komt. Het is in ieder geval niet overbodig.

Toegevoegd dinsdag 29 maart 2016 15:12 uur

Ik bladwijzer

TatyanaBedankt voor je gezondheid!

Ik nam het mee naar bladwijzers, ze eten hier gerst ... Het gerecht zal bij ons passen ...

Zrazy cool!

[Margarita]

Margarita, Hoop, bedankt. Ik zal blij zijn als je het recept gebruikt en het past)

[Angela]

AngelaIk bewonder mensen die aan het vasten zijn 🔗
Mijn mannen zullen duizend redenen geven dat ik geen magere gerechten moet koken. Maar soms kook ik stiekem, maar ze kunnen er niet uit - ze eten. En dan uitdagend carbonaat, lendenen, enz. Ga naar buiten en eet. Het maakt niet uit hoe vol eten.

[Albina]

Albinain feite kun je er niet uit zien dat je aan het vasten bent. Het is eerlijker om het niet te houden, want als we ons beperken tot alleen eten, dan is dit een dieet) Dus laat ze eten. Het is beter om te eten dan te wandelen en aan worst en vlees te denken, jezelf martelend met de verkeerde gedachten. Op een dag zullen ze hier misschien toe komen. Het belangrijkste is om elkaar niet op te eten.

[Angela]

Angela, nou ja, een uitvinder !!! En ik staar naar het plakje van de zrazy en probeer de parelgort tussen de champignons te zien. En het blijkt in de buurt te zijn in plaats van aardappelen. Dat blijkt hoe het anders gebeurt !!!

Luister, maak het geheim open, je hebt altijd zo'n gelijkmatige krankzinnigheid die hoog uitkomt met niet-ronde zijkanten en de zijkanten zijn niet bleek, maar roze ... Giet je olie zo dat het het midden van het vat bereikt? Ik hoop dat de vraag duidelijk is

Bedankt voor het recept!

[Sveta]

Sveta, bedankt. Ziet u, vandaag van parelgort. Kan worden gemaakt van boekweit, van boekweit met aardappelen. Ik heb hier zulke recepten.
Ik giet normaal olie zodat de bodem goed bedekt is. Maar het bereikt het midden van de kotelet niet.

Toegevoegd op dinsdag 29 maart 2016 17:02

Olga uit Voronezh, voor de gezondheid. Bedankt voor de aandacht.)

[ang-kay]

Oh!!! Oh!!! De gnoe is geschokt. Hoe prachtig. Ik had nooit gedacht dat je van parelgort zo'n lekkere traktatie kunt maken.
ang-kayAngela, bedankt! Ik zal het recept zeker gebruiken, maar voorlopig heb ik er een bladwijzer voor gemaakt.

[Sveta]

Sveta, bedankt. Ik zou blij zijn als het van pas komt en het leuk vindt.

Nou, dat is het dan !! Mijn geduld is op. Ik ging voor een blender met duikvermogen. Een miljoen oogsters, raspen en versnipperaars, maar zijn ..., nog niet in de beschaving, ontsnapte. Dat was er tenslotte, maar ik begreep niet waarom het nodig was en gaf het na een paar jaar nutteloosheid aan iemand
Pureer parelgort, hier moet je aan denken, ja
Of misschien in de kleinste vleesmolen?
Angela, denk je dat gedroogde paddenstoelen hier passen? Ik kook beter, maar kleiner mmmmm

[Jeanne]

Jeanne, je hebt geen staafmixer. Gaf het weg als onnodig? Kom op! Alle aardappelpuree, behalve aardappel, als er geen speciaal hulpstuk voor is.
Het zal ook door een fijn rooster gaan, denk ik. Slechts zo'n millimeter 2. Week de champignons en kook ze. Bak het dan. Er is geen verschil.

Oh, wat mooi! Parelgort zrazy is cool ... en heerlijk. Bedankt, Angela!
En het bord is prachtig.

Je bent een uitvinder, Angela! Ik ben dol op gerst met champignons, maar ik dacht er niet aan om het in krankzinnig te verpakken

Oh, wat een idioot! En zelfs van mijn favoriete parelgort!
Angelka, je bent klaar, zoals altijd - je zult je zo verrassen.

[Albina]

Albinain feite kun je er niet uit zien dat je aan het vasten bent. ........ Het belangrijkste is om elkaar niet op te eten.

Bedankt voor het heerlijke en ongebruikelijke recept, ik zal het proberen

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lekker! En de foto's zijn mooi, zoals altijd!
Welke rol speelt griesmeel? Worden alle ingrediënten bij elkaar gehouden? Dan kun je in plaats daarvan lijnzaadmeel lepelen, toch?

[Vinkje,]

Vinkje, bedankt. Fijn om geïnteresseerd te zijn.

Toegevoegd woensdag 30 maart 2016 06:28

Natasha, Elena Tim, Larissa, Elena, bedankt voor het langskomen en prijzen. Een vriendelijk woord en aardig voor de kat, ik hoop dat het van pas zal komen. Het is heerlijk.

Welke rol speelt griesmeel? Worden alle ingrediënten bij elkaar gehouden? Dan kun je in plaats daarvan lijnzaadmeel lepelen, toch?

Vlas, ja, je kunt ook meel, vlas, maar dan wordt de kleur niet erg goed. Donker van linnen.

Toegevoegd woensdag 30 maart 2016 06:30

maar ik dacht er niet aan om het in krankzinnig te wikkelen

Natasha, dus ik dacht er niet aan. Ergens in het net kwam ik een keer schnitzels tegen, dus ik besloot ze opnieuw te maken tot zrazy, herinnerend.

maar dan zal de kleur niet erg zijn

En niks! De mijnen zijn al gewend aan de gezonde grijze kleur. Het belangrijkste is dat het lekker is!

Helen, probeer het. En deel hoe het bleek als je dat deed

Is goed! Misschien in het weekend. Het duurt lang om te koken, toch? Ik probeer doordeweeks alles snel

Gerst wordt lang gekookt. Dan moet ze natuurlijk afkoelen. Dit is iets parallel te doen. Beter in het weekend.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaBedankt voor het recept. Ik hou van parelgort, maar muuuzh. Over het algemeen ging de erfenis van het Sovjetleger weg. Dus ik zal proberen me te verstoppen

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik hoop dat het werkt. Voor uw gezondheid.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaBedankt voor het recept. Ik hou van parelgort, maar muuuzh. Over het algemeen ging de erfenis van het Sovjetleger weg. Dus ik zal proberen me te verstoppen

De mijne kan ook niets horen over gerst, maar eet in soepen. Er is zo'n specerij - chaman, als ze worden toegevoegd, krijgen veel magere gerechten een vlezige "geest", het belangrijkste is om niet te verschuiven, het zal bitter smaken. Nou, en zwijg over gerst, eet

[Larissa]

Larissa, je moet zwijgen over gerst. Dat is zeker.

Ik hou niet van parelgort. En over het algemeen ben ik niet blij met granen
Maar nieuwsgierigheid won het. Daarnaast maak ik regelmatig heerlijke Angelina aardappel-boekweit zrazy.
Ze kookte gerst met lavrushka, basilicum, lavas, dragon.
Champignons - champignons doormidden met bevroren bospaddestoelen.
Bak niet. Met boter ingevet en 15 minuten in de oven op 175 graden.Daarna draaide ze het om en nog eens 15 minuten.
Erg smakelijk! Wortelen klinken interessant. En er is geen duidelijke smaak van gerst. Eerder een herculische noot
Bedankt, zon, voor nog een ontdekking!

[Irina]

IrinaBedankt voor zulke mooie woorden. Erg fijn
De zraziki zijn lekker. Ik hou ook van havermout van smaak.

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt! Ik kook twee avonden achter elkaar suf. Gisteren heb ik parelgort gemaakt (eergisteren rijst). Erg smakelijk. Angela, het is een plezier om te koken volgens jouw recepten. Bedankt!

[Helena]

Helena, bedankt. Ik ben erg tevreden) Kook met liefde en geniet ervan)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaIk heb gisteren je gek gemaakt, de mijne vond het erg lekker. Het feit dat ze van parelgort waren gemaakt, gokte niet, en mijn man vroeg het zelfs meerdere keren. Heel erg bedankt voor het recept. Maar ik heb nog steeds een vraag - om de een of andere reden behield mijn zrazy hun vorm niet, het was best moeilijk om ze te vormen, wat heb ik verkeerd gedaan, misschien heb ik de gerst verteerd? Of zijn het gewoon mijn haakhanden?

[Irina]

Irina, Ik ben blij dat ik de zrazy leuk vond. Je kunt niet zeggen dat gerst naar jouw smaak is. Dat is zeker. Voeg de volgende keer wat meer griesmeel toe. Misschien is het anders, zoals bloem. En schimmel met natte handvatten.

[Angela]

Angela, en deed dat - met natte handen + een beetje griesmeel toegevoegd. Maar blijkbaar ging er iets niet goed, al had het duidelijk geen invloed op de smaak. En toch zal ik het met je uitleggen over het koken van gerst (sorry - ik heb het voor de eerste keer in mijn leven gekookt) - moet al het water wegkoken of kan ik het overbodige water weggieten (zoals ik deed)?

Ik denk dat er geen verschil is al het water dat is weggekookt of afgevoerd. Het belangrijkste is dat de parelgort goed gekookt en zacht is en er geen vloeistof in zit. Misschien blijft het water bij het aftappen achter. Het was waarschijnlijk nodig om het in een vergiet te doen.

[Angela]

bedankt Angela, voor advies. Ik zal het opnieuw doen, zoals ze zeggen "om de opgedane kennis te consolideren"!

Angela, hoe lang duurt het om gerst te koken? Nooit gekookt. En hoeveel water heb je nodig?

1 tot 2,5 water ca. Als al het water niet wegkookt, laat het dan later uitlekken. Of voeg toe, als het weg kookt, en het zal nog steeds rauw zijn. Het duurt lang om te koken. 40-50 minuten. Je moet kijken. De grutten zijn anders.

[Angela]

Ik kookte parelgort in een slowcooker ... maar ik zie dat we niet eten ... ik begon ermee te zoeken naar opties ...
bedankt, Angelageweldig voor een smakelijk en interessant idee
Ik vond het ook leuk om in de oven te bakken, ik blokkeer het: ik bak het volgens dit principe in een pizzaoven
bedankt iedereen

[Katerina]

Katerina, voor de gezondheid)