Hoe houd je kool vers?

[Hoe kool op het balkon en in de koelkast bewaren?]

Hoe kool op het balkon en in de koelkast bewaren?

Dit is mijn antwoord op de vraag, maar ik dacht dat het nodig was om voor kool een apart onderwerp te maken

Ik heb niet veel kool. Maar als hij opstart in de herfst-wintertijd, dan staat hij op de geïsoleerde loggia. Ik stop het in een zak op een bos, maar zodat de zak aan de bovenkant praktisch open is en de kool er niet in stikt - het helpt

Nu in de koelkast in de nulkamer staan ​​koolvorken, het heeft lang gelegen ... maar het ligt ook in een pakje, maar het pakje is van boven open

===============================

En hoe zit het met uw suggesties en ervaring met het bewaren van verse kool?

goed geventileerde kelder
in het appartement Veel van vooral verse groenten kun je niet bewaren - als er niet te veel ruimte in is

Tanya, is dit een topic = voor het bewaren van een kleine hoeveelheid groenten?

de beste optie voor mij = invriezen en drogen, inblikken

groenten hebben niet genoeg lucht in koelkasten en ze zijn er vochtig in
schuif in een koelkast verschillende groenten - groenten houden er niet van, ze hebben iets andere bewaarparameters
niet 1-2 kg, namelijk de voorraad, kg 10 per stuk, en wat het is voor de winter voor het gezin

in het algemeen heb ik, alles wat ik niet voor dit koken heb gebruikt, het in zakjes gesneden in de vriezer = als er echt één vorkje is, meerdere uien, wortelen, etc. = alles vers en 1-2 keer de volgende keer koken = alles is al gesneden

[om ervaringen uit te wisselen "hoe je kool vers kunt houden" zowel in de zomer als in de winter, het hele jaar door, en in welke hoeveelheid dan ook]

Tanya, is dit een topic = voor het bewaren van een kleine hoeveelheid groenten?

Waarom dan? Ik heb er niet veel van, nou ja, vorken ...
En de kelder op de 6e verdieping wordt niet verwacht

Onderwerp open om ervaringen uit te wisselen "hoe je kool vers kunt houden" zowel in de zomer als in de winter, het hele jaar door, en in welke hoeveelheid dan ook.

Als dit inblikken of zoutenen plaats het recept in groentevellen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Voor het tweede jaar gebruik ik een vrij eenvoudige manier om verse kool in een verwarmde loggia te bewaren.
In de herfst pak ik de koolkoppen die overblijven na het zouten in huishoudfolie, leg ik een stuk keukenpapier in plaats van de snee van de stronk. Enkele maanden op een donkere plaats bewaard (in een kast of doos). Voor gemoedsrust kijk ik soms door de "ingepakte" koolkoppen. Maar in de regel is het resultaat goed.
Ik raad aan om het eens te proberen.

Ik ga me ook abonneren op Temka, omdat het niet altijd mogelijk is om kool te bewaren

Is het mogelijk om kool en uien in te vriezen? Ze zijn na het ontdooien ... nou ja, niet zo.

[Natasha]

Is het mogelijk om kool en uien in te vriezen? Ze zijn na het ontdooien ... nou ja, niet zo.

Natasha, als ze recht in de pan worden gedaan zonder te ontdooien - dan is het heel normaal. Ze verkopen verschillende bevroren groentemengsels, ze worden onmiddellijk in de pan of in de soep gedaan zonder te ontdooien - het is normaal.
Alleen jammer in de vriezer voor dergelijke groenten - ik in ieder geval

Ik heb nog nooit witte kool in ijsmixen gezien, dus vroeg ik. Andere soorten, ja.
Ik zag dat verschillende gehakte groenten, geen mengsels, ze ijs verkopen, witte kool - ik heb het nooit gezien
Nou, het kan zijn omdat ik dit zeer zelden gebruik.

Toegevoegd op zaterdag 25 jun. 2016 17:14

Wat moet ik ONMIDDELLIJK koken, dan ja, ze ontdooien echt niet, en ik schrijf overal.
Met deze manier van koken heb ik een groot gat

[Natalia]

Is het mogelijk om kool en uien in te vriezen?

heerlijk invriezen en ontdooien - ja, meteen koken = in ieder geval iets - soep, taarten, manti, niet ontdooide kool en ui toevoegen aan het gehakt, stoofpot

Ik heb een grote en een kleine vriezer speciaal voor de oogst, ik wil geen groenten bewaren en tuingroenten - het hele jaar in het seizoen oogsten

trouwensNatalia, Taille, zoals dat, alles, alles behalve aardappelen, mijn vriend en ik begonnen te bevriezen net na haar eerste reis naar Europa, toen was het een openbaring voor ons - oh! bevroren wortelen in * hun * winkels
Ik heb uien en kool al heel lang ingevroren

Trouwens, Natalya, Talia, zo begon alles, behalve aardappelen, mijn vriend en ik te bevriezen net na haar eerste reis naar Europa, we waren toen een openbaring - oh! bevroren wortelen in * hun * winkels
Ik heb uien en kool al heel lang ingevroren

Ira, in Ierland is het absoluut zonder te vriezen - nergens. ALLES bederft, horror is eenvoudig. In het volgende winkelcentrum ga ik diepvriesgroenten bekijken, misschien vind ik iets interessants ... witte kool

je hebt daar andere groenten, de meest interessante die we niet kennen

Ik voer een experiment uit, de helft van de vork is in folie gewikkeld en in de koelkast. Ik zal zien wat er gebeurt. Over het algemeen wordt alles goed bewaard in folie.