Voorbeelden van het versieren van paaskoekjes en Pasen

De meisjes, terwijl er nog tijd is voor Pasen, besloten hun trucs met jullie te delen, wat als het idee nuttig is voor iemand. Het idee is in principe niet nieuw, maar ... Vorig jaar kocht ik kant-en-klare decorateurs - nou ja, waarschijnlijk zag iedereen ze in de uitverkoop en velen kochten ze - verschillende bloemen, kippen. Dus dit jaar besloot ik om zulke dingen zelf te maken om het kind te plezieren - ze vindt het heerlijk als haar moeder zoiets maakt. En ze wilde niet zo veel met mastiek rotzooien ... ik heb kleurrijke glazuur voorbereid en weg we gaan! Het bleek veel, want ik mengde de eiwitten die voor de room waren bereid met de eiwitten voor glazuur, en in plaats van 1-2 eiwitten bleek het natuurlijk wel 4 brute kracht, maar mijn moeder en buurvrouw zijn blij. Van 4 eiwitten bleken 9 complete decorateurdossiers. Ik denk dat je op die manier aan kippen kunt denken, volgend jaar zal ik het proberen. Dit zijn de decorateurs (de kleur is niet helemaal juist, er zijn roze en rode bloemen, maar ze zien er hetzelfde uit), later zal ik proberen terug te melden met de paaskoekjes
,

[fruktis]

fruktis, schoonheid!
Julia, laat me later de versierde pasochki zien!

Geïnspireerd door zulke schoonheid versierde ze haar taarten ...

en dit is dichterbij

En ik besloot mijn taarten van 2012 te laten zien (dit jaar worden ze nog steeds gebakken):

[fruktis]

fruktis, Hoe kun je zo'n schoonheid gedetailleerder maken? Ik wil dit ook heel graag doen

Meisjes! En ik kwam naar je toe met mijn paaskoekjes - ik ben net klaar met:

[Bug]

Bug, erg fijn!

Prus - 2wat een geweldige rozen!
Room? MB?

En hier zijn mijn tassen van 2014:

[karnatleo]

karnatleo, bedankt! Rozen zijn niet van crème, niet van MB. Ze zijn glazuur. In het recept voor deze cakes schreef ik tot in detail hoe ik het glazuur deed (hoeveel ik klop, welke consistentie) zowel voor de witte coating als voor de bladbloemen.https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Dit jaar heb ik versierd met kant-en-klare bloemen, maar het is mooi geworden.

Dit zijn mijn taarten. Versierd met wat er over was van de taarten

[Oksanochka!]

Oksanochka! Zo mooi, zo teder en zo porselein-Chinees-Japans! Ondanks de afwezigheid van sakura-takken en hiërogliefen - kleuren, kristaltransparantie -. Moge ons land niet verder uitputten in talenten!

[kava]

kava, oksa851, Erg fijn!

Mijn paaskoekjes
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

oh, foto's willen niet worden ingevoegd

Mijn paaskoekjes

Irina, wat een schoonheid! Het is meteen duidelijk dat onze man! Er is zoveel gedaan!

[Irina]

Irina, Super goed! Slim meisje! Welkom op ons forum!

Bedankt, ik ben helemaal nieuw op het forum, hoewel ik veel onderwerpen heb gelezen en iets voor mezelf heb geleerd. Maar ik besloot me vrij recent in te schrijven, niet alles lukt meteen, ik train gewoon, ik geef mijn vrienden en mijn familie de resultaten van mijn experimenten. En ik hou heel veel van de oven, ik ben constant op zoek naar nieuwe recepten en experimenteer hier onlangs met mij, net voor Pasen ging de oven kapot, dus mijn "storing" begon, ik wil een cake bakken, maar ik kan het niet! Snel de meester gebeld en gerepareerd

Vertel me alsjeblieft, ik heb een mastieklelie om de een of andere reden niet willen bevriezen !!! Ik heb de bladeren van tevoren gemaakt, de bloem van tevoren verzameld, een paar dagen gedroogd, maar de bladeren bleven toch zacht! De mastiek was marshmallow. En toen ik deze lelie op de taart hees, werd hij over het algemeen bijna plat, wat is mijn fout?

Ira, lees het onderwerp over mastiek nog een keer. Meisjes raden aan zetmeel toe te voegen. Dat doe ik, dat wil zeggen, ik meng het een klein beetje zodat de massa steiler wordt. Het is natuurlijk beter om te proberen met bloemenmastiek

Oh dank je! Ik voeg geen zetmeel toe aan de mastiek zelf, maar als ik het op tafel rol, bestrooi ik de tafel met zetmeel. En bloemenmastiek is
o 100 gram - zetmeel
o 1 kg - poedersuiker
o 7 theelepels - gelatine
o 200 ml - glucosestroop
o 2 el. l. - gecondenseerde melk
o 2 el. l. - glycerine
o 2 el. l. - plantaardige olie (liefst kokos indien mogelijk)
o snuifje - citroenzuur (vervanging van 1 eetl. l. citroensap)
Zo'n recept? Ik heb nog niet geprobeerd mastiek te maken volgens dit recept.Misschien is er nog een soort speciale mastiek speciaal voor het maken van bloemen?

Nu zullen we worden achtervolgd voor vuil linnen in een niet-kernonderwerp. Hier beginnen we vanaf hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, bedankt ! Ik zal dit oplossen. Eerlijk gezegd draait het hoofd rond van de overvloed aan informatie

Hallo meiden! Eerder, voor Pasen, toonde ze haar voorlopige versie van het versieren van paaskoekjes - zelfgemaakte glazuurbloemen. Meteen na Pasen het was hier erg onrustig, er was geen tijd voor internet, Ik kon me niet melden, dus ik kwam nu met paaskoekjes. Versierde haar geliefde buurvrouw, peettante en beide moeders (haar en haar man), veel van hen bleken. En toch greep mijn man, in plaats van snoep, er waren geen problemen met de gebakken paaskoekjes, mijn bloemen smolten een beetje op de wrongel. Ik deed het voor de eerste keer, dus ik gokte niet altijd goed met de consistentie van glazuur (of proteïneglazuur) en sommige bloemen bleken minder gestructureerd te zijn, maar over het algemeen vond ik het een goed idee. Als niets anders in de weg staat, zou ik de volgende vakantie graag iets interessants willen portretteren. Hier zijn eigenlijk mijn paaskoekjes:

De vakantie is nog ver weg, maar dit is een "proefrit"
Decor - melkachtige en geleiachtige mastiek

Ik wil ook mijn laatste jaar en het jaar voor de laatste paaskoekjes laten zien. dank aan de meiden van het forum voor de geweldige ideeën

Ksenia, zeer interessante stijlvolle sieraden en traditioneel meesterlijke uitvoering!

Ja, meiden. Deze thread zal dit jaar relevanter zijn dan ooit. de prijzen zijn zo sterk gestegen dat ik mijn gebruikelijke porties van 13-15 kg bloem gewoon niet financieel kan beheren. Ik besloot mezelf te beperken tot ongeveer 3-5 kg. maar aan de andere kant zal ik waarschijnlijk belachelijk gemaakt worden in decoraties! niemand zal onze vakantie wegnemen!

Ksenia, zeer interessante stijlvolle sieraden en traditioneel meesterlijke uitvoering!

bedankt! Ik probeerde te))

Ik zal de mijne dit jaar ook laten zien. Gisteren gebakken, vandaag versierd ...

hoe zacht ..... zo'n glad glazuur ... hoe heb je het gedaan?

[silva2]

silva2, Helen, bedankt! deed het als een koninklijke kers, https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...14023.0
vervolgens een beetje verdund met water. Iets dikker dan voor glazuur ...

Een van mijn taarten

dit jaar heb ik zulke taarten

Ik heb geen talent voor decoreren. Mijn post is voor hetzelfde als ik, ongetalenteerd. Een heel eenvoudige manier is om de afbeelding met de poedermethode door een zeef aan te brengen. Ik printte het van internet, in 1 uur sneed ik het uit met een gewoon briefpapiermes uit een gewoon dienend hittebestendig plastic servet onder het bord. Ik heb het gisteravond gemaakt, vandaag is de versierde cake weg. Dit onderwerp is pas vandaag ontdekt.

En ik deed het, ik versierde het met een natte meringue.

Ik heb geen talent voor decoreren. Mijn post is voor hetzelfde als ik, ongetalenteerd. Een heel eenvoudige manier is om de afbeelding met de poedermethode door een zeef aan te brengen. Ik printte het van internet, in 1 uur sneed ik het uit met een gewoon briefpapiermes uit een gewoon dienend hittebestendig plastic servet onder het bord. Ik heb het gisteravond gemaakt, vandaag is de versierde cake weg. Dit onderwerp is pas vandaag ontdekt.

Romig, goed hoofd !!!!!
Het blijkt bijvoorbeeld cacao door een sjabloon te gieten, toch?

[Kokoschka]

Kokoschka, precies! Je hebt het goed! Werk één keer een uur en versier dan elk jaar snel paaskoekjes. Uit de opgedane ervaring - laat de fondant eerst op de bovenkant van de cake drogen en bevestig vervolgens het sjabloon stevig aan de gedroogde bovenkant van het hoofd en spons het heel snel met een dikke stopverf - chocolade of een andere samenstelling, zodat het lagere eiwit glazuur heeft geen tijd om op te lossen. Dan is het resultaat veel betrouwbaarder. een duidelijker en meer reliëfpatroon en door het ademen zal zo'n patroon niet weggeblazen worden dan alleen een strooi.

[Romig]

Romiggeweldig, ik doe het in mijn vader en zet het in.Het is erg handig om voor mezelf te schrijven wat ik met Pasen wilde afronden. En ook de best practices zijn handig.
Vorig jaar bakte ik volgens drie recepten, schreef ik over elk recept een gedetailleerd rapport, en dit jaar ging het al makkelijker.
En in deze nieuwe ontwikkelingen vooral jouw prachtige manier van decoreren!
Creamy with you live is waarschijnlijk heel interessant om te communiceren, want zelfs via internet geeft het me veel plezier !!!

[Irina]

Irinawat een prachtige paaskoekjes! Vertel me hoe ik het glazuur moet maken.

: girl_wink: En mijn sieraden)))

Toegevoegd op dinsdag 19 apr. 2016 18:34

Toegevoegd op dinsdag 19 apr. 2016 18:37

Toegevoegd op dinsdag 19 apr. 2016 18:47

[Svetlana]

Svetlana, is het voor jezelf of te koop?

[Natasha]

Natasha, Test van de pen, vijftien jaar geleden heb ik een keer een taart gemaakt, ik durf het niet om paaskoekjes te verkopen, ik moet het afmaken)) Maar ik denk erover om op bestelling versieringen te maken, wat denk je ervan?

[Svetlana]

Maar ik denk erover om sieraden op bestelling te maken, wat denk je ervan?

Svetlana, Ik denk dat je kan. De jouwe is bedekt met fondant en de sieraden zijn gemaakt van mastiek?

[Natasha]

Natasha, ja, fondant Tortyzhkin en mastiek SHMM)

mastiek SHMM)

Van marshmallows?

Marshmallow, een beetje boter en een stukje witte chocolade toegevoegd)))) het bleek zo lekker)))

Ik bak geen taarten, maar verkoop er actief decoraties voor))