Potten bakken (koken, adviseren, pronken)

[Katerina]

dus ik kocht zo'n bedel

Schoonheid! Ze hebben nog geen nieuwe items naar de contactgroep gepost. Ik wacht)))
Katerina, veel succes met haar!

[Tanyulya]

Oh, wat een schoonheid! Wat voor soort groep? Kun je via hen kopen? Ik heb het adres waarschijnlijk gemist, zoals altijd, kan ik het herhalen?

Tanyulya, maar bij deze beauty alleen in de oven of op open vuur kan dat ook?

[Dina]

Dina,

🔗.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, bedankt! Ik ging studeren.

Ik heb dit in de winkel bekeken, maar ging weg, durfde niet

Galina, waar precies in St. Petersburg om deze schoonheid te zien.

Ik bakte brood in een pan, perfect!
Ik zal de snee laten zien om af te koelen.

[Anita]

Anitawat voor brood

[in een steelpan DECOK]

Gekookt in een steelpan DECOK op gas op een open vuur

Magere champignonnoedels, gereconstitueerd (Beheerder)

[Galina]

Galina, bedankt. Met hennepmeel, op bier

Ik heb het hele onderwerp gelezen, ik wacht op levering, net als Tatiana (Admin) bestelde 2 maten. Nu zou ik tot 2 maart leven, zonder hen, tenslotte komt er zelfs aan koken niets in me op. Ik dacht dat ik alles had, het bleek dat er geen potten waren. Bedankt iedereen voor de inspiratie!

[Tatyana]

Meisjes! maar het smaakt naar gekookt in een pot en in een elektrische tajine?Tatyana, Tanyusha! je hebt alles wat je zegt. Elektriciteit komt naar me toe, kun je hier recepten meenemen?

[Mirabel]

Mirabel, Ik wacht op de antwoorden. Het meest interessante is om naar de tajine of genoeg potten te kijken.

voor tajine of genoeg potten

Dean, zo ontmoedig ik mezelf om grote ovenpotten te kopen.

[Mirabel]

Mirabel, wacht even, misschien zullen ze zeggen dat er verschillende smaken zijn, ontmoedig ze niet van tevoren!
Eh, wat vind ik het leuk om vlees te maken in grote pannen in de oven .... veel tegelijk! Maar ik durf geen koekenpan voor open vuur te kopen, of het nu nodig is of niet, ik begrijp het niet.

Ik vraag me af of je hier brood in kunt bakken?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Ik heb zowel potten als tajine, hoewel tajine niet elektrisch is, smaakt het eten er heel anders in, maar dit is mijn persoonlijke mening

het voedsel om erin te proeven is compleet anders,

Ha! Ik zei het je!
Olga, kun je ons vertellen hoe het verschilt? Het is duidelijk dat persoonlijke smaak en zo, maar interessant!

Ofwel bouillon of water moet aan de pot worden toegevoegd en er ontstaat condensatie in de tajine en het blijkt dat de producten in hun eigen sap worden gekookt



Gisteren was ik net rundvlees aan het bereiden met champignons in een romige saus voor een andere schoonmoeder-tajine, het bleek erg mals, ik probeerde gewoon tajine, alleen bleef het ongebruikt van het geschenk

[Olga_Ma]

Olga_Ma, duidelijk, maar het vlees is niet gebakken? Er is immers in eerste instantie geen condens als het begint op te warmen. Heeft u (mag ik * u *) een plak tajine? 2 liter? Is het comfortabel op het fornuis? Ik blijf naar hem kijken, maar het lijkt me niet handig om van de kachel te halen, er zijn ook geen pennen en ook een soort houder. Doe je het op de laagste stand?
MirabelVikus, heb je van tevoren over de jouwe gelezen? Is er alleen aan / uit of kun je het tempo instellen?

Lenaaa, Timchik! Soryan voor de zondvloed, het lijkt erop dat er een onderwerp is voor tagines, maar we vergelijken hetzelfde type.

[Dina]

Dina, natuurlijk, op jou, mijn man gaf me aan de andere kant voor 2,5 liter, hier is hij

Ik deed het op het kleinste vuur, ik heb het 1, eerst bakte ik het vlees in een pan met bloem, en dan in tajine, er zijn geen pennen, maar ik heb ze niet echt nodig

[Olga_Ma]

Olga_Ma, wauw, schoonheid! U moet uw man voor een dag huren

er zijn geen pennen, maar ik heb ze niet echt nodig

Hoe te verwijderen van de kachel? Pas wanneer zal het afkoelen?

[Olga_Ma]

Olga_Ma, wauw, schoonheid! Je man moet je een dag huren;) En hoe haal je hem van de kachel? Pas wanneer zal het afkoelen?

DinaIk ben bang om het oneens te zijn
Om eerlijk te zijn heb ik het gisteren niet afgenomen, ik heb het meteen op de borden gelegd, maar met handschoenen is het makkelijk mee te nemen van het fornuis

[Olga]

Olga, je hebt een hele mooie verzameling gerechten!
schrijf een recept voor vlees. Van daaruit zal ik in de tajine beginnen te rennen.
DeanaDean, tajine zoals Tanyulya lieten zien, er zijn alleen min-m en max-m temperaturen.Maar op een schommel kun je bakken en blijven sudderen in een mijn. Klasse is hetzelfde! Was geen miljoen pannen.

Ik heb ook tajine, maar het deksel is kapot. Ik heb geprobeerd een andere aan te passen, maar ik heb de maat niet geraden en in het algemeen lijkt het me dat de elektrische winkel handiger is.

maar hier zien we geen groot verschil in de smaak van gerechten uit diezelfde onafgemaakte tajine en traag. Naar mijn mening hetzelfde

[Vika]

Vika, Ik kookte volgens dit recept alleen in tajine
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=513194.0

Ik ben bang om het oneens te zijn

Voor mij alleen voor cadeaus! Om de mijne te leren in plaats van snoep om bruikbaarheid te geven

tajine zoals Tanyulya liet zien

Zoooo, ik heb het gemist, dus ik heb geen abonnement op de pijp en ik heb hier geen melding gemaakt van de recensie. We moeten verbeteren!

we zien niet veel verschil in de smaak van gerechten van dezelfde onafgemaakte tajine en traag

zo langzaam! Bijna dezelfde tajine, alleen de circulatie binnenin is iets anders, maar in eerste instantie werd het vergeleken met potten!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, is dit Emile Henry?

zo langzaam!

Ja, in een kleine pot lijkt het naar mijn mening ook te smaken.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ja

Niemand antwoordde mij en ik heb zelf mijn vraag opgelost. Ze bakte brood. Ik vind het leuk.

Dit is de Bulgaarse Sach, net als de Georgische Ketsi.

Ik zag het verschil gewoon niet in tajine Emil Henri en stopte het gewoon in een ketel. Zodra het niet was uitgesloten. En alles frituurt me als ik het in brand stak zonder scheidingswand. De situatie is hetzelfde met de keramische pot van Emile Henri. Je hebt een verdeler nodig en er is geen verschil met conventioneel keramiek.
Dit is slechts mijn mening, ik leg het niemand op.

[Irina]

Irinawat een knappe man !!!!! Ik ben ook dol op bakken in klei. Heb je met deksel gebakken? Heb je het in het hete deeg gedaan?

Gebakken zonder deksel, in een koude oven, recept voor maretak op ongedekte wei.
Hier is Sach geassembleerd.

Of je kunt het deksel omdraaien en de pizza bakken zoals op een steen. moet proberen.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, stellen we: de man is vrijgevig ...

[Irina]

Irina, een zeer interessante pot, is hij zo oud of antiek gestileerd? Ik heb nog nooit zo brood gebakken, alleen in KhP.

Dit is de Bulgaarse Sach, van daaruit meegebracht. Het wordt overal verkocht en in Mekhany, dit zijn hun restaurants, koken ze de nationale gerechtzak - verschillende soorten vlees met alle groenten. Maar brood kan ook gebakken worden.

[Ekaterina2]

Ekaterina2het is waar, mijn man is geweldig



FlorichkaIrina is een heel interessante pot, hoewel het me leek dat hij te klein was voor brood, maar je weet wel beter

[Irina]

Irina, probeer in de oven te verwarmen en het deeg heet te maken. Het effect is verbluffend! En probeer de pizza op het deksel, alleen heet.

Meisjes, jullie weten het allemaal, vertel het me eens, we hebben onverwacht nieuwe potten naar onze winkel gebracht, ze zijn niet geglazuurd en er zijn geen identificatietekens (wie is de fabrikant) en alleen getekend waarvoor - ik begrijp niet of ze staan ​​in de oven of zijn ze gewoon koud? Getekend voor gelei vlees. Maar past ongeglazuurd? En met een deksel als een soepterrine, alleen plat, zoals een koekenpan, ook niet geglazuurd (ik begrijp niet waarom er maar een klein volume wordt gedragen) - hoe kan ik bepalen of het mogelijk is om op een open vuur te zetten? Of ligt al dat keramiek per definitie alleen in de oven, op het fornuis? Ik heb geen foto gemaakt, als ik langskwam, maak ik een foto, terwijl ik de naam probeer te begrijpen.

hoe bepaal je of het mogelijk is om open vuur aan te steken?

Hierover, denk ik, alleen de fabrikant weet het. Ik dacht er niet eens aan om mijn geliefde schoonheid op het vuur te zetten (ik heb gas), en dus pakte ik meteen de Decok-pan, waar Admin naar wees. Op de website van Ozone staat direct geschreven dat het voor open vuur is! De eerste bestelling kwam opgesplitst ... en vandaag heb ik eindelijk een hele pan !!!!!! Ik wil een shpundra maken ... er is alleen een recept voor.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, gefeliciteerd met een hele nieuwe steelpan)))

Hierover, denk ik, weet alleen de fabrikant het.

Het is duidelijk, alleen is het niet geschreven.Kan niet alle keramiek op open vuur worden gebruikt? Zal ze de oven overleven?

Ik heb eindelijk mijn pot))) Ik heb natuurlijk meteen gegratineerd))) lekker
en toen hadden we onmiddellijk een lichte verlegenheid, mijn Mashulya zette de ketel op om te verwarmen en mengde de kammen, die waarop de pan met gratin stond begon op te warmen, we werden wakker van een luide klap
Ik dacht echt dat alles een pot was, maar ik heb hem gewassen en ik zie geen scheuren
Nu ben ik aan het nadenken hoe ik het kan controleren
gewoon in de oven met water?

[Tatyana]

Tatyana, en als je er gewoon water in giet en het een tijdje laat staan, als er ergens een barst is, dan zal er vroeg of laat water doorheen stromen.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bedankt))) check)))

[Olga]

Het meest interessante is om naar tajine te kijken

Dina! Ik heb je tazhinchik al geprobeerd. Zoooo goed! zooo! naar mijn mening is het nog steeds traag. tajine en potten zijn niet hetzelfde. Het lijkt erop dat .. NT is nog steeds anders. Nou, mijn advies, u begrijpt zelf wat. Als dat zo is, waar moet je alles plakken?

zelfs als het niet in de keuken is

... dan is het wenselijk om alles te hebben!




OlgaOlya, mag ik je iets vragen over vlees in tajine?
Is er een recept om vlees in water te stoven? wat deed je in tajine?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, voor mij op jou! Ik bakte het vlees, deed het in tajine en het vlees gaf sap en plus condensatie. Na het lezen van veel recensies, was ik zo bang dat het zou branden, maar zoiets gebeurde niet

[Olga]

Olga, Olga! OK! ga naar jou".
Nou, je moet ... zonder vloeistof in tajine en met voorlopige afdichting in bloem. er was toch sap. Maar waarschijnlijk was alles op laag vuur gekookt?

[Vika]

Vika, ja, ik heb de tajine eerst opgewarmd tijdens het bakken van het vlees, daarna in tajine gedaan en op 1 gezet, ik heb het kleinste vuur op glaskeramiek

[Olga]

Olga, alles is duidelijk, Olyushka! bedankt!

probeer het in de oven te verwarmen en het deeg heet te maken. Het effect is verbluffend!

En ik ben bang om dat te doen, hoewel mijn handen erg jeukten - alsof ze niet gebarsten waren. Ze schrijven tenslotte dat het temperatuurverschil niet kan worden toegestaan ​​...