Plantaardige shish kebab

Plantaardige shish kebab

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Groenten en champignons naar smaak:
Kleine tomaten	4-6 stuks
Aubergine	1 stuk.
Courgette	1 stuk.
Asperges	bundel
Champignon	4-6 stuks
paprika	1 stuk.
Marinade:
Sojasaus	5 eetl. l.
Sesam-soja-azijn	2 eetlepels. l.
Olijfolie.	1 eetl. l.
Knoflook	1-2 tanden
Lieve schat	1 eetl. l.
Provençaalse kruiden	1 theelepel
Citroenschil	1 theelepel
Mosterd	1 theelepel
Tomaat spek	tot 12 plakjes
Zout peper	smaak

Kook methode

• Bereid de marinade voor - meng de vloeibare ingrediënten met gehakte knoflook en schil, zout en peper indien nodig
• 
• Wikkel de gewassen overlappende tomaten in plakjes spek - afhankelijk van de grootte van beide heb je misschien meerdere plakjes nodig - rijg ze op houten spiesjes die zijn bevochtigd met water, met een beetje peper erop.
• Was groenten en champignons, snijd aubergines, paprika en courgette naar wens en doe ze in een plastic zak, waarin we de marinade schenken
• 
• We laten groenten 30-40 minuten in een zak weken, af en toe schuddend. Daarna rijgt hij groenten aan spiesjes, spiesjes met tomaten in spek en ingemaakte groenten op een rooster en bak op een temperatuur van 200^over Van naar gereedheid - waar het moet: of het nu op de grill, in de oven, in een airfryer of airfryer, overal - heerlijk!

Ik zie een foto. Er was niet eens een twijfel over - Larochkino! Zoals altijd, mooie, smakelijke, uitstekende presentatie. Bedankt!

[Vinkje]

VinkjeNou, er is helemaal niets te bedanken. Niets nieuws, iedereen weet alles goed. Ik was zelfs verbaasd dat nog niemand het had tentoongesteld - waarschijnlijk vanwege de primitiviteit was iedereen verlegen. En hier was ik, aangezien ik toch aan het koken was, nam ik het lef en plaatste het.