Maanzaadwafels (wafelijzer Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Maanzaadwafels (wafelijzer Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Papaver	70 g
Suiker	150 g
Plantaardige olie	50 g
Ei (C1)	2 stuks
Wei (kefir, yoghurt)	150 g
Zout	1/4 theelepel
Meel / s	220 - 230 g
Bakpoeder	1,5 theelepel
Vanilline (optioneel)	smaak

Kook methode

• Het deeg van deze wafels op basis van recepten Maanzaadcake met zure room (Cupcake GFW-025 Keks Express) met kleine wijzigingen. U kunt het aantal producten uit het cakerecept halen door alleen de hoeveelheid bloem te verhogen. omdat het deeg in dit geval iets dikker moet zijn. Als je kefir (yoghurt) gebruikt in plaats van wei, dan moet ook de hoeveelheid bloem worden aangepast, waarbij je let op de dikte van het deeg. Het zou als dikke zure room moeten zijn. Ik raad ten zeerste aan om de maanzaadjes te malen (je kunt een koffiemolen gebruiken). Ten eerste zal het het aroma versterken en ten tweede zal er geen ongewenste crunch van maanzaad zijn.
• De wafels bleken uitstekend te zijn - geurig, met een knapperige korst! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen - het deeg is snel en gemakkelijk gemaakt.
• Eerst moet je de maanzaad malen. Ik maal niet langer dan 20-25 seconden in een koffiemolen, tot het luchtig en brokkelig is.
• Giet de geplette papaver in een mengkom en maal deze met suiker, zout, vanille en plantaardige olie, voeg de eieren een voor een toe, blijf malen, giet de wei erbij. We mixen. Zeef de bloem met bakpoeder en kneed het deeg. Je kunt het meteen bakken, je kunt het deeg een beetje laten staan ​​- 10-15 minuten.
• 
• Zet het wafelijzer aan om op te warmen. We verspreiden het deeg en bakken. Mijn portie is in ongeveer 4 minuten gebakken.
• Koel op het rooster. En het is natuurlijk beter om ze vers gebakken te eten, na het liggen worden ze zachter en verliest de korst zijn knapperigheid.
• 

De schaal is ontworpen voor

4-5 bladwijzers

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Wafelijzer voor dikke wafels

Opmerking

Als we de smaak van wafels en cake van hetzelfde deeg vergelijken, dan moet gezegd worden dat wafels vers lekker zijn - het aroma is adembenemend, de korst is heerlijk knapperig. Maar het is beter om de cake van tevoren te bakken, omdat de smaak rijker wordt in de gekoelde en al staande (in een gesloten container natuurlijk).
Op de tweede dag wordt de papavertaart nog lekkerder, aromatischer en malser, wat niet gezegd kan worden over dikke wafels - al hun charme zit in de korstjes, en op de tweede dag zijn ze helaas helemaal niet hetzelfde ... .

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, verdomme ... vaarwel dieet .. maar hoe mooi .. ik heb twee wafels ..

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, help jezelf, zooo lekker !!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, gebaseerd op Keksaaaaa!))) Mijn geliefde
JULIA !!! Vertel me over de klaproos, pliiz. Ik ken de koffiemolen, ik heb al een cupcake gemaakt en perfect gemalen!
Maar wat zijn uw procedures voor koffiemelk? Was je het? Bent u aan het broeien?
Anders werd ik volkomen brutaal ... en de laatste keer ... heb ik het op geen enkele manier verwerkt ~ uit de verpakking - rechtstreeks in de koffiemolen ...
Voor rollen en rollen zeep, gebroeid, gekookt, gemalen en helemaal alle dansen ... uitgevoerd ... Maar nu wil ik niet ... Oh, het is jammer ...
En hoe gaat het met je?

Ritochka. Ik maal het ook gewoon uit de verpakking! Verbrand is het al nat, maar voor een koffiemolen heb je een droge nodig.
Ja, en het is schoon, waarom zou ik het wassen - ik neem dezelfde - toen ik het stoomde, merkte ik geen troebelheid op. En de maalmethode in een koffiemolen geeft hetzelfde effect, maar dan zonder te dansen!

Ja! Wat een schoonheid, Yulka, wat ben ik ZO VERLIEFD op jou?
Bedankt voor het coole nieuwe recept!

En de maalmethode in een koffiemolen geeft hetzelfde effect, maar dan zonder te dansen!

Maar voor deze aparte merci, sinds zijn kindertijd, heeft Liu papaver niet mutuzit, mijn moeder liet hem het met suiker in makitra wrijven, brrrrr
En dan ritsen en klaar, zonder weken, stomen, schoonheid ...
Yul, en wat voor soort papaver neem je?

Ik heb het recept genomen, bedankt!

[Julia]

Julia, wat een mooie wafels! Ik sluit me aan bij de vraag Ksyusha: "wat voor soort papaver neem je?"
Ksyusha, nou, ik heb net vandaag het nieuwe woord 'makitra' en de betekenis ervan geleerd, en sommige daarvan blijken bekend uit de kindertijd)))

[Rita]

Rita, Ksyusha, Innabedankt meiden!
Ik koop een klaproos in vijf en op het kruispunt al 4 jaar geleden hetzelfde merk - de fabrikant is OOO Confectionery Factory Bogorodskaya.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, dank u, we moeten zien, het belangrijkste is dat het schoon is

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka prachtige wafels! Bedankt voor het recept, ik heb het naar de spaarpot gebracht!

[Natasha]

Natasha, bedankt! Ik zou blij zijn als je de wafels lekker vindt !!

nieuw woord "makitra"

Oh, hoeveel weten we nog steeds niet, daarom communiceren we!