Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Nieuwjaar met marshmallow)

Wauw!!! Chique, glans, schoonheid!
Ik bewonder het gewoon, alles is precies, alles is perfect gedroogd .. Zhenya, nou ja, er zijn gewoon geen woorden. Mijn hoed afzetten!

Meisjes, hoe je bevroren frambozenpuree maakt, zo niet gebakken met appels. Voor het nieuwe jaar bakte ik alles samen, de taarten waren goed uitgedroogd, gemist en er was niet genoeg uitstrijkje, ik heb 8 gedroogd! uur, de temperatuur is ongeveer 55, haalde een klaar brood eruit, begon te snijden en de marshmallow werd nat. De droger heeft de temperatuur behouden, ik weet de reden niet. Ik heb het gedroogd door het in vierkanten te snijden en uit elkaar te halen. Hoewel mijn kind de mislukte marshmallow al heeft gemalen. Vandaag kocht ze appels voor me en gaf me een zak bevroren frambozen. Ze zei de lekkerste frambozen.
Dit keer wil ik de appels apart bakken, de frambozenpuree apart maken.

Dit keer wil ik de appels apart bakken, de frambozenpuree apart maken.

U wilt het goed hebben. Kook de appels apart. en Alina zit ook los in een aparte kom. zet onder een schaal met appels en laat het bakken. Je zult zien hoe klaar alles zal zijn. Wrijf het door een zeef en voeg toe aan de appelmoes. ongeveer 100 g puree voor 1 kg appelmoes. Nou, dit is voorwaardelijk. maar stop niet veel frambozen in appels.

[gawala]

gawala, Galya, ik kocht 5 kg appels, een halve kilo frambozen in een zak, maar er werd bevolen om het door 2 keer te delen ... Eeeh, ik ben nog steeds in shock van de laatste keer ...

[Ukka]

Ukka, Olya, ik bak bessen in de micro, het is sneller voor mij

bevolen om door 2 keer te delen ... Eeeh, ik ben nog steeds in shock van de laatste keer ...

Nou, uitkleden, eenmaal besteld ...
Ol, je hebt iets verkeerd gedaan, je kunt de marshmallow niet zo nemen en nat worden. Waarschijnlijk heb je het niet helemaal gedroogd of heb je het vaak gemist ...

Zhen, Mikra is hier zo zwak dat ik het niet riskeer.
Hoe de consistentie begrijpen wanneer de frambozen worden gebakken? Ik ben bang om te weinig te registreren en te verbranden ...

Hoe de consistentie begrijpen wanneer de frambozen worden gebakken? Ik ben bang om te weinig te registreren en te verbranden ...

Het sap zal geven, het zal meer ontdooien. Het wordt zacht en licht besmeurd. Slaap niet, maak je geen zorgen. bijna gelijktijdig met de appels is het klaar, maar ik zet het helemaal onderin de oven en er zijn bakplaten met appels erop. dus niets brandt.

[gawala]

gawalaGal was misschien niet klaar met drogen, hoewel ze van het tapijt was verwijderd, ze was droog, ze werd normaal verwijderd. Misschien was het gewoon dat het uitstrijkje een beetje had moeten worden ingeslagen. Er was een klein uitstrijkje. Heel dun uitgesmeerd.



Gal, moet de container met frambozen worden geopend of gesloten?

De appels zijn weer hetzelfde, gewapend beton.

Misschien was het gewoon dat het uitstrijkje een beetje had moeten worden ingeslagen.

Ik adviseer altijd het smeren voordat je de cakes uitspreidt, klop nog eens goed door de room, als je het zo kunt doen. ten eerste ligt het beter vast, en ten tweede, als je er niet genoeg van hebt, los je dit probleem op door het gewoon opnieuw te verslaan, het uitstrijkje zal in volume toenemen en het is voldoende voor het normaal verspreiden van de cakes.

Moet de frambozencontainer worden geopend of gesloten?

Geopend. Ik heb een gewone cakevorm met zijkanten. Klein.

De appels zijn weer hetzelfde, gewapend beton.

Ol, doe de appels. zet de frambozen op, kijk in 40 minuten hoe ze zich daar voelt. Je zult zien dat het gebakken is .. Het is duidelijk dat het niet direct gebakken mag worden, de thee is geen gegrild vlees ..

Meisjes, goedemiddag!
Ik draag frambozen-chocolade marshmallow, simerenko appels, ik heb 1 pak zhelfix aan de puree toegevoegd.
Voor het eerst, hoogte 8 cm, donzig

En hoe mooi!

Met frambozen-chocolade marshmallow

Verbijsterd !!
Zhen, je bent waarschijnlijk de enige die nu marshmallows maakt ...

En hoe mooi!

En de structuur, de structuur van de cakes, wat een lust voor het oog! Toch lekker?

[gawala]

gawala, erg smakelijk! Paardenstaarten om te testen, suiker voor 700 g aardappelpuree 60 g, zuur, zoals de buurman vroeg

Paardenstaarten om te proberen

Nou ja .. restjes, om zo te zeggen.
We hebben niet zulke appels. Ja, en we hebben haar al opgegeten.

[Ljna]

je maakt nu waarschijnlijk alleen marshmallow ..

Cheeta, ik doe het 2 keer per week! ... Op dit moment net aangekomen bij de groothandel. Ik kocht 2 dozen simirenki voor 60 roebel (vorig jaar nam ik 35). Hier zit ik, ik denk dat er 3 dozen hadden moeten worden genomen, met elk van mijn uitstapjes worden appels duurder! LjnaZhenya, jij bent natuurlijk de onbetwiste koningin van chocolade-marshmallows. ... Ik ga nog steeds niet proberen om een ​​chocola te maken, alles is klassiek.

Cheeta, ik doe het 2 keer per week!

Waarom ben je stil?

Ja, en we hebben haar al opgegeten.

Hoe kun je het eten? ... Maar hoe zit het met koffie in de ochtend zonder een stukje marshmallow? En het helpt om het gewicht in vorm te houden. Optische illusie en maag, zoals aten en een minimum aan calorieën.

Hoe kun je het eten?

Ik weet niet eens hoe ...

Maar hoe zit het met koffie in de ochtend zonder een stukje marshmallow?

Ja, dit is niet genoeg. Vroeger nam hij mukzh mee naar zijn werk, maar nu is er niets om mee te nemen.
En appels zijn nu niet zo goed bij ons.

Waarom ben je stil?

Galya, ik ben helemaal volgens de klassiekers, zonder toevoegingen, met pectine. Ze is altijd goed, zacht, donzig.

Ja, ik ben allemaal volgens de klassiekers, zonder toevoegingen, met pectine. Ze is altijd goed, zacht, donzig.

Nou en? Wat heeft pectine ermee te maken? Klassieker ze is een klassieker.

[elvin]

elvin, Elya, nam elk 55 roebel, verkoopt voor 65 roebel, geeft me een korting.

Ze behandelde me met marshmallow en een cadeautje voor meringue ng en presenteerde marshmallows

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, ooooooo, wat een snoepje!
En leuke cadeaus!
Elvira, Evgeniya, van simirenko komt het goed, toch?
Er moet rekening mee worden gehouden dat het ras geschikt is. Toegegeven, ik heb nog nooit zulke goedkope appels gezien.
Terwijl de marshmallow breekt.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Semirenko is geweldig. ... Maar met pectine, of zoals meisjes doen met zhelfix of quittin. Ik heb de mijne eruit gehaald, het wordt koud. Zacht, geurig. De hoogte is in het midden 11 cm, aan de randen 9 cm Dit is het verschil. De randen drogen meer uit.

[Elvira]

Elvira, zo goed! Is het mogelijk met pectine? Ik heb verschillende resultaten met pectine en met quittin.

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik heb ook een ander resultaat. Ze zien er hetzelfde uit, maar verschillen van smaak. Met quittin en zhelfix is ​​het ook weelderig en zacht, maar anders. Het is slecht gesneden, ruig bij het snijden. En om de een of andere reden is het moeilijk te snijden. Ik zal proberen het de volgende keer opnieuw te doen met quittin. Maar ik doe niet de hele verpakking, 20 gram, maar de helft. Ik heb ook 1 pakje pectine -10 gram voor de hele massa.

[Elvira]

Elvira, het lijkt mij dat het hele ding in citroenzuur zit, dat is in quittin. Het geeft meer pracht, maar het voegt ook zuurheid toe aan de smaak en verandert de structuur, weer ruig. En de verhoudingen zijn ons niet bekend, dat is een ander resultaat.

het lijkt alsof het allemaal om citroenzuur gaat

Hier voel ik het ook sterk in de pastille.

het gaat over citroenzuur

Veel van dat?

[gawala]

gawala, Galina, toen ik het deed met quittin, was de smaak sterk voelbaar, maar wie weet hoeveel daar werd gemengd. Maar de marshmallow was de luchtigste en hoogste.

[elvin]

elvin, Elya en ik hebben het midden erboven, de foto laat zien
marina-mmMarina kocht nog een muffin, een held, het bleek ook goed te zijn

kocht nog wat muffin, held

Zhen, wat is dit? Apple-variëteit?

wat is dit? Apple-variëteit?

Wat dacht je natuurlijk

Wat dacht je natuurlijk

Wauw. Mutsu - Ik heb zelfs van zo'n variëteit gehoord!

toen ik het deed met quittin, was de smaak sterk

Wow .. Ik vind Quittin prima, ik voel niets ..

meest winkelvariëteit)) mutsu. muttsu. mutsu.
De appels zijn compact, niet melig.

[Evgeniya]

Evgeniya, Irina, Bedankt, ik weet het.

[Irina]

Irinaen ziet eruit als simirenko of granny smith.

maar door te zien, zoals simirenko of granny smith.

wat hij gaf aan het woord "muck")
ja, ze zijn vergelijkbaar, alle drie de variëteiten, waarschijnlijk alleen qua smaak en verschillen)

Bogatyr-appels, rijpe, zoete marshmallows kwamen eruit, verkruimelden bij het snijden en smelten in de mond met lucht

zoete marshmallow kwam tevoorschijn, brokkelde af bij het snijden en smelt in de mond met lucht

Je kunt lelijk zijn van zo'n schoonheid !!
Zhen, vaardigheid groeit met grote sprongen.

smeltend in de lucht

En het is duidelijk dat het zacht, luchtig is ...
Toch worden de randen niet weggenomen door de vleugels .. Ik zeg altijd dat alles afhangt van de grondstof.

[gawala]

gawala, Galya, bedankt!
Ik streef naar de jouwe en niets

Ik streef naar de jouwe en niets

Zhen, waarom zou je naar het mijne streven, je hebt je eigen pad en je marshmallow is geweldig.
Jullie zijn allemaal slim en mooi, en jullie maken allemaal heerlijke marshmallows. Ik bewonder je foto's. Eerlijk gezegd..

Bogatyr-appels,

De appels van de variëteit Bogatyr hebben een van de ouders - Antonovka gewoon, om zo te zeggen, de originele ...
Dus je marshmallow is zowel mooi als correct

Bogatyr-appels hebben een van de ouders - Antonovka gewoon, om zo te zeggen, de originele.

Ik wist het niet eens .. Leef en leer!

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, mooi ... en heerlijk ...

De appels van de variëteit Bogatyr hebben een van de ouders - Antonovka gewoon, om zo te zeggen, de originele ...

ja, kont zoals Antonovka)

Svetlana, Marina bedankt!

Uitgelokt ..
Appels met zelfgemaakte abrikozenmarmelade.

[gawala]

gawala, maar er is niets te openen vanuit het team, anders zitten we vol, we willen niet

Prachtig als altijd

maar er is niets te openen vanuit het team

Juist, overal in ...
We waren donderdag in de winkel, ik besloot die appels te kopen, waarvan ik de hele winter marshmallows heb gemaakt. In hetzelfde jaar heb ik allerlei verschillende appels geprobeerd, maar ik heb deze niet gekocht, nou, ik denk dat ik weet wat er uit komt. Deze keer dacht ik en besloot ik dat ik deze variëteit opnieuw moest proberen, ik doe het niet ik wil de anderen niet proberen .. ik heb het gedaan .. hoe altijd geweldig ..
Zacht, zacht, geurig dankzij zelfgemaakte marmelade, het wordt gekookt in suiker met pectine. Ja, en hun abrikozen, erg geurig.