Discussie en recensies over de Panasonic SD-ZP2000KTS broodbakmachine

Moet opstaan! Bedankt.

Rita, ik had het mis. Ik vond mijn man een meetlint - het bleek 61 cm te zijn (daarvoor heb ik het gemeten met twee linialen).

Ik heb een hoogte vanaf het aanrecht tot de kast van 60 cm, het deksel gaat niet helemaal open (ik heb het gemeten met een meetlint)

Ja, 61 cm blijkt, ik heb het ook met een meetlint gemeten!

het deksel gaat niet helemaal open

Ik kan het nu niet meten ...
Ik kan morgen. Hoe ik bij mijn keuken kom.
Ik meet gewoon de plaats waar mijn Panasik 2501 staat, het deksel gaat helemaal open.

Ik hoop op te staan ​​en open te gaan.

Take it) - u zult er geen spijt van krijgen! Vergeleken met 2 ovens in actie - beter resultaat op model 2000

Vergeleken met 2 ovens in actie

Welke?
Ik heb 5 jaar 2501.
Ik ben er blij om . En jij?

Ik heb 2 modellen 2502 en 2000 vergeleken. De vorm van het brood is in 2000 mooier, maar kleiner. De korst is heel anders van smaak. Het brood is van binnen zachter en zachter. De voordelen van de oude modellen zitten in het volume - als het belangrijk is, in het programma met dumplings. 2501 denk beter 2502- metaal warmt op tijdens het bakken. Tot dusverre dergelijke conclusies ... en dus bakken ze allemaal perfect - het vorige model was Moulinex, ik was ook blij. Als je overstapt op iets nieuws, dan denk ik dat 2000 een prima optie is. Als er een verlangen en gelegenheid is. Als alles bij je past), dan heeft het geen zin - het brood is lekker en goed in beide!

Als alles bij je past),

2501 begon mijn geliefde "moe te worden".
En "slip". We spannen het sterk. Daarom moet men er nog een hebben.

Hallo
Brood


Op recept:

Aziatische cakes met zuurdesem op vleesbouillon, uien en katyk Het recept voor deze taarten is geboren uit vriendschap. Weliswaar virtueel, maar zo echt. En het feit dat hij verscheen, ben ik Lena-kubanochka verschuldigd, die voor mij zuurdesem in vleesbouillon voor Aziaten bracht ...lappl1

Brood

Knap is simpel!

Krustinka is nog steeds in mijn "dromen".
Gedraaid "nest".
Ik ken mezelf - ik zal het toch een beetje later kopen! Want er zal geen vrede zijn)))

Het lijkt mij dat ze ergens op het forum schreven hoe ze naar de handmatige crunch-modus moesten overschakelen, maar nu kon ik het niet vinden. Kan iemand je vertellen hoe? Ik moet noedeldeeg maken, ik wil het niet op pizza doen.
De broodbakmachine is erg goed, de kant-en-klare mengsels zijn rogge en gaan met een knal voor muffins. Witbrood zoals een mmm-dieet ging wandelen en kwam niet terug.

Het lijkt mij dat ze ergens op het forum schreven hoe ze over konden schakelen naar de handmatige crunch-modus,

Druk drie knoppen tegelijk in, twee zijknoppen en onderaan de knop "korstkleur", en dan weer de knop "korstkleur" - het zal naar mijn mening gewoon kneden zijn ...)))

[Amka]

Amka,

Ik weet nog niet hoe ik het moet gebruiken (servicemodus), ik lees hier in de thread dat je door drie knoppen tegelijk in te drukken de kachel in testmodus kunt zetten, er lijken twee opties te zijn: verwarmen (rijzen) en kneden.

Ja, doe het gewoon en controleer de tien en de roerder ...

marlanca, Galina, bedankt
En ik heb een brood met ui voor 1 programma

[Marysya 27]

Marysya 27, en welke ui heb je toegevoegd?

[Yulenka,]

Yulenka, vermoeide ui + zuurdesem ook met toevoeging van uien:

Zuurdesem in vleesbouillon voor Aziatische tortilla's (masterclass)
Deze roep van de ziel zette me aan om zo'n zuurdesem te bereiden Citaat: lappl1 van vrijdag 6 februari 2015, 14:34 Aangezien er een onderwerp is over zuurdesem, heb ik een vraag. Hij kwelt m ...kubanochka

Hoe gaat het met je kachel?

vermoeide ui + zuurdesem ook met de toevoeging van uien

Bedankt, ook de uienzuurdesem? Interessant, ik ga het materieel bestuderen)
Het koekje doet het prima, mmm, ze heeft net het brood op het 1e programma gezet, een beetje CH bloem toegevoegd

Groeten
De kachel werkte



Recept brood:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Alleen op het "meest eenvoudige" zuurdeeg; plantaardige olie, geen boter; en geen kaas.
Ik bakte het op "Kekse" zodat de groenten niet zouden verbranden.
En "Village" op desem

Ze hebben mijn nieuwe fornuis meegenomen. De eerste was LG, we namen er snel afscheid van. Het brood was een van de drie. De tweede was de Panasonic 2500 ze is al meer dan 10 jaar oud, maar ze werkt als nieuw.
Kotski verscheen op een emmer, om geen nieuwe te kopen, kocht ik een nieuwe Khrustina. Op de officiële website was het alleen beschikbaar voor 25990r. Ik heb daar punten verzameld, dus 19500r kwam met korting uit.
Wat kan ik zeggen, natuurlijk niet enorm opgetogen.
Brood met een knapperige korst in feite met een houten korst bleek.
Brioche is verbazingwekkend mals en heerlijk.
De custard was mooier op de snit in model 2500. Khrustina maakt geen deeg voor dumplings.
Tijdens het testen. En het ontwerp als een droge tuinkast herinnerde me eraan.

(Ik kon niet achterhalen hoe ik foto's moest invoegen)

En het ontwerp als een droge tuinkast herinnerde me eraan.

Gefeliciteerd met het nieuwe en succes bij het beheersen!
En de korst, ja, voor een amateur. We houden gewoon van deze.

[Natalia_909]

Natalia_909, gefeliciteerd met het fornuis "Uw verdriet is geen verdriet" Ik schrok ook toen ik de instructies opende en zag dat de maat "M" werd aangeboden voor het brood. Het bleek dat ik tevergeefs was

Een keer per keer snijden is niet nodig, er zullen overwinningen zijn en Krustinka
En met een korst is het ook fixeerbaar. Als het hard is, kun je de ingrediënten van het recept toevoegen:
210 g startercultuur 1: 2 (water: bloem) + 20 g water;
of 140 g startercultuur (1: 1) + 70 g bloem + 20 g water;
of direct "L" -formaat bakbrood.
En de korst zal zijn wat je nodig hebt
U kunt ook kleine broodjes bakken met programma 8

Vriendschap is al ontwikkeld met het 2500-model en je leert Krustinka net kennen
Ik denk dat er nog maar één stap over is voor liefde

[Natalia_909]

Natalia_909, gefeliciteerd met het fornuis "Uw verdriet is geen verdriet" Ik schrok ook toen ik de instructies opende en zag dat de maat "M" werd aangeboden voor het brood. Het bleek dat ik tevergeefs was

Een keer per keer snijden is niet nodig, er zullen overwinningen zijn en Krustinka
En met een korst is het ook fixeerbaar. Als het hard is, kun je de ingrediënten van het recept toevoegen:
210 g startercultuur 1: 2 (water: bloem) + 20 g water;
of 140 g startercultuur (1: 1) + 70 g bloem + 20 g water;
of direct "L" -formaat bakbrood.
En de korst zal zijn wat je nodig hebt
U kunt ook kleine broodjes bakken met programma 8

Vriendschap is al ontwikkeld met het 2500-model en je leert Krustinka net kennen
Ik denk dat er nog maar één stap over is voor liefde

Bedankt! Ik blijf experimenteren)

[Natalia_909]

Khrustina maakt geen deeg voor dumplings.

Natalia_909, Ik heb nog niet geschreven. Kneden kan met programma 17 "Pizzadeeg"; op 1 programma. Daar gaat het onmiddellijk kneden tot 15 '; in servicemodus

Goedendag iedereen! Ik merkte dat er soms zelfs tijdens het bakken van brood condensatie ontstaat op de CP.

Het lijkt de kwaliteit van het brood niet te beïnvloeden. Heeft iedereen het, of zit er veel vloeistof in mijn brood?

Goedemorgen.
Ik weet niet waar ik moet schrijven, heb ik hier besloten. Ik heb het onderwerp van het kiezen van een broodmachine niet gevonden tussen 2502, 2512, 2000 (crunch). Brak mijn hele hoofd (
Aanvankelijk dacht ik dat dispensers erg belangrijk waren, vooral als ze 's nachts werden gestoomd. Ik heb je forums gelezen - blijkbaar tevergeefs dacht ik van wel, het is mogelijk zonder hen ... Of is er enig nut van? Zijn er alleen knoedels en pastadeeg in belangrijke verschillen?
Over crunch begreep ik ook niet, korst is een plus of een minpuntje.
Bij voorbaat dank voor de gedetailleerde antwoorden !!!

[Ekaterina L]

Ekaterina L, kunt u in deze onderwerpen verduidelijken over de keuze
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
of
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

Goedemorgen.
Ik weet niet waar ik moet schrijven, heb ik hier besloten. Ik heb het onderwerp van het kiezen van een broodmachine niet gevonden tussen 2502, 2512, 2000 (crunch). Brak mijn hele hoofd (
Aanvankelijk dacht ik dat dispensers erg belangrijk waren, vooral als ze 's nachts werden gestoomd. Ik heb je forums gelezen - blijkbaar tevergeefs dacht ik van wel, het is mogelijk zonder hen ...Of is er enig nut van? Zijn er alleen knoedels en pastadeeg in belangrijke verschillen?
Over crunch begreep ik ook niet, korst is een plus of een minpuntje.
Bij voorbaat dank voor de gedetailleerde antwoorden !!!

Ekaterina, jarenlang had ik een model 2500 (nu lijkt het 2501), toen de emmer versleten raakte, kocht ik Khrustina. Ik zeg eerlijk dat ik nu spijt heb van de keuze en denk erover om een ​​2501 te kopen.
De korst is gewoon gemaakt van hout.
En ongeveer 5 mm dik.
Zelfs op het programma “zacht, licht” is de korst donkerbruin en kun je er nagels mee inslaan.
Ik vond de jam ook niet lekker, ze kookte hem hard.
Nou, de emmer is klein. Bak geen Xl-brood.
Het brooddeeg kan eraf lopen.
Dit zijn mijn observaties. Misschien helpen ze je bij de juiste keuze.

Ik zeg eerlijk dat ik nu spijt heb van de keuze en denk erover om een ​​2501 te kopen.

waarom bijvoorbeeld niet 2511? Schuif je 2502 en 2512 opzij omdat ze een gistdispenser hebben?

waarom bijvoorbeeld niet 2511? Schuif je 2502 en 2512 opzij omdat ze een gistdispenser hebben?

Roestvrij staal ziet er erg goedkoop uit, het is moeilijk om ervoor te zorgen, het lijkt me onmogelijk om vlekken streeploos weg te vegen.
Nou, het past niet bij de stijl van de keuken (we hebben een witte Ikea Budbin).
Dispenser ja, ik denk dat het geen noodzakelijke functie is.
Al jarenlang gebruik van HP is er nooit behoefte aan geweest.

Welterusten. Vertel me alsjeblieft hoe je er brood in bakt, afval wordt voor de 4e keer opgehaald. Daarvoor was Moulinex er, er waren geen problemen met haar, maar besloot iets moderners te nemen. De laatste 2 keer deed ik het volgens het Fusaskin recept. Gist op het einde gegoten, het brood rijst nog steeds niet. Ik doe alles op het 1e programma.




🔗
🔗
🔗

Welterusten. Vertel me alsjeblieft hoe je er brood in bakt, afval wordt voor de 4e keer opgehaald. Daarvoor was Moulinex er, er waren geen problemen met haar, maar besloot iets moderners te nemen. De laatste 2 keer deed ik het volgens het Fusaskin recept. Gist op het einde gegoten, het brood rijst nog steeds niet. Ik doe alles op het 1e programma.




🔗
🔗
🔗

Je moet immers in het begin gist gieten.
Ik heb twee maanden een kachel. Het gebeurde verschillende keren dat de bovenste korst viel - ik veranderde de bloem, het werd normaal.

Te oordelen naar de onzuiverheid heb je iets met een recept.
En werken de recepten uit de instructies ook niet?

Ik schonk altijd eerst de gist in, gisteren probeerde ik de ingrediënten in omgekeerde volgorde te gieten, het resultaat is hetzelfde. Ik heb recepten gemaakt op basis van instructies 1 en 8. Is het meel of de gist slecht? Hoewel op Moulinex met dezelfde rust en gist, is alles gelukt

Je moet immers in het begin gist gieten.

Dit maakt niet uit, het belangrijkste is dat de gist geen interactie heeft met water.

Ik schonk altijd eerst de gist in, gisteren probeerde ik de ingrediënten in omgekeerde volgorde te gieten, het resultaat is hetzelfde. Ik heb recepten gemaakt op basis van instructies 1 en 8. Is het meel of de gist slecht? Hoewel op Moulinex met dezelfde rust en gist, is alles gelukt

Staat er op je foto witte bloem?
Het betekent dat ze niet mengde. Waarschijnlijk zijn gist en zelfs de kwaliteit van bloem hier nauwelijks de oorzaak van.
Er is óf een fout met het recept (meet je ingrediënten af ​​op de weegschaal? Kan het niet zijn dat gram en ounces door de weegschaal worden verward?) Óf een huwelijk in de oven.
Panasonic is dus niet grillig, er wordt bijna altijd brood gehaald. Nou ja, de 2000e kachel hield niet van het Lentovskaya-meel, maar opnieuw mengde het alles. De hoed viel er gewoon af.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Ik gebruik een glas en complete maatlepels. Ik heb 1,5 theelepel gist gedaan. Hieronder zit witte gist, lijkt mij, toen was de foto toen ik voor het eerst de gist vulde, en dan meel en de rest, water / melk bovenop. Dat wil zeggen, het lijkt mij dat een deel van de gist niet reageerde en gewoon langs de muren roerde. Ik gebruik makfa-meel van tarwe en rogge. Gist - veilig moment. Als je op het einde de gist toevoegt, is het resultaat iets beter, maar stijgt het nog steeds niet genoeg. Volgende keer weeg ik alles op de weegschaal. kan een ander programma kiezen? Hoewel ik dacht dat "basic" de eenvoudigste win-win-optie is

een deel van de gist reageerde niet en roerde gewoon langs de muren

Het zou logisch zijn om gist te vervangen.Rijst het deeg niet tijdens het rijzen? Hoeveel dingen in de compositie zie ik niet in de vraag ...

[Palych]

Palych,
Zoals in de instructies voor de broodbakmachine 1e en 8e optie en het recept voor Darnitsky van Fusaskin:
300 ml water, 2 el. l olie, 1 eetl. l suiker, 1,5 tl zout, tarwebloem 325 g, roggemeel 150 g, gist 1,5 tl.
Ik zal nieuwe gist proberen

[Alexey]

Alexey, als je het eerste brood bakt, dan test ik het meteen op een standaardrecept, het eenvoudigste.
Gewoon wit tarwebloem, premium 500, water 300-330 g (zie de stand van de kolobok), zout en gist 1,5 theelepel elk en suiker en plant. boter 1,5 eetl. l.
Het eerste hoofdprogramma en volg het hele proces. En dan rogge, havermout, erwten, enz. Perversies.

[Palych]

Palych, .
Oké, ik zal een soort meel proberen

[Alexey]

Alexey, en maak in het begin 400 g bloem, laat dit goed mengen. Houd er rekening mee dat de programma's 1-7 zijn ontworpen voor 400 g bloem (met een korst), 8-11 kunnen worden gebruikt voor 500 g.

400 is nog beter, 1 eetlepel zout, gist, suiker, olie ... 250-260 water, het belangrijkste is om het hele proces te volgen, hoewel de batch (aanpassen voor meel) en de laatste / laatste rijzen, nou ja, Kijk tijdens het proces regelmatig naar hoe het deeg rijst en zo ...

Is het toegestaan ​​om het te openen bij verwarming? En wat te doen als het slecht wordt om op te staan?

[Alexey]

Alexey, gebeurt er niets als, laten we zeggen, een half uur na de gecontroleerde batch (je moet ervoor zorgen dat het juiste broodje wordt geassembleerd), het deksel openen en kijken wat ermee zou zijn gebeurd. Het deeg is goed gerezen, of de trieste kolobok ligt nog steeds (gist werkt niet). Bovendien is dit deegbrood. Als het 10 ° C was in de keuken, zou een tocht en het openen van het deksel voor een seconde, nou ja, de temperatuur in de emmer drastisch veranderen en het deeg kan eraf vallen of niet blijven ...
Als het slecht is om te rijzen ... "de lift is defect" (gist) of de omstandigheden voor dit proces zijn niet geschikt voor hem (lage temperatuur, of omgekeerd, te hoog) - dit kan worden gecontroleerd op een nieuwe kachel.

Oké, ik zal het de volgende keer proberen, bedankt

mag het openen bij verwarming?

Bij verhitting is er geen, en ik zie al geen enkele zin. En met kneden en rijzen is het heel goed mogelijk. Bovendien wordt elke etappe op het scorebord aangegeven, erg handig.

Ik open rustig tijdens het kneden en tillen, het interfereert helemaal niet met het rijzen van het deeg.

Bij verhitting nee

Hij bedoelde niet bakken, maar verwarmen tijdens het rijzen, het is duidelijk dat het te laat is om te haasten als het bakken in volle gang is))

en verwarming tijdens het rijzen

Oh, ik begrijp het. Over het algemeen leert hij door ervaring)

Bloem afgewogen in een maatbeker in ml, geniaal

Gisteren heb ik alles normaal gewogen op de weegschaal en het kwam goed uit
🔗
🔗

Gisteren heb ik alles normaal gewogen op de weegschaal en het kwam goed uit

Nou, Handsome kwam naar buiten, gefeliciteerd!

[julia_bb]

julia_bb,
Bedankt, nu kun je een grote proberen en rogge, ik weet niet hoe ik drie keer achter elkaar dom was)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Ze komt ook naar mij toe. Ik maakte me grote zorgen om je

Okee. Mijn kachel is aangekomen. De emmer is erg interessant, zowel qua vorm als qua coating. Werkt stil. Vergeleken met mijn overleden oude LG zijn de modellen uit de vroege jaren 2000 als een wereldstation vergeleken met een koets. Ik heb het op 1 programma gezet, laten we kijken wat er uitkomt.
Trouwens, de officiële jongens van wie ik kocht, geweldige kerels, kochten vooral gratis levering aan mijn struiken, voorheen bezorgde alleen Russian Post alles aan ons, nu vervoert een of andere koerier alles van Ozone en Technopark en waar je maar wilt. .. Sommigen profiteren in ieder geval van deze quarantainemaatregelen