Discussie en recensies over de Panasonic SD-ZP2000KTS broodbakmachine

[Nata]

Nata, hier is het, Mikhalych ... Ja, alleen jij hebt dit onderwerp opgemerkt en ter sprake gebracht. En hoe handig het zou zijn om het deeg uit te stellen

[Vogelverschrikker]

Nu heb ik de instructies voor deze oven zorgvuldig doorgenomen - eindelijk hebben de Panasonic-medewerkers een timer voor de Dough-modus gekregen. Maar! Alleen voor pizzadeeg.

VogelverschrikkerNata, welk model heb je? Als specialist kwam ik in mijn instructies voor 2501 (Europees) - ik heb een timer voor het "PIZZA" -programma. Misschien heb je dat ook, maar je weet het gewoon niet

Mijn excuses voor de off-top, maar als we al zijn begonnen te praten

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ik heb 255. Oude dame. Ze is 13-14 jaar oud. Het werkt prima, maar het heeft de emmer gedood, het had al veranderd kunnen zijn. Dus ik zal haar vervangen en in de gaten houden.

Nee, ik heb alle instructies nauwkeurig bestudeerd.)) Ik ben pas in Zodzhirushi nadat ik een behoorlijke hoeveelheid tijd per ongeluk overal een timer heb gevonden, in welk programma dan ook. Omdat Panasonic dit uit ervaring op geen enkele manier had verwacht)).

[Nata]

NataHoud er in het algemeen rekening mee dat het volgende model na jouw (256) deze timer al op de pizza heeft staan.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ja, het feit is dat het eigenlijk om niets gaat. Op een pizza is een timer natuurlijk goed, maar ... maar hoe zit het met de rest ?? Het pizzadeeg in HP is heel specifiek, extreem snel, bijna niet gefermenteerd. Het is niet geschikt voor normaal gefermenteerd brooddeeg. Dat wil zeggen, het kan nergens aan worden aangepast, behalve in feite pizza ((. En zelfs dan, afhankelijk van welke. Mijn oven is bijvoorbeeld geschikt voor Hamelmans deeg voor pizza.)) Het is programmeerbaar. Dat wil zeggen, het deeg kneden, dan bedek je het deeg gewoon met bloem van het hoofddeeg en laat je de rest van de ingrediënten staan. Het deeg zal daar onder de bloem gedurende de voorgeschreven 16 uur fermenteren, het belangrijkste kneden, kneden en je het deeg geven. Lange gisting en met toeters en bellen. Maar dit gaat natuurlijk niet over de timer ...

Hier schreef ik in 2015 over mijn Zodzhirushi:

Hoe ik in termen van de test in het gebruik van Zodzhirushi rolde - zonder woorden, goede mensen! Ik vond de beste kanten voor mijn behoeften: elk deeg! Ik bak er praktisch niets in (het brood is groot, ik hou nog steeds niet van de witte koepel), maar deeg. deeg, voorgerechten - dat is de deal! Haar belangrijkste voordeel is dat ze een timer heeft in de "Dough" -modus !! Het is bijna nergens te vinden (althans voordat het praktisch niet in een kachel zat). In Panasonic (mijn tweede oven) - zeker niet. Ik kan dit noch in cartoons noch in HP begrijpen. Waarom werkt de timer niet voor de helft van de programma's? Bijvoorbeeld voor het stoombootprogramma in veel tekenfilms, enz. Dus, deeg voor pizza / broodjes / brood / taart voor mijn aankomst van het werk - alstublieft, deeg voor pannenkoeken voor de ochtend - alstublieft. Deeg van elk type, voorgerecht (bullet, biga, paté ferment) - wanneer en wanneer je maar wilt. Voor deeg / voorgerechten heeft het trouwens een aparte modus. genaamd "Starter". Ik gebruik het vaak, omdat ik veel bak op groot / pulish / Frans deeg in de oven (chabattas, dennenbomen, baguettes, etc.). En het chabatt-deeg in de geprogrammeerde modus is over het algemeen een lied! Het moet worden gekneed en vervolgens 24 uur worden bewaard. Dit is hoe ik het blootleg in mijn programmamodus. Ik hoor hoe ze de hele dag door regelmatig klikt - de verwarmingselementen worden ingeschakeld om de optimale temperatuur te behouden.

Kortom, met deze oven bereikte ik bijna test Zen!)))

[Nata]

Nata, en nu is deze programmeerbare pechura te koop? Ik heb haar niet gezien

[ladnomarina]

ladnomarina,

Ja, het is te koop, er is een later model: Zodzhirushi virtuoos, maar om de een of andere reden zijn alle parameters van de programmeerbare modus verminderd. Als ik de eerste gisting vóór 24 uur heb, dan zijn er bijvoorbeeld 12. Er is een onderwerp op de Zorush op het forum, lees het. Maar de oven is specifiek, denk goed na en weegt alles.

[Nata]

Nata, Dankje voor het antwoord. ik lees

Hallo allemaal, Petschka werkt en maakt iedereen blij met een heerlijk brood, en ik met automatische modi bijna elke dag. Enkele foto's Het is niet altijd mogelijk om te "klikken"

Brood met toevoeging van zuurdesem.

Rogge-tarwe op roggezuurdesem:

Met Levito Madre zuurdesem.

Zuurdesem:

Brood volgens recept:

Rustiek zuurdesembrood Levito Madre (Helen)

Met toegevoegde mout:





Dubbel broodje "Imperial":

[Marysya 27]

Marysya 27, oh, wat een korsten! Ik heb auditieve hallucinaties, ik kan het krakende geluid horen!

[Marinochka]

Marinochka, je hoort het goed. Iedereen houdt van de korsten, dus ze knarsen samen

Goedenmiddag! Ik heb echt advies nodig.
Ze bakte de ciabatta die de hele familie lekker vond in Redmond.
Het recept is als volgt:
Meel -500 g, zout, gist - 3 theelepels, melk -450 ml. Op de "Stokbrood" -modus (4 uur). Vertel me alsjeblieft hoe je dit recept kunt aanpassen aan Khrustin.

Hallo, help me het recept voor deze broodbakmachine te vinden. Ik ben een nieuweling
Roggebrood op roggebroodmodus, 5 uur, 1-1,5 uur staan
Gist 1 3/4
Volkorenmeel 250
Roggebloem 250
Olie 2 el. l
Ik heb 40 g honing vervangen door 1 eetl. l. Sahara
Zout 1 1/4
Mout 40g
Heet water 80 ml
Water 260 ml.

Ik leg alles volgens de instructies neer, gist naar beneden. Het brood bleek als een baksteen en bovenop als een egel, niet allemaal uniform, scherp en hard, ik begreep niet hoe ik het uit de telefoon moest steken.
De bovenkant van het brood is bitter, de kruim is normaal. Wat kan het probleem zijn? Ik kookte volgens dit recept in een Hitachi-broodbakmachine op de gebruikelijke modus zonder te staan, alles werkte. Red me, ik kom er niet uit zonder jou.

Hallo! Vertel me alsjeblieft wat het verschil is tussen Panasonic SD-ZP2000KTS en Panasonic SD-ZP2000



Ik wil deze oven kopen, maar op de sites van de verkopers staat het op deze en die manier geschreven

Hallo, dit betekent kleur. Voor zover ik begrijp, is er in Rusland alleen zwart, dat is KTS.

Bedankt! Niet waar ik Old niet kon vinden!

[Palladium]

Palladium, een voor Europa, de andere voor Rusland. In Europa zijn recepten niet voor ons meel

[puzzel]

puzzel, er zit weinig vloeistof in het brood.

Sedne, bedankt voor het antwoord. Het is een feit dat ik laatst meer water heb gemaakt, of liever minder bloem (450 in plaats van 500), waardoor de bovenkant hetzelfde is geworden, maar het brood van binnen is vochtig.

[puzzel]

puzzel, het programma is niet geschikt, er zijn kruimels, maar dergelijk brood houdt niet van verpletteren, er is geen normaal programma voor roggebrood in deze oven. Je kunt het zelf 15-20 minuten mengen, uitzetten, laten rijzen en bakken.

Wauw dankjewel! Hoe doe je het? Geen enkel ander programma zal werken?

Wauw dankjewel! Hoe doe je het? Geen enkel ander programma zal werken?

Nee, deze kachel bevat alle programma's met draaien en draaien.

Heeft iemand een broodbakmachine gekocht? Panasonic Discount - Merk Panasonic online winkel



Een advertentie gevonden op Avito

Help alstublieft met de servicemodus (ik heb het over een nieuw model). Het mengen in de servicemodus werkt slechts 10 minuten. En met de manier om de temperatuur te handhaven is helemaal niet hetzelfde als eerder beschreven. De kachel wordt de eerste 10 minuten erg heet. Er waren geen insluitsels gedurende 3 seconden met pauzes. En dan, na deze 10 minuten, wordt het gewoon uitgeschakeld en afgekoeld. Wie heeft het gebruikt? Helpen))

Hoe werkte de servicemodus? Ik bak ook met zuurdesem. En de servicemodus bleef voor mij een modus zonder enige service))) Het wordt gewoon heet en ondersteunt niets

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986, Ik gooide in de zomer wat brood in de oven, ik val af aan groenten



Oh, de helft van mijn "toespraak" werd gedrukt, de rest verdween



Over het algemeen werkte de servicemodus goed voor mij, het is enkele uren erg warm in de kachel totdat ik de modus zelf uitschakel. Misschien druk je op de verkeerde knoppen, er zijn daar andere servicemodi. Ik heb er een keer op gedrukt, dus de dispenser begon daar te klikken, waarschijnlijk wordt hij ook zo gecontroleerd. Hier een week geleden heb ik het boterdeeg gekneed en in de servicemodus gezet, het paste zo goed.



Nu zal ik de lege aanzetten en kijken hoe het werkt.

Oh, de helft van mijn "toespraak" werd gedrukt, de rest verdween

Gebruik geen emoji (die op telefoons staat of van buitenaf is gekopieerd).

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986Welnu, nu zijn er 40 minuten verstreken, de kachel gaat aan en uit, handhaaft een temperatuur van 40 graden. Nou, het is leeg.Ik denk dat het 38-39 graden zou zijn met de test. Hier, zoiets als deze chef, ik weet niet wat een emoji is, ik typte vanaf een iPad, ik leek niets te kopiëren. Sorry als er iets mis is.

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986Welnu, nu zijn er 40 minuten verstreken, de kachel gaat aan en uit, handhaaft een temperatuur van 40 graden. Nou, het is leeg. Ik denk dat het 38-39 graden zou zijn met de test. Hier, zoiets als deze chef, ik weet niet wat een emoji is, ik typte vanaf een iPad, ik leek niets te kopiëren. Sorry als er iets mis is
Dus je hebt een broodbakmachine met dispensers? Welk model heb je? Een nieuwe zonder hen.
Ik heb op verschillende knoppen gedrukt, niets



Oh, de hele tekst in het citaat bleek. Ik heb nog niet geleerd hoe ik de site moet gebruiken.
Dus aan iedereen die geïnteresseerd is, rapporteer ik:
Het experiment van gisteren met de servicemodus is mislukt. Het brood is ezel en niet normaal gebakken. Vandaag heb ik het opnieuw geprobeerd, maar op programma 1. Na het kneden haalde ik een spatel tevoorschijn, maakte hem recht met mijn handen en liet hem staan. Het brood steeg goed, maar stond stil. 2 uur verouderen is veel voor mijn zuurdesem. Ze tilt meestal anderhalf op. Dus het dak viel. Ik weet niet of het gebakken is of niet, ik wacht tot het is afgekoeld. Ik bakte Darnitskiy-brood op volkoren roggemeel en tarwe (half behang, half graad 2)

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986, oh, ik heb echt iets verward. Ik heb dit gistdeeg gemaakt in een oude Panasonic met dispenser. Maar toch, gisteren heb ik de servicemodus gedurende 40 minuten getest op een nieuwe broodbakmachine. De kachel ging al die tijd aan en uit en hield de temperatuur op peil. Er is dus iets mis met je. En zuurdesembrood komt (voor mij in ieder geval) vooral goed uit de handmatige modus.

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986, oh, ik heb echt iets verward. Ik heb dit gistdeeg gemaakt in een oude Panasonic met dispenser. Maar toch, gisteren heb ik de servicemodus gedurende 40 minuten getest op een nieuwe broodbakmachine. De kachel ging al die tijd aan en uit en hield de temperatuur op peil. Er is dus iets mis met je. En zuurdesembrood komt (voor mij in ieder geval) vooral goed uit de handmatige modus.

Hmm ... vertel me alsjeblieft nog een keer op welke knoppen je drukt. Ik druk op MENU + KORTE KLEUR + START, en begin dan met verwarmen met de pijl omhoog

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986, Ik druk tegelijkertijd op drie knoppen: menu, korstkleur, start. Dan druk ik op de knop "maat". Op het scherm moet een bord verschijnen dat lijkt op een stekker.

[Anastasia 220986]

Anastasia 220986, Ik druk tegelijkertijd op drie knoppen: menu, korstkleur, start. Dan druk ik op de knop "maat". Op het scherm moet een bord verschijnen dat lijkt op een stekker.

Alles!! Hoera!! Het was nodig voor de maat, en ik voor de pijl. Werken !!! Bedankt.
Daarna zet je de taart op de taart, zoals ik het begrijp. Het enige negatieve is dan dat de korst zacht en licht is.
Oh, wat ben ik blij dat ik erachter ben gekomen!

Eigenaren, heb je eerlijk gezegd spijt van het kopen van dit nieuwe product? Zelf denk ik óf deze Krustina, óf de gebruikelijke Panas zonder dispenser van het type 2501. Maar wat zijn de nadelen ten opzichte van de "klassiekers"? Behalve de prijs.

[Igor]

Igor, het enige minpuntje voor mij is dat de korst te gebakken is, zelfs op de belangrijkste sneeuwkorst is het nodig om een ​​lichte korst te kiezen en deze is zwaar gebakken, waarschijnlijk hetzelfde als bij gewone Panasonic op een donkere korst. Al het andere is in orde.

2501

Dit model is met een dispenser.

[Svetlana]

Svetlana, dat ik willekeurig schreef, het is duidelijk dat ik bij het kiezen zal kijken, de kenmerken ervan zal lezen ... verduidelijkt (beseffend dat ik me zou kunnen vergissen) dat een dispenser niet nodig is, en welke modellen er zijn ... 2510, 11, 12 ... in principe is alles er hetzelfde .... waarin er een rogge programma is, waarin het niet is ... hieronder is er een special. onderwerpen voor selectie en vergelijking daar en misschien schrijven.

Igor, ik ben ook in de keuze. En ze is ook niet zo lekker voor mij. Ik heb de video's gelezen en bekeken. Ik hou niet eens van de vorm van het resulterende brood in de vorm van een vliegende schotel)).

[Palych]

Heeft u spijt van het kopen van dit nieuwe product?

Palych, nee, geen spijt. Er zijn ook 2511 Panasonic, maar de familie zei dat het brood alleen uit Krustina komt. Er zijn voor mij geen nadelen. Het brood is bij deze broodbakmachine anders dan in 2511.

3 keer gebakken in deze kachel. Ik kan één ding zeggen: niet blij. De korst is erg hard. Naast deze broodmachine heb ik drie huizen en één op het platteland.Ervaring, geloof me, is. Ik heb mijn Moulinex 6022 nooit lekker gevonden vanwege zijn dikke korst, maar deze is niet beter. Tot nu toe teleurgesteld, maar we zullen experimenteren.

Hallo lieve collega's, thuisbakkers! Ik ben een heel oude fan van de site, maar als lezer. Ik wil me aansluiten bij de gelederen van Panasonic, maar ik kan nog steeds niet beslissen over het model! Ik bak rogge-tarwe en roggezuurdesembrood in de oven. Dus ik besloot dat ik nu al echt een bakkerij nodig heb. Haar taken: het kneden van ongezuurd deeg (knoedels, pitabroodjes, wickets, pasteitjes, enz.), Gistdeeg (hiermee zijn er, zoals ik begrijp, helemaal geen problemen in een CP), en natuurlijk zuurdesem roggebrood. Ik ben goede vrienden met brooddeeg, wat ik niet kan zeggen over andere soorten deeg! Ik ken alle onderwerpen al uit mijn hoofd, maar ik begrijp nog steeds niet goed wat ik moet kiezen! En ze reduceerde haar keuze tot twee modellen Panasonic-Krustina en 2510.
Krustina is natuurlijk erg interessant - het is nog steeds een modern model, compacter, krachtiger, de kleur, natuurlijk, ik zou graag wit willen zijn, maar niet zo belangrijk. Ik voel me aangetrokken tot Krustin door een emmer, een dikwandige ovale vorm en een coating - ik zou het natuurlijk leuk vinden - alles zal perfect interfereren en ook bakken (als het maar niet brandt)! Het ene moment is erg verwarrend - er is absoluut geen modus voor het kneden van deeg zonder verwarming? Is alles gewoon verwarmd? Ik heb Krustin aan de WB hangen in uitgestelde goederen tegen een zeer aantrekkelijke prijs van 15662 roebel ... Ik lijd, en de tijd gaat voorbij ... Ik heb nog steeds geen HP! Collega's, is Khrustina echt zo slecht en volkomen ongepast voor mijn taken en als de eerste HP? Ik denk dat ik de korstjes aankan, en roggezuurdesembrood ook (zoals ik het begrijp, kun je het nog steeds in semi-handmatige modus doen, maar je kunt ook bakken in freelancevormen L7, L11, bijvoorbeeld), maar het deeg zonder verwarming? Ik ben niet zozeer geïnteresseerd in het bakken van brood, als wel in ongezuurd / knoedeldeeg (ik beschouw de deegmixer niet, ik heb alleen HP nodig)

[Palych,]

Hallo
Ik heb nu een zakenreisseizoen, dus ik reageer te laat

Eigenaren, hebben in alle eerlijkheid geen spijt dat ze dit nieuwe product hebben gekocht?

Palych, Leg beide handen op mijn hart. Ik ben gewoon blij dat Brood van haar geliefd was bij iedereen. In feite maak ik de bladwijzer iets meer (+ van 180 g tot 300 g) dan het recept. Meestal is de "+" de zuurdesem. Hoewel gist (of gist + zuurdesem naar smaak) bak ik ook brood.
Vandaag heb ik "geen spijt" dus, met "Derevensky" brood op roggezuurdesem:



Het nadeel voor mij is het ontbreken van het "Bakken" -programma met opties voor verschillende korsten. Het Muffin-programma is perfect voor het bakken van muffins en muffins. Het brood erop is erg bleek.
Een groot pluspunt - begrijpelijke en adequaat werkende automatische programma's (d.w.z. koken zonder toezicht). 99% van de broden wordt op deze manier bereid. Niet dat het helemaal zonder gebreken kan, maar ze zijn meer uitzondering dan regel en worden weerspiegeld in het uiterlijk.

Bijvoorbeeld (sorry dat ik ondersteboven ben):


Rogge-c / s op roggezuurdesem.

Micha, EvgeniyaIk heb geen andere HP modellen van Panasonic om te vergelijken, maar ik ben erg tevreden over Krustinka. Ongezuurd deeg kan worden gekneed met het "Pizza" -programma en na een half uur worden weggehaald, hoewel + 10 'liggen zal het deeg niet veel schaden; op elk broodprogramma zonder voorveroudering.

Om niet ongegrond te zijn. Als ik thuiskom, dan met de kachel "onafscheidelijke vrienden":
Dat is niet alles, maar wat we hebben weten te pakken
* Na het bakken wacht het brood in de oven, waardoor het soms een beetje bruin wordt
"Village" op desem:

"Village" op "The simpleest" zuurdesem:


Rogge met zaden op roggezuurdesem:


Zonder zaden:

Volkoren met appels, gist met toevoeging van de "eenvoudigste" zuurdesem:


C / z-rogge-tarwe op roggezuurdesem:


'Rustiek' tot 'levito madre'



Tarwe-roggist met toevoeging van desem (voor 1 programma):



Volkoren tarwe op de "meest eenvoudige" zuurdesem:

Tarwe-rogge op roggezuurdesem:


C / z + bloem van gekiemde granen + rogge en premium, op desem:



"Dorpsgist" met toevoeging van roggezuurdesem:


Tarwe op roggezuurdesem:

[Sedne]

Sedne, zwaar gebakken Dikke korst als u de emmer na het piepen een tijdje niet uittrekt. Als je het eruit trekt, zal er een dunne mooie korst zijn, niet spetteren, nergens mee afdekken, heel mooi brood en ook korstkleur, na 3-4 uur kun je het snijden, bijna zonder kruimels.

[Sofita]

Sofita, Ik laat het nooit in een emmer achter, ik haal het er meteen uit, het bakt me heel erg, ik moet het 5 minuten eerder eruit halen, als ik het niet vergeet.

[Sedne]

Sedne, vreemd, heb je wit of zwart?

[Sedne]

Sedne, vreemd, heb je wit of zwart?

Heb je het eerste bericht gelezen? Er is daar een foto. Mijn recensie en mijn foto's.

[Sedne]

Sedne, oh, ik heb het een hele tijd gelezen en vergat het, het verschil is blijkbaar onbeduidend, ik heb het wit en verzonden vanuit Duitsland. Ik rijd er elke dag alleen voor brood, omdat er een tweede Redmond 1939 broodbakmachine is (hoewel niet erg goed gekocht 2 jaar geleden) die ik heb laten staan ​​om het deeg te laten kneden sinds ik ervoor heb betaald).
Dus Panasonic bakt zo vlekkeloos: zowel de korst is dun en goudkleurig als de bakvorm zelf is onberispelijk (zoals die getekend). Maar heel strikt neem ik de verhoudingen in gram en ml in acht. De enige verving boter 25 g door groente 32 g. Op programma 9, groot formaat (bloem 500 g), donkere korst. Ik heb geen boekje met recepten en een menu in het Russisch, ik kijk op de website van het technopark.

Op programma 9, groot formaat (bloem 500 g)

Dus op mijn 9e programma bakt het niet zo veel als op het eerste, het is donker, altijd een lichte korst, maar ik zet het niet eerder uit, en ik schreef over programma's met een knapperige korst. En hoewel nee, 9 is de belangrijkste snelle, ik bak er niet op, ik hou niet van snelle programma's, ik bak op 8.

[Sedne]

Sedne, op de achtste bakte ik ook, met ook een knapperige korst, ik gebruikte bijna alle programma's. Met een knapperige korst is het zo: lang bakken - en de eters eten het snel, ze geven niet eens de gelegenheid om het brood af te koelen, het lijkt alsof het brood op is, het heeft geen zin om hier tegen te vechten. Dat is de reden waarom het 9e programma snel en lang genoeg is, op de tweede dag verandert de structuur van het brood, wordt het zacht-elastisch, mals van smaak en, belangrijker nog, er komen bijna geen kruimels uit. Meel Makfa premium. Probeer misschien op dezelfde dag baksels voor ons te maken met bloem uit dezelfde winkels en volgens hetzelfde programma: is er een verschil en wat is het? Ik ben erg blij met deze broodbakmachine, zeker na de Redmond tractor.

Alle snelle programma's zijn ongefermenteerd brood, ik raad het echt niet aan, als er hele correcte en goede programma's in Panasonic zijn, is dit niet een soort Redmond.