Taart "Diplomat"

[Taarten:]

Taart "Diplomat"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Taarten:
Tarwemeel	500 g
Suiker	350 g
Zout	snuifje
Eieren	3 stuks.
Zure room	450 g
Frisdrank	3 theelepels
Room:
Olie	250 g
Gekookte gecondenseerde melk	1 b.
Deegvullers:
Papaver	0,5 eetl.
Rozijnen	80 g
Noten (ik heb walnoten)	100 g
Glazuur:
Chocolade	150 g
Vette (33%) room	70 g
----------------------------------------------	----------------
Formulier om te koken	28 cm

Kook methode

• Taarten:
• Klop eerst de eieren met suiker en voeg dan al het andere toe voor de cakes, behalve de vulstoffen. Verdeel het deeg in drie delen en voeg aan elk deel je vulmiddel toe.
• Ik heb sesamzaadjes in een van de cakes, omdat ik, in het heilige vertrouwen dat ik veel maanzaad heb, op het laatste moment ontdekte dat - een vijg. Ik moest door het huis rennen en dringend op zoek naar een vervanger. Maar er moet een klaproos zijn. Er is altijd een klaproos!
• Wacht tot de cakes volledig zijn afgekoeld.
• Room:
• Klop de zachte boter met gekookte gecondenseerde melk.
• Bijeenkomst:
• Snijd elke gebakken cake in twee delen, monteer de cake, sandwich met room. Dek af met glazuur bovenop. Alles. Versier zoals het in je opkomt.
• 

De schaal is ontworpen voor

Ø 28 cm, ↑ 8 cm

Opmerking

Nu wordt het grappig: ik heb een cake gebakken. Dit is mijn favoriete taart, ik bestel hem zelfs in een café, waar ik vaak heen ga. En overal staat het met dezelfde naam, wat me verbaasde. Als er hier een is, schop er dan niet tegen.

De banketbakker is nog steeds een van mij, ik vraag je om niet strikt te oordelen en ergens iets voor te stellen. En ik was altijd geïnteresseerd in wat diplomaat wordt bedoeld: een persoon of een tas.

Over het algemeen maakte ik een cake, het koken duurde een halve dag (niet de bereiding zelf, maar periodiek kletsen aan de telefoon, wachten op afkoeling, soep koken en allerlei storende activiteiten, etc.). Toen ik eindelijk de laatste hand had gelegd, besloot ik naar de tweede verdieping te gaan en deze op de koude zolder te zetten. Kortom, bij de tweede trede val ik, klem in mijn voet. Ik herinner je eraan dat in mijn handen een gerecht met een cake is. En het weegt veel. Een fractie van een seconde heb ik tijd om te denken: “Geweldig slotakkoord !! Alleen ik kan dit: een halve dag falen en het resultaat schilderachtig op de trap slaan, zonder zelfs maar tijd te hebben om het te proberen. Het is nog leuker als ik er nu op beland! " In dezelfde fracties van een seconde slaag ik erin om mijn ellebogen te vervangen en pijnlijk de trap met handen en voeten te schrapen. De cake gaf geen krimp. Toen hij een geweldig gebrul hoorde, en toen een vreselijke Homerische lach, galoppeerde de man naar hem toe. Hij dacht waarschijnlijk, toen hij naar mij keek, dat ik nog steeds mijn hoofd had gestoten. Ik kon hem eerst niet eens vertellen wat er was gebeurd, ik snikte gewoon van het lachen. Kortom, nu heb ik twee klassieke vingers (op een arm en op een been) en een grote taart! Geheel! Toegegeven, ik moet het nog steeds naar beneden dragen, ik zal niet afstand doen.

Shl, knip een stuk aan de bovenkant ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikkerlieverd, hier is mijn erewoord, ik zou niet eens lachen, zoals aan het begin werd gezegd. Maar toen ik het einde had gelezen, viel ik bijna lachend uit bed.
En nu ik naar de foto van de cake kijk (vooral waar de hele cake is), barst ik van het lachen. Als je dit verhaal niet had geschreven, dan zou je, als je naar zo'n knappe man kijkt, nooit zeggen wat hij met je meemaakte. We kunnen zeggen dat ik deze foto's nu met andere ogen bekijk.

Je rent, als er iets is, niet naar boven, maar laat het op kamertemperatuur weken. We hebben je veilig en wel nodig!

We zijn ook dol op deze cake, alleen noemen we hem "Smetannik".

En we hebben een taart van dit principe genaamd "Drie vergaderingen"
De cake is echt heerlijk!
Maar kneuzingen zijn niet inbegrepen in het recept !!!
Ik las over de avonturen en herinnerde me hoe ik er in zo'n fractie van een seconde in slaagde om van gedachten te veranderen.
Ik stel voor om de taart te hernoemen naar "Equilibrist" !!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, erg fijn!
Ik ken ook zo'n recept genaamd "Fairy Tale".Ik heb het meerdere keren gedaan en ben altijd vergeten het in siroop te laten weken. Ik ben een beetje droog. En jij?
Ik had ... moeten doen ...

[Elenka 69]

Beste kameraden, hartelijk dank voor de steun van de kreupelen kromme handvatten banketbakker. Ik ben erg blij met de lof van de meesters in deze kwestie.
Elenka 69
Nee, het lijkt mij dat de siroop er helemaal niet is. Hier kun je een grotere crème bouwen voor sappigheid (verhoog de portie anderhalf keer en maak meer lagen), maar ik zou de siroop niet gebruiken.

Ten koste van de siroop. Ik maak drie cakes en snijd ze doormidden zodat de cakes dunner en beter verzadigd zijn. De schoonmoeder maakt maar drie dikke. in het begin vond ik het niet leuk. Maar een keer probeerde ik deze cake op de derde dag en besloot ik hem niet te snijden! En er is geen siroop nodig. Je hebt veel room nodig en bereid je van tevoren voor!

[Vogelverschrikker!]

Vogelverschrikker!
Je bent gewoon mooi en de cake is knap! Je praat met zoveel humor! Ik lach altijd als ik je "detectives" (recepten) lees, en nu lach ik hartelijk! Niet meer!
Ik wilde één familiegeheim delen: ik voeg speciaal gekookte griesmeelpap toe aan de room van gekookte gecondenseerde melk en boter (je kunt het gebruiken met gewone melk, of je kunt het gebruiken met gebakken melk). De smaak is zachter, malser. Toegegeven, ik gebruik zo'n crème voor mijn honingcake, waar de cakes zelf een uitgesproken smaak hebben, en zo'n crème verzacht het. Zo slaan we 2 vliegen in één klap: er wordt een andere smaak verkregen en er komt meer room uit! Misschien komt het voor jou van pas, als draad die je durft te doen ...

Vogelverschrikker, ik vond het recept lekker, ik zal het zeker proberen, maar het lijkt me een beetje te veel suiker, is het niet miezerig?

Vogelverschrikker, ik vond het recept lekker, ik zal het zeker proberen, maar suiker lijkt iets te veel, is het niet miezerig?

Welnee. Taart is als cake. Natuurlijk zoet, zoals alle taarten, maar geen horror-horror.

[Vogelverschrikker - Natusik]

Vogelverschrikker - Natusik, Ik kwam je bedanken voor het recept
Ongeveer een maand geleden. Er was geen tijd om terug te rapporteren. Nu ving Temka mijn aandacht. Een heerlijke cake natuurlijk. Eens in haar jeugd bakte ze hem en hield ze zoooo veel van hem. Toen vergat ik het op de een of andere manier. En je herinnerde me eraan. Nu ga ik het vaker bakken!
Maar ik deed er iets minder suiker in. Ik probeer het in recepten zoveel mogelijk te verminderen als er een zoete room is.

Sorry geen foto. Ik bewonder nog steeds de cakemakers. Ik ben vreselijk lui om dit te doen. Ik help zelden ...

Mijn cake was bijna identiek aan die van jou. Niet als een tweeling, maar als een tweeling
Ik temde het allemaal met amandelblaadjes

Ik ken deze taart als "Drie helden". Toegegeven, in plaats van rozijnen, gedroogde abrikozen en 3 el. l. zetmeel. En zijn vriend-banketbakker "Natasha" noemt hem. Voor mij, noem maar op, het belangrijkste is heerlijk.

Hier is mijn cake. Deed het voor het nieuwe jaar.



Het werd erg lekker en groot. Daarna hebben we drie dagen gegeten, omdat het erg bevredigend is.
Over het algemeen hou ik van de combinatie van deeg, gecondenseerde melk, noten en chocolade. Dank je wel, Nata!

OVER! Eindelijk hebben iemands handen het !!

Vandaag heb ik eindelijk ook deze cake gebakken! Terwijl het doorweekt is, moet je nog glazuren. Ik breng mijn vader morgen naar DR. Als je goed kijkt, maak ik een foto.
Gaandeweg kwamen er een aantal vragen naar voren:
1.Hoe dik moet het deeg zijn? En toen werd ik dik, de cakes moesten in vorm worden uitgesmeerd.
2. Bij het bakken bleken de taarten bovenop bubbels te zijn, toen ik de cake vouwde, bleek hij niet zo glad als op je foto ...

Het blijkt zo groot!

Ik hou ook erg van deze cake. Genaamd "Fairy Tale". Heel zacht, matig zoet. Ik kook geen gecondenseerde melk in room.
En vandaag deed ik het met gekookt zoals in je recept. Leuk gevonden!

en ik ken dit recept genaamd "Drie helden"! wat ze kunnen bedenken voor één recept en zoveel namen!

Natasha, nogmaals bedankt voor het recept! Heel erg lekker!

[Vogelverschrikker]

bedankt Vogelverschrikker voor de taart, erg lekker en lekker. Ik las je verhaal en lachte onfatsoenlijk. En ik herinnerde me hoe ik een cake bakte voor de verjaardag van mijn zus en die van het bijgebouw naar het huis wilde brengen om in de koelkast te zetten. Toen ik met een cake in mijn handen de straat op ging, viel er een kat onder mijn voeten.En toen, in een oogwenk, flitste het door mijn hoofd hoe ik eruit zou zien als ik nu mijn gezicht in de taart zou begraven. Zo ontmoette ik de eerste gasten van mijn zus, geknield met een cake in mijn handen.

[Iriska]

Iriska

En nu is je glazuur veel koeler dan de eerste keer. Ronduit knap, knap bleek, erg cool ingericht. Met wat een genoegen zou ik nu een stukje van hem kauwen ... Nee ... twee ...

natalisha_31

Wat een verdacht karma heeft deze cake. Na het maken worden culinaire specialisten na één vermoord.

En op mijn knieën - ik ben zo blij voor je - zo blij, ik zal nu gewoon snikken. Analoog van brood en zout ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, vertel eens, welke diameter is beter om de cakes te bakken?

Natasha, het feit is dat ik een glazuur ontdekte op basis van room en chocolade.
Dit is gewoon superglazuur. Nu zal ik dit altijd doen.
Voorheen gemaakt van melk, cacao en boter. En van chocolade - super!
En de cake is echt knap.
Nou, net als die van jou!

meisjes, schoonheden, vertel me de taarten in de cake dichter bij zandtaartdeeg of koekje?

Waarschijnlijk een koekje, maar dichter vanwege zure room en frisdrank.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, vertel eens, welke diameter is beter om de cakes te bakken?

Ik kan me dat niet herinneren voor het leven van mij ...

Ik heb een vorm met een diameter van 28 cm. De maat van de cake is wat je nodig hebt.

hier ga ik een taart bakken voor mijn verjaardag en de vraag rees .. en frisdrank precies DRIE leden ... de smaak van frisdrank is achteraf niet voelbaar, in de afgewerkte taart? anders vond ik het recept erg lekker

hier ga ik een taart bakken voor mijn verjaardag en de vraag rees .. en frisdrank precies DRIE leden ... de smaak van frisdrank is achteraf niet voelbaar, in de afgewerkte taart? anders vond ik het recept erg lekker

Nee, het wordt niet gevoeld. Maar er is dus 450 gram zure room. Ze dooft de frisdrank.

bedankt !!!!!!!! alles .. Ik bak het precies en wat is bij benadering de hoogte die het blijkt?

Met een diameter van 28 cm wordt 8 cm hoog.

Natasha, bedankt dat je me aan zo'n heerlijke cake herinnert! Om de een of andere reden draagt ​​het in mijn oude recepten de naam "Royal", zo veel namen heeft deze cake, en iedereen heeft er dezelfde herinnering aan - HEERLIJK! Het is noodzakelijk om te bakken, niet alleen de smaak van de cake van die tijd wordt onthouden, maar zelfs een feestelijke stemming, de verwachting van iets vreugdevols en goeds.

En nu is de laatste vraag rijp: meiden, mag ik Charlotte-room in deze cake doen? .. Ik wil het kind gewoon geen gecondenseerde melk geven, maar deze crèmes smaken naar))))

Bedankt voor het recept !!!!!!!!! Ongelooflijk heerlijke cake !!!!!!!!!!!!

Oh dat is goed!

En tegelijkertijd een gelukkige verjaardag !!!

Hartelijk dank !!!!!!!!!!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt cakerecept. Peetvaders gemaakt voor de bruiloft 6 stuks. Het bleek enorm en zwaar. De crème gaf meer, omdat ik niet genoeg had. Ik was al heel lang op zoek naar een recept, ben maar uitgekomen op het jouwe want het werken met de crème kost bijna geen tijd. We hebben het niet geprobeerd, maar de gasten prezen het zeer.

Vogelverschrikker, en zo verandert het deeg van deze cake in een slowcooker. Alles wordt gebakken. Bij het kneden concentreerde ik me op de consistentie van Anastasia's honingkoek.

Na afkoeling is de hoogte 10 cm.

Welke schoonheid, maar hoe lang heeft het gebakken?

Vogelverschrikker, ik noem je taart "Diplomaat zonder regels"
tat-63
oh ja, ik vergat te schrijven. 60 + 40
Voor multicooker
Suiker 200 gr
Zout snufje
Eieren 4 stuks.
Zure room was niet meer dan 170 gram, dus er waren 4 eieren
Frisdrank 2 tl
honing 3 el. l.
Tarwemeel tot een deegconsistentie die dikker is dan voor pannenkoeken

In het deeg was de frisdrank licht gevoeld en de broads sneden het nog niet, terwijl ik de kippensoufflé en het vlees aan het bereiden was - niet vóór hem.
Eieren + zout + alle suiker tegelijk + 3 el. l. honing in het deeg, twee in mezelf (ik ben een beer) Ik roerde alles met een mixer en klopte het een beetje, het werd witachtig aan de oppervlakte, van binnen - de geroerde eieren zijn gelig.
Ik schonk het een tijdje in terwijl de mixer de bloem, frisdrank, roerde.
Ik begon het in een tekenfilm te gieten (ik heb de kom niet ingevet), en met de laatste 100 gram denk ik, laat me wat cacao toevoegen. Toegevoegd, het bleek helemaal wit van onderaf, van bovenaf is alles gevuld met een dunne laag deeg met 2 theelepels. cacao.
Wat voor soort pooier in het midden bleek te zijn, ik weet het niet, ik was het niet die het zelf deed. Ik kan het alleen begrijpen bij het snijden.
En ik proefde ook niet het volgende: toen hij erin slaagde om van 70 minuten (de eerste foto) van kleur te veranderen in een donkere kleur (zie de afgekoelde cake). Wat hij wil is wat hij doet .. Misschien woont daar iemand? Misschien heeft degene die daar woont zijn huis geschilderd, maar ik weet het niet?

Na 60 minuten opende ik het snel - ik zie een vochtige blik. ingesteld voor nog eens 40 minuten. Ik prikte het na 20 minuten (misschien levend) met een stok en realiseerde me dat het gebakken was, zette het na 36 minuten uit en liet het daar 20 minuten staan. Daarna fotografeerde ik het voor je. Vergeleken met een airfryer met een extra ring ziet hij er netjes uit.
Ik maakte een crème voor hem net als voor Wenceslas, en zoals altijd op het laatste moment stapte iemand op mijn staart en voegde ik geplette pistachenoten toe aan de room. Wat er zal gebeuren, kan ik alleen maar raden. Nu zal ik mijn gezin te eten geven en erover nadenken. Misschien heeft iemand ideeën?

Weegt 1693 gram zonder room. We moeten dringend de crème opmaken voor deze berg. Ik besloot om een ​​"native" diplomatieke cake te maken.

Ik feliciteer jou!


Ik heb de hoed voor de lol gehouden

[Tatjana 81]

Nee, ik weet helemaal niet hoe ik in een tekenfilm moet bakken, en nog meer zo'n grandioze structuur ... En eindelijk kan ik een banketbakker worden - in ieder geval stilstaan, hete herfst ... Daarom kan ik alleen mijn ogen porren ...

Tatjana 81

Kortom, 6: 0 is niet in uw voordeel. Dat zijn 6 stuks, maar ik heb het niet geprobeerd! Abaldet!

Op verzoek van de arbeiders sneed ze dikke cakes en deed er wat room in. We wegen 3641 met een bord. Laat de plaat palkelo zijn Ongeveer drie. Hoewel hij met alles geladen kon worden. Er zijn drie soorten room.

Uff, tevergeefs bezorgd



In een grote koe ernaast zit ghee voor de taart ..
Crèmes:
Wenceslas
diplomatiek
zure room met zwarte appelbes vijf minuten
bewaarde de hoed voor de lol, onder de hoed de overgebleven frambozenjam deze cake

De taarten zijn doorweekt gebakken melk maakte de dag ervoor voor de cake en de meest delicate room Ze sneed dikke lagen, maar doorweekt van het hart. zo wilde de man, en aangezien de taart voor 23 februari is, wie zal er dan ruzie maken
Het bleek niet suikerachtig te zijn en de cake was gisteravond al doorweekt voor het avondeten. En toen schreven ze dat het een beetje droog is. Dus ik heb alles in de koelkast gedrenkt met een pekel pekel

Nee, ik weet helemaal niet hoe ik in een tekenfilm moet bakken, en nog meer zo'n grandioze structuur ... En eindelijk kan ik een banketbakker worden - tenminste stilstaan, hete herfst ... Daarom kan ik het alleen mijn ogen porren ...

U hoeft het niet te kunnen, alleen cartoondeeg en bakmodus. En de vrouwen hebben zelf een recept bedacht

Waanzinnig heerlijke cake ...



Meer foto's...

Hoe weten mensen hoe ze taarten zo mooi kunnen maken? Dit is een mysterie voor mij, bedekt met duisternis))).

Natalka, dus ik heb gewoon chocolade gepord, anders is alles van jou, ahh ... nou, ik heb ook het pad getemd met kandurin .... zaken dan.
En om eerlijk te zijn ... voor het eerst heb ik de chocolade getemperd en toegepast op de transfer. Alle handen bereikten niet.
Het is geweldig geworden, ik was zo blij, het blijkt niet zo moeilijk te zijn.
Nogmaals hartelijk dank voor het recept. Ik heb deze taart gemaakt om voor collega's te werken ter ere van hun verjaardag,
zei - geweldige cake!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, op welke temperatuur en hoe lang bak je de taarten? Oh, en ook - met welke consistentie om de eieren te kloppen?