Taart "Dames vingers"

Ik heb het verschillende keren gedaan: girl_dough: ik hou gewoon van soezendeeg en denk niet dat je er taarten van kunt maken

Neem ook mijn cake. De zak werd niet gevonden, ik legde het deeg neer met een theelepel (de smaak had hier geen last van) en vulde alles royaal met zure room. LEKKER !!!!
Vogelverschrikker, heel erg bedankt !!!!! Simpel en snel!

Vogelverschrikker, en ik kwam je bedanken! Ik heb 1,5 portie gemaakt, slechts 1 portie heeft het overleefd totdat de vingers op het gerecht werden gelegd. Iedereen kwam aangerend en duwde zo onopvallend in de room. Dus de crème was niet genoeg voor mij, hoewel ik de norm wel verdubbelde. Jij hebt "Damesvingers", en ik heb "Titanic na de ijsberg", achter een behoorlijke "staart".

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik heb DANK.
De smaak van de cake komt uit de kindertijd, nee, nee, mijn moeder heeft zo'n taart niet voor mij gemaakt, al van kinds af aan, want het smaakt naar gesmolten ijs met een wafel op een bord. Erg smakelijk

Ik heb 1,5 porties gemaakt, het bleken 2 kleine cakes te zijn. De eerste is voor het baren van een zusje (het ding, zonder allergenen), en de tweede is voor ons met chocoladeschilfers



Ik maakte soezendeegkoekjes met vingers en koloboks, om te begrijpen hoe interessant. Aan de onderkant van de cakes heb ik vingers, en bovenop zijn er kolobokken. Ik vond de koloboks meer leuk.

Vogelverschrikker, ik draag een enorme redding
we draaiden thuis het water dicht en ik ging naar mijn schoonmoeder, daar bakte ik een jammie
alles werkte de eerste keer, ik deed anderhalve portie, maar om de een of andere reden was de crème 1 portie, een klein raampje was niet genoeg. maar ik maakte meer glazuur en goot alles erop. de yummy wachtte ongeveer 5 uur op zijn lot, toen konden de zenuwen het niet uitstaan, ze kondigden een druppel aan
zelfs degenen die niet zo van taarten hielden, aten, terwijl ik mijn dochter hielp te eten, had ik niet meer
zei mijn man: en voor mij zal Ksyunya dezelfde thuis bakken
toen ze tot de conclusie kwam dat ze geen tijd had om te fotograferen, was het te laat
en dit suggereert op zijn beurt dat alles ontzettend lekker was !!!! maar het is leuk hoe
bedankt voor je recept

py. sy. Ik ga de komende dagen weer beeldhouwen, ik beloof een foto te maken

Zeer smakelijke en snelle cake. Ik bedoel, het is snel klaar, nog sneller gegeten. Ik besloot het snel te doen, dus ik mengde de stokjes gewoon met zure room en deed de massa in een kom, nadat ik eerder huishoudfolie had gelegd. En een paar uur in de koelkast. Daarna draaide ze het om op een kom, wreef over de chocolade en versierde ze met marmyshkovy-bloemen.

Helpen!!! het deeg verspreidde zich en ik kreeg geen vingers, maar enorme broodjes !!!!!!

De cake wordt dus gemaakt van bolletjes: wow: dit heeft geen invloed op de smaak, alleen op het design

De cake wordt dus gemaakt van bolletjes: wow: dit heeft geen invloed op de smaak, alleen op het design

Ja, we hebben heel goed geklommen !!!! het blijkt dat de taart "Damesrollen"

is vla hier acceptabel?

[aniko]

aniko, wat een mooie en nette cake heb je!

Bedankt! Mijn man wilde een zoetekauw als ontbijt, dus dit snelle geïmproviseerde bleek. En hoe lekker !!!!!!!!!!!!!

is vla hier acceptabel?

Vla kan ook, alleen zullen het dan geen "Damesvingers" meer zijn. En de room is dikker dan zure room, daarom zal hij "vingers" niet weken.
Je kunt het natuurlijk met crème insmeren en een dag op tafel laten liggen, dan zijn de "vingers" goed doorweekt. Maar nogmaals, de cake zelf zal zwaarder zijn en de smaak is boterachtig, niet zo luchtig en licht als van zure room.

Echtgenoot wilde zoet als ontbijt

Wauw ... Goed cake-ontbijt.

Het is alleen dat mijn zure room erg vloeibaar bleek te zijn ...

Wauw ... Goed cake-ontbijt.

nou, het is voor zoet ...

Schep ik op.
Hier is een taart "Damesvingers" die ik ter gelegenheid van mijn verjaardag op de feesttafel had staan:



Ik had geen tijd om een ​​gekoelde fles champagne op de achtergrond te zetten ...
Er waren geen bloemen.
LEKKER!

LEKKER!

Ik geloof!

En van harte gefeliciteerd!

Ik heb alles super 2 keer gedaan, alleen om de een of andere reden kreeg ik een vloeibare room, zure room was 15%, misschien is dat waarom?

Bij toeval vergat ik met een dubbele hoeveelheid voedsel het aantal eieren te verhogen, maar verrassend genoeg stegen de eclairs en vormde zich een holte. Maar de zure room klopte verrassend goed - ze was vijf minuten afwezig toen ze kwam - de room zat vol van de mengkom

[Vogelverschrikker]

Ze zeggen niet voor niets dat een slecht hoofd zijn handen geen rust geeft.
Gisteren had ik een gek idee over profiteroles en ben ik op het forum op zoek gegaan naar een recept voor dit toetje, maar het mocht niet baten. Vriendelijke mensen stuurden me naar Chuchelka, naar dit onderwerp. Ik keek naar binnen en besloot het te proberen, vooral omdat de auteur niet te lui was en niet alleen alles in woorden uitlegde, maar ook foto's plaatste.
Ik heb het deeg gemaakt en in een spuitzak gestopt (nieuw, nog nooit gebruikt). Ze bedekte de bakplaat met bakpapier en smeerde het een beetje in, zoals geleerd. En toen begon het plezier. Het deeg uit het gat van de zak wilde categorisch niet eruit kruipen, maar probeerde het op een andere manier te verlaten, dat wil zeggen via de bovenkant. Als resultaat van al deze dansen met tamboerijn zak, ik zat in het deeg, maar op de bakplaat lag iets dat helemaal niet op toekomstige broodjes leek.
Ze realiseerde zich dat het niet goed zou gaan en haalde een grote snoepspuit uit de vuilnisbakken van haar vaderland. Ik duwde het deeg erin en met behulp van een mondstuk met een groot "mondstuk" was ik eindelijk (!) In staat om min of meer degelijke werkstukken te maken.
Het bakken verliep zonder excessen, de cakes werden gevuld met room. Lekker!

Vogelverschrikker, bedankt voor de masterclass.

PS Ik hoop dat het niet werd gehikt?

[Sonadora]

Sonadora, het bleek zo glamoureus zo artistiek bedekt met chocolade (of wat je daar ook hebt). En welke crème?

[kava]

kava , room - gekookte gecondenseerde melk + sl. olie. Gegoten met chocoladesaus (het was klaar).
Het is zoet voor mij, maar het bleek precies goed voor mijn eters.

Hartelijk dank! Ik zal meer dan eens bakken. Foto helaas nee

Hartelijk dank! Ik zal meer dan eens bakken. Foto helaas nee

[Sonadora]

Sonadora

Zeer glamoureus, hoewel niet vanaf het eerste gebruik ...

vallen

Ik geloof uw woord!

[Meesteres]

Neem ook mijn rapport. Maakte 1,5 porties. De room, wat mij betreft, bleek zoetig te zijn, maar ik voegde suiker toe op verzoek van mijn zoon-proever: zuur, zuur, zuur .... oooooo!
bedankt Meesteres voor het idee met een melkknijpzak. 1,5 porties van het deeg passen gewoon in een liter melkzak. Ik kneep het van boven af ​​met een klem, de neus ermee naar beneden, en hier is het - een erg handige cornet. bedankt Aniko voor het idee om vingers te leggen - een kom-film-room-vingers-room ... - koelkast-buik.
Zo'n cake is nog intact

En zo zit hij van binnen (nog niet in een buik)

Chuchelka heel erg bedankt voor het geweldige recept
Ik zal in een drafje de recepten van vogelverschrikker tegenkomen om naar zoiets te zoeken slecht lekker

Chuchelka heel erg bedankt voor het recept en de gedetailleerde beschrijving. De cake is erg lekker, de vingers zijn erg eclair. Skalko heeft ooit geprobeerd om het vladeeg te maken, maar het werkte nooit. En toen bleek het de eerste keer !!! BEDANKT!!
Roomzure room met gekookte gecondenseerde melk, geraspte chocolade erop


Eerlijk gezegd vind ik het nog lekkerder zonder zure room.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker
Natasha, hier ben ik eindelijk rijp voor deze cake. Ik heb 1,5 porties gemaakt, slechts 3 bakplaten bleken. Kortom ... het is niet lekker, het is super lekker !!!! Tijdens het maken van de cake kraakte ik natuurlijk ongeveer 5. Zure room 700 g was niet genoeg, en in de koelkast lag een pakje van 200 g room van 38%, nou ja, het ging in actie. Oh, ik heb het nog niet geknipt ..... maar ik weet zeker wat het is: girl_haha: Jammer, er is niet genoeg licht voor de foto. Natul, dit is voor jou. Ik ren om dringend een plusteken te zetten.

Welke taarten!

Meisjes, jullie zijn super! Zulke taarten! Wat een vorm! Goed gedaan!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Heel erg bedankt voor je vingers! Eergisteren deed ik het - we hebben gisteren gegeten, het eindigde heel snel (er zullen geen foto's zijn)

[VogelverschrikkerBedankt voor het recept !!!!!]

VogelverschrikkerBedankt voor het recept !!!!! Snel, lekker, ongebruikelijk, MAAR .... er is één nadeel, een essentieel - de vingers zijn geen cakes, een derde werd weggeblazen door de wind, terwijl hij werd afgeleid. Huishoudens slagen erin de cakes te knijpen, alsof het niet merkbaar is, maar hier gingen ze gewoon brutaal heen, namen ze, doopten ze in de room en ....... in hun mond. Ik ben op een bord en ze zitten in mijn mond. Een speciaal bedankje van hen dat je meteen kunt eten en niet wacht tot morgen

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Heel erg bedankt voor je vingers! Ik heb eergisteren gedaan - we hebben gisteren gegeten, het eindigde heel snel (er zullen geen foto's zijn)

Lenchik, ik geloof je. Geen foto en slechts een woord!

lenchikflor

Als je een enkele portie maakt, hoef je de cake niet te stapelen. Ze eten alles voordat ze de room mengen.

Vogelverschrikker, ik geloof dat jouw recepten net als ieder ander !!!!!!! Hier huur ik een mixer van mijn moeder en laten we een taart gaan !!! Ik heb alleen een blender, ik denk dat hij het niet aankan

BOSCH MSM6700, voor mij is de corolla nogal zwak

Vogelverschrikker, ik geloof dat jouw recepten net als ieder ander !!!!!!! Hier huur ik een mixer van mijn moeder en laten we een taart gaan !!! Ik heb alleen een blender, ik denk dat hij het niet aankan

Bedankt voor je vertrouwen!

Waarom? Dompelmixer? Het is voldoende. De consistentie van het deeg is stroperig, maar dat deed ik niet met een blender.

Onderdompelbaar En welk mondstuk moet ik dan gebruiken? Het lijkt mij dat de garde het niet aankan

Onderdompelbaar En welk mondstuk moet ik dan gebruiken? Het lijkt mij dat de garde het niet aankan

Ik heb een garde van een dompelmixer, alleen voor eieren. Al het andere wordt gedaan met een hakbijlage. Inclusief crèmes, muffindeeg, plakkerig deeg, bevroren bessenijs. De techniek is deze: rijd rond de hele kom, verzamel de randen van het mondstuk van de wanden en houd het lichtjes schuin. Als je het deeg afdekt met een blendermondstuk, zoals een hoed (van boven naar beneden), dan wordt een vacuümeffect verkregen. Onder de messen, zoals onder een koepel, zal lucht worden ingesloten. Daarom is de blender iets gekanteld.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor de masterclass, nu kan ik er soezendeeg en gebak van maken: smartass: Een aparte merci voor deze cake Hoe leuk is het om gasten te verrassen met zelfgemaakte taarten. En deze cake is gemakkelijk en snel te bereiden, en vooral heerlijk !!!

Ik maakte! In plaats van een injectiespuit, nam ik een plastic zak en sneed er een gat uit - het bleek erg lekker)))))))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker: -Als je een enkele portie maakt, hoef je de taart niet te beginnen!

Ja, ik ben het ermee eens, dus ik heb 2 porties tegelijk gemaakt, ik woonde alleen tot de vakantie. Nogmaals bedankt!

En ik heb weer een pijnlijk punt. Is het mogelijk om deze cake in de onderste laag te maken, en zelfs onder de mastiek, en bovenop bijvoorbeeld het Zwanenmeer. Of maak je een sappige cake?

[Elya_lug]

Elya_lugTen eerste zijn "Damesvingers" op zichzelf delicaat en kwetsbaar, dat wil zeggen dat ze niet onder de onderste laag vallen. Ten tweede mast: girl_manikur: ika zal niet op zure room liggen. Ze zweeft gewoon weg.

Ik ben hier niet echt een adviseur. Ik begrijp niets van gebak, mastiek en andere soortgelijke.

Zhivchik, nou ja, zure room kan worden vervangen door charlotte, ze zijn vrienden. Of is het gewoon de truc in de zure room?

[Elya_lug]

Elya_lugja, de truc zit hem juist in de combinatie van deze test met zure room. Geloof me!! Mijn hele leven heb ik met Charlotte vlagebakjes gemaakt en ik was blij en dacht dat niets beter smaakt. Maar na het maken van een "tropicanka" -cake (ook soezendeeg) met zure room. Dat klopt met de toevoeging van gecondenseerde melk. Toen realiseerde ik me dat het blijkt dat ik mijn hele leven deze taarten met de verkeerde room heb gegeten! En onder het gewicht van de tweede laag verandert de onderste laag in een cake. En geen mastiek en Charlotte-crème zullen helpen.

husky, bedankt, dus deze cake wacht op zijn vakantie, als ik hem niet onder de mastiek wil verstoppen.

[Elya]

Zhivchik, nou ja, zure room kan worden vervangen door charlotte, het zijn vrienden. Of is het precies de truc in de zure room?

ElyaAllereerst zullen het niet langer "Damesvingers" zijn. Zure room maakt de custards zacht en delicaat van smaak.Custard kan in Charlotte-room worden gedrenkt als de cake zelf de hele nacht op kamertemperatuur wordt bewaard. En de vla zal niet zo zacht zijn.
Om de onderste laag te maken, schreef ik ook dat de custards zelf kwetsbaar, zacht en half leeg zijn. Dat wil zeggen, het zal niet werken.

Zhivchik, ja, bedankt, ik begrijp het, ik zal het gewoon maken volgens het recept, maar even later heb ik de verlanglijst aan de lijst toegevoegd.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Vandaag heb ik stokjes gebakken volgens jouw recept. Maar om de een of andere reden werkten de holtes binnenin niet, maar bleken ze koekjesstokken te zijn. Maar zo lekker!

Daar zijn ze.