Broodbakmachine: ARIETE (Pane Express) mod.121

Ze gaven ons een fornuis. Alle recepten met biergist. Kan worden vervangen door eenvoudige?

Themamemo over gist, "alles en een beetje".
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Een gids voor het bakken van brood in een zelfgemaakte broodbakmachine.
#

Lijst met de belangrijkste en vaak bezochte onderwerpen van de sectie en links om ernaar te gaan
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6360.0

Bedankt, maar ik heb deze link (over gist) al gelezen. In mijn recepten luidt de toespraak: "Droge biergist-1 sachet", wat betekent dit?

Bedankt, maar ik heb deze link (over gist) al gelezen. In mijn recepten luidt de toespraak: "Droge biergist-1 sachet", wat betekent dit?

Elke gist en zuurdesem kan in een broodbakmachine worden gebruikt, lees meer in de links, vind een onderwerp over gist. Hang niet aan biergist en let niet op het gebruik ervan - lees aandachtig, waar je brood mee kunt bakken.

Lijst met de belangrijkste en vaak bezochte onderwerpen van de sectie en links om ernaartoe te gaan
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6360.0


Je hebt genoeg links ontvangen om kwaliteitsbrood te gaan bakken, de rest is aan jou.

Ze gaven ons een fornuis. Alle recepten met biergist. Kan worden vervangen door eenvoudige?

Ik denk dat dit de vertalers zijn van het harnas
We hebben het zeker over gewone snelle gist ...

Ja, zelfs als ze niet liegen, waarom kun je nu niet op andere gist bakken, als je wilt.

Kijk, we hebben zoveel voorbeelden van het gebruik van verschillende soorten gist en niet alleen - de kop draait, je kunt niet alles bakken

Het is heel gemakkelijk te controleren - schrijf ons een deel van de tekst in het Engels en kijk hoe de gist daar wordt genoemd

Precies, maar ik vergat de Engelse instructies !!!!!!!!!
Vertaald: instantgist !!!!!!!!!!
Heel erg bedankt voor je deelname ... ik zal het proberen ...

Ze gaven ons een fornuis. Alle recepten met biergist. Kan worden vervangen door eenvoudige?

Ik groet de eigenaar van hetzelfde merk als het mijne, anders dacht ik dat er een was. Hoe gaat het met haar? Ik vind het leuk !!!!!!!!! 1

Ik ben ook blij. De prijs is goed en de kachel is nog beter ...
Toegegeven, ik heb geen enkel recept uit de instructies geprobeerd, ik gebruik nog steeds degene die zijn geverifieerd op de site.
En kneedt en bakt - geweldig !!!!!!

Hoera! Ons regiment is gearriveerd!
Ik heb ook zo'n kachel, en ik ben er ook blij mee.
Ik was zo blij toen ik zag dat Sherik hetzelfde fornuis had dat ik haar zelfs persoonlijk met vreugde schreef.
En toen kreeg een andere persoon het - geweldig!

Toen ik het kocht, ben ik op internet naar zo'n model gaan zoeken. Zelfs niet gevonden op Ariete's website. Ik dacht dat ik een soort nep gekocht had ... Het belangrijkste is natuurlijk dat ze gebakken heeft.
Maar toch, nu weet ik dat dergelijke kachels bestaan!

🔗, volledige lengte en met een beschrijving

In online winkels zag ik ze net (nadat ik ze had gekocht, toen ik aan het kopen was in Sint-Petersburg, betwijfelde ik ook of het bedrijf onbekend leek, maar de verkoper verzekerde me dat dit niet zo was ...... Ook ik hou van 1966lena, ik gebruik niet veel van de recepten uit de instructies, hoewel ik de belangrijkste probeerde, en Frans, en brioches ...

Hallo allemaal, ze hebben me een bakkerij gegeven, maar de instructie is alleen in het Engels, ik weet het niet, maar ik zal alle instructies handmatig typen tot de ochtend, misschien heeft iemand een instructie in het Russisch?

Alles is super vandaag gemaakt wit brood, het is bijna heerlijk en mooi geworden

Hij stond op, stond op, 2 minuten voordat hij moest beginnen met bakken, kwam mijn zoon aanrennen en schudde de tafel - het brood ging naar beneden maar bleek toch heerlijk, het is jammer om geen foto in te voegen.
foto is hier 🔗

Instructies voor de Ariete 121 broodbakmachine kunnen via de link worden gedownload
🔗 121.pdf] 121.pdf
pdf (Adobe Acrobat)

Een hele goede machine!

Hallo! Ook ik ben een gelukkige eigenaar van Ariete 121, ik gebruik hem sinds het nieuwe jaar, ik ben zeer tevreden. Onlangs kocht ik een tweede van hetzelfde in de datsja. Tot nu toe heb ik niet eens gemerkt dat het receptenboek biergist vermeldt, niet bakkersgist! Ik bak meestal. gericht op dit forum.Ik nam stokbrood uit het receptenboek - het blijkt goed, de korst is te taai naar mijn smaak, maar mijn zoon vindt het bijvoorbeeld erg lekker. Ik heb ook melkbrood met pestosaus geprobeerd, maar zonder saus, en de kaas was geen parmezaan, maar het bleek heerlijk! Naar mijn mening, voor zijn prijs - een zeer goede kachel! Ik ben een fan van Ariete in het algemeen - ik heb een Ariete Retro-espressomachine, oh mijn god, wat maakt het koffie heerlijk! Mijn man had een dure koffiemachine aan het werk, hij verzekert ons dat de onze beter kookt, terwijl het ontwerp erg gaaf is. Over het algemeen ben ik blij dat naast mij iemand anders deze broodbakmachine heeft kunnen bekijken, anders ik ook. omdat je om de een of andere reden dacht dat zo'n wonder alleen ik ben!

Het is goed dat onze gelederen groeien !!!!! En iemand probeerde het recept voor snel bakken, maar het lukte niet zo goed!

Het is goed dat onze gelederen groeien !!!!! En iemand probeerde het recept voor snel bakken, maar het lukte niet zo goed!

Ik heb gebakken producten geprobeerd op programma 1, dat is ongeveer 2,5 uur. Het komt goed uit, het brood is iets lager en dichter. Het is slechts nodig om de hoeveelheid gist met ongeveer een derde te verhogen. Nadat ik panifarin had gekocht, probeerde ik brood van het Borodinsky-type in deze modus te bakken, het bleek heel goed, zelfs onmerkbaar dat het snel was.
Toen ik eenmaal bakte in stand 5 of 6, bleek het een onredelijke plons te zijn, sindsdien heb ik niet zo gebakken.

Toen ik eenmaal bakte in stand 5 of 6, bleek het een onredelijke plons te zijn, sindsdien heb ik niet zo gebakken.

Ik bedoelde programma 5 en 6, ik vond het ook niet leuk ............

Vertel het meisje aan je vriendin

Is dit Ariete 121 metaal gemaakt van roestvrij staal (zoals ze op internet schrijven), of heeft het alleen een metallic kleur en is het allemaal van plastic?
En hoe zit de emmer aan haar vast - clips aan de randen?

En als iemand haar in winkels in Moskou heeft gezien, schrijf dan in een persoonlijke waar, ik wil haar live zien.

Bedankt.

Kunststof behuizing met klemmen aan de zijkanten.

En als iemand haar in winkels in Moskou heeft gezien, schrijf dan in een persoonlijk bericht waar, ik wil haar live zien.

Bedankt.

Ik heb hem nog nooit "live" gezien, beide keren kocht ik hem via internet. Tijdens de laatste aankoop (voor mijn moeder) merkte ik dat er maar heel weinig aanbiedingen op internet waren, en in een van de winkels vertelden ze telefonisch dat ze uit productie genomen leken te zijn en de rest verkochten. Overigens springen de prijzen van 2000 naar 4000 ton.

Ja, de prijs van tweeduizend roebel is erg aantrekkelijk, maar de plastic behuizing vermindert de aantrekkelijkheid aanzienlijk. Waarom schrijft iedereen dat het van roestvrij staal is gemaakt?

Ja, de prijs van $ 2.000 is erg aantrekkelijk, maar de plastic behuizing vermindert de aantrekkelijkheid aanzienlijk. Waarom schrijft iedereen dat het van roestvrij staal is gemaakt?

Waarom ze zo schrijven, is een raadsel. Over het algemeen heeft het, zoals de meeste broodbakmachines, een plastic koffer en een metalen emmer met antiaanbaklaag.Het plastic is prettig om naar te kijken en voelt aan, het warmt nauwelijks op tijdens het bakken. Waarom is de plastic behuizing zo verwarrend? Mijn Panasonic multicooker heeft ook een plastic behuizing, hij kookt en zweeft en bakt ... Geen probleem.

De plastic behuizing stoort me niet, maar dit model verschilt niet veel van vele anderen.
Vandaag heb ik mijn mulinescu uit reparatie gehaald.
Als het weer kapot gaat, verander ik het in Panasonic. Van alle beoordelingen die ik heb beoordeeld en volgens beoordelingen is dit de meest betrouwbare optie.

Vandaag heb ik mijn mulinescu uit reparatie gehaald.
Als het weer kapot gaat, verander ik het in Panasonic.

Excuseer mijn nieuwsgierigheid, dit is niet de eerste keer dat uw kachel kapot gaat? Wat is er met haar gebeurd en hoelang na de aankoop? Het is alleen dat ik ooit ook goed naar de moulinex keek, Ariete, in het algemeen kocht ik hem per ongeluk, ik bestelde hem samen met een ander apparaat

Het breekt voor de eerste keer, maar werkte slechts 3 maanden. Een maand later begon de elektronica te falen en stopte de kachel periodiek met aangaan, terwijl er enkele nummers op het scherm brandden. Door het aan en uit te zetten via het stopcontact en willekeurig op de knoppen te drukken, was het echter mogelijk om het te starten en werkte het zelfs met een timer.
Van de tekortkomingen vertoonde de emmer ook zwakte, de antiaanbaklaag was van de korst gekrast (ik denk dat dit stokbrood is, het heeft een behoorlijk harde korst). Ze bakten 2 keer per week brood, en de hele tijd Frans waarschijnlijk 5-6 keer. Maar de kachel is Frans!
Verder roert de rogge-roerder praktisch niet.
Nou, de geur van een soort plastic van binnenuit is niet verdwenen. Ik was er al aan gewend en merkte het niet echt, maar ik heb het vandaag van de reparatie gehaald - de geur is sterk.
Eindelijk maakte ze me af toen we op gasten wachtten en Borodinsky met zuurdesem wilde maken. Ik heb de theebladeren met mout, honing, koriander, zuurdeeg, zout al in de emmer gedaan, alleen bloem bleef over. En toen schakelde de ingeschakelde kachel van programma 6 zichzelf over naar 7 en hing. Twee uur lang probeerde ik het nieuw leven in te blazen, tevergeefs aan en uit te zetten. Meer kon het niet starten. Ik moest brood kopen in de winkel en we zijn de gewoonte hiervan al kwijt.
Terwijl de kachel werd gerepareerd, reisde ik naar de winkels, voelde veel verschillende modellen. Had zulke onzin van verkopers gehoord !!! Over Bork worden vooral veel sprookjes verteld
Zeker de beste indruk wordt gemaakt door de Panasonic 255. Kenwood 450 ziet er goed uit qua ontwerp, maar toch is Panasonic buiten de concurrentie.

Hallo, kunt u mij vertellen hoe deze kachel reageert op een stroomstoring?

Hallo, vertel eens, hoe reageert deze kachel op een stroomstoring?

Net als elk ander elektrisch apparaat. Er zit een zekering in. Maar het is raadzaam om in de ruimte waar het apparaat wordt bediend, stroomonderbrekers te hebben tegen kortsluiting en aardlekschakelaars (van stroomlekken).
Dit is een garantie dat uw apparaat zal uitvallen als gevolg van een stroomstoring.

Ik bedoelde iets anders. bijvoorbeeld 's nachts om 5-6 uur hebben ze de elektriciteit voor 5 minuten afgesneden en aangezet. Wat is er met het brood? alles, netuti of ga je door met bakken?

Panasonic SD-253 heeft bijvoorbeeld "Power Failure Memory" voor 40 minuten

Ik heb dergelijke gevallen niet gehad, ik heb niets gevonden in de instructies.
Hoe zit het met anderen? Waren er dergelijke gevallen?

Op de eerste pagina van dit onderwerp staat een link naar instructies ...

Er is zo'n functie. De kachel hervat het programma wanneer de stroom gedurende maximaal zes minuten wordt uitgeschakeld.

Geweldig, heel erg bedankt

Instructie in normale kwaliteit:

🔗

Dus kochten we een kachel ARIETE (Pane Express) mod. 121 we gaan nu ons eigen brood bakken

Ik bedoelde iets anders. bijvoorbeeld 's nachts om 5-6 uur hebben ze de elektriciteit voor 5 minuten afgesneden en aangezet. Wat is er met het brood? alles, netuti of ga je door met bakken?

Panasonic SD-253 heeft bijvoorbeeld "Power Failure Memory" voor 40 minuten

Helaas is dit niet het geval .., slechts 10 minuten in feite

Meisjes, schat, help !!!!
geschonken aan n. d. aan de ouders de broodbakker 121. Over het algemeen hebben ze nog geen goed brood gekregen. Vandaag heb ik een half uur met mijn vader gepraat. over het algemeen zegt hij dat het deeg goed rijst, maar voordat het begint te bakken, bezinkt het precies in de helft? wat is de reden?
Papa kan het niet begrijpen. Ik heb alles geprobeerd.
Een andere vraag is waarom er bij het bakken van brood absoluut geen broodgeur in huis is?
en nog een vraag: wat betekent meel nul in alle recepten en granen? graan kan het met zemelen? en nul?

Meel nulevka is ons premium meel, maar waarom zo'n byaka met brood volkomen onbegrijpelijk is - ik heb zo'n fornuis dat elke dag meer dan een jaar perfect bakt en tarwe en rogge, aroma voor het hele huis !!!!!!! !!! Het is noodzakelijk om het onderwerp mislukking zorgvuldig te bestuderen !!!!!!!! Succes

ook daarvoor bedankt. om het onderwerp mislukking daar te zoeken? sorry verdomd niets praktisch, papa zal niet vragen. Oké, laten we nadenken over het experimenteren

Zet de recepten van het fornuis opzij en bak ze volgens de recepten van het forum. Bekijk eerst dit gedeelte. https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0
En je kunt een recept voorstellen voor een mislukt recept als je het post en in detail beschrijft wat en hoe je het hebt gemeten, in welke volgorde het is gelegd en welke producten zijn gebruikt.Er kunnen veel redenen zijn voor mislukking en ze zijn misschien helemaal niet significant, bijvoorbeeld verlopen gist of onjuist afgemeten bloem.

En ik heb onlangs Ariete 125 gekocht. Ik koos hem vanwege zijn kleine formaat en was blij met de prijs. Toegegeven, de instructies waren lastig, maar ach, we komen er wel uit. Ik begon met het kneden van pizzadeeg, en zelfs het recept uit het boek bleek geweldig. Het brood werd zowel op instructie als met recepten op de site gebakken - het blijkt geweldig. Tot nu toe alleen op snelle gist, in plannen om gistvrije starterculturen onder de knie te krijgen

[solen]

solen
Vertel me alsjeblieft welke programma's er in je kleine kachel zitten. Ik heb een kleine nodig, maar het aantal programma's is verwarrend, kan ik bakken van volkoren meel en roggemeel?

Mijn excuses voor de lange stilte - internet werkte niet. Er zijn maar 5 programma's in mijn broodbakmachine
1. basis 3 uur, piept in het midden van het programma om supplementen toe te voegen
2. volkorenbrood 3 u 40 min, 40 tot 60 rogge en tarwebrood werkt goed in deze modus
3. snel brood 1u 38min, het wordt nog steeds aanbevolen voor muffins met bakpoeder, gist eenvoudig brood wordt gebakken, muffins zijn er nog niet
4. het deeg kneden zonder bakken gedurende 1 uur en 30 minuten, we gebruiken deze modus ten volle, het deeg voor één batch is genoeg voor een pizza ter grootte van een grote bakplaat in de oven, hoewel ik begrijp dat de pizza rond is , maar de mijne wordt ook wel pizza genoemd; Ik maak ook deeg voor toekomstig gebruik, ligt in de vriezer, wachtend in de coulissen.
5. Bak 30 minuten tot je handen bereiken
Ik wil hieraan toevoegen dat er geen vertraagde start in de auto is; er is een kijkvenster en de mengcontainer zelf is hoog genoeg in de oven, dus de zijkanten en onderkant zijn rozer dan de bovenkant, en de korstkleur is niet verstelbaar. De broden zijn klein, ik heb de afgewerkte niet gewogen, maar je kunt bloem niet meer dan 350 g toevoegen, anders rust het rijzende brood tijdens het bakken op het deksel en wordt de korst helemaal niet rood. Een andere verrassing was het ontbreken in de instructies, zowel in het Russisch als in het Engels, van een vermelding van de jamvoorbereidingsmodus, hoewel er op de doos een kleurrijke foto met fruit en een kant-en-klare jam in een emmer staat.
Over het algemeen hou ik echt van de machine voor dat soort geld, terwijl er nog niet zoiets was dat iets niet bakte of rijzen, het broodje is perfect gekneed, in eerste instantie hing ik als een vlieger boven het fornuis, klaar om elke seconde toevoegen of toevoegen, maar alles is prima lukt zonder mij. Het lijkt erop dat als het zo doorgaat, ik deze machine in de zomer aan de datsja aan mijn moeder zal geven (ze houdt echt van één brood, grijs, dat daar niet kan worden gekocht, ik heb praktisch het recept uitgevoerd, het blijft alleen om mijn moeder les te geven, en we zullen een andere eenheid voor het gezin kopen, meer.

Ik heb ook Ariete 121. Ik ben erg blij
Ik bak volgens recepten van hier, maar ik wil ook brood bakken volgens de instructies.

Bakkers, en iemand heeft de "tassen" ontdekt?
Als u brood bakt volgens de recepten die in de instructies staan ​​aangegeven, hoeveel kost een zak dan? (in theelepels of gram)

Meisjes, erg geïnteresseerd in je broodbakmachine. De prijs is erg aantrekkelijk, en je schrijft goede recensies. Vertel me, kun je er deeg voor dumplings in maken? En is de emmer waarin het brood gebakken wordt duurzaam? Sorry, ik probeer nog steeds fouten te vinden, ik heb gewoon nooit een broodmachine gehad, maar ik wil het echt. En als er bij het kopen van deze broodmachine al zwakke krassen op de emmer zitten (niet diep, en dus hebben ze wat plastic in de winkel geschraapt), kun je die dan kopen of is het al een huwelijk? Ik kijk er naar uit van u te horen. Bedankt.

Je kunt het deeg maken
Ik heb een broodbakmachine sinds het nieuwe jaar, de emmer is al een beetje armoedig - gevallen en bekrast met het handvat. Maar tot nu toe heeft dit geen invloed op het proces
Ik ben erg blij met deze broodbakmachine!
Wat ik jou ook wens

Nu ben ik de eigenaar van dezelfde kachel. In het weekend probeerde ik brood te bakken. Ik bakte volgens het recept voor het hoofdbrood voor de Panasonic broodbakmachine (in termen van het recept voor een brood van 500 g). Het brood is heerlijk. Iedereen thuis vond het leuk. Vertel het me alsjeblieft, maar je hebt altijd brood op je schouder, ik heb nog veel overen er bleef een vrij groot rond gat in het brood. En nog een ding: als je de emmer installeert, hoor je altijd de klik? Ik heb het drie keer gekregen totdat het klikt, maar nu is het gewoon met een beetje moeite gezet, maar de klik is niet hoorbaar (ik heb geprobeerd het te herschikken met de andere kant, er is nog steeds geen klik) De emmer verdwijnt niet tijdens het bakken , maar is de klik nodig of niet nodig ???

Ja, ik heb ook een gat achter de roerder. Maar dit heeft geen invloed op de smaak van brood.
En ik hoor de klik ook niet, ik heb hem steviger ingevoegd - en laten we gaan!
Je hoeft alleen maar te kijken of brood wordt gekneed uit volkoren meel - zodra de emmer wegvloog

Wie heeft het recept voor een volkorenfornuis geprobeerd? Ik belandde in een korst, alsof ik in bakpapier het proces niet volgde, 70 minuten voor het einde was er een

Bakkers, en iemand heeft de "tassen" ontdekt?
Als u brood bakt volgens de recepten die in de instructies staan ​​aangegeven, hoeveel kost een zak dan? (in theelepels of gram)

Inderdaad, een zak is 11 of 7 g, en voor 500 g bloem lijkt het op 5 g droge gist (volgens de instructies voor Voronezh, die ik gebruik)

Brioche, Frans, snel (58min) werkt prima

Wie heeft het recept voor een volkorenfornuis geprobeerd? Ik belandde in een korst, alsof ik in bakpapier het proces niet volgde, 70 minuten voor het einde was er een

Ook in "dit" ben ik geslaagd, maar nu spuugde ik op alles en bak ik al het brood op programma 1.
Het blijkt dat de gist na een half uur opwarmen de tijd heeft om zich volledig te ontwikkelen. Dus ik bak zowel rogge als volle granen allemaal op één en maak je geen zorgen.

Vertel me alsjeblieft welk programma ik het deeg voor dumplings moet maken? Voeg indien mogelijk een recept toe.