Bananencake "Mikado"

Categorie: Bakkerijproducten
Banaan Mikado-cake

Ingrediënten

Biscuitgebak:
Tarwemeel 100 g
Suiker 100 g
Eieren 3 stuks.
Bananen 5 stuks.
Wijn
(Ik nam 50 ml zoete rode wijn)
100 ml
appelsap
(Ik nam 100 ml sap)
150 ml
Suiker 125 g
Gelatine 8 g
Room 525 ml
bittere chocolade 100 g

Kook methode

  • 1. We bakken een koekje.
  • 2. Plaats het biscuitgebak in de cakering.
  • 3. Schil de bananen, snijd ze doormidden en in dunne plakjes, verdeel ze over een koekje
  • Banaan Mikado-cake
  • 4. Bereid een vulling van wijn, sap en 75 gr. suiker en giet het over de bananen.
  • 5. Week gelatine in een beetje water.
  • 6.400 ml. Slagroom met 50 g. suiker + opgeloste gelatine.
  • Banaan Mikado-cake
  • 7. Verdeel de massa over de cake.
  • Banaan Mikado-cake
  • 8. Smelt chocolade met 125 ml. Verdeel de room over de room.
  • 9. Zet 3 uur in de koelkast.
  • Als u in de war bent door de grote hoeveelheid vloeistof (sap + wijn) voor het weken van bananen en koekjes, kunt u deze verminderen. Ik heb speciaal gekeken naar de cake in een snee, alleen het bovenste deel van het koekje was nat, de vloeistof bereikte de bodem niet :)

Vergelijkbare recepten

Banaan Magere Taart (Tatjana1103)

Banaan Mikado-cake

ambachtsman
Dus ik lees en begrijp het niet. leg uit alstublieft. Bananen werden klaargelegd, de vulling was voorbereid, wat dan nog? hoe zit het met de vulling, giet het over de bananen en dan de room erover? Dus er zal niet veel nat worden? Of is gelatine gedrenkt in deze vulling? Sorry, ik vertraag ...
Crosby
Ik ben niet jij remmen, maar ik: rood: ik heb een correctie aangebracht op het recept :) Giet de vulling over de bananen, maar ik nam 50 ml. wijn en 100 ml. sap, wat mij betreft op nattigheid, het blijkt gemiddeld precies goed, wie houdt niet van je kan minder geven
ambachtsman
Citaat: Crosby

Ik nam 50 ml. wijn en 100 ml. sap, wat mij betreft op nattigheid, het blijkt gemiddeld precies goed, wie houdt niet van je kan minder geven
OVER! Hier is deze kleine zin, voeg deze in het recept in, zodat we het niet vergeten

Bedankt!
Svetl @ nka
Dus ik kwam bij deze cake. Haal Natalie eruit, maar met mijn veranderingen. ... Taarteters houden niet van bananen. Dus ik moest veranderen. in plaats van bananenkers, roomcrème + kersensiroop. Wit glazuur bovenop, omdat wafelfoto's er in het donker vreselijk uitzien. Zoals dit
Banaan Mikado-cake

Banaan Mikado-cake
Crosby
Svetl @ nka het bleek heel goed, de crème heeft zo'n bleekroze kleur, goed gedaan
lyu
De vulling voor deze cake wordt bereid door toevoeging van 1 pakje cakegelei (genaamd Tortenguss). Het mag niet in de cake worden opgenomen !!!
Svetl @ nka
Citaat: lyu

De vulling voor deze cake wordt bereid door toevoeging van 1 pakje cakegelei (genaamd Tortenguss). Het mag niet in de cake worden opgenomen !!!
Hoewel Natasha er niet is, zal ik antwoorden. Ik maak deze cake heel vaak. (y) waar zag je een zak gelei in het recept? De vulling moet in de cake worden opgenomen
lyu
Citaat: Svetl @ nka


Hoewel Natasha er niet is, zal ik antwoorden. Ik maak deze cake heel vaak. (y) waar zag je een zak gelei in het recept? De vulling moet in de cake worden opgenomen

Ten eerste staat dit recept in het tijdschrift "Lisa" (en zelfs op de foto kun je zien dat er gelei is; bovenop is het versierd met slagroom en "stro" -koekjes, geglazuurd met hetzelfde glazuur als de cake). Ten tweede is er op een andere site hetzelfde recept met stapsgewijs koken, en daar is ook gelei, of liever Tortenguss - een speciale gelei voor een cake. En waar heb je de informatie over vulling-impregnatie vandaan gehaald?
Crosby
lyu Ik schreef dat dit een recept is uit het tijdschrift "Lisa" of van een andere site? Ik schreef als Ik doe en wat is uw opmerking hier?
lyu
Citaat: Crosby

lyu Ik schreef dat dit een recept is uit het tijdschrift "Lisa" of van een andere site? Ik schreef als Ik doe en wat is uw opmerking hier?

U heeft natuurlijk het recht om te doen wat u wilt. Iedereen heeft verschillende smaken.Ik heb je net verteld hoe dit recept er in het origineel uitziet. Op die manier hebben mensen een keuze, want niet iedereen houdt van geweekte cake ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines