Delonghi 125 of Panasonic 255?

Ik ben nergens bang voor, want mijn HP is gemaakt door de Chinezen, hij heet Alaska en kost 55 USD. e) Het lijkt erop dat de ontwikkelaars Duitsers zijn, maar misschien ook niet. Ze zou een brood van 750 g moeten bakken. en 1 kg. Na 1 kg. zij heeft mij gebakken, die heb ik voor haar gevonden. kenmerken in het Duits, die 1,5 en 2 pond bleken te zijn. Gekeken naar de tabel met maatregelen: 1 lb = 0,4536 kg.
Het blijkt 680 gr. en 907 gr. En bakt zonder problemen 1 kg.

Hallo!
Misschien kunt u mij vertellen waar u een beschrijving of technische documentatie voor HP "Alaska" kunt vinden. En dan iets wat ik niks kan vinden.

Zoek in het gedeelte Operatie ergens hieronder Alaska, ga daarheen, ik zal je alles in detail schrijven! En de beschrijving en die. kenmerken en al het andere dat u zal interesseren!

Hallo!
Ik heb alle vergelijkingen van Panasonic en Delongy gelezen voordat ik verheugde, en bestelde Delongy! Ik schaamde me niet eens voor de recensies over zieke Teflon, maar tot nu toe heb ik twee voor de hand liggende voordelen gevonden: de prijs en de mogelijkheid om te programmeren.
Ik denk dat voor degenen die nog steeds worstelen met de keuze, mijn selectie-algoritme nuttig kan zijn (uiterlijk, zonder het echte gebruik van deze modellen):

Panasonic 255, mogelijke voordelen:
+ compact formaat
+ volledig automatisch
+ werkt redelijk stil
+ bewezen model (goede recensies)
+ beschikbaarheid van servicecentra voor het geval dat

Mogelijke nadelen:
- volgens beoordelingen wordt plastic snel geel
- gebruikelijk ontwerp
- geen raam om te gluren
- er is geen manier om het proces te verstoren
- prijs (eigenlijk wil ik niet teveel betalen)

Delongues 125, mogelijke pluspunten:
+ volautomatisch, terwijl ...
+ ... GEWELDIGE PROGRAMMERINGSVRIJHEID en
+ KANS OM IN HET PROCES TE STOREN
+ zeer mooie uitstraling
+ aanwezigheid van een raam
+ Italiaans, nogmaals
+ leuke prijs

Mogelijke nadelen:
- ze zeggen dat het luidruchtig werkt
- geen sterke teflon-coating van de emmer
- afmetingen (niet erg voor een kleine keuken)
Totaal - ik besloot Delongy 125 te nemen.
Zelf bak ik brood in de oven, ben al heel lang met het deeg bezig en ken alle mogelijke nuances, ik mix het zelf met mijn handen, over het algemeen ben ik gewend om het proces te beheersen. Daarom neem ik Delongy - ik hou echt van het creatieve proces in de keuken!
Ik denk dat voor beginnende bakkers en voor degenen die nog niet bevriend zijn met het deeg, Panasonic geschikter is, zodat alles gegarandeerd is en zoals het hoort te werken, en dan kun je experimenteren

PYS: dit is natuurlijk mijn persoonlijke mening, dus als er iets is, sla niet hard ...

AUB: Morgen zal een koerier mijn Delongy 125 bij mij afleveren en beter leren kennen - wat voor soort dier is dit. Ik zal u informeren over mijn indrukken in het echte leven ...

Nou, over plastic in Panasonic, je bent cool. Slechts een klein vlekje wordt geel van het rooster voor de stoomuitlaat naar boven. Als je deze plek na het bakken afveegt, is hij altijd wit. Er is geen raam, maar je kunt het voor het bakken openen. In feite is het ontbreken van een raam een ​​pluspunt. De bovenste korst is dezelfde kleur als aan de zijkanten, daarom (het hele deksel is van binnenuit van metaal gemaakt, daarom wordt de warmteoverdracht niet verstoord, het wordt beter gebakken).
Een ander pluspunt voor Panasonic is een hoogwaardige gegoten emmer (vrij zwaar) en een hoogwaardige coating van deze emmer.

Ik wil hieraan toevoegen dat het heel goed mogelijk is om in te grijpen: als het deeg niet genoeg past, zet ik gewoon het fornuis uit, wacht tot het opkomt en zet het bakken aan, en met rogge met zuurdesem bijvoorbeeld kneed ik het deeg, 8-12 uur gestaan ​​en gebakken ... dus alles is relatief

Hallo!
Ik heb alle vergelijkingen van Panasonic en Delongy gelezen voordat ik verheugde, en bestelde Delongy!

AUB: Morgen zal een koerier mijn Delongy 125 bij mij afleveren en beter leren kennen - wat voor soort dier is dit. Ik zal u informeren over mijn indrukken in het echte leven ...

ja, schrijf, pliz.anders twijfel ik of ik de tweede pk moet nemen of niet.
over de prijs - ik weet niet waar je woont, maar voor mij is delongi duurder dan Panasonic, en gezien de bezorging is het veel duurder.

[op voorraad]

Ik woon in Oekraïne, Dnepropetrovsk.
Die Panasonic 255, die zijn op voorraad in Oekraïense online winkels (ik vond er trouwens maar één!) kosten ongeveer $ 250, en die die niet beschikbaar zijn, kosten $ 150-170.
Delongy beschikbaar kost 125 - 130 USD. e) Het verschil is merkbaar

[op voorraad]

Ik woon in Oekraïne, Dnepropetrovsk.
Die Panasonic 255, die zijn op voorraad in Oekraïense online winkels (ik vond er trouwens maar één!) kosten ongeveer $ 250, en die die niet beschikbaar zijn, kosten $ 150-170.
Delongy beschikbaar kost 125 - 130 USD. e) Het verschil is merkbaar

Ik raad aan om de juiste keuze te maken. Ik weet zeker dat u er geen spijt van zult krijgen. De brieven zijn het geld niet waard.

Ik raad aan om de juiste keuze te maken. Ik weet zeker dat u er geen spijt van zult krijgen. De brieven zijn het geld niet waard.

Wat hebben de letters ermee te maken? Het prijsverschil zit hem nog steeds niet in de naam van de fabrikant (dat wist ik al zeker), maar in de productiekwaliteit van alle units van deze kachel. Vergeef mij de eigenaren van alle anderen, maar ik was hiervan overtuigd uit eigen ervaring.

Alen Delonghi, je moet de persoon niet zo hardnekkig in jouw richting duwen. Hij zal het zelf uitzoeken en zijn eigen conclusies en zijn keuze trekken. En het is niet nodig om andere producers aan te vallen, omdat niemand Delongy aanvalt? Kalmeer alvast met propaganda. Iedereen heeft het al lang begrepen en beweert niet langer dat uw kachel de BESTE is.

Alen Delonghi, je moet de persoon niet zo hardnekkig in jouw richting duwen. Hij zal het zelf uitzoeken en zijn eigen conclusies en zijn keuze trekken. En het is niet nodig om andere producers aan te vallen, omdat niemand Delongy aanvalt? Kalmeer alvast met propaganda. Iedereen heeft het al lang begrepen en beweert niet langer dat uw kachel de BESTE is.

En ik was politiek correct en noemde de naam van de fabrikant niet!
Maar ik denk dat hij niet zal blijven drijven op basis van eerlijke principes. Bijna alle andere fabrikanten zijn al naar Mao gedeserteerd. En dit is naar mijn mening een planetaire tragedie. Zonder te overdrijven. De bronnen van de planeet in de lucht gooien.

Dit is geen tragedie. Het land wil zich gewoon ontwikkelen en de mensen doen er alles aan. En het werkt voor hen! Dit is de tragedie van alle anderen, dat ze te lui zijn om het zelf te doen, de kont komt niet van de bank en je wilt meer geld om niets te doen, dus delegeren ze wat wel en niet kan worden gedaan aan anderen. Vandaar het resultaat van de huidige situatie.

[natalka]

natalka, mee eens. En toch niet de wens om hun werknemers een normaal salaris te betalen. Wat neemt China? Er zijn veel mensen, er is weinig werk en je kunt minder betalen. Ik denk dat "andere fabrikanten" daar ook snel zullen verhuizen ... Slechts voor korte tijd. Ja, het land is heel erg "achter de muur", maar wijzelf waren onlangs zo? Verandert er ineens iets in China? Ze hebben zich al gerealiseerd dat toerisme echt geld is, ze herstellen hun heiligdommen en laten ze aan toeristen zien. Je kijkt, en ze zullen begrijpen dat arbeid ook geld kost ...

Over de kwaliteit van kachels, en in het algemeen technologie. Zelfs dingen die in Europa zijn gemaakt - (toch werken mensen uit China, Taiwan, enz. Meestal in hun fabrieken) - en onder hen is er een huwelijk. Loterij...

Over het algemeen zou het leuk zijn om een ​​enquête te houden, "wie heeft wat voor fornuis" - er al, maar het zou goed zijn - "wie heeft er iets kapot". Het zou zichtbaar zijn.

Alen Delonghi, en je hoeft geen merken te noemen, je hebt een naam die spreekt (niet beledigend).

Mensen die kiezen - komen naar de site, lezen berichten en kiezen zelf. Op basis van hun financiële mogelijkheden, hun voorkeuren. De brieven kosten natuurlijk ook geld. Nu zijn er verschillende grote merken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. We hebben allemaal verschillende modellen. Om te begrijpen welke u het leukst vindt, kunt u de markt alleen goed bestuderen. View-touch-read. Uiteindelijk houden sommige mensen van de letters. Ik heb zo'n verre familielid - hij heeft alle apparaten in zijn keuken - GAGGENAU en Kuppersbusch, maar hij weet niet hoe hij moet koken ... Toch moet je je hoofd aan de letters hechten, en handen ... en soms benen - om de nodige producten te kopen

Veel succes voor iedereen die ervoor kiest!

[Baba]

Baba, waarom de tweede?

Ik bak 4 broden per dag, voor 3 gezinnen (van mijzelf en die van mijn ouders en die van mijn man), en ik heb duidelijk niet genoeg "capaciteit" ...

Mensen die kiezen - komen naar de site, lezen berichten en kiezen zelf. Op basis van hun financiële mogelijkheden, hun voorkeuren. De brieven kosten natuurlijk ook geld. Nu zijn er verschillende grote merken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. We hebben allemaal verschillende modellen. Om te begrijpen welke u het leukst vindt, kunt u de markt alleen goed bestuderen. View-touch-read. Uiteindelijk houden sommige mensen van de letters. Toch moet je ook je hoofd aan de letters bevestigen, en handen ... en soms benen - om de benodigde producten te kopen

Veel succes voor iedereen die ervoor kiest!

Ik ben het helemaal eens met jou!
En ik heb SD-255. Ik gebruik het nu een half jaar, ik kan er geen genoeg van krijgen. Toen ik naar de winkel kwam, zag ik haar en werd ik op het eerste gezicht verliefd! Ik realiseerde me dat ik niets anders nodig had. En zelfs de prijs stoorde me niet! Ja, waarschijnlijk houdt iedereen op het forum ook van hun volgelingen! En er is iets om van te houden!
Fijne Valentijnsdag voor iedereen!

Mensen die kiezen - komen naar de site, lezen berichten en kiezen zelf. Op basis van hun financiële mogelijkheden, hun voorkeuren. De brieven kosten natuurlijk ook geld. Nu zijn er verschillende grote merken: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. We hebben allemaal verschillende modellen. Om te begrijpen welke u het leukst vindt, kunt u de markt alleen goed bestuderen. View-touch-read. Uiteindelijk houden sommige mensen van de letters. Ik heb zo'n verre familielid - hij heeft alle apparaten in zijn keuken - GAGGENAU en Kuppersbusch, maar hij weet niet hoe hij moet koken ... Toch moet je je hoofd aan de letters hechten, en handen ... en soms benen - om de nodige producten te kopen

Veel succes voor iedereen die ervoor kiest!

PPKS
Ik ben het helemaal met je eens!

Bovendien is delongi voor Russen duurder dan Panasonic uitkomt.

Nou, zoals beloofd, meld ik: mijn Delongy is gearriveerd!
In mijn Teltsovsky kieskeurige blik - uiterlijk is alles erg gelijkmatig op het niveau. Twee pakketten - transport en handelswaar, de handleiding is, zoals gewoonlijk, volledig in buitenlandse dialecten, nou ja, niets - ik heb de handleiding van tevoren in het Russisch afgedrukt vanaf deze prachtige site.
Het 'beest' zelf - bleek best schattig te zijn, niet erg zwaar, qua grootte - ja, laten we zeggen dat het geen miniatuur is
Het ontwerp als geheel is nogal ... opengewerkt, ik zou zeggen niet enorm.
Lichtgewicht emmer, één metalen spatel - allemaal met antiaanbaklaag.
Een glas en een lepel.
Over het algemeen is alles normaal, geen verrassingen, het uitzicht is redelijk passend voor de prijs.

Ik begreep meteen de principes van het werk van programma's en programmeren - alles is heel gemakkelijk en begrijpelijk.
En hier is het belangrijkste - een test in het veld - ik besloot om de reclametekst strikt te volgen en "... word wakker van de geur van vers gebakken brood"
Ik heb de "Stokbrood" producten strikt volgens het recept geladen en een vertragingstimer ingesteld zodat het brood om 8.00 uur klaar was.
Welke geur zal ik vanaf morgen wakker worden - en ik zal je morgen informeren

Het resultaat overtrof de verwachtingen

'S Ochtends hing de zachte geur van vers brood door het appartement
Het brood zelf was uitstekend, lang, roze van alle kanten, dus mijn angsten over de bleke bovenkant (van sommige recensies op het forum, naar verluidt vanwege het raam) werden helemaal niet bevestigd, ik legde de middelste korst erop.
Goede broodtextuur, de mixer bleef in het algemeen in de emmer - alles is perfect
De enige "maar" - ik heb verschillende onderwerpen over stokbrood bekeken, en volgens het recept van Delongy is het waarschijnlijker Italiaans dan stokbrood, maar nog steeds erg lekker!
Totaal - ik ben erg blij!

Niseema

Super goed! Gefeliciteerd!

Verlaat dit onderwerp niet, schrijf later uw indrukken.

en hoe verschilt Italiaans van Frans? Ik elke avond fr. Ik bak - er komt altijd uitstekend brood uit.

[op voorraad]

Ik woon in Oekraïne, Dnepropetrovsk.
Die Panasonic 255, die zijn op voorraad in Oekraïense online winkels (ik vond er trouwens maar één!) kosten ongeveer $ 250, en die die niet beschikbaar zijn, kosten $ 150-170.
Delongy beschikbaar kost 125 - 130 USD. e) Het verschil is merkbaar

Geef pliz een dringende link naar deze winkel, je moet het kopen voor vrienden, maar ik kan het niet vinden in Kiev, misschien hebben ze het in Kiev!

Gefeliciteerd met uw aankoop, ons regiment is gearriveerd! Ik stel bijna altijd 20 minuten voorverwarmen in, het brood rijst altijd, met eventuele verzwaringsadditieven, ik raad het ten zeerste aan, probeer het!

[natalka]

natalka, en onder hen is er een huwelijk. Loterij...

100% eens! Maar mijn eigen kachel is erg mooi! Ik heb het, hoewel het pas de tweede maand is, dus ik ben bang om vooruit te denken over betrouwbaarheid en storingen ...

[Goed gedaan! Een heel belangrijke en correcte opmerking die ik net uit het oog ben verloren! Inderdaad, als precies "wegende" (ik accepteer uw term) additieven worden gebruikt, geeft voorverwarmen, zelfs als de temperatuur van de ingrediënten hetzelfde is, het beste resultaat!]

Ik stel bijna altijd 20 minuten voorverwarmen in, het brood rijst altijd, met eventuele verzwaringsadditieven, ik raad het ten zeerste aan, probeer het!

Goed gedaan! Een heel belangrijke en correcte opmerking die ik net uit het oog ben verloren! Inderdaad, als precies "wegende" (ik accepteer uw term) additieven worden gebruikt, geeft voorverwarmen, zelfs als de temperatuur van de ingrediënten hetzelfde is, het beste resultaat! In andere gevallen is, afgezien van het temperatuurverschil tussen de ingrediënten, voorverwarmen meestal niet nodig.

En over het brood - ik keek door de recepten en dus realiseerde ik me dat melk en boter worden toegevoegd aan stokbrood, en in Panasonic duurt zijn bakmodus ongeveer 6 uur, en in Delongy lijkt het recept daar sterk op "Italiaans tarwebrood" op deze site - water, bloem, suiker, zout en groente. olie, modus - 3 uur 25 min.

Ik koos voor DeLonghi BDM 125 S, die behoorlijk veelzijdig is en bovendien je in staat stelt om het programma gaandeweg te veranderen! Er wordt nu een proefrit gemaakt.
In de twee dagen die ze bij me had, bakte ik 1 kg wit tarwebrood, 1 kg cake, 1 kg roggebrood. Alles wordt vernietigd met de snelheid van het geluid (de zoon slaagde erin om 's nachts op te staan, zelfs om een ​​stuk of twee te eten). De geur voor het hele huis is zodanig dat je altijd wel wilt eten :) De volgende stap is nu deeg voor taarten, pizza en dumplings.

Bedankt voor dit onderwerp, aangezien ik ook lange tijd geen keuze kon maken tussen deze twee modellen, denk ik dat het voor velen nog wel van pas zal komen.

Ik koos voor DeLonghi BDM 125 S, die behoorlijk veelzijdig is en bovendien je in staat stelt om het programma gaandeweg te veranderen! Er wordt nu een proefrit gemaakt.
In de twee dagen die ze bij me had, bakte ik 1 kg wit tarwebrood, 1 kg cake, 1 kg roggebrood. Alles wordt vernietigd met de snelheid van het geluid (de zoon slaagde erin om 's nachts op te staan, zelfs om een ​​stuk of twee te eten). De geur voor het hele huis is zodanig dat je altijd wel wilt eten :) De volgende stap is nu deeg voor taarten, pizza en dumplings.

Bedankt voor dit onderwerp, aangezien ik ook lange tijd geen keuze kon maken tussen deze twee modellen, denk ik dat het voor velen nog wel van pas zal komen.

Gefeliciteerd! Maar pas op - u zult beter worden! Druk op rogge en volkorenbrood. Het is de moeite waard om een ​​paar maanden pasta te verlaten.

Ik bak bijna elke dag, maar ik eet nauwelijks brood, ik krijg een kick van het bakproces en de vreugde van mijn familie, ik heb een hobby gevonden!

Ik bak bijna elke dag, maar ik eet nauwelijks brood, ik krijg een kick van het bakproces en de vreugde van mijn familie, ik heb een hobby gevonden!

Wij ook! Maar mijn zoons nemen het initiatief over! Gisteren is het uienbrood gebakken. Met een soort kruiden. Het is erg lekker geworden! Ik probeerde 's avonds een stuk en had de hele nacht last van brandend maagzuur.

Wij ook! Maar mijn zoons nemen het initiatief over! Gisteren is het uienbrood gebakken. Met een soort kruiden. Het is erg lekker geworden! Ik probeerde 's avonds een stuk en had de hele nacht last van brandend maagzuur.

Oh, dat kan ik niet !!! Welnu, wat kunt u doen, u moet het initiatief aanmoedigen!
En ik bakte voor mijn werk een brood op het hoofd van mijn vader, dus nu eisen twee mensen dat ik ook die fornuizen koop, en zeker hetzelfde als de mijne! En hun dag - met vuur! Ik vertel ze dat je een vriend kunt kopen, en het is goedkoper en beschikbaar, maar nee! En je kunt niet weigeren.

dus nu eisen twee mensen dat ik ook die fornuizen koop, en zeker dezelfde als de mijne! En hun dag - met vuur! Ik vertel ze dat je een vriend kunt kopen, en het is goedkoper en beschikbaar, maar nee! En je kunt niet weigeren.

Dit is hoe een tekort ontstaat ...

Dit is hoe een tekort ontstaat ...

Trouwens, er is een zekere hausse in het thuis bakken in de wereld. Te oordelen naar het aantal modellen fornuizen, recensies, enz. En dat is goed!

Ja, mijn collega's haastten zich allemaal om te kopen, maar het bleek niet zo gemakkelijk te zijn, vooral bij Panasonic.

[substantieel]

Een goede tijd allemaal! Ik ben een nieuw lid van het forum.
Ik kies voor HP.

Alen Delonghi!
Allereerst bedankt voor de uitleg over de Delonghi BDM-125S. Ik neig praktisch naar de BDM-125S - ik vind ook de mogelijkheid om te programmeren erg belangrijk. U kunt de voortgang van de CP beïnvloeden, u kunt de kwaliteit van de componenten aanpassen: de gist is bijvoorbeeld nogal zwak - we gooien het niet weg, we zullen de tijd voor het rijzen van het deeg verlengen, we onthouden het programma en gebruiken het totdat de zak met gist op is - een economisch effect echter! Enzovoort. Maar het allerbelangrijkste: beperkingen op recepten worden verwijderd, ruimte voor creativiteit ...
Ik wacht tot de BDM-125S weer in Moskou verschijnt. Maar ik denk ook, en er zijn vragen.
Ik vergeleek recepten voor steil deeg uit de instructies van de fabrikant - noedels in Delonghi BDM-125S, dumplings in Panasonic SD255 en pasta in Moulinex OW 5004. Als je een ei neemt voor 30 gr. water, daarna 1000 gr. meel in zijn recepten zal respectievelijk goed zijn voor 610, 533 en 337 gram. Dat wil zeggen, het hardste deeg wordt gekneed door Moulinex en het minst door Delonghi. Het verschil in hoeveelheid vloeistof is bijna twee keer zo groot! Tegelijkertijd is het gewicht van het deeg in het Moulinex-recept 1,7 keer zo hoog! Moulinex heeft een recept voor 830 gr. bloem, terwijl Delonghi 500 gr. Dit alles suggereert dat Moulinex substantieel hoog mengvermogen.
Je schreef onlangs over hoe je vrouw het deeg koeler maakte dan het recept voor noedels en de BDM-125S ermee omging, en dat 10-15% bloem over het recept voor noedels veel is. Welk recept bedoelde je? Of heb je geteld uit het recept en niet uit de instructies?
Dat wil zeggen, de vraag is: komt het doordat Delonghi zo'n mild recept heeft omdat de BDM-125S een zwakke motor heeft?
Heb je ooit een deeg gemaakt met een verhouding van water tot bloem zoals Moulinex? Zal Delonghi zelfs maar een kilo van zo'n koel deeg kneden? Wie heeft het geprobeerd?
Trouwens, ik zag op internet dat het vermogen van de BDM-125S 500 W is, en soms 700 W - waar komt het vandaan? Ik heb dergelijke gegevens niet gevonden in de instructies en op de Delonghi-website.
Over het algemeen zijn de eigenaren van de BDM-125S! Wat zijn de nadelen van de BDM-125S? Een grotere maat doet er niet toe. En de anderen?
De BDM-125S werd hier zo geprezen, geef er nu, om eerlijk te zijn, kritiek op.

Ik was bijna vergeten. Vandaag hebben ze van het vertegenwoordigingskantoor van Delonghi Russische instructies voor alle vier hun HP's weggegooid. Maar voor de nieuwe 755S en 1200S zijn dit naar mijn mening ruwe werkopties. Dus voor 1200S schrijven ze dat het volledig programmeerbaar is, maar er is geen woord over programmeren en er zijn geen sequentiediagrammen. De instructie voor de 755S herhaalt de 1200S woord voor woord. Er is iets mis met hen. Daarom vind ik dat je ze niet naar de site moet uploaden. Maar ze geven een idee van de nieuwe HP. Daarom, als iemand geïnteresseerd is, schrijf dan, ik zal het delen.

Een goede tijd allemaal! Ik ben een nieuw lid van het forum.
Ik kies voor HP.

Ik vergeleek recepten voor steil deeg uit de instructies van de fabrikant - noedels in Delonghi BDM-125S, dumplings in Panasonic SD255 en pasta in Moulinex OW 5004. Als je een ei neemt voor 30 gr. water, dan ...

Je werkt met kleine eieren in de berekeningen))

In Panasonic-recepten 1 ei = 50 ml vloeistof
In de recepten van Delonghi is 1 ei = 60 ml vloeistof
Ik heb het niet in Mulineshki gevonden, maar we nemen ook 50 ml ter evaluatie

Dan, volgens de noedelrecepten uit de instructies, blijkt dat de vloeistof in het noedeldeeg is:
bij Panasonic - 37%
Vertraging 075 - 36%
Delongue heeft 125 - 42% (meer dan anderen, maar alen schreef dat de kachel een steiler deeg aankan)
mulka 5004-31% (en als we 1 ei = 60 g tellen, dan is er 34%)

Over het algemeen is het resultaat hetzelfde als dat van u (hoewel het verschil zeker niet 2 keer is dan u dacht) - het koelste deeg wordt in mulk aangegeven, het zachtste - in delongi125.

Nu is het belangrijkste voor jou om te beslissen wat je gaat doen met 1250 g steil noedeldeeg (als je de noedels dun rolt - dit is VEEL deeg)

Ik was bijna vergeten. Vandaag hebben ze me vanuit het vertegenwoordigingskantoor in Delonghi Russische instructies gestuurd voor alle vier hun HP's. Maar voor de nieuwe 755S en 1200S zijn dit naar mijn mening ruwe werkopties. Dus voor 1200S schrijven ze dat het volledig programmeerbaar is, maar er is geen woord over programmeren en er zijn geen cyclogrammen.De instructie voor de 755S herhaalt de 1200S woord voor woord. Er is iets mis met hen. Daarom vind ik dat je ze niet naar de site moet uploaden. Maar ze geven een idee van de nieuwe HP. Daarom, als iemand geïnteresseerd is, schrijf dan, ik zal het delen.

Kan ik het nog steeds op het forum gooien? Ik weet niet welk model ik moet kiezen, en ik wilde de beschrijving heel graag lezen.

Bedankt!

[Koel deegrecept van fabrikanten]

Beste Village Stove!
De grootte van de eieren doet er zeker toe.
Maar niet in dit geval
Hier is hoe de dingen zijn:

Koel deegrecept van fabrikanten OW 5004 SD-255 BDM-125S Water gr. 130 210 125 Eieren 5 1 6 Meel gr. 830 450 500 Ei Koolhydraten% 0.5 Eiwitten% 12.2 Vet% 11.5 Shell% 10 Totaal% 34.2

Ei gr.	45	- Water gr.	29.6
Ei gr.	65	- Water gr.	42.8

Eigenschappen deeg Eiergewicht gr. 45

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Water per kg. meel	335	532	605
Vochtigheid%	25	35	38
Over water naar Moulin.	1.00	1.59	1.81

Eigenschappen deeg Eiergewicht gr. 65

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Water per kg. meel	414	562	763
Vochtigheid%	29	36	43
Over water naar Moulin.	1.00	1.36	1.84

Nou, over het algemeen is het resultaat hetzelfde als het jouwe (hoewel het verschil natuurlijk niet 2 keer is dan je hebt geteld)

Lees, ik schreef niet over de vochtverhouding van het deeg, maar over de verhouding van de hoeveelheid water per kg. bloem in relatie tot Moulinex. Voor Delonghi is het 1,8, dat wil zeggen bijna twee keer, en hangt het weinig af van de grootte van de eieren.

De vraag is, zijn deze recepten het ultieme voor een taai deeg voor elk van de HP, dat wil zeggen, is het mogelijk om door hen te beoordelen over de oven zelf?
Misschien houdt Delonghi gewoon van zo noedels.
Maar er is een detail. In de instructies voor de nieuwe BDM 1200S zijn er niet langer 6, maar 4 eieren in noedels, qua water, in relatie tot Moulinex blijkt het niet 1.8, maar 1.4, dat wil zeggen op het niveau van Panasonic SD- 255. Het blijkt dat de Moulinex OW 5004 in dit opzicht vooral goed is, en het lijkt erop dat de BDM-125S niet in een coole test heeft voorzien ... Jammer ...
Connaisseurs-eigenaren, antwoord, twijfel!

En toch, Oven, HEEFT ER NIET VEEL GOEDE NOEDELS !!!

Kan ik het nog steeds op het forum gooien? Ik weet niet welk model ik moet kiezen, en ik wilde de beschrijving heel graag lezen.

Avonturier!
Is goed. Al weggegooid. Maar ik waarschuwde voor de kwaliteit van instructies!

Alle BAKKERIJ GELUKKIGE VAKANTIE !!!

[anders]

Het blijkt dat de Moulinex OW 5004 in dit opzicht vooral goed is, en het lijkt erop dat de BDM-125S niet in een coole test heeft voorzien ... Jammer ...
Connaisseurs-eigenaren, antwoord, twijfel!

Nou, het hangt allemaal af van wat u van plan bent vaker te doen: noedels of brood

Over het bekritiseren van de Delongy-kachel ... Ik denk dat het mogelijk is als je hem minstens een jaar gebruikt, en bovendien anders kachels, dan is het in vergelijking mogelijk om voorkeuren en nadelen te identificeren.
Ik gebruik de kachel nu bijna een maand en op dit moment past alles bij mij!
Bovendien word ik steeds meer verliefd op mijn Delonge - programmeren is iets !!!
Ik heb de optimale bakmodi afgeleid voor mijn favoriete broodsoorten, wijzigingen aangebracht in de programma's, ze onthouden - en dat is alles !!! Elke keer weer geweldige resultaten!
Nou, bijvoorbeeld roggebrood: hij houdt van lang kneden, houdt niet van veelvuldig kneden en houdt van tijd om op te staan ​​- alsjeblieft! We veranderen het programma voor volkorenmeel: verhoog de kneedtijd, verwijder overtollige uitbenen, voeg tijd toe om op te heffen - en in het geheugen !!! En je hoeft niet slim te zijn om het fornuis uit te zetten zodat het deeg langer rijst, of herhaaldelijk kneden aan te zetten ...
Persoonlijk word ik blij van deze flexibiliteit in de instellingen!

Ik begrijp uw enthousiasme voor de BDM-125S in verband met de programmeermogelijkheden en, zou je kunnen zeggen, ik ben blij met je
Maar HP moet ook het vermogen hebben om deeg te kneden, zelfs koel. Deze kans is erg belangrijk omdat het moeilijk is met handen, maar in HP blijkt het
Velen die HP hebben gekocht, stoppen ermee met bakken, maar ze gebruiken het constant als een kneder.
Als er geen steil deeg wordt geleverd, is dit een serieus HP-nadeel. Inderdaad, door in de instructies een recept voor een steil deeg te geven, garandeert de fabrikant daarmee dat het deeg met een dergelijke samenstelling en in een dergelijk volume HP kneedt, dit is normaal voor zijn hulpbron. Dat is het probleem.

Nou, het hangt allemaal af van wat u van plan bent vaker te doen: noedels of brood

Iets wat ik niet inhaal ... Wat hangt ervan af? Mijn vraag is tenslotte "mogelijk - niet mogelijk."
Deel de resultaten als je een coole test hebt gedaan. Het zal interessant zijn.
Succes. En fijne feestdagen!

Wat betreft het steile deeg, het lijkt normaal te kneden. Ik voeg vaak bloem toe tijdens experimenten, maar mmm, terwijl we ermee omgaan. Ik heb niet geprobeerd om noedels te kneden.

Wat betreft het steile deeg, het lijkt normaal te kneden. Ik voeg vaak bloem toe tijdens experimenten, maar mmm, terwijl we ermee omgaan. Ik heb niet geprobeerd om noedels te kneden.

Ik gebruik de kachel nu een maand, soms 2 keer per dag. Het deeg kneedt goed. Ik heb het deeg op ravioli geprobeerd - het is super geworden! Tot nu toe doe ik alles volgens de recepten uit de instructies, meet de bloem af met een weegschaal en de rest met maatbekers en lepels. Ik voeg niets toe, ik voeg niets toe, ik meet alleen de hoeveelheid ingrediënten af ​​die in het recept staan ​​aangegeven. Ik kijk maar af en toe naar het raam (ik hou echt van het proces). De gebakjes zijn geweldig !! Een vriendin (ze heeft ook Delonghi 125, ze heeft het mij ook aangeraden) maakt noedels met allerlei toevoegingen (spinazie, paprika etc.). Erg smakelijk. Binnenkort ga ik wroeten voor een pastamachine. Trouwens, de keuze om een ​​fornuis van dit specifieke model te kopen, werd uiteindelijk vastgesteld na het bekijken van een hoop onderwerpen op het forum van deze site. Bedankt vrienden, de keuze is uitstekend, erg blij !!!!!!!
KLEO

Niseema, de vraag is hoe ik een plattelandsvrouw moet doen. Nu denk ik welke kachel ik moet kopen en ik ben geïnteresseerd in Delonghi-servicecentra in Dnipro. Toch wil ik het niet echt meenemen naar Kiev of ergens anders. Hoe gaat het met deze zaak ???

Niseema, de vraag is hoe ik een plattelandsvrouw moet doen. Nu denk ik welke kachel ik moet kopen en ik ben geïnteresseerd in Delonghi-servicecentra in Dnipro. Toch wil ik het niet echt meenemen naar Kiev of ergens anders. Hoe gaat het met deze zaak ???

Ik heb geen idee, ik was niet geïnteresseerd en ik hoop dat ik het nooit zal weten

maar ik hoefde alleen de gekochte Delongy 125 in te leveren voor reparatie, het verwarmingsrelais zat met fouten ... oh, ik heb het amper gevonden, en wat een frustratie.

Lange tijd heb ik mijn oog op deze twee broodbakmachines gelegd. Ik las het onderwerp aandachtig en realiseerde me dat ik me niet vergiste in mijn keuze. Ik heb nog niet definitief besloten: "Voor" en "Tegen" zijn niet tot het einde overtuigd.
Er zijn praktisch geen vragen. Maar een. Hier in Delonghi's instructies, in de figuur met de aanduidingen waar dat is, is er een inscriptie - "Het bouwen van een mini-bakkerij
"Cool touch" (warmt niet op tijdens gebruik) "
En in de instructies voor Panasonic staat een directe indicatie van wat je uit de buurt van meubels ed moet houden, want de behuizing warmt op.
Hoe is het in de praktijk? Is Delongy echt niet buiten aan het opwarmen en is Panasonic aan het opwarmen?
Dit is geen ijdele vraag. Naast het gebruiksgemak (ongemak) doet zich een overweging voor. Als de thermische energie van Panasonic naar buiten komt, maar Delongy niet, blijkt dat Panasonic afhankelijk is van de omgevingstemperatuur en Delongy onafhankelijk. Het koelen van de behuizing met een onvolledige thermische isolatie leidt immers automatisch tot een temperatuurdaling in de kachel.
Of zie ik dat verkeerd? En deze overweging kan worden verwaarloosd?

Nou, mijn Panasonic 255 wordt warm tijdens het bakken, maar ik leg mijn hand rustig, hij brandt niet. Hoewel de inscripties formidabel zijn - ja, ze zijn aanwezig ...

Als de thermische energie van Panasonic naar buiten komt, maar Delongy niet, blijkt dat Panasonic afhankelijk is van de omgevingstemperatuur en Delongy onafhankelijk. Het koelen van de behuizing met een onvolledige thermische isolatie leidt immers automatisch tot een daling van de temperatuur in de kachel.
Of zie ik dat verkeerd? En deze overweging kan worden verwaarloosd?

Welnu, sommige ruimtetechnologieën worden gebruikt in Delongy.
Ik heb een Panasonic die buiten behoorlijk wat opwarmt, ik raak vrij mijn hand aan. Enigszins warm.

Als de thermische energie van Panasonic naar buiten komt, maar Delongy niet, blijkt dat Panasonic afhankelijk is van de omgevingstemperatuur en Delongy onafhankelijk. Het koelen van de behuizing met een onvolledige thermische isolatie leidt immers automatisch tot een daling van de temperatuur in de kachel.
Of zie ik dat verkeerd? En deze overweging kan worden verwaarloosd?

Buiten komt er warmte uit alle kachels. (Je kunt geen goed brood bakken in een thermoskan, hoewel de verwarmingskosten minimaal zijn).
Alleen is het bij Panas natuurlijke ventilatie door een paar openingen en (gedeeltelijk) door het lichaam van de kachel. En in Delongy (model 125) is er geforceerde ventilatie. Hoe het werd gedaan, zou aan Alen Delonghi moeten worden gevraagd.
NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Ofwel een persoonlijke motor, ofwel als motorkoeling (alleen als deze draait).

De temperatuur in de kachel moet soms dalen! Omdat bakken op dezelfde temperatuur is, en volgens het schema (rogge heeft bijvoorbeeld een maximum voor enkele minuten, daarna medium voor een lange tijd).

Panas is goed, want dankzij de egalisatietijd en thermische controle geeft hij niet om de omgevingstemperatuur. Het deeg wordt altijd gekneed en op de juiste temperatuur gezet.
Ik heb zelf geprobeerd om in de keuken op 13 graden te bakken. Alles is prachtig!

Ik heb een droom om met HP en een benzinekrachtcentrale te vliegen aan de kust van de Noordelijke IJszee en daar brood te bakken, direct aan de kust. Ik kan nog niet samenbrengen: een helikopter, een mobiele energiecentrale en vrije tijd.

Technologieën zijn niet gebaseerd op de ruimte, ze zijn volledig aards. Maar de behuizing warmt echt heel weinig op. Als je je handen erop legt tijdens het bakken, is het een beetje warm. Maar de lucht komt heet uit de ventilatieopeningen, maar je kunt je hand vasthouden.

Welnu, Delonghi 125 heeft ook temperatuuregalisatie (in de bakmodus (4) Integrale / volkorenbrood), en Alen Delonghi beschreef de thermische controle van deze HP-put.

Je kunt me feliciteren eergisteren kocht ik een kachel, de keuze viel op Panasonic 255. Ik heb lang geaarzeld, omdat Delonghi naar mijn mening meer interessante functies heeft, maar het ontbreken van enige informatie over servicecentra in mijn stad kantelde de weegschaal richting Panasonic. Als resultaat: "mi maєmo te scho maєmo" En ik ben enorm blij

Ik zag de instructies voor de kachel meegenomen uit Duitsland, dus daar wordt elke modus in minuten en seconden in de tabel beschreven, allemaal kneden, optillen en uitbenen. Wie weet, vertel me eens of er dergelijke gegevens zijn voor de Panasonic 255? Niet dezelfde tabel als in de instructies, maar gedetailleerder? Of misschien heeft iemand de HP gevolgd en het opgeschreven? Ik zou heel graag zo'n tafel willen hebben