Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

Experimenten gaan verder met vis, roze zalm en makreel met zure room en kaas, 15 minuten warm roken op een appel + 2 pijnboompitten (geplet)


Er was 1,5 kg roze zalm, en een paar 200-300 gram makreel bereide filets, roze zalm werd gemarineerd met "rode vis zoutmengsel" makreel met standaard lokale zouten. elke filet van roze zalm werd in tweeën gedeeld (anders paste het niet) op de roze zalm legde hij 2 theelepels () met bovenkant) zure room en smeerde, dan kaas (ik nam zure room, maar ik moest het harder nemen ) Ik heb 2 opties gemaakt, geraspt op een grove rasp en in een laagje dus smeersels). Eigenlijk bleek alles heerlijk (de broer van de professionele kok waardeerde het als "uitstekend")

En ik rookte op dit mengsel: rijst, zwarte thee, suiker en kaneel. Een soort Aziatische manier - gevonden in het net tijdens de periode van het bestuderen van de kwestie van een rokerij-snelkookpan. 10 min koud, 20 warm roken. Nacht in de koelkast. Smaak en aroma van echte gerookte makreel.


Lekker, mooi, maar de vraag kwelt je: kun je roken met dit mengsel? Er was geen bepaalde rook, alleen een licht aroma.

En ik rookte op dit mengsel: rijst, zwarte thee, suiker en kaneel.

Wat een interessante mix. En schrijf alsjeblieft de verhoudingen.
En de vis is super geworden!

Ik zal de exacte verhoudingen niet zeggen - ik was in een opwelling wijs. Het zag er zo uit

Roer alvorens in een kopje te plaatsen.

Rooksuiker wordt toegevoegd om het product zijn karakteristieke kleur te geven als het voor een korte tijd wordt gerookt. Hoe "nuttig" is dat eigenlijk? Ik kijk ook goed naar rookonderzoek, misschien rij ik in maart?

Hoe "nuttig" is dat eigenlijk?

Echt interessant: hoeveel?
En hier is de pilaf uit het bijgevoegde receptenboek

Heerlijk!

Rooksuiker wordt toegevoegd om het product zijn karakteristieke kleur te geven als het voor een korte tijd wordt gerookt. Hoe "nuttig" is dat eigenlijk? Ik kijk ook goed naar rookonderzoek, misschien rij ik in maart?

Ik denk niet dat bij het verbranden van suiker of rijst "ongezond" meer vrijkomt dan bij het verbranden van houtsnippers.

Ik denk het ook. Wat kan er zo schadelijk zijn aan gebrande suiker? Gisteren rookte ik zeebaars (twee dingen), zoutte het een uur, waste toen het overtollige zout af, droogde de vis met een papieren handdoek, besprenkelde het met citroensap, smeerde het in met plantaardige olie, besprenkelde het een beetje met gedroogde knoflook en rookte het gedurende 25 minuten bij heet roken. Ik gebruikte appel- en eikenhoutsnippers en schonk 0,5 theelepel suiker over de chips. De vis bleek erg mooi van kleur, en natuurlijk erg lekker.

Hallo meiden. Er gebeurde een wonder. De langverwachte 6060 komt eindelijk naar me toe, ik wilde hem al heel lang, maar ik kon hem niet kopen. Ik heb alle forums al gelezen, alle video's beoordeeld. Alle recensies zijn geweldig. Ik heb mezelf besteld in Yulmart. Ik kan nergens anders bestellen. En hier is zo'n cadeau voor 8 maart. Trouwens, als iemand Yulmart opneemt, heb ik daar een korting (3637507 - je moet de promocode aangeven bij het registreren (dat kan direct op de website) - klik op het vraagteken en je begrijpt alles). Bovendien krijg je korting ongeacht welke stad je koopt! Ik koop deze winkel sinds de opening in onze stad. Alles is oke. Yulmart, zoals ik met Brand op goede voet heb begrepen, houdt voortdurend gezamenlijke promoties en alleen zij verhandelen dit merk in Rostov.
En over de rokerij, ik wacht, ik tel de dagen. Ik ren voor de houtsnippers. Het is jammer dat er nog geen extra kom is, maar ik hoop dat ze het snel zullen brengen.
Ondanks alles wat ik heb gelezen, zal ik opnieuw vragen - wat voor soort chips is het beter om te nemen?
Heeft u echt een tweede pakking nodig?
Hoe kan ik het in de winkel controleren? Kunt u het niet inschakelen? Waarnaar te zoeken ???

Oh, nou, het zou al waarschijnlijker zijn. Ik zal zeker komen afmelden.

Een siliconen pad, ja, een heel tweede is nodig, als je hem ook als snelkookpan gebruikt. Er is niets om de geur van roken van haar af te wassen, ik ben het gewoon niet meteen gaan kopen, maar nu heb ik ze niet. En alle houtsnippers die je kunt vinden, ik heb vijf soorten, ik merkte het verschil niet al te veel.

Trouwens, als iemand Yulmart opneemt - ik heb daar een korting (3637507 - moet je de promotiecode opgeven bij het registreren in de kolom (dit kan rechtstreeks op de site) Je kunt het niet inschakelen? naar ???

U kunt het aanzetten. En let op de integriteit van het pannendeksel. En wat Yulmart betreft, je moet eerlijk zijn en uitleggen dat het ook voor jou gunstig is - tenslotte, hoe meer je koopt, hoe meer bonusroebels je krijgt voor je volgende aankopen (ik ben daar ook al heel lang aan het winkelen met de derde prijskolom). En welkom op de site!

we bereiden het elke drie dagen voor. nou ja, erg lekker

Vandaag rookte ik de notothenia, zo geliefd bij ons, op gedroogd fruit met een snufje groene bladthee en 1/2 theelepel suiker. Ik moet meteen zeggen dat de vis aan de bovenkant bruin was met een overgang naar donkerbruin en aan de onderkant goudbruin, wat de gerookte vis zou moeten zijn. In anderhalf uur hadden we het al geproefd, ooooooooo lekker. De roetvlek op het deksel boven de beker kon alleen worden schoongemaakt met een metalen washandje. De kolen in de beker waren gebakken en schudden zichzelf niet uit. Dit is hoe het testen van roken met suiker verliep. En waarom zijn ze bang voor de rook van suiker als het verbrande naar binnen wordt gebracht.

Ja, het is moeilijker om alles na suiker te wassen. Ik had ook zwartheid die onder het verzwaringsmiddel vandaan vloog en de hele ketel en koelkast bespat. Maar ik vond het effect erg leuk.

Heeft iemand geprobeerd de siliconenring in de PMM te wassen na het roken? Ik heb tot nu toe maar één ring. Door te stomen wordt het rookaroma gladgestreken. Zal de PMM iets geven? Of een pionier zijn in deze kwestie?

Alles! Ze haalde de ring uit de PMM. Er is niets gebeurd met de ring! Er is geen duidelijk uitgesproken rooklucht, je kunt het veilig gebruiken om te koken. Wie een PMM heeft, en toch een ring met een geur verbergt achter 7 sloten, kan hem gerust naar een shock wash bij de PMM sturen.

Ik besloot hier ook een link naar het recept te plaatsen. Na bijna twee jaar gebruik was ik ervan overtuigd dat, hoe en met wat ik de producten ook marineerde, na een warmtebehandeling in een rokerij, de hoofdsmaak nog steeds niet het aroma van kruiden zou zijn, maar de smaak van roken. Dus besloot ik het algoritme te veranderen.

Pittig gerookt borststuk

Vandaag heb ik een rokerij gebruikt om borsjt te koken in de volgorde van een koekenpan, een steelpan. De dag ervoor werd er bouillon met vlees en bieten gekookt. Vandaag werden gedurende 10 minuten uien en wortelen gebakken, daarna werden tomatenpuree, gesneden aardappelen en kool toegevoegd. Als ik kon, heb ik het gemengd, in een bijna kokende bouillon gegoten. Blussen 20 min. Alles kookte bijna onmiddellijk. Om de verdamping te verminderen, sloot ik de pan met een bol plastic magnetrondeksel, waarbij ik de stoomgaten iets opende. Ik pakte de bieten: geschild, gehakt, gevouwen tot een kleine MV, een beetje koude bouillon ingeschonken voor de bieten, zet "Stoomkoken" gedurende 1 minuut. Toen er nog 6-7 minuten over zijn op de timer van de rokerij, heb ik de MV aangezet. Terwijl ze piepte, schonk ze de inhoud onmiddellijk in de kom van de rokerij en voegde alle benodigde kruiden toe. De rokerij luidde het einde van het koken in. De borsjt was een succes! Etsen is niet nodig, alle supplementen worden spanningsvrij op tijd aangebracht. En het kostte wat tijd.

Breng me naar je rokers
Een beetje over kopen ...
Ik heb vandaag rond lunchtijd besteld op de officiële website van de merkring, een schaal zonder verwarmingselement en frietjes bij levering. De bestelling is geaccepteerd, een nummer toegewezen. De manager kreeg vier uur later geen telefoontje van de manager. Ik besloot mezelf 's avonds te bellen om het lot van de bestelling te weten te komen - ze antwoordden dat er geen bekers waren, nog geen ringen! Geadviseerd om de site te volgen.
Vandaag brachten ze 's avonds een rokerij, besteld in een online winkel, trouwens, voor 5990 met levering. Wat was mijn verrassing dat er, compleet met lepels, een glas, ook een tweede siliconenring zat (de eerste op het deksel ).
Nu blijft het om alleen de tweede schaal te kopen, ik denk dat het weer een aankoop zal zijn, niet bij een officiële winkel.

[Fedorych,]

Vandaag brachten ze 's avonds een rokerij, besteld in een online winkel, trouwens, voor 5990 met levering. Wat was mijn verrassing dat er, compleet met lepels, een glas, ook een tweede siliconenring zat (de eerste op het deksel ).

Fedorych, u heeft een rookoven uit een nieuwe batch gekocht, die een reserve siliconenring moet bevatten.

Het was niet in de winkel dat ze zo'n cadeau voor je hebben gemaakt, maar Brand heeft, rekening houdend met de wensen van klanten, nog een O-ring toegevoegd aan de afleverset.

[Luysia]

Breng me naar je rokers
Een beetje over kopen ...
Ik heb vandaag rond lunchtijd besteld op de officiële website van de merkring, een schaal zonder verwarmingselement en frietjes bij levering. De bestelling is geaccepteerd, een nummer toegewezen. De manager kreeg vier uur later geen telefoontje van de manager. Ik besloot mezelf 's avonds te bellen om het lot van de bestelling te weten te komen - ze antwoordden dat er geen bekers waren, nog geen ringen! Geadviseerd om de site te volgen.
Vandaag brachten ze 's avonds een rokerij, besteld in een online winkel, trouwens, voor 5990 met levering. Wat was mijn verrassing dat er, compleet met lepels, een glas, ook een tweede siliconenring zat (de eerste op het deksel ).
Nu blijft het om alleen de tweede beker te kopen, ik voel dat het weer een aankoop zal zijn, niet van 🔗 :? .

Luysia, zei alles goed. De nieuwe batch, die op 03/06/2013 in het magazijn is aangekomen, bevat een 2e pakking.
Kommen en pakkingen, apart verkrijgbaar, zijn morgen 07/03/2013 op voorraad.

[Volkscommissaris]

misschien maakt Brand een ijsje

VolkscommissarisJe bent net ter zake

We werken momenteel aan dit probleem. Nadenken over dit model:

Gatova is een nieuw onderwerp. IJsmachine merk

[Luysia]

Luysia, zei alles goed. De nieuwe batch, die op 03/06/2013 in het magazijn is aangekomen, bevat een 2e pakking.
Kommen en pakkingen, apart verkrijgbaar, zijn morgen 07/03/2013 op voorraad.

Als er pas vandaag (06.03) een nieuwe batch in het magazijn van het merk is aangekomen, begrijp ik dan niet hoe deze batch in de online winkel E **** KLAD terecht is gekomen (ik heb specifiek niet de volledige naam van de winkel geschreven)

En ik zit in de bosjes en voel "diepe voldoening", die komt van mijn lichte hand en HP. ru groeit met nieuwe leden van het forum, en Brand - met nieuwe klanten!

En vandaag heb ik een diepe voldoening van het avondeten!

Gekookte gerookte kip, maïsbrood en tomatensap.

Terugkomend op onze rammen, Brandovtsy, de kwaliteit van de extra kom is lager dan die van de hoofdkom, daar zit een rooster op (al zonder één poot) en er zijn geen krassen, er zijn er al meerdere op de extra kom (aan de onderkant)

Bij de eerste keer wassen van de grill verloor ik een siliconen schoen, en sindsdien, toen ik de grill uit de rokerij haalde, verwijder ik hem onmiddellijk en de mijne zonder angst. Nou, in plaats van de verloren, heb ik het been van de onderste stoomboot aangepast (gelukkig heb ik ... hoeveel multikoker)

[Gekookte-gerookte schenkel]

Gekookte-gerookte schenkel



Bereid op basis van dit recept, maar alles werd exclusief gekookt in de Brand 6060 snelkookpan.

1 uur gekookt en gerookt Koud roken 15 minuten + Heet roken 30 minuten.

En ik kijk zelfs naar al die knokkels in de winkel en bedenk hoe ik het in de rokerij kan proppen, het lijkt me dat het daar niet past. Er is niemand om een ​​botje af te hakken ... Lyudmila, hoe stopte je het erin, zo rechtopstaand?

Je kunt het in de rokerij steken terwijl het blijft plakken. Deze knokkel is niet erg groot, hij past normaal.

Nada zal ook zo'n schoonheid maken, anders lik ik gewoon mijn lippen. En vandaag heb ik snack cake gerookte kip met pistachenoten.

Ik heb al een hele tijd niets gerookt en gisteren besloot ik ineens ...
Heet gerookte kip enveloppen

Terugkerend naar onze rammen, Brandovtsy, de kwaliteit van de extra kom is lager dan die van de hoofdschaal, daarop is er een rooster (al zonder één poot) en er zijn geen krassen, er zijn er al meerdere op de extra kom (aan de onderkant)

Een buitengewoon vreemd feit
De kommen zijn gemaakt in dezelfde fabriek en gecoat met dezelfde samenstelling

Heeft iemand anders dit opgemerkt op de extra kom?

[Narkom]

Ik keek meteen na het bericht naar mijn kommen Narkom.

Ze leken me precies hetzelfde.

Ik heb beide kommen als nieuw ...

Een buitengewoon vreemd feit
De schalen zijn gemaakt in dezelfde fabriek en gecoat met dezelfde samenstelling

Heeft iemand anders dit opgemerkt op de extra kom?

Ik ben zelf verrast ... misschien, natuurlijk, door de intensiteit van de operatie, verschenen de eerste chips een maand geleden en nemen ze niet toe ...


speelde geen voetbal met een kom en prikte niet met vorken

[Luysia]

Hoera! Eindelijk, en ik zal bij een rokerij zijn. Morgen beloven ze te brengen. Er lag een varkensschenkel in de vriezer, ik had geen tijd om de marinade van de komkommers te schenken, nu marineer ik.
Luysia , vertel me alsjeblieft een beginner in welke modus heb je je smakelijke schenkel gekookt en hoe lang?

[Luysia]

Luysia , vertel alsjeblieft een nieuweling in welke modus je je smakelijke schenkel hebt gekookt en hoe lang?

1 uur gekookt en gerookt Koud roken 15 minuten + Heet roken 30 minuten.

En hier is het schachtrecept eenvoudiger en sneller:

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Nou, mijn kwelling begon ook. Heb ik een rokerij nodig of niet. Wat wil je: nu 6060 of daarna een nieuwe?
Wat als de nieuwe "duizend keer" keer beter zal zijn? Ik slaap later niet
Ik wil zeker een ijsmachine. Ik wacht ook op de superyoghurtmaker.

Lenok, je moet vandaag leven !!!!
Zolang er iets uitkomt, ja, het zal eraan wennen, ja het zal worden getest ... bij het roken wat zal er nieuw verschijnen? En al die tijd eet je al heerlijke lekkernijen!
Ik ben een zondaar ... Wacht, we hebben een stuk heet gerookte lende .. Ja, onder een stoparik .. KOOP en verheug je !!

Betreed je gelederen. Nu is ze ook de eigenaar van deze prachtige unit. Toegegeven, ik kwam terecht in de rijen van degenen die een kom met krassen hebben. ook bij mij zit de kras echt niet onderaan, wel op de zijwand. Ik kocht niet op de off-site, maar op Sotmarket (het kost minder en zonder vooruitbetaling en levering is gratis), dus ik ken het schema voor het omwisselen van de kom niet. Maar ik besloot te argumenteren als vernisag: ik rook er alleen in, voor een ander is er multi. Als u ongeduldig bent om in een snelkookpan te koken, moet u een extra kom kopen. Het belangrijkste is dat de machine zelf werkt en dat alles lijkt te gaan zoals het hoort tijdens het rookproces. Er zijn nog geen foto's, maar het varkensvlees bleek. Bedankt allemaal voor uw hulp bij het kiezen van recepten, enz.
🔗

dopleta, heel erg bedankt! Zou het op het eerste gezicht uw mening niet schaden? het lijkt mij dat het belangrijkste is dat het apparaat zelf en al zijn elementen correct werken, en de kom ... nou, laat het zijn

Ik las over de houtsnippersbeker, over hoe hij draait en valt, en bracht mijn man meteen in verwarring. Hij vond een uitweg: hij haalde een metalen sluitring tevoorschijn en zette die op de pin, de kom was vastgemaakt. We hebben een foto gemaakt van deze zaak, ik zal hem later plaatsen. De meiden zetten hun eigen siliconen pootjes op de standaard. Ik denk dat je een ring aan de pin kunt knippen en de beker kunt bevestigen.

dopleta, en klopt het dat wanneer ik het deksel sluit, er zo'n geluid is alsof er lucht uit komt?

dopleta, en klopt het dat wanneer ik het deksel sluit, er zo'n geluid is alsof er lucht uit komt?

Dat klopt, zo hoort het! En krassen aan de buitenkant zullen absoluut niet interfereren!

Ze zijn niet buiten, binnen, maar alleen op de zijmuur, nog twee mensen schreven me dat ze met krassen kregen

Ze zijn niet buiten, binnen, maar alleen op de zijmuur, nog twee mensen schreven me dat ze met krassen kregen

Ook niet eng. Je schreef tenslotte dat je er geen soep in kookt.

Gisteren realiseerde ik me dat ik nog een (derde) siliconen ring nodig heb.

Ik heb er een voor het stoven van melk en gebak, en de tweede voor al het andere. Het lichte aroma van roken had geen invloed op gerechten als stoofpot, vis, groenten, koolbroodjes, enz.

Maar de kippenbouillon bleek zo smakeloos te zijn!

De geur van roken was hier helemaal overbodig. Of heeft de snelheid van het bereiden van de bouillon in een snelkookpan ook een negatieve invloed op de smaak?

[Luysia]

Luysia, bedankt voor het recept voor gerookte varkensschenkel, heerlijk, de volgende keer zal ik gekookt-gerookt proberen.
Gerookte makreel en worstjes, gestoofde linzen met groenten. Terwijl ik met alles tevreden ben, koop ik een extra kom.
Bedankt allemaal voor het nuttige advies over het onderwerp, terwijl ik een rokerij kocht (het werd ziek sinds december) en het hele onderwerp bestudeerde.

[Nakapustina,]

Nakapustina, voor uw gezondheid!

Ik wil dit recept ook proberen te combineren met roken.

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Bij langdurig stoven in een multikoker blijkt de knokkel bijzonder zacht te zijn!

Ik keek, in Panasonice, zal je het waarschijnlijk niet bakken, ik zal het toch proberen, terwijl je een bladwijzer maakt. Bedankt.