Stadler Form Baker One SFBM.990. Brood "Grijs"

Stadler Form Baker One SFBM.990. Brood "Grijs"

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
tarwebloem	450gr
zemelen	20gr
boekweitmeel	2e l
water	300 ml
boter	30gr
mosterdolie	1,5 l
suiker	1,5 l
zout	1,5 uur l
geperste gist	12gr of 1,5 theelepel. veilig moment

Kook methode

• Ze verdunde gist met suiker in warm water, schonk alles in een emmer van een broodmachine, schonk bloem en zemelen vanaf de bovenkant, deed boter en zout. Inbegrepen programma 1 "hoofd", gewicht 900gr, korst 3 (medium). Nou, over drie uur is het grijze brood klaar! Eet smakelijk !

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

de belangrijkste

Opmerking

Luchtig, geurig, met een knapperige korst!

Iers, het bleek zo knap dat ik het naar de bladwijzers bracht. Waar koop je de zemelen?

Dank je wel Irina! Ze verkopen zemelen in de winkel, ik heb het altijd in de "vijf".

Ik zal moeten kijken. Ik ben er al een hele tijd niet meer geweest. Bedankt!!!!!!

Kun je mosterdolie vervangen door iets anders?

Kun je mosterdolie vervangen door iets anders?

Natuurlijk Olga, olijf of zonnebloem. Maar ik hou echt van mosterd!

Irina! Wat een dikke buik! Mooi!

Dank je!

[vernisag]

vernisag
Bedankt, ik zal dit brood proberen.

hoeveel Saf-moment moet ik nemen?

[Katrinka]

Katrinka wordt droge gist gewoonlijk driemaal minder ingenomen in grammen of 1,5 theelepel.

[Katrinka]

Katrinka wordt droge gist gewoonlijk driemaal minder ingenomen in grammen of 1,5 theelepel.

Hartelijk dank!

Met dank aan de auteur!) Ik bak dit brood voor de derde dag - er is geen limiet aan genot! Ik kan om de een of andere reden gewoon geen foto invoegen (

[Mayenne]

Voor de gezondheid Mayenne! Bedankt voor je feedback, erg leuk!

Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen

hoera!) bleek) het brood bleek zo luchtig dat het alleen nodig was om het doormidden te snijden - daarna braken ze het en aten het binnen een half uur))

Nou, Yul is niet moeilijk, bedankt voor de foto's! Je krijgt goed brood! Alleen jij snijdt het heet of zo, de kruimels zijn zo verfrommeld? Ik kan deze ook voorstellen brood , Ik hou zooo van hem.

Nee, Irin, ze sneed absoluut afgekoeld brood!) Het bleek zo mals, of mijn mes is bot)))

Ik zou het waarschijnlijk helemaal niet met botte messen snijden, als ik het brak ... Yul, koop een mes met tanden, het snijdt zelfs heel zacht brood heel goed. Ik heb een kleintje met kleintjes, ik vind het erg lekker, maar ik kijk dat er ook speciale voor brood met grote kruidnagels in de aanbieding zijn.

zeker!) bedankt, Irin, dus ik zal)