Mayonaise met melkpoeder ZONDER eieren (masterclass)

Anyuta, geen twijfel mogelijk!

Anyuta, geen twijfel mogelijk!

.. oh, nou, dit ben ik "vloog weg" ...

Nou, eindelijk heb ik deze mayonaise vandaag gemaakt ...

Hier zijn mijn ingrediënten .. nou ja, plus suiker en zout


Hier is de dichtheid ...

Ik vond de smaak niet lekker .. misschien vanwege de boter, misschien vanwege de melk, maar alles klopte heerlijk op in slechts een paar minuten ... .. deze mayonaise was nodig om de kip te "coaten", dat was vervolgens gebakken in de oven, dus mayonaise gevonden "waar zal het van toepassing zijn" ....

Ik heb ook die mayonaise gemaakt - nou ja, zijn vidocq en kleur.

Ik hou van de smaak, ik maak het op een baby, net als Provençaalse mayonaise!

Opnieuw kwam ik met dank! Voor het eerst in het afgelopen jaar geslagen Links op de poot van de blender, en rechts op de lepel. Dit is nog zonder koelkast.

[Omela]

Omela, Ksyusha - voor de gezondheid

Ik heb voor het eerst mayonaise gemaakt. Bedankt voor het recept, het is zo mooi en snel gelukt. Ja, en Boshik is geweldig

Hallo forumgebruikers! : hi: Ik ben nieuw in je gelederen, maar ik heb hier al veel nuttige dingen van je geleerd ..... Ik wil een recept voor de eenvoudigste mayonaise. Vroeger deed ik het, het bleek prima, maar toen besloot ik het te doen en het bleek dat het niet duidelijk was wat, het was niet homogeen, in stukjes ... Misschien was de olie niet van hoge kwaliteit. Deel de recepten, alsjeblieft honderd .......

[Schat]

Schat, hier is mijn favoriet mayonaise recept, Ik doe het al een aantal jaren, maar zonder sesampasta, geen enkele fout !!!

Het blijkt altijd binnen een paar seconden !!!

Heel erg bedankt, Krosh !!! : a-kiss: Ik ga het zeker proberen !!!

Maar mijn mayonaise werkte niet
En na het bezinken en na het toevoegen van eieren ... wil hij er geen
Het belangrijkste met dezelfde olie is dat Kroshik de link gaf met een knal, altijd geslagen ... en dit
Nou, Lana ... goot de helft van het mengsel op aardappelen en kip ... de rest is in volle gang om na te denken over waar ze moeten worden vastgemaakt

de rest is een giek om na te denken over waar te bevestigen

Ik bevestig het altijd aan het brood ... nou, het is waar, vandaag kregen ook donuts

Ik kan soms geen mayonaise krijgen. Ik concludeerde dat het afhangt van melk, niet van boter. Ik gebruik verse melk, niet droog. Met vallen en opstaan ​​kwam ik erachter welke melk wordt geklopt en welke niet. Het beste is Vkusnoteevo. Verder nog 33 koeien, Smetanin, Slavita - allemaal gesteriliseerd. Het is onmogelijk om te kloppen van gewone gepasteuriseerde melk. Van de melk van de gastvrouw, eerder gekookt, alles opgeklopt, maar ik vond de melk zelf niet lekker en nam hem niet meer.

Dus ik heb dit recept in handen. Maar meteen lukte het me niet, ik "haalde" een ei in, maar onthulde mijn fouten na het lezen van het HELE onderwerp. De volgende keer zal ik alles afkoelen (ik zag dat het eerst begon te blijken en daarna werd geëxfolieerd. Nu denk ik dat het heet werd en daarom geëxfolieerd). En ik zal het doen in turbomodus. En zo - geweldig! We vonden het erg leuk. Een beetje dunner dan de winkel, maar goed. Ik zal morgen zien hoe het zich gedraagt ​​in de koelkast. Bedankt voor het recept! Ik heb al geprobeerd mayonaise te maken voordat ik andere recepten gebruikte, niets werkte.

Bedankt voor het recept. Ik kreeg mayonaise bij mijn eerste poging. Gebruikte zonnebloemolie.

Alles, we begrepen elkaar met deze mayonaise. En ik heb het gedaan.

[GELEVERD VOOR 10 MIN. IN DE VRIEZER!]

Meisjes! Ik heb alles begrepen!!! Ik besloot om een ​​salade te maken van jonge bieten, maar er is geen mayonaise, maar er is een favoriete site van HP. En hier ben ik, ik heb snel de ingrediënten gemengd, de poot van de blender in het glas gedaan en klop het op! Maar hij vecht niet, na 10 minuten kwelling bleek er een soort onbegrijpelijke gelaagde emulsie te zijn, ik werd boos en besloot om melkpoeder toe te voegen, draaide me om en ... bam, een glas met een poot crashte op de grond ik ' m sta all-in tranen en lippenstift onafgemaakte mayonaise, keuken, vloer ook. Kortom, ik waste de keuken, was tegen iedereen beledigd en las het onderwerp, las het en besloot de mayonaise "op te eten". Ik nam alles, viel in slaap / schonk het weer in het glas, en GELEVERD VOOR 10 MIN. IN DE VRIEZER! Daarna werd de mayonaise in 10 seconden opgeklopt.Samenvatting: U kunt elk voedsel gebruiken, na afkoeling komt alles goed. Ik heb de eenvoudigste geraffineerde zonnebloemolie en melkpoeder is duidelijk onnatuurlijk (aangezien de Duitsers lange tijd niets natuurlijks hebben). Het recept in de spaarpot!

er gebeurde niets in de blender!

er gebeurde niets in de blender!

Je moet het niet in een blender doen, maar met de voet van een staafmixer.

Uray! Ik deed het de eerste keer, zonder vriezer. Ik deed alles zoals Julia had bevolen, en alles kwam goed uit!
Yulchik, druh, Omeloka heeft me hier naar jou gebracht, ik heb haar al bedankt, laat me je nu een jongen geven! BEDANKT!

En jij, Lenka, kookt en eet alles 's nachts ...
Hoewel ik je begrijp, ben ik zelf aan het ontbijten

Nee, Natus'k, ik kook 's nachts nauwelijks, ik naai. Maar er is - ik eet! Het is 's avonds altijd lekkerder.

Lieve mama Ze weet ook hoe ze op een typemachine moet borduren! ..
En waar kun je de meesterwerken zien? Poke link

Ik ben niet op een typemachine, ik borduur met een kruis.
Hier HIER kijken. Ik ben nog een beginner en heb maar twee banen, maar ik zal de derde binnenkort afmaken.

gemaakt in olie "Sloboda" en zuigelingenvoeding. het resultaat was een heerlijke mayonaise, herinnerde Sovjet-Provençaals eraan. bedankt voor het simpele recept en de heerlijke mayonaise!

zonnebloemolie "Rode prijs", alleen Dijon mosterd was van Hame, de rest volgens het recept, bevroor niet
Blenderspoot van Caso, op 3 snelheden in een paar seconden, het was al in salades gemengd en opgegeten, heerlijk)
bedankt

[julifera]

julifera, goede dag! Heel erg bedankt voor het geweldige recept! Mayonaise kwam er de eerste keer uit, dik, een lepel waard. Lekker! Ik gebruikte geraffineerde ontgeurde plantaardige olie en melkpoeder. Knoflook toegevoegd. Veel geluk en een goede gezondheid!

[julifera]

juliferaHeel erg bedankt voor het recept! Eindelijk deed ik het !!!
Ik heb 26% vet gemaakt van Wit-Russisch natuurlijk melkpoeder (zoals het op het etiket staat, maar eigenlijk, wie weet!) Gewone zonnebloemolie is het goedkoopst voor 87 re, (ik giet het rechtstreeks in een kan, dus Ik herinner me de naam niet) + 25 ml mosterdolie "Gorlinka", zelfgemaakte mosterd. Alles behalve mosterd en mosterdolie was op kamertemperatuur. Ik begon de blender met mijn voet te verslaan, maar had niet eens tijd om tot 15 te tellen, omdat alles zoooo "geëmulgeerd" voor mij was, tot de consistentie van plasticine, en de boter was nog niet volledig gemengd - de blenderpoot weigerde categorisch om in dergelijke omstandigheden te werken. - hard werken probleemloos - 2-3 minuten en je bent klaar! Ik voegde een beetje zwarte peper toe, een paar bieslook, 1,5 eetlepels appelciderazijn en ongeveer 45 ml water (nou ja, flink dik). Maar het smaakt helemaal niet naar winkelmayonaise. Nou, en ..... het bleek niet genoeg, het volgende deel zal ik dubbel doen.

deed een dubbele dosis, het werkte geweldig

verscholen "onder een bontjas, Olivier en pittige wortelen, idealiter doorweekt
Nogmaals bedankt!!
Gelukkig nieuwjaar!!!

De mayonaise bleek erg lekker te zijn: druivenolie, melkpoeder "Bellakt extra"; 10 minuten gekoeld in de vriezer alvorens te emulgeren. Dik bleek, wauw!

mijn lieve kinderen
MaYaneziku heeft je verprutst op pomas olivavam

Dank aan iedereen, de auteur van het recept, degenen die hebben geholpen met advies, vriendelijkheid zal de wereld veroveren !!!

Het is natuurlijk jammer dat de auteur van het recept al jaren niet meer op het onze is verschenen, nou ja, het is gewoon gebeurd.
En de recepten blijven bestaan ​​en verrukken ons!
Dus ik heb eindelijk Zhulifera bedankt voor een geweldig recept! Snel en altijd goed!
En als je het op droge groentecrème maakt, krijg je een magere versie)

Nogmaals, ik bewonder dit recept! Verse mayonaise wordt altijd in quarantaine geplaatst!