Uien- en wortelbrood in een broodbakmachine

Uien- en wortelbrood in een broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

	Ingrediënten
Droge gist	1 en 3/4 theelepel.
Tarwemeel	500 g
Suiker	1 en 1/2 st. l.
Maggi Zazharka	1 pak
Roest olie	2 eetlepels. lepels
Water	260 ml

Kook methode

• In de voetsporen van recepten voor brood met gebakken uien, besloot ik "Maggi Zazharka" te gebruiken in plaats van uien. Het brood blijkt erg geurig, smaakvol, geschikt voor sandwiches en om bij het voorgerecht te eten.
• We leggen alle componenten volgens de instructies voor de broodbakmachine. We doen geen zout, omdat het frituren zout is!
• Instellen op de basisinstelling, medium brood, medium korst. Vet het hete brood na het bakken in met plantaardige olie.

Kookprogramma:

hoofdmodus

Opmerking

Ik heb een Panasonic 253-kachel.
Helaas geen foto. Maar af en toe kan ik een foto maken! Zo'n brood maken we heel vaak.

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

Uienbrood met olijven in een broodbakmachine (Natasha-Pusya)



Uienbrood met bloem van de 1e graad (Verunka)



Uienbrood (broodbakmachine) (Koken)

Is een heel pakje "Maggi Zazharki" niet te veel? Er is tenslotte niet veel, niet een beetje, 60 gram ... Ik ben bang dat het brood er niet zout uit komt ... En meer ... Begreep ik het goed, de kruiden zijn droog? En dan was er ook nog een nieuwe "Maggi Zazharka" in plantaardige olie en vloeistof ...

Nee, precies goed. Er is ongeveer 1 theelepel zout voor het hele pakket.
En ik gebruik droog frituren, ik heb nog geen andere gezien ...

En ik ben in de war door de verhouding tussen bloem en water ...
In Pnasonika 255 wordt per 260 ml water 400 g gedaan. meel.
En in dit recept - 500 gr.
Waarom? Is het deeg echt cool?

Probeer het gewoon!
De basis van het recept werd verkregen uit de broodrecepten uit het Sovjettijdperk die op het forum zijn geschreven. Ze heeft zojuist Maggi toegevoegd. Alles wat je nodig hebt, is er, niet meer en niet minder.

Ik heb brood gemaakt volgens dit recept, alleen aardappelpuree toegevoegd (0,5 kopjes). Het steeg erg hoog, mooi, afgewisseld met wortelen, niet gebroken met schouderbladen, een heldere geur van wortelen. Ik vond het niet lekker - ik ben met gekookte wortelen - niet echt! En de jongste zoon vond het erg leuk. Hij gaf het een nieuwe naam - "konijnenbrood": - \ ik zal soms moeten bakken

Mijn zoon heeft dit brood ook tot een favoriet gemaakt.

En waar is de wortel hier. Is het uien-wortelbrood?

[Waterman]

Waterman , en de wortelen worden gebakken. Waar kan ze anders zijn?