Pita klassiek Servisch in een snelkookpan, multikoker en oven

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, nou, ik heb geen woorden !! stomverbaasd !!

Mashunka, ik heb het geprobeerd. Ik voer gewoon met plezier uit de rolmachine. Ik heb ook een ravioli-opzetstuk voor haar gekocht, ik hoop echt dat het me gaat lukken.
En zit er geen suiker in de wrongel? We houden van snoep, ik schonk een beetje in de cottage cheese.

[Irina]

Irina, geen suiker gaat daar niet heen)
Maar als je echt van zoet houdt, dan sta ik toe
Over het algemeen gaat zout daarheen.

Masha, we hebben het net geprobeerd. Het is iets! Ze aten zoiets niet, er is niets om mee te vergelijken. De man sneed het additief af en vroeg alleen om het zoeter te maken. Ik zal wat meer proberen met appels. Nogmaals heel erg bedankt!

[Irina]

Irina, Ik ben blij))) en appels zijn ook erg lekker !!

[Masinen]

MasinenBedankt voor het heerlijke eten!

Met aardappelen, gebakken uien en dille. Ik kan en zal leren koken, maar dan fotograferen
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, het is erg gaaf geworden !!
En met pitabroodjes noemen ze zichzelf Krompirusha))

Vertel me alsjeblieft, hoe lang moet ik bakken in prinses?

Bak tot ze goudbruin zijn. Ongeveer 15 minuten.
En daar, kijk zelf maar, want prinsessen warmen zich op verschillende manieren op)

Masha, ik rapporteer eindelijk over het geleverde werk! En toen martelde ze je, maar ze liet het resultaat niet zien. Ik rapporteer: ik deed het met gebakken gehakt, pastadeeg - 2 eieren, 200 gram bloem, olijfolie. Het deeg rolde op de Atlas op een 9-ke. Het deeg bleek klein te zijn, dus de pitabroodje kwam er klein uit, ik zal hier voor de toekomst rekening mee houden, anders nam ik de grootste vorm en is het deeg niet genoeg Erg lekker! Ze grepen de mijne, hadden amper tijd om te fotograferen!

Vertel het me, maar voor een vulling van 500 g. cottage cheese, deeg voor hoeveel bloem moet je kneden? Is 300 niet genoeg?

[shlyk_81]

shlyk_81, uitstekend resultaat !!
annnushka27nou ja, ongeveer 300 gram bloem.

Ik neem mijn plusteken mee en bedankt voor het recept, oh meiden zullen straks zijwaarts door de deuropening moeten gaan :-) :-) :-) alles is zo lekker, smakelijk !!! En het recept is echt prachtig, bedankt Mashenka !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ik ben erg blij dat pitabroodje heeft geproefd))
Eet gezond!

[Maria]

Maria, neem het rapport!

Dit is de onderkant, ik nam een ​​foto, ik kon het niet laten toen ik hem omdraaide.

[Anya]

Anya, de schoonheid bleek!
Blij dat je het leuk vond))

Meisjes, hoe draai je zo'n lange slang? Staat het op een typemachine dat je 3 meter deeg moet rollen?

Nou ja, geen drie meter, maar zeker anderhalve meter))
Het moet worden gerold op 9, dun, dun.

Meisjes, hoe draai je zo'n lange slang? Staat het op een typemachine dat je 3 meter deeg moet rollen?

Ik schaatste niet lang, het was ongemakkelijk voor mij, het meel was niet erg goed en er was niet genoeg ruimte. Ik rolde het tot ongeveer 3, ik zie dat het lang was, sneed het doormidden, en rolde het vervolgens, vouwde het, dan de tweede helft, beginnend bij 3. De voegen dan na het gieten van boven zijn niet zichtbaar.

Vandaag heb ik geprobeerd pitabroodjes te maken met appels. Mijn deeg is op kefir, geen eieren.
Ik maakte knoedels, rolde het voor het eerst uit met een deeguitroller, gokte niet met de hoeveelheid vulling, het deeg was al 400 g. Het uiterlijk is niet erg goed, het was waarschijnlijk nodig om met iets te smeren, maar ik rukte gewoon met appels. De geur is zeker verbluffend. Ik heb het nog niet geprobeerd.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, kan worden ingevet met zonnebloemolie om in te vetten.

Masha, wat is de naam van de pitabroodje met fruitvulling? (of zo heet het) En toen deed ik het gisteren met kersen en mijn dochter vraagt, hoe heet het? Ik weet het niet ...

Met fruitvulling, zogenaamde Pita met kersen)))

Bedankt! Ik zal weten! (Ik was in de war over wat burek met vlees wordt genoemd)

En met aardappelen heet het Krompirusha)
Met cottage cheese Syrnitsa.
Met vlees - Burek
Nou ja, met fruit, alleen pitabroodje)

Wauw! Hoe interessant! Ik vond vooral de naam met aardappelen leuk! Hebben we een recept voor aardappelen of niet? Als dat zo is - steek alsjeblieft in je neus!

Ik kan erachter komen of ik geïnteresseerd ben)

Heel interessant! Ik denk dat ik niet de enige ben. Bij voorbaat dank, ik zal wachten tot het Crompirushi-recept verschijnt

En weer pitabroodje: met Adyghe-kaas, een beetje fetakaas en een ei nam ik de helft van het deeg voor 300 gram bloem, de vorm is groot, dus de appels werden langs de rand gesandwiched. Ik vind het lekker als de vulling veel is, super lekker is en de appel harmonieus past.
Super recept.
Waar is deze Krompirusha? Wat doet niemand? Masha, wat is daar speciaal? Wat voor rozijnen?

En met aardappelen heet het Krompirusha)

Ik ben geen Masha, maar ik zal antwoorden - ik vroeg Masha naar de namen van pita met verschillende vullingen. De naam van de crompyrus hield me vast en Masha beloofde het recept uit te zoeken en het uit te brengen. We wachten ...

[Crompirusha pita met aardappelen]

Ik heb het recept ontdekt
Crompirusha pita met aardappelen.
We nemen aardappelen, schillen en koken tot ze beetgaar zijn.
Rasp met een grove rasp, voeg gehakte ui toe aan de aardappelen, zonnebloemolie.
Zout peper.
Vet het deeg in met zonnebloemolie en verdeel de vulling.
We verdelen over het deeg en bakken)
Gebruik)

Bedankt!

Enkele correcties aangebracht)

Wauw! Bedankt Masha voor het recept voor Crompirushi! Ik zal het doen! Om de een of andere reden stelde ik me het zo voor, ik dacht gewoon dat de aardappel over het algemeen rauw was. Maar gelast is waarschijnlijk nog beter, het wordt zeker gebakken!

[Irina]

Irina, er moeten aardappelen zijn, in gebakken pitabroodje, zoals aardappelpuree. Ik hou van deze. En ik weet zelfs hoe ze het daar bakken.
En ik at ook, daarna werden de aardappelen in blokjes gesneden. Overigens ook niet slecht.
Hier is een andere versie van kartoha))

Ik ga het zeker doen! Ik denk dat het erg lekker gaat worden! Bedankt!

[Masinen]

Masinen, Masha, heel erg bedankt voor dit recept. Nou, erg lekker. Ik heb filodeeg gemaakt van kant-en-klaar deeg. De man zei echter aanvankelijk met enige twijfel "een of ander vreemd ontwerp", maar dit weerhield hem er niet van om onmiddellijk de helft te vernietigen en te vragen om meer te doen, gewoon meer worstjes aan de kaas toevoegen (hoewel ik cottage cheese had). Denk je dat je iets goeds kunt krijgen met worst?

[Sata]

Sata, Tatyana, ik kan me geen cottage cheese met worst voorstellen, maar aardappelen met worst zijn zelfs erg goed)
Je kunt de vulling maken met aardappelen en worstjes.

Masha, ik wil pitabroodje maken met kwark) Vertel het me, en vet het deeg in met rast. heb je boter nodig om kwark te vullen? Of is het alleen voor vlees?

[Yulia]

Yulia, Zal ik plantaardige olie toevoegen aan de wrongelvulling.
Over het algemeen kun je de bovenkant smeren)

Gisteren deed ik het in de prinses

Oké, ik begreep het, bedankt, het is handiger om aan de cottage cheese toe te voegen) En hoeveel is ongeveer 500 g cottage cheese?

Voeg dan drie eetlepels toe.
Ik voeg altijd met het oog toe)

Ja, ik snap het) Pita op de foto is super, ik hoop dat ik het morgen kan doen

Maria, alles is gelukt, gisteren hebben we alle pitabroodjes opgegeten. Nu zal ik het proberen met appels))

[Yulia]

Yulia, Wauw!! Cool wat !!!!
Gefeliciteerd dat alles is gelukt !!

[Masinen]

Masinen, Masha, eindelijk heb ik een deegroller, ik kijk al zo lang naar je Pita, kwijlend .. Dat is het! wacht even dit weekend zal ik doen, ik zal je overspoelen met vragen, denk ik

[mowgli]

mowgli, Ik wacht op een heleboel vragen))

Puree, rijp voor vragen - mag ik zelfgemaakte kaas met kruiden in de vulling nemen? een ei toevoegen? en toch, heb je het deeg over de volle breedte van de machine uitgerold? en waaruit?

Deeg over de volledige breedte.
De vulling kan kaas met kruiden en een ei zijn))) en voeg ook zure room toe zodat het deeg doorweekt.