Appelmozaïektaart met notenkorst

Appelmozaïektaart met notenkorst

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
boter	120 g
suiker	150 g
eieren	4 dingen
meel	250 g
bakpoeder	1 theelepel
zout	1 snufje
Voor het vullen:
appels (bij voorkeur zuur)	700 g
boter	50 g
walnoten	80 g
bruine suiker	3 eetlepels. l.
kaneel	snuifje

Kook methode

• De taart blijkt ongewoon sappig en knapperig tegelijk te zijn, het recept werd gevonden in het oude tijdschrift "Lisa" 2005 maart.
• Om het deeg te bereiden, moet u zachte boter met suiker en zout malen en geleidelijk de eieren erdoor kloppen. Bloem met bakpoeder zeven, bij de eimassa mengen en goed mengen. Verwarm de oven tot 180 gr. Smeer de uitneembare mal 26 (diameter) in met olie (ik heb een gewone siliconen met een diameter van 23 cm).
• Was, schil en halveer de appels. Kern met zaden en appels onmiddellijk met citroensap besprenkelen. Rasp 1 appel en meng met het deeg.
• Leg het deeg in de voorbereide schaal en maak het plat. Leg de andere helften van de appels met de ingesneden vorm, en maak er van buitenaf de ruitvormige vorm voorsnijdingen op. Druk de appels lichtjes in het deeg en bestrooi met kaneel.
• Rasp koude boter op een grove rasp en meng met gehakte walnoten en leg het deeg tussen appels. Strooi suiker over de cake.
• Bak 50 minuten (het kostte me 1 uur).
• Haal de afgewerkte cake uit de oven, laat hem iets afkoelen en haal hem uit de vorm. Laat volledig afkoelen.

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

oven

[Sanya!]

Nog een appelwonder! Bedankt, Sanya! Hier is een snee om te zien en ... volledig afgrond.
Zeer ongebruikelijk taartontwerp!

[Jachthaven]

Jachthaven, deed, zoals op de foto in het tijdschrift - alles is gelukt, om te proeven is het nog meer als een appeltaart met hagelslag, en er is geen snijder in het begin was ik te lui, en toen was het te laat

[SanechkaA]

SanechkaA, kwam met een rapport !! Maakte vandaag je taart. Alles is heel eenvoudig. maar ook erg lekker. De notenkorst en hele, bijna gebakken appels geven deze cake een bijzondere smaak. Ik vond het erg leuk. Maar ik heb het mis. Met zo'n enorm aantal appels, was ik hebberig en zette ik te weinig appels voor een cake van deze diameter. Waar appels zijn tegengekomen, is de smaak goddelijk (de woorden van de schoonzoon. Ze eten 's avonds geen taarten en cakes.) Volgende keer zal ik meer appels plaatsen zodat ze in elk stuk overkomen bij het snijden .
Ik plaats de laatste foto. Maar ik heb tijdens het koken een paar foto's gemaakt. Als de gastvrouw het niet erg vindt. dan kan ik opmaken.



Heel erg bedankt voor het heerlijke recept.

[schor]

schor Lyudmila, ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond en het bleek zo mooi, poedersuiker gaf de laatste hand
Ik ben alleen VOOR extra foto's, ik heb er zelf nooit het geduld voor

Vertel me alsjeblieft, zijn de appels gebakken? Toen ik een soortgelijke taart bakte, weet ik niet meer wat voor soort deeg het was, maar de appels waren ook gestapeld, maar niet gebakken. Zijn er subtiliteiten?

[SanechkaA]

Vertel me alsjeblieft, zijn de appels gebakken? Toen ik een soortgelijke taart bakte, weet ik niet meer wat voor soort deeg het was, maar de appels waren ook gestapeld, maar niet gebakken. Zijn er subtiliteiten?

Ja, de appels waren helemaal klaar. Zacht. Het lijkt erg op gebakken appels.
De beloofde foto's in voorbereiding.
Het deeg wordt verkregen door de consistentie van muffin.



De volgende keer doe ik misschien nog 2-3 appels aan het deeg. Hier was één niet genoeg.



We zetten het in het formulier. We leggen de appels neer (ik was duidelijk hebzuchtig, ik had nog 2 appels kunnen toevoegen), druk een beetje.
We verdelen de botermassa met noten en besprenkelen alles met suiker.



Ik bakte op 180 *, maar slechts 40 minuten. Blijkbaar is de baktijd afhankelijk van de oven. Dat was genoeg voor mij.



SanechkaA, nogmaals bedankt!! Ze kenden beide wangen !! Iedereen vond het geweldig !!

Wat een prachtige! Ik zal het morgen doen. noten gewoon lelijk

[schor]

schor Lyudmila, bedankt voor zulke gedetailleerde foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces
liefdes appel hoop dat je de taart lekker vindt

bakte een taart en leerde hoe je foto's invoegt

[liefdes appel]

liefdes appel de foto is niet zichtbaar - u moet deze opnieuw invoegen en de staarten voor en na de foto verwijderen. foto's verdwijnen vaak van de radicale.

[Larissa]

Larissa, bleek een zeer smakelijke taart

Sanya Bedankt! en ik bak de tweede keer, de kinderen vonden het lekker

wat ben ik erg blij als het recept "leeft", mijn ijverig plukt de notenkorst eraf en zegt dan "mama, maak het af"

BEDANKT! BEDANKT! ENORME BEDANKT! ZEER heerlijke cake! Vooral appels zijn iets! De volgende keer leg ik het hele oppervlak van de cake ... zonder "gaten". Ze zijn heerlijk onder de notenkorst! BEDANKT!

[Zvetok]

Zvetok wat ben ik blij dat ik de cake zo lekker vond.