Hammaker, shredder, hampersvorm (materieel)

[Vika]

Vika, en ik heb een favoriete castrULka. Precies goed, smal en hoog, zoals besteld, ik heb hem vandaag op de kleinste gedaan. de kookplaat tot een minimum. Okaztsa, je hoefde je geen zorgen te maken, de temperatuur zelf was rond de 80 graden. gestopt. Tijd om stroom te detecteren. Wel, wanneer is de ochtend er al?

Wanneer is het al ochtend?

Ik weet het niet, houd jij zijn tunnels vast? Komt direct op geen enkele manier!

Meisjes, vertel me of ik het goed heb begrepen over de Teskomovskaya-hammaker. Er zit geen pers in, toch? Deze rode pooier, als je erop drukt, verdicht en verdicht hij het vlees dan alleen? En drukt het vlees niet uit tijdens het koken, koelen? In andere is het begrijpelijk met veren. Dus ik kwam tot de conclusie dat je elke ronde container kunt aanpassen, nou ja, terwijl Teskomovskaya niet te koop is, ram hem naar beneden, een gewicht bovenop. En lijd niet zoveel, wacht op de ham.

Ik zag dat de meiden zich al veel hebben aangepast. En ik heb het ook gemaakt, alleen een rechthoekige ham. Lezen, studeren, ik kon het niet laten, ik besloot het in een cakevorm te doen, in de oven. Gemaakt in twee vormen, een metaal, de tweede siliconen. Ingrediënten - varkensvlees + kipfilet. In één vorm - pure compositie. In de tweede vorm maakte ik: half - vlees + kaas, in de tweede - vlees + olijven + kaas. Ik heb 3 soorten ham. Ze stond er een dag op, munten waren de last. Ik heb de oven op 70-75 * gezet. 3 uur gebakken, het had iets minder mogen zijn.

Het resultaat is als volgt - niet droog, maar ik kan niet zeggen dat het sappig is, er is veel sap en niet roze. We vonden het allemaal erg lekker, zij het een beetje zoals ham, maar heerlijk, het is net als sandwiches. Snijd op een snijmachine, viel niet uiteen, snijd goed. Volgende keer zal ik de stukken vlees groter en in een andere vorm maken.

Er zit geen pers in, toch?

Hallo, we zijn gearriveerd! Hoe is het niet? Er zit een veer in, ik zou zelfs lente zeggen! En pooier ... je lijkt het proces te verergeren! U hoeft niet op te drukken. Wono wordt vanzelf erger!

Oooh, zo is het !!! En ik merkte het niet eens op de foto.

Ik heb twee van mijn hammen in voorbereiding)
1 in Shteba, en Teskuy op het fornuis, we wachten)

[Irina.]

Irina., je hebt een geweldige ham gemaakt !!

Ik ging vandaag voor mijn vat - wacht op een antwoord, ik zal binnenkort worst maken

[Tatyana]

Tatyana, uitkijken naar!!
Ik wilde meer weten over worst)
Dat klopt, ik begrijp dat er alleen gehakt nodig is voor de worst? Nou, stukjes vet?

[Vika]

Een hoge pan zodat hij smal is in het huishouden - daarin kook ik

Vika, laat je ... zien potten, alstublieft

Ik moest een pan kopen voor teskoma. Ik ging naar Auchan en koos de goedkoopste voor 250 roebel voor 4,5.
Ik mat de ham af, ze stopten ze in een pan en keken of hij paste of niet.

[Masha]

Ik heb 5-6 jaar geen potten meer gekocht, alleen multicooker. Nu moet ik het speciaal voor de shredder kopen, want er is niets geschikt in hoogte op de boerderij ...
Masha, ze zien er samen heel mooi uit, rechte kit

Meisjes, waar heb je zo'n ham gekocht? ik wil dit ook

[Irina]

Irina, werd wakker, moeder !!
Wauw!!
Gisteren beroofde de deuki een online winkel in Krasnojarsk! 30 stukjes vlogen weg in 30 minuten!

Nou, ik wil het ook heel graag, maar het is nog nergens, zeggen ze eind juni zal verschijnen: meisje-ja: wachten

Zoals beloofd, laat ik mijn eerste pannenkoek zien. Ik probeerde de kleur over te brengen. Daar zie je het verschil tussen gehakt met paprika en stukjes vlees. Gehakte massa tegelijk gekookt voor twee hammen. Dit alles kostte een halve theelepel paprikapoeder.Ik zou zeggen dat het kleur geeft, maar NIET roze natuurlijk. Welnu, de grijsheid van gekookt vlees verbergt ook

Ludmila, super ham. Goed gedaan

Irina, werd wakker, moeder !!

En wat, er is niet meer waar, toch?

[Ludmila]

Ludmila, wat een mooie ... voor de "eerste pannenkoek" heel erg!

En wat, er is niet meer waar, toch?

Irina, ik ben zelf in deze staat 🔗 🔗

Bedankt meiden
Ik wil iets toevoegen aan de tweede helft van het gehakt. Misschien kaas, of misschien olijven .........

En wat, er is niet meer waar, toch?

Iers, je zou tenminste één keer een baken hebben, ik had jou ook besteld.

Iers, je zou tenminste één keer een baken hebben, ik had jou ook besteld.

Miauwde je me niet? Overgelaten aan de genade van het lot ...
DruH heet ...

Meisjes - maak je geen zorgen Binnenkort komt er een nieuwe partij hammakers en iedereen zal er genoeg van hebben, er zal een goochelaar te koop zijn op heel internet. evenals in retailgoochelaars. Tescoms.

Miauwde je me niet? Overgelaten aan de genade van het lot ...
DruH heet ...

Tyk je zwijgt, maar ik denk dat ze niet nat zijn.

[zeer]

Meisjes - maak je geen zorgen, er komt binnenkort een nieuwe partij ham en iedereen heeft er genoeg van,

Zwakke troost, het is net als op de kleuterschool, iedereen heeft vandaag poppen, en ik over twee maanden

In feite is dit geen slechte zaak, maar als zeer heb je een ham nodig, dan is het heel goed mogelijk om met geïmproviseerde middelen een hammaker te maken, het verschil zal vrij klein zijn.
Om eerlijk te zijn, als ik het in een hoge kring deed, bleek het gemakkelijker, ik stopte alles in het hoofdkantoor en de hele tijd rende T * in een pan. Lastiger.

Tyk je zwijgt, maar ik denk dat ze niet nat zijn.

En als bij mij iets niet nat was ...?

[Lerele]

Lerele, je hebt Biovin, als ik me niet vergis. Vertel eens, zijn de pakketten vereist of is het mogelijk zonder hen?

Zoals beloofd, laat ik mijn eerste pannenkoek zien. Ik probeerde de kleur over te brengen. Daar zie je het verschil tussen gehakt met paprika en stukjes vlees. Gehakte massa tegelijk gekookt voor twee hammen. Dit alles kostte een halve theelepel paprikapoeder. Ik zou zeggen dat het kleur geeft, maar NIET roze natuurlijk. Welnu, de grijsheid van gekookt vlees verbergt ook

Lud, wat geweldig! Oh, ja, ik legde het op de bladeren ... Nou ja, waarom zou je niet opscheppen over een goede ham?
Lyud, hoe zit het met jou zelf? Indrukken, alstublieft!

Hier is een radijs, lachende ishsho Bladeren Schaub kleur zou je echt kunnen voorstellen!
Zout leek me een beetje, ik wil een beetje toevoegen. En zo werd het cool

Hoeveel zout heb je erin gedaan?

Lenk, het feit is dat met het oog, zoals een eenvoudig gehakt vlees. Vandaag zal ik het corrigeren voor de tweede batch

Duc niet op zicht was nodig, maar in de miisku met gehakt! Hier gingen de saaie mensen!
En dus heb je alleen maar gezouten!

Lenk, ik weet het
Ik heb het overgehaald, nu doe ik het in een kom

[Lerele]

Lerele, je hebt Biovin, als ik me niet vergis. Vertel eens, zijn de pakketten vereist of is het mogelijk zonder hen?

Ik deed het zonder pakketten. Het is geweldig om alles te verzenden, het is gemakkelijk om het eruit te trekken, ik heb het letterlijk een seconde onder heet water gezet, de ham kwam er meteen uit.

Vertel me wie er in de buurt is, in Beloboka een zak om te bakken, het gehakt voor de ham en hoe de zak te sluiten? Een tassenclip of gewoon een twist?

[Tatjana]

TatjanaIk draai gewoon.

Tanya, bekijk de video, waarin Tanya ham maakt in Belobok in een snelkookpan. Pakket sluit om 4.30 uur

[Biryusinka]

Biryusinka, Bedankt, keek, begreep het.)))))

Meisjes nog een vraag)
Op welke T * moet ik koken in MV, als de ham verschillende soorten vlees heeft? Giet water boven in de pan?

[Tatjana]

Tatjana, zet 75 gr. Giet water tot het midden van de koude ham. Tijd 3 uur.

[Natalia]

Natalia, Al naar de top gegoten) Geleverd 75 * 3 uur 30 minuten. Over 30 minuten zou T waarschijnlijk gelijk moeten zijn. Het kost al 25 minuten, maar slechts 69 * -71 * wandelingen.
Het water brengt me in de war. Inderdaad, bij lage temperaturen is het een soort SUvid, en daar zit het product volledig in water

Duc niet op zicht was nodig, maar in de miisku met gehakt!

Ik vraag me af waar ze de wodka heeft ingeschonken?

[Tatjana]

Tatjana, Ik doe wat ik schreef. En ik maak altijd vlees van varkensvlees + borst + kip. been been.

[Natalia]

Natalia, Bedankt
Eerste keer eng. Nu, terwijl je op haar wacht ........ alle twijfels

Ik vraag me af waar ze de wodka heeft ingeschonken?

was er ook wodka?

Ik heb het al naar boven gegoten) Ik heb het 75 * 3 uur 30 minuten gezet.

Tan, maak je geen zorgen: Masha-Masinen kookte ook zo:

Giet water in de Shtebu, leg de witte kant op het vat en voeg voorzichtig wat water toe om het te bedekken. We sluiten het deksel en zetten de temperatuur gedurende 3 uur en 30 minuten op 75 g.

Ze heeft een heerlijke ham gemaakt!

[Tatjana]

Tatjana, het zal nog steeds goed komen. Dan zul je het zelf zien

was er ook wodka?

Ja, of cognac. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan cognac, niet binnen natuurlijk, maar in gehakt. En ik doe 4 uur lang kip + varkensvlees op 70 ° C. Vandaag doe ik het, morgen gooi ik de foto weg. Ik vind het beter, niet zo droog.

voeg voorzichtig wat water toe om het te bedekken. We sluiten het deksel en zetten de temperatuur gedurende 3 uur en 30 minuten op 75 g.

Ik heb dit moment gemist, heb het op de een of andere manier niet gelezen (
Meisjes bedankt