Ninelle
Citaat: Biryusa

Hier kun je meteen zien - een fatsoenlijk meisje! Maar ik ging ook kijken, ik vond niets op de fermentor, toen dacht ik eraan om een ​​pot uit de kast te halen, en die beer zat op het deksel. Ze was niet te lui, draaide haar ondersteboven en lachte.
Meisjes, nou, draaide het om ... Maximum, een beer ondersteboven op een wolk ...
.... En wat, hetzelfde, Tsjernobyl, zoiets gebeurt er ?!

Che om mama te laten zien wat ...? .....
kubanochka
Citaat: vernisag
En in Auchan heb ik vandaag blikken van 1,5 liter gekocht, kruugle, net als teddyberen, stroom met schroefdoppen, de hoogte is als een blik van 2 liter. De hals is breder dan normaal, maar de deksels zijn dichtbij, 7 roebel per stuk, de banken zelf zijn 31 roebel.
Iers, het is moeilijk te zien op de foto. Zijn dit blikken uit de zogenaamde Amphora-serie? Zoals deze?
Vergister Oursson FE0205D / GA

Als dat zo is, dan ben ik de eigenaar van een tiental van dergelijke blikken! Stoer! Containerprobleem voor "Chernobyl Bear" verwijderd
vernisag
Citaat: kubanochka
Zijn dit blikken uit de zogenaamde Amphora-serie? Zoals deze?
Ja, ja, dit is geen standaard deksel, is het groter dan het gebruikelijke?

Wat een heerlijke tama heb je !!! Ik wil een entu-pot met inhoud
kubanochka
Citaat: vernisag
Het deksel is niet standaard, is het groter dan normaal?
De dop is groter dan bij flessen van 3 liter. Nu ging ik het nakijken bij een specialist.
En de inhoud ... Het is zo lang geleden, alleen de foto op de broodbakmachine was al geüpload. Met haring gemarineerd naar Countryman's recept.
vernisag
Citaat: kubanochka
Haring in marinade
Ik realiseerde me net dat dit een haring is in de marinade
Een goede maat voor een haring, 1,5 liter, of is het 0,5 liter, ik heb ook zo'n 5 liter, maar ik zie voor het eerst 1,5 liter in de uitverkoop.
Elena Tim
Citaat: kubanochka
Containerprobleem voor "Chernobyl Bear" verwijderd
Nou vseooo! Maar onlangs was hij gewoon een fermentor Orson, nou ja, in extreme gevallen, Orsusha, Orsonchik ...
Van buitenaf zullen de mensen niet begrijpen waar het uiteindelijk over gaat, en waarom de beer Tsjernobyl is!
Oh ja broodbakmachine! Oh ja we zijn!
Mila1
Meisjes, je hebt me besmet, ik lees al een week. Het lijkt erop dat het rijp is. Vertel me waar de meest humane prijs voor hen is zonder broek zal ik binnenkort met deze apparaten achterblijven
In winkels hebben we nog niet gekeken in Eldorado en M-Video (daar puilden mijn ogen uit van verbazing, blijkbaar worden dergelijke dingen niet bij ons afgeleverd. Ik zal opnieuw moeten schrijven, en dit is minstens 500 roebel, dus ik wil een meer humane prijs Vertel eens, hoe sta ik zonder wijn. De man lacht me al uit (alcohol is anders dan in de winkel thuis), en ik vertel het hem, maar dit is EIGEN! Hij vertelde me - neem het al en rustig aan
Ninelle
Citaat: Elena Tim

Nou vseooo! Maar onlangs was hij gewoon een fermentor Orson, nou ja, in extreme gevallen, Orsusha, Orsonchik ...
Van buitenaf zullen de mensen niet begrijpen waar het uiteindelijk over gaat, en waarom de beer Tsjernobyl is!
Oh ja broodbakmachine! Oh ja we zijn!
En nou ja, minder van degenen die op de loer liggen in de struiken zullen onze ... Mmmmmmmm ... Beren pakken ...
Vlas, niet de broodbakmachine, maar je wilde fantasie, meisje! Ik draag het deksel morgen naar het werk ... de mensen wachten op wijn, en ik zal ze vertellen ... Beer, het zal 's nachts niet gezegd worden ...
Aygul
Citaat: Mila1

En hoe kan ik zonder wijn zijn? Mijn man lacht me al uit (alcohol is anders dan in de winkel thuis), en ik zeg het hem, maar het is EIGEN! Hij vertelde me - neem het alvast en kalmeer
Dat is ook, aha
Elena Tim
Citaat: Ninelle
Ik breng het deksel morgen aan het werk ...
Uuuuuu-Ha-Haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Het is echt een zwerver met een deksel - laat de meisjes aan het werk "de Tsjernobyl-beer" zien! Ik lieg rond!
vernisag
Ludmila, en je probeert het zo, hamer het in de zoekmachine op Yandex (Koop Oursson FE0205D / GA Fermenter), het zal je laten zien waar ze zijn in jouw regio.
kubanochka
Citaat: vernisag
Goede maat voor een haring, 1,5 liter of je hebt 0,5 liter
Ha! Ik zou met een halve liter bezig zijn.Natuurlijk 1.5 Dus ... ik heb een blikje gratis stroom, 9 anderen hebben tomaten in mosterdtomatenvulling ... Totdat de Wereldbeker (Tsjernobylbeer) arriveert, zal de familie tomaten eten, containers vrijgeven
Mila1
Citaat: vernisag

Ludmila, en je probeert het op deze manier, zet het in een zoekmachine op Yandex (Koop Oursson FE0205D / GA Fermenter), het geeft je aan waar ze zijn in jouw regio.
Ze zijn niet in mijn regio, en ik begreep dat ze me niet als een dwaas beschouwden.
Aygul
Meisjes die recepten posten, maar laten we hier links achterlaten,
en dan zul je het toevallig zien, zul je het ontdekken, maar zo niet, dus nee
vernisag
Citaat: kubanochka
Ha! Ik zou me druk maken over een halve liter. Natuurlijk 1.5
Zo! Ik heb een landgenoot gevonden, hij heeft geen recepten! Bistro run het recept! Ik wil ook zo'n haring!
vernisag
Ik haalde mijn kersenwijn uit de vergister, opende hem, ponyfalaaaa ... mmmm hoe ruikt het ...
Mila1
Citaat: vernisag

Ik haalde mijn kersenwijn uit de vergister, opende hem, ponyfalaaaa ... mmmm hoe ruikt het ...
Nog plagen. Ga een winkel chtoli halen
Elena Tim
Citaat: kubanochka
Totdat het WK (Tsjernobyl Beer) arriveert,
Ik zou zelfs zeggen H.Yernobyl M.alleen maar OVERrson!
En als er bijvoorbeeld iets mis is gegaan, kun je altijd zeggen: "Hé, groene klootzak, wat heb je hier voor me gekookt ?!"
... nou ja, of oranje ...
Dat is het, ik ging off-set, anders klimt er vandaag allerlei rotzooi in mijn hoofd!
Ninelle
Citaat: Elena Tim

Uuuuuu-Ha-Haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Het is echt een zwerver met een deksel - laat de meisjes aan het werk "de Tsjernobylbeer" zien! Ik lieg rond!
Len, ik heb een team - bijna een dozijn mannen ...
Voor de gasten van deffkam, ik ben kaneshna, ik ga ...
kubanochka
Citaat: vernisag
Zo! Ik heb een landgenoot gevonden, hij heeft geen recepten! Bistro run het recept! Ik wil ook zo'n haring!
Hij heeft niet het juiste recept voor de stroming. Hier.

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Lied
Citaat: Ninelle

Meisjes, nou, draaide het om ... Maximum, een beer ondersteboven op een wolk ...
.... En wat, hetzelfde, Tsjernobyl, zoiets gebeurt er ?!

Nou, dat betekent dat ik niet de enige ben die zo onattent is

vernisag
En de kers dwaalt nog steeds om me heen, de bessen zijn allemaal bovenop, sissend ... Waarom zou ik dat bij hem doen? Gieten, zeven en in de koelkast bewaren? Of laat het stil staan ​​in de warmte?

Dat op het kwasprogramma stond 36 uur (350 g bessen, 100 g suiker, 1/3 theelepel gist, water)
De kleur is mooi, de geur is zeer aangenaam (het ruikt naar bessen), de smaak is aangenaam zuur.
Sneg6
Ik heb kwas en zure room gemaakt. Kvass bijna zonder gas, toen suiker gaziki werd toegevoegd. Ik kookte 8 uur zure room in een plastic pot van een halve liter. Nu staat alles in de koelkast, ik zal het morgen proberen. Ik heb voor het eerst zure room gekookt. Het kwas leek niet lief.
vernisag
Citaat: Sneg6
Het kwas leek niet lief.
Dus voeg wat suiker toe
Ik kwam ook thuis van mijn werk, filterde het kwas, voegde een beetje suiker toe en zette het in de koelkast. Twee uur later probeerde ik het, heerlijk.
Sneg6
Ik heb 50 gram toegevoegd, maar dat is niet genoeg. We zullen er meer moeten toevoegen.
zhita
Goedenavond (of nacht). Was 's avonds in Ashan op Belyaevo, er is mout en kwaswort. Er is waar alles voor bakken (gist, bloem, etc.) en granen, naast de erwten.
vernisag
Citaat: Sneg6
Ik heb 50 gram toegevoegd, maar dat is niet genoeg.
Heb je in het begin toegevoegd? Zo ja, dan fermenteerde hij helemaal opnieuw.

Letter A
Citaat: vatruska
maar waarom de fermentor "beer"?!?
In het Frans, Onze zoon, zonder een seconde Smiddelen teddybeer
Dit is waarschijnlijk de reden waarom ze een beer op het deksel hebben, niet wat Lena Tim dacht
Dus we noemen het correct
Sneg6
Citaat: vernisag

Heb je in het begin toegevoegd?
Nee, er werd daarna suiker toegevoegd.
vernisag
Citaat: Sneg6
Nee, er werd daarna suiker toegevoegd.
En niet lief? Wil je limonade?
vernisag
Citaat: Musyanya

Leg je een nieuwe gele viscose doek voor de keuken onder de pot (deze is dikker dan gebruikt), dan wordt de temperatuur op 41 graden gehouden.
En ik legde twee siliconen strips, een rand van een siliconen ovenschaal (ik heb de hele vorm versnipperd). Toen ik de ronde op de bodem legde, daalde de temperatuur in het apparaat met 10 ° en ik verwijderde hem daar vandaan, maar de twee strepen zijn normaal. De bank lijkt erop te staan, maar de hitte gaat rond, nou ja, mijn yoghurt raakt nu niet oververhit, alles is in orde blijkt
musyanya
Ik had kwas voor training. Ik heb kruiden voor kwas gemaakt van een heel oude zak. Ik heb niet meteen iets weggegooid, maar het bleek zo te zijn, het lot. Gemaakt met een recept uit een pakket hiervan. Er was een kleine gisting, maar tegen het einde van de cyclus waren er helemaal geen bellen.Ik schonk suiker volgens de instructies. En in de koelkast. Natuurlijk heb ik het eerder gefilterd. Na afkoeling en infusie zijn er geen gasdranken, voor mij is het niet zoet, maar ik heb stevioside aan het kwas toegevoegd en zo'n aangename smaak is bijna kwas. Het fort is niet genoeg. Vreemd genoeg vond mijn man het leuk, zegt dat het misschien nodig was om het een tijdje vast te houden, misschien zelfs een dag. Ik maakte me grote zorgen over het teveel aan suiker (ik probeer het te beperken), maar voor fermentatie is het nog steeds nodig, dus je moet het gieten. En als zoetstof zal ik stevioside toevoegen.
Ik legde mezelf yoghurt voor de nacht op Evitalia. Na 8 uur gebeurde er geen vijg, ik voegde er nog 2 uur aan toe, en het lijkt me dat het na anderhalf uur vastgreep zoals het hoort. Zet het in de koelkast om af te koelen. Yoghurt stond trouwens op dezelfde gele doek. De pot is warm, maar niet heet, zoals de eerste keer op zure room zonder doek. En na het kwas deed ik meteen nog een zure room .. De tweede hergisting. De tweede over-starter op het hoofdkantoor werkte, gezien de verstoring van het technologische proces, niet zoals het zou moeten, het zuur is sterk. Laten we eens kijken hoe de beer het aanpakt, rekening houdend met het wegnemen van mijn tekortkomingen.

Ik heb meer dan een week geleden een bear shiz gehad. Ik bleef maar denken waarom de beer. Ik heb de film met de kinderen bekeken. En daar in de naam zie ik, in het Frans, een beer zoals die is geschreven, rechtstreeks naar Google, ik zie dat de beer een verkorte vorm is van de beer, als je er een S verwijdert, zeg ik, oh kijk, de film over de vergister!Dat wil zeggen, over beren !!! En toen ik de fermentor van dichtbij zag, zie, het is waar, de beer was op het deksel geschilderd. Maar onze meisjes, de gezondste meisjes op het forum (voor zieke mensen hebben een verminderd libido), zagen praktisch het ongelooflijke wonder-Yudo-Tsjernobyl-beer vanaf nul. Ik liet het aan mijn man zien, hij herinnerde zich meteen de oude grappen met eclairs, die enkele jaren geleden ook op broodbakmachines stonden .. En dan over Italiaanse pasta van een interessante configuratie .. Hinnik !! Ik rolde op de grond, lachend ...

Ik stel me voor dat ik naar de technopoint-winkel kom voor de derde beer en ik vraag: "Heb je Tsjernobyl-beren in de aanbieding ???" En de verkoper drukt onmerkbaar op de paniekknop en ik ga meteen naar het volgende gebouw voor de witte handen van professor Dudin (dit is een geweldige psychiater in ons land)).

Kokoschka
musyanya, onder de spoiler las ik het met plezier!
Solide creatief op HP.

En ik hou echt van kefir met kefir-schimmel uit de fermentor.
Het blijkt heel zachtaardig te zijn en heeft zelfs geen tijd om zuurheid te geven! Waarschijnlijk doen ze het in productie. Het belangrijkste is dat het resultaat altijd uitstekend is.
Toegegeven, gisteravond moest ik Orsika bezetten die Limoncella maakte volgens het recept van Irina (Ikra) en wijn en tincturen in de vergister voor het programma doen.
marlanca
Kokoschka,
Lil, en een paddenstoel bij deze tempera. Voel je je goed? Ben ik bang om iets aan de kefir-paddenstoel in Orson te doen? En hoe lang bewaar je het daar? Zet je een substraat in?
kubanochka
Citaat: marlanca
Lil, en een paddenstoel bij deze tempera. Voel je je goed?
Ik onderschrijf de vraag.
beheerder
Citaat: marlanca

Kokoschka,
Lil, en een paddenstoel bij deze tempera. Voel je je goed? Ben ik bang om iets aan de kefir-paddenstoel in Orson te doen? En hoe lang bewaar je het daar? Zet je een substraat in?

Ik zal antwoorden, want ik heb de paddenstoel al in Orson geprobeerd en ergens heb ik er hier al over geschreven.
Kefir-paddenstoel heeft zijn eigen schema, en als het de bedoeling is dat het bijna 12-24 uur fermenteert, dan is het zo! Ik heb het ongeveer 6 uur laten staan, er gebeurde niets, behalve aangezuurde vloeibare melk, waarna ik het apparaat uitschakelde en de pot gewoon op tafel liet liggen, tegen de ochtend dat ik kefir ontving - zoals gewoonlijk! en zet het in de koelkast om te rijpen. Ik experimenteer niet meer met de paddenstoel

De temperatuur van het apparaat had geen invloed op de conditie, kleur en kwaliteit van de paddenstoel - alles is normaal! Blijft werken, maar in handmatige modus
marlanca
beheerder,
Bedankt Tanya, ik begreep het, ik zal het doen met pennen ...
kubanochka
beheerder, bedankt Tanya, ik begreep ook alles. Ik ga niet experimenteren met de schimmel.
beheerder
Citaat: marlanca

beheerder,
Bedankt Tanya, ik begreep het, ik zal het doen met pennen ...

Lena, Galya - meisjes, gezondheid!

Nou, misschien zijn er nog andere manieren om melk samen met de paddenstoel te fermenteren, bijvoorbeeld door zure room, zuurdesem en andere dingen toe te voegen, dan zal yoghurt misschien sneller blijken te zijn op kefir-paddenstoelen. met fermentatie perfect, en is hiervoor bedoeld
ivashechka
Meisjes, en als je kookt van dorpsmelk, kook het dan eerst?
vernisag
Citaat: ivashechka
kook het eerst?
Verplicht
Kara
Citaat: Lone_Wolf

vernisag, en richt dit tot je vriendinnen ZWAK?!
Kara, en wat is er nog meer voor jou! Om waardig uit deze situatie te komen?! (met oprechte spijt!)

Troll, en erg onbekwaam
Lone_Wolf
Citaat: ivashechka
Meisjes, en als je kookt van dorpsmelk, kook het dan eerst?
Hoewel ik niet tot het vrouwelijk geslacht behoor, zal ik het je vertellen !!!
Niet alleen koken, maar ook nodig steriliseren en niet alleen zelf melken !!!
Ninelle
Hoeveel ik hou van dwalen overstroming, maar het is tijd om de moderator te bellen ...
Vogelverschrikker
Vandaag heb ik de yoghurt weer in een grote pot gedaan. Toch bevat het geen 2 liter. Begonnen liter pak melk en nog een liter ging naar de oogbollen. Ik maak nog geen glazen, kinderen hebben een aanval van cocktailverslaving))). Ze worden allemaal op een rij (kefir, gefermenteerde gebakken melk, etc.) gemengd met banaan en aardbeien, blender en blazen in onwerkelijke hoeveelheden ...)))

Lone_Wolf,

U fuuuu echter gewoon hoe u communiceert. En zelfs met vrouwen. Ik ben de gewoonte hiervan lange tijd kwijtgeraakt, dankzij mijn man ... Ja ...
Mogen de moderators en andere deelnemers aan de "discussie" mij vergeven.
ivashechka
Ik zal het nogmaals vragen, maar door te koken welk doel we nastreven, neem ik gewoon constant van dezelfde persoon, ik kan niet gekookt drinken, maar ik denk dat als je niet kookt, je een * snotterig * gefermenteerd melkproduct krijgt. Of niet?
Aygul
Ik heb het kwas na 16 uur gecontroleerd - er is een kwasaroma, de temperatuur is 32 graden
Vogelverschrikker
Citaat: ivashechka

Meisjes, en als je kookt van dorpsmelk, kook het dan eerst?

Ik raakte eraan gewend om ghee uit het dorp te maken. Ik sla twee vliegen in één klap - ik verwarm de melk en desinfecteer hem: ik bewaar hem lang op een temperatuur onder de 100 graden. Het blijkt zo'n lange pasteurisatie te zijn. In mijn familie worden ryazhenka, varenets en cottage cheese gemaakt van gebakken melk zeer gerespecteerd. Ik stop het meestal in een slowcooker.
Lone_Wolf
Citaat: Vogelverschrikker
U fuuuu echter gewoon hoe u communiceert.
Dat is wat objectiviteit en rechtvaardigheid voluit wordt genoemd, in de vrouwelijke zin!
Sorry.
Nou, date, tenminste één objectieve reden, om de houding ten opzichte van sommige dames !!!

P.S. Het is jammer dat alle correspondentie is verwijderd, ik dacht er niet eens aan om skins te maken.
Je kunt je niet eens voorstellen wat voor praktisch titanisch werk ik heb gedaan voor de opbouw van velen,
met DOEL voorkomen van trollen!
Vogelverschrikker
Citaat: ivashechka

Ik zal het nogmaals vragen, maar door te koken welk doel we nastreven, neem ik gewoon constant van dezelfde persoon, ik kan niet gekookt drinken, maar ik denk dat als je niet kookt, je een * snotterig * gefermenteerd melkproduct krijgt. Of niet?

Hoe gaat het? U wilt geen darmafval voor uzelf regelen. We desinfecteren het in wezen. Uierbemesting bij koeien is behoorlijk. de handen van een vreemde, waar deze melk doorheen ging, containers, etc. Alles bevat bacteriën. Vervolgens plaats je deze melk in een gunstige omgeving voor de vermenigvuldiging van ALLE bacteriën (in de hitte, in een yoghurtmaker) - zowel nuttig als ziekteverwekkend, en hoe je het later kunt eten.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines