vatruska
Kijken ... 🔗
Toegegeven, er moet nog ergens een hydrometer worden opgegraven ...
Elena Tim
Citaat: kirch
Vlas, niet koolzuurhoudend
Dat wil zeggen, het blijkt dat het niet echt afhankelijk is van de hoeveelheid gist, toch? ... En ik hoopte dat een beetje meer gist het probleem zou oplossen. Maar eerlijk gezegd moet ik zeggen dat de smaak van kwas zeer waardig is! Hoeveel Timon in deze zin pronkt (en zelfs dan is hij geen kwas, en dit is geen kwas voor hem), nadat hij het had geprobeerd, zei hij dat het erg lekker was.
En ten koste van zure room ... je gelooft het niet in het leven, maar het is er nooit langer dan 5 uur geweest. No-ra-zu! Room - kamertemperatuur.
Bovendien deed ik het op droge zuurdesem en zure room, al zelfgemaakt, ik gebruikte als zuurdesem, een vijg - 5 uur (en een nacht in de koelkast). Ik nam room en puur 20 procent, en mengde 25 en 10, het resultaat is hetzelfde. Nu moeten we proberen het op 10% te doen, laten we eens kijken wat er gebeurt. Overigens stopte mijn zure room op de een of andere manier slechts een uur, en er was nog steeds een zuur dat ik niet kan uitstaan. En het serum wordt er actief uit vrijgegeven, maar niet van de mijne. Ik hou van "zoete" zure room.
RepeShock

Yoshkin-kat, ik dacht dat er iets stil was in het onderwerp, maar meldingen komen niet bij mij ... ik heb 10 pagina's met handgeschreven tekst gewonnen))))
vernisag
Citaat: Elena Tim
En het serum wordt er actief uit vrijgegeven, maar niet van de mijne. Ik hou van "zoete" zure room.
En ik heb altijd wei uit zure room. Heb je helemaal geen wei?
Ik heb ook alles, gemiddeld 5 uur wordt gedaan in een klein vinkje, iets langer, 6-7 uur.
RepeShock
Citaat: Elena Tim
Nu moeten we proberen het op 10% te doen, laten we eens kijken wat er gebeurt.

Je krijgt hier een heerlijke, dikke zure room:

Vogelverschrikker
Gladis, kubanochka,

En wat kan ik nu doen? Mollig drinken en niet weten hoe het er om draait? Bepaal door de hellingshoek van het lichaam ten opzichte van de vloer?
Elena Tim
Citaat: vernisag
Heb je helemaal geen serum?
Iers, er is zo weinig van - letterlijk twee of drie druppels, dat we kunnen zeggen dat het praktisch niet bestaat. Maar je hoeft alleen maar wat langer zure room in de fermentor te laten staan ​​en dan een theelepel per dag te gieten!
Kara
Meisjes, heeft iemand een aparte fermentatiepot in de uitverkoop gezien? Precies familieleden?
MarinaK
Citaat: Vogelverschrikker
Bepaal door de hellingshoek van het lichaam ten opzichte van de vloer?
: hihi: Ook vandaag, 's ochtends probeerde ik de mate van kwas te meten, voelde ik me een complete idioot. Leefde, denk ik!
Kara
Citaat: Elena Tim

Iers, er is zo weinig van - letterlijk twee of drie druppels, dat we kunnen zeggen dat het praktisch niet bestaat. Maar je hoeft alleen maar wat langer zure room in de fermentor te laten staan ​​en dan een theelepel per dag te gieten!

Ik heb net mijn zure room overbelicht in het reeds uitgeschakelde apparaat, geslapen. Serum kwam vrij van ongeveer 100 gram (ik deed het in een pot van 2 liter). Ik schonk het in een deeg van vijf minuten in plaats van water. Meisjes, het brood is geweldig!
Elena Tim
Citaat: Vogelverschrikker

Gladis, kubanochka,

En wat kan ik nu doen? Mollig drinken en niet weten hoe het er om draait? Bepaal door de hellingshoek van het lichaam ten opzichte van de vloer?
Gisteren heb ik net besloten om mijn kennis op dit gebied te vergroten ... En dus dit, dozrezunuzhnaya ons allemaal stuk heet geen alcoholmeter, maar een wijnmeter! Ze bepalen zowel de mate van bereidheid van de puree als de hoeveelheid suiker. op de snuit, en het aantal omwentelingen. Het kost slechts centen - honderd roebel.
Kara
Waar moet je dan heen?!
Irina F
Aaaaa !!!! Lenkaaaa !!!! Geef ons binnenkort het adres van het wachtwoord !!!!
We zijn nu zonder entogo-apparaat en zullen niet in slaap vallen, geen wijn die je nu niet meer kunt missen, en eindelijk !!!! We hebben hem nodig
Elena Tim
KaraIr, nou ja, hij zou betwijfelen of alles goed zou komen.
Ik ben aan het verliezen, als ik naar jou kijk, ik zal ook de wei volgen, als ik verder ga, zal ik het ook in brood doen.
Ninelle
Kara, Merk op hoe Elena iets nodig heeft, dus "antwoord nu", en hier is de helft van het forum al drie minuten op een lage start, en stilte. Linnen, de houding is niet fors. Injecteer uzelf.
Vogelverschrikker
Oh, wei ... ik heb een melkmeisje, waarvan ik cottage cheese en melk / zure room in anderhalve liter flesjes neem, geeft gratis wei. Na de cottage cheese blijft ze in grote hoeveelheden.
Elena Tim
Als je verloren bent, typ je de zoekmachine in: "huishoudelijke wijnsuikermeter" en je zult gelukkig zijn. Het is gewoon dat ik rondslinger met een tablet, en ik haat moerbeien met links parizza. En ga ook eens naar de site "Moonshine", Tam ... wat is daar verdomme niet! Overigens is er ook wijngist te koop ...
Kara
Citaat: Vogelverschrikker

Oh, wei ... ik heb een melkmeisje, waarvan ik cottage cheese en melk / zure room in anderhalve liter flesjes neem, geeft gratis wei. Na de cottage cheese blijft ze in grote hoeveelheden.
Dan gaan we naar jou (S)
Elena Tim
Citaat: Ninelle

Kara, Merk op hoe Elena iets nodig heeft, dus "antwoord nu", en hier is de helft van het forum al drie minuten op een lage start, en stilte. Linnen, de houding is niet fors. Injecteer uzelf.
Ja, ik heb verdomme ook geen tijd om uitgeput te raken in andere onderwerpen! Dus ik vertraag!
Vogelverschrikker
Citaat: Ninelle

Linnen, de houding is niet fors. Injecteer uzelf.

Anders zullen we splitsen. En ze hebben ze niet gesplitst! Vergister Oursson FE0205D / GA
Kara
Citaat: Elena Tim

En ga ook naar de site "Moonshine",

Ik ging ... waar is mijn dienstdoende vallende rat waarmee ik hem had moeten oversteken, heel natuurlijk zal het blijken

Ik breng dit naar de alcoholmeter

Vergister Oursson FE0205D / GA
RepeShock
Citaat: Elena Tim
Ja, ik heb verdomme geen tijd

Ik zie dat zelfs mijn antwoord over zure room met 10% room aan je voorbijging)))
Ninelle
Citaat: Kara

Ik ging ... waar is mijn dienstdoende vallende rat waarmee ik hem had moeten oversteken, het zal heel natuurlijk zijn
Ik ging er ook heen ...
Vogelverschrikker
Citaat: Ninelle

Ik ging er ook heen ...

Ik herinnerde me de anekdote toen de kikker klaagt: "Gisteren liep ik door het bos - ze werden verkracht. Vandaag liep ik - ze werden verkracht! .... Morgen ga ik weer!"
Elena Tim
Citaat: Kara

Ik ging ... waar is mijn dienstdoende vallende rat waarmee ik hem had moeten oversteken, het zal heel natuurlijk zijn
Irk en Irk, heb je een glazen fles Magarych voor 3 liter (handgemaakt) gezien? Ik viel gisteravond zo uit mijn stoel
Ik putte ze van 's nachts tot' s morgens al hun hersens uit, of beter gezegd, tot vier uur 's middags gingen al deze problemen door, maar ze vonden nooit een enkele die in de voorraad lag! Haaaamyyy! Maar ze zwoeren oprecht, zodra ze in de uitverkoop verschenen, vertelden ze me ... ze zullen met deze bubbel op het hoofd kloppen zal zeker bellen!
Elena Tim
Citaat: RepeShock

Ik zie dat zelfs mijn antwoord over zure room met 10% room aan je voorbijging)))
Nee, nee, Iers, ik heb je foto gezien! ... Zie je gewoon, wat is er aan de hand? Ze pakten ze bij de kieuwen - haal ze eruit en legden ze neer! Ik had niet eens tijd om te reageren.
Kara
Citaat: Elena Tim

Irk en Irk, heb je een glazen fles Magarych voor 3 liter (handgemaakt) gezien?

Een koets met een ton

zal ons nu otsedova vertrappen op hetzelfde rijtuig
Elena Tim
Citaat: Vogelverschrikker

Ik herinnerde me de anekdote toen de kikker klaagt: "Ik ben gisteren door het bos gelopen - ze zijn verkracht. Vandaag heb ik gelopen - ze zijn verkracht! .... Morgen ga ik weer!"
Deze anekdote achtervolgt me vandaag! Ik galoppeerde de winkels uit, allemaal zo zuur, blij, stuiterend! Timon Grew, zeggen ze, ik vind het heerlijk om te slepen met een trolleytas! Ik ga morgen weer! Nou, hij herinnerde zich, stoor je niet, over deze anekdote!
Nu ben je hier! Waar is het voor?

Ook chtol, een boswandeling maken? ...
Elena Tim
Waarom werd alles tegelijk stil?
Half-forum, ga, al op de dronken site is weggevaagd!
Kara
RepeShock
Citaat: Elena Tim
Zie je gewoon, wat is er aan de hand? Ze pakten ze bij de kieuwen - haal ze eruit en legden ze neer!

Zien zien. Dus haal eruit en leg
Tanyulya
Ik heb vandaag een show
Kefir in Oursson-fermentor
Ninelle
Citaat: Elena Tim

Deze anekdote achtervolgt me vandaag! Ik galoppeerde van de boetieks, allemaal zo zuur, blij, springend! Timon Grew, zeggen ze, wat hou ik van slepen met een trolleytas! Ik ga morgen weer! Nou, hij herinnerde zich, stoor je niet, over deze anekdote!
Nu ben je hier! Waar is het voor?

Ook chtol, een boswandeling maken? ...

Ik ben niet bij de zelfwinkel gekomen ..Ik sloeg het bos in, ik zeg tegen de kikker, geef ze het adres, Duc wordt niet herkend, infectie!
Elena Tim
Pralna! Ik zou ook niet zo'n "hete" plek prijsgeven!
De hele broodbakmachine zal er naartoe rennen en ...
Ik heb zelfs medelijden met die verkrachte verkrachters!
Kirch
RepeShock, Ir, en waarmee fermenteerde je? Ik ben niet zo dik op 10%
RepeShock
Citaat: kirch
en waarmee heb je gefermenteerd? Ik ben niet zo dik op 10%

Koop 20% zure room. eetlepels 4 eetlepels voor 600 ml room.
Misschien hangt het af van het zuurdeeg.
Kirch
Citaat: RepeShock

Koop 20% zure room. eetlepels 4 eetlepels voor 600 ml room.
Misschien hangt het af van het zuurdeeg.
En ik bewaar zure room 20%. Hangt waarschijnlijk af van zowel zure room als room.
vernisag
Ik likte mijn appelwijn, zeefde hem opnieuw, schonk hem in een schone pot (veel bezinksel), voegde een beetje suiker toe. Het lijkt niet zo, heerlijk, actueel modderig, zoals het was, het is.
En het lijkt erop dat er geen graden zijn, het is niet duidelijk dat ik bang ben om het te proberen, gisteren had ik genoeg ...
Kirch
Citaat: Elena Tim
En ik hoopte dat een beetje meer gist het probleem zou oplossen.
Kijk naar de bellen. Maar er is geen carbonatatie naar smaak.
Vergister Oursson FE0205D / GA
RepeShock

Kan zijn.

Ludmila, en hoeveel werd er in de vergister bewaard?
Elena Tim
Citaat: vernisag
Ik likte mijn appelwijn, zeefde hem opnieuw, schonk hem in een schone pot (veel bezinksel), voegde een beetje suiker toe. Het lijkt niet zo, heerlijk, actueel modderig, zoals het was, het is.
En het lijkt alsof er geen graden zijn, het is niet duidelijk dat ik bang ben om het te proberen, gisteren Ik had genoeg ....
Ir, jij en ik zijn zoals deze twee, verdomme! Een - gelukkig, elke dag - vrabadan, geproefd, en de tweede dwaalt niet rond nifiga! Dus zit ze - hard en boos!
"We zijn met jullie - twee poooolsaaaa op hetzelfde landiii ..."
Kirch
Citaat: RepeShock

Kan zijn.

Ludmila, en hoeveel werd er in de vergister bewaard?
7 uur. Ze zeggen dat het veel is
RepeShock
Citaat: kirch

7 uur. Ze zeggen dat het veel is

Waarom veel? Ze schreven dat ze 8 uur werden bewaard.
Hier ben ik, mijn hoofd zit vol gaten en ik weet niet meer hoe lang ik het heb vastgehouden, zoals 5-6 uur.
Je moet alles opschrijven))
vernisag
Ik wil opnieuw proberen om de evitalia te kopen, in de instructies ervoor moet je het 12 uur "fermenteren"
Iers, hoeveel primaire yoghurt kun je in Orson verdragen?
RepeShock

Ir, gefermenteerd in 10 uur. Ik stop het 's nachts.
Zo was het bij mij in MV.
vernisag
Begrepen, bedankt
RepeShock

Ja, helemaal niet
Maar kijk, die van jou raakt een beetje oververhit.
vernisag
En ik legde de siliconen strips op de bodem, nu lijkt alles in orde te zijn, het komt goed. Toegegeven, een beetje sneller, met een uur, dan in een klein sterrenstelsel, lijkt de temperatuur daar lager te zijn.
RepeShock

Oh, dan komt alles goed voor je. We wachten met het rapport
Stavr
Kara, Belde ik Orson, ze zeiden dat ze binnenkort de potten en hun starterculturen op de officiële website zouden brengen

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines