Vergister Oursson FE0205D / GA

Ik probeerde het neer te leggen, ik zag niet veel verschil. Als je een potje kant-en-klare yoghurt uit de fermentor haalt, is hij erg heet, maar hij brandt niet direct aan, hij is zo warm. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het eindproduct. Daarom stopte ik met leggen. Ik neem melk "Huis in het dorp" meestal in flessen met een korte houdbaarheid. Ik doe dit (ik heb al meer dan eens in deze thread geschreven): ik fermenteer 1 liter room met Vivo-zuurdesem, ik krijg zure room, ik fermenteer melk met deze zure room (ik krijg yoghurt of kefir, afhankelijk van het vetgehalte van de melk en de hoeveelheid toegevoegde zure room), en met dezelfde zure room fermenteer ik een nieuwe portie room. Kortom, één potje Vivo is genoeg voor mij voor een paar weken, yoghurt nemen we minimaal 1 liter in twee dagen, of zelfs een dag. Dat wil zeggen, de eerste zure room voor drie dagen, ik zure melk voor yoghurt (op voorwaarde dat de zure room niet actief wordt gebruikt voor het beoogde doel).

En ja, ik steriliseer altijd potten, deksels in de magnetron, lepels en een garde waarmee ik zure room roer als ik het aan melk doe, ik moet er kokend water overheen gieten en ik was mijn handen grondig voordat ik begin met kneden.

Lieverds, hoe steriliseer je deze breekbare glazen potten en deksels waar ook een zoooo klein elastiekje aan zit ?! Ja, deze fragiele ampullen zijn behoorlijk onbetrouwbaar! Ik begon er kokend water overheen te gieten, hoorde verdachte kabeljauw, werd bang en stopte, fuf, het leek alsof het was weggedreven, de scheur ging niet, maar nu maak ik me zorgen. Wat moet je doen? Welnu, wie kwam met zoiets duns, het is tenslotte duidelijk dat mensen zullen steriliseren, en ze zullen het heen en weer gebruiken, van de tafel naar de koelkast, en misschien kinderen - nee, dit is absoluut een deurpost en onvoorzichtigheid!

Er waren veel gevallen waarin de pot barstte bij het verwijderen van het goed zittende deksel. Voor mij zijn deze deksels erg omslachtig, mooi, maar dom, voor mij stom, aangezien ik geen wijn en kwas maak. Maar bij de productie van yoghurt en zure room wikkel ik het er bovenop met gewone huishoudfolie. En dan nemen de hoogte in de koelkastblikken minder ruimte in beslag. En, mmm, terwijl het veilig is. Ik steriliseer ze in de magnetron.

Tatyana, hoe steriliseer je precies?

[Irina]

Irina, Ik giet koud water in een pot, 3-4 centimeter en in de magnetron gedurende 5 minuten, gedurende deze tijd zal het water behoorlijk koken, giet dan het water uit de pot en laat de pot 5-10 minuten afkoelen, dan Ik leg de ingrediënten, melk, zure room, zuurdesem, afhankelijk van wat ik doe.

Lieverds, hoe steriliseer je deze breekbare glazen potten en deksels, die ook een zooooo klein elastiekje hebben ?!

De eerste dagen was ik zelfs bang om ze te wassen. Met mijn kromming dacht ik: ik zal nafih breken. En nu steriliseer ik het rustig: ik giet kokend water voor een derde en magnetron het voor 2 minuten, ik doe het deksel ernaast, ik verwijder alleen de kauwgom, soms giet ik gewoon kokend water op het deksel samen met de kauwgom. TTT, terwijl alles intact is.

[het deksel van de inheemse 2 liter tank is er ideaal voor !!!! Hoera!!!]

Meisjes, nou, hier is 2 nieuws:
Uitstekend - ik was vandaag in de metro en kocht een pot van anderhalve liter Big Club, dikbuikig, die zonder deksel perfect in een yoghurtmaker past, en ook !!!! het deksel van de inheemse 2 liter tank is er ideaal voor !!!! Hoera!!! Als iemand barst, is er een vervanging! En trouwens, ze is niet zo dun als de hare. Ik denk dat je het ofwel kunt bedekken met een film als je het in een yoghurtmaker doet, en het dan afdekt met een deksel, of het kunt sluiten met je eigen deksel uit een pot van 2 liter en het in een yoghurtmaker doet.

Nou ja, niet erg goed - de temperatuur van de yoghurt was 44 graden om 5 uur, de vloeistof verzamelde zich een beetje op het oppervlak en oververhitting is zichtbaar van onderaf !!!

Meisjes, misschien heb ik gemist ... Heeft iemand druivenwijn gemaakt in Orsonchik?

En toch houd ik zielsveel van mijn kleine groene pot! Ik legde een siliconen mat op de bodem (een hete standaard) aan beide kanten met honingraatzuigers en voila, gedurende 6 uur gaf Vivo's room en zuurdesem me heerlijke zure room zonder stratificatie en oververhitting!

Irina, het is goed dat je een gemeenschappelijke taal hebt gevonden. Trouwens, het scheiden van een kleine hoeveelheid wei in zure room nadat een lepel erin is geklommen, is een normaal en logisch fenomeen. We bereiden een natuurlijk product zonder toevoeging van stabilisatoren en verdikkingsmiddelen.

[het deksel van de inheemse 2 liter tank is er ideaal voor !!!! Hoera!!!]

Meisjes, nou, hier is 2 nieuws:
Uitstekend - ik zat vandaag in de metro en kocht een Big Club van anderhalve liter, dikbuikig, die zonder deksel perfect in een yoghurtmaker past, en ook !!!! het deksel van de inheemse 2 liter tank is er ideaal voor !!!! Hoera!!! Als iemand barst, is er een vervanging! En trouwens, ze is niet zo dun als de hare. Ik denk dat je het ofwel kunt bedekken met een film als je het in een yoghurtmaker doet, en het dan afdekt met een deksel, of het kunt sluiten met je eigen deksel uit een pot van 2 liter en het in een yoghurtmaker doet.

Nou ja, niet erg goed - de temperatuur van de yoghurt was 44 graden na 5 uur, de vloeistof verzamelde een beetje op het oppervlak en oververhitting is zichtbaar van onderaf !!!

Mag ik een foto? En ik ben gewoon op zoek naar een vervanging voor een grote bank. De man kocht twee blikjes in Ashan, maar aangezien er geen duidelijk controlecentrum was, vond hij het niet nodig om de deksels te nemen))))

Iets is niet duidelijk de opwinding bij banken, iedereen is op zoek naar zoiets. Meisjes, en hoe zit het met gewone banken die je niet leuk vonden?)
We namen elk blikje dat qua maat past en koken rustig.

We namen elk blikje dat qua maat past en koken rustig.

Ik doe het al zo lang

Ik doe het al zo lang

Dus waar hebben we het over?

[RepeShock]

RepeShock,
En trouwens, mijn gistingspotten leven nog, maar ik gebruik ze niet. Het nemen en openen met hun kwetsbaarheid is erg dom. En met de gebruikelijke schoonheid - en in de PMM duw ik rustig en doe ik het gemakkelijker)))

De mijne zijn ook veilig en gezond. Ik gebruik ze alleen. Blijkbaar houdt natuurlijke voorzichtigheid ze nog steeds))))

Het is gewoon dat zulke moeilijke zoekopdrachten naar sommige speciale potten verrassend zijn))))

Meisjes, en hoe zit het met gewone banken die je niet bevielen?)

En wat zijn de gebruikelijke? Glas is inbegrepen voor maximaal 1 liter, dus ik ben op zoek naar een geschikte GROTE, terwijl ik een plastic pakje voor 2 liter heb opgehaald, maar ik wil een glas ...

Het lijkt me dat ik al schreef dat mijn lieve grote pot niet lang bij mij leefde - hij was geknikt. Ik heb het niet laten vallen. Net na weer een wasbeurt vond ik ineens een flinke scheur. Banken werken natuurlijk niet. Ik kocht een plastic container van 2 liter met een emmerconfiguratie. Gewoon heerlijk))). Ik ben niet bang om te verpletteren, het past perfect.

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerIs het mogelijk om yoghurt in plastic te doen? Iets lijkt me gevaarlijk, misschien heb ik het mis?

[Stavr]

Stavr,
Maar daar is de temperatuur laag en is het plastic geschikt voor levensmiddelen

[Stavr]

Stavr

Waarom niet? Yoghurt in alle winkels zit in plastic. Inclusief thermostatisch (die gefermenteerd in dezelfde container als verkocht). Het belangrijkste is dat het plastic voedselveilig moet zijn. Bij de productie van yoghurt vindt geen verwarming op hoge temperatuur plaats. Daarom zie ik niet het minste obstakel. )))

Ik dacht dat bij langdurig opwarmen er ineens iets opvalt. Dus laten we het proberen. Bedankt.

over oververhitting .. nooit klachten gehad over Orson, ze bereidt perfect zowel yoghurt als zure room en een basis voor cottage cheese. want na het lezen van je advies heb ik, zodra ik het thuis bracht, een ronde siliconen kookplaat op de bodem gegooid .. het werkt geweldig en kookt alles geweldig. inheemse potten leven nog)
heel erg bedankt meiden voor het wijze advies

Lenka Timonka haalde mijn hersens tevoorschijn en at het op met een theelepel erop. Ik kon de druk op mijn geweten niet verdragen en gaf het op (ja, ik ben zo zwak van karakter !!!). Bliiin, ik ging eerst de kast in voor de vergister, toen zocht ik een emmer en toen goed. dat de medewerker heeft gebeld - ik kan de telefoon 's ochtends niet vinden, waarom een ​​foto maken? !! Ik heb een reparatie !! Ik sleepte de meubels rond. verdomd wat ...

Dit is een ronde plastic emmer (container, preciezer gezegd), die ik nu in de vergister stop. De inhoud is 1,9 liter.Er zit nog een flink gat in de omslag. In principe - een cent, zoals de capaciteit van een glazen pot. Ik heb nog steeds een drie liter !! emmer. Maar het deksel sluit niet een beetje. Dus als je jezelf een doel stelt en zoekt, kun je een container voor 2,5 liter vinden: die past daar als hij volgens hetzelfde principe is gemaakt.

Lenka Timonka haalde mijn hersens tevoorschijn en at het op met een theelepel erop.

Anders kun je geen informatie uit je halen. Je houdt het als staatsgeheim. Er is dus koposhitsa in de hersenen.
Bedankt Natusik! Je bent een echte druhh!
Ze verborg overigens de meest waardevolle informatie! Ik heb de diameter of de hoogte van de pot niet onthuld, ik zwijg al over de fabrikant ...

Als er iets is, ben ik in huis!

[Elena Tim]

Elena Tim,

U kunt dus beter de vergister meten!

De pot is 13 cm hoog, 14 cm in doorsnee. Indien met een bies onder het deksel, dan 15 cm.

Aan de onderkant staat 'Bytplast'

U kunt dus beter de vergister meten!

Waarvoor? Hiervoor heb ik jou! Het is gemakkelijker voor mij om je hersens uit te spoelen dan met een liniaal naar een andere kamer te gaan.

De pot is 13 cm hoog, 14 cm in doorsnee. Indien met een bies onder het deksel, dan 15 cm.
Onderaan staat 'Bytplast'

Nu hou ik van je
Nu prijs ik je!
Eindelijk jij Natulya
Timka tevreden, verdomme!

Luister, mijn poëtische talent is in mij verloren ...
Chuchenka, geef me de jongen!

meiden, help me alsjeblieft, ik heb een grondstof gekocht die een keramische pot is, en er staan ​​alleen yoghurt in het receptenboek! er is geen wijn, ik nam het alleen voor de wijn ... en je kunt het receptenboek van het vorige op de site niet downloaden - de link is inactief! kan iemand een boek met recepten delen en uitrollen? zou vreselijk dankbaar zijn !!!

🔗. *** eurolux ***.

Verwijder de sterretjes alstublieft, anders kan deze niet zonder hen worden geplaatst.
Z. Y. Ik hoop dat ik niets heb gebroken ... Het spijt me als dat ...

[alenka_volga]

alenka_volga, heeft uw model een wijnmodus?

Ja, er zijn 2 opties voor fermentatie alc en bezalk rapitkov en melk

Maar de wijn is maximaal 48 uur, ik zal wachten op het uiterlijk van het vorige model om het ook te kopen

Meisjes, misschien heb ik gemist ... Heeft iemand druivenwijn gemaakt in Orsonchik?

Ik deed alles precies volgens het recept uit het boek van mijn zwarte druiven - het is heerlijk geworden, en als je bedenkt dat het ook zonder toevoegingen is, is het absoluut aangenaam om het te drinken). Ik kan niet vergelijken met smaak, want ik ben geen wijnliefhebber. Maar niet zuur, erg lekker aroma van druiven. De familie vond het geweldig! We zullen zeker meer doen.

🔗. *** eurolux ***.

Verwijder de asterisken, alstublieft, anders kan deze niet zonder deze worden geplaatst.
Z. Y. Ik hoop dat ik niets heb gebroken ... Het spijt me als dat ...

heel erg bedankt

meisjes, nou, leg me uit hoe 300 gram suiker 900 gram kersen en 1 liter wodka in een pot van 2 liter past?

Of zit er meer blik in 0205 dan in de nieuwe vergister?

meisjes, nou, leg me uit hoe 300 gram suiker 900 gram kersen en 1 liter wodka in een pot van 2 liter past?

Of zit er meer blik in 0205 dan in de nieuwe vergister?

al besproken dat de recepten vreemd zijn, komen niet overeen met de capaciteit van de blikken

al besproken dat de recepten vreemd zijn, komen niet overeen met de capaciteit van de blikken

maar waarschijnlijk heb ik het gemist, gelezen ...

[alenka_volga]

alenka_volga, als u drankjes maakt, stelt u de hoeveelheid suiker en fruit naar wens in. aangezien de recepten onnauwkeurig zijn.

[alenka_volga]

alenka_volga, als u drankjes maakt, stelt u de hoeveelheid suiker en fruit naar wens in. aangezien de recepten onnauwkeurig zijn.

Dank je, ik begreep het al, ik heb al frambozenjam gemaakt, erg lekker. Ik heb geen suiker toegevoegd, welke suiker als de jam is.

Meisjes, ga naar jullie gelederen
Ik haalde mijn man over om me naar de winkel te brengen.
Ik heb er al zure room in gedaan, ik denk aan een wijn erachter

[De nevel]

De nevel, Gefeliciteerd !!!!
Maar ik zal mijn twee nog steeds niet actief gaan gebruiken ...
Overigens heb ik een geschikt blikje gevonden, dat Chuchelka liet zien.
🔗
Ik kocht voor 119 roebel. Ik moet ook een tweede kopen. Ik vond de kwaliteit leuk

Hier ben ik ook, ik kan geen gebruik voor mijn vinden

Hier in Orsik heb ik een cranberryrecept gemaakt. Op het feest was er mijn en een andere cranberry zonder fermentor. Iedereen hield meer van de mijne. Ik heb heel lang sinaasappelwijn gedronken, daarna heb ik het gemengd met zelfgemaakte pruimenlikeur, het bleek heerlijk. Nu pak ik alcohol en doe ik nog een reeks bessen.

[Florichka]

Florichka, en waar haal je alcohol vandaan?

Een bekend meisje bij de apotheek, ze bestellen voor zichzelf en die van hen. Over het algemeen is er een bedrijf op Ryazansky Prospekt, ze verkopen, ik zal nu een link zoeken.
🔗

En ik maakte een kers op een maneschijn. bosie mijn hoe heerlijk

[Yoghurtmaker Oursson FE1502D / IV]

Yoghurtmaker Oursson FE1502D / IV 🔗


Yoghurtfermentor Oursson FE2103D / GA 🔗

Mooie potten!

Mooie potten zijn mooi, ik hou van de prijs die ik niet leuk vind