A.lenka
Citaat: Parshina
We wachten op mei, plotseling verschijnen de oude.
En wat zijn de oude beter? Ik realiseerde me dat er geen wijnmodus is in de nieuwe. Maar daar lijkt het wel 28 graden, bijna kamertemperatuur ...
Parshina
Elena, ik hoorde ongeveer 3 dagen geleden over fermentoren ... Op de een of andere manier was ik niet bijzonder geïnteresseerd, het bleek een interessant iets te zijn, je kunt het proberen ... Het oude model is goedkoper en het nieuwe dupliceert het oude model , zoiets ... in het algemeen ben ik in dit onderwerp, het onderwerp is een beginner en leert gewoon.
Belka13
Parshina, Licht, maar geen speciaal geheim. Ik neem kwaswort, suiker naar smaak, droog kwas, ik doe zwarte broodkorstjes, soms gember, soms koop ik zakken met droog zuurdesem en gist. Ik heb zeker rozijnen gezet, bij voorkeur donker. Het eerste twee of drie keer kwas is niet erg verzadigd, ik bewaar het twee dagen, en dan - krachtig, het blijkt echt. Mam wrijft soms aardappelen. Ik weet niet waarom. Ik zeg het niet. Dus ik wil de vergister met kwas niet nemen. Maar ik hou van zelfgemaakte wijn.
Het receptenboek bevat recepten voor verschillende soorten kwas. Maar ik geef de voorkeur aan klassiekers - echt Russisch kwas.
Parshina
Belka13, Olga, ik zal proberen kvas te maken volgens jouw methode. Ik heb wat ingrediënten, ik koop de rest (zwart brood - ik koop het zelden). Bedankt.
Belka13
Licht, gezondheid! In de winter drinken we geen kwas, alleen in de hitte. En nu drinken we in plaats van kwas zeelijst. Heel graag
Parshina
Olga, wat is zeelijst? Weer nieuw voor mij ...
Belka13
Parshina, Svetlana, zoek op internet naar Indian Sea Rice. Volgens beoordelingen een heel nuttig iets. Lees over hem. Ik heb het lange tijd gebruikt, toen ik nog een schoolmeisje was, en heb het onlangs weer gekocht. De smaak lijkt in de verte op kwas, om te koken heb je rijst zelf, water, suiker en rozijnen (of gedroogde abrikozen) nodig. Terwijl ik drie liter maak, is het genoeg voor twee dagen. Het voordeel van zeelijst ten opzichte van kwas voor mij is dat het na het eten ervan mijn rechterkant niet prikt in het galblaasgebied en dat het erg aangenaam smaakt.
A.lenka
Citaat: Parshina
Het oude model is goedkoper en het nieuwe dupliceert het oude model,
Ik weet alles van de oude - ik heb er een. Over de nieuwe is niet bijzonder op de hoogte.
Maar ik denk dat als de oude in mei in de uitverkoop verschijnt (of misschien niet verschijnt), hij ZONDER korting nu niet minder zal kosten dan het nieuwe model - met korting. Bedenk dat het misschien logisch is om nu voor een interessante prijs te kopen.
Belka13
A.lenka, Daar ben ik het helemaal mee eens. Alleen hebben maar weinig mensen een nieuwe gekocht en er zijn nog niet zoveel beoordelingen over, maar eigenlijk is alles hetzelfde. Behalve de capaciteit misschien.
Jenealis
Of misschien is het defect in de nieuwe verwijderd en raakt het nu niet oververhit? Levering aan steden is duur vanaf het kantoor van de site, voor een prijs die eruit komt als in Mvideo ... Voor Moskovieten komt het natuurlijk goedkoper uit.
A.lenka
Citaat: Jenealis
Of misschien is het defect in de nieuwe verwijderd en raakt het nu niet oververhit?
Misschien kunnen de eigenaren van de oude en nieuwe modellen testen en vergelijken? Hebben we zulke gelukkige vrouwen?
LudMila
Dus het oude model raakt niet voor iedereen oververhit.))

Maar interessant genoeg past een keramieken pot van 2 liter in de oude? En toch - passen de deksels van glazen potten en keramiek in elkaar?
Jenealis
Ludmila, ja, ik heb het gelezen, helaas had ik geen tijd om het te kopen. Maar toch raken ze voor velen oververhit. Waarom ben ik, misschien heeft de fabrikant daarom een ​​nieuw model uitgebracht. Nou, de recensie van de eigenaren is erg interessant, want ik heb het in mijn verlanglijst. Ik heb een staf en een redmond. Shteba kookt soms en spuugt tot 60, dus ik doe het daar nu niet (en ik dacht altijd, nou ja, waarom zoveel wei na de shteba totdat ik begon te kijken). Redmond doet het beste, altijd een even goed resultaat, maar het is voor mij niet handig om het lang te bewaren. Dus ik wil een apart apparaat dat niet oververhit raakt ...
Busiatskaya
Hallo iedereen! Dus ik heb een groen berenjong, dankzij Natalia- Natalishka... Reeds gemaakte zure room met Vivo zuurdesem, gevolgd door yoghurt. Gelukkig
Ligra
Citaat: Ligra


Heeft iemand dit soort yoghurt geprobeerd?
Vergister Oursson FE0205D / GA
*

Vergister Oursson FE0205D / GA

Vergister Oursson FE0205D / GA
Ik deel mijn indrukken: de wei scheidt niet, de smaak is romig zonder zuur, naast yoghurtculturen bevat het bifido. Een van de nadelen - het zuurdeeg laat een geelachtig onoplosbaar spoor achter op de bodem, heeft geen invloed op de smaak. Zuurdesem is veel lekkerder dan sommigen geadverteerd en bekend.
Ik deed het in een slowcooker, ik denk dat het niet erger zal zijn in een wondergister.
Torenvalk
Citaat: Masinen
Dit artikel bevat trouwens ook mijn super yoghurtmaker!
Masinen, het leek me of niet, je hebt wel een aantal andere staatsapparaten, dezelfde Kuzinart en iets anders dat ik op Amazon heb waargenomen, of vergis ik me?
De belangrijkste VRAAG: je hebt apparaten voor 220, toch? En dan ben ik al op Amazon op Kuzinart, Crock-port en wat langzamere. Ik wilde kapot gaan - goed, maar ze zijn allemaal 110 - 120 volt, ik heb een transformator voor ze nodig, daar nog niet klaar voor. En dan is er je yoghurtnicaaa ... Weet je niet waar je dergelijke apparaten moet bestellen voor 220?
alenka_volga
Citaat: LudMila

Dus het oude model raakt niet voor iedereen oververhit.))

Maar interessant genoeg past een keramieken pot van 2 liter in de oude? En toch - passen de deksels van glazen potten en keramiek in elkaar?
Ik antwoord - banken kunnen worden gewijzigd, beide worden heen en weer geplaatst. deksels hebben een verschillende diameter. de oude keel is breder bij de pot. iets oververhit. op Ali kocht ik een ronde siliconen standaard, alleen door de diameter van de bodem en helemaal!
* Tanya *
Terwijl ik alle pagina's had gelezen, wilde ik ook het Entu-apparaat, maar het is niet meer te koop. Nu weet ik niet of ik haar verder wil of niet ..
Florichka
* Tanya *, willen! Ik heb twee Orsiks en beide zijn in gebruik. Zure room, melk, en nu begin ik met het maken van ander kwas.
* Tanya *
Ik heb een gele yoghurtmaker, maar deze kleine groene beer is zo mooi! Ja, en we houden van kwas en zelfgemaakte wijn die we wilden proberen ... Maar zoals altijd brak de onze alles op, nergens te koop. En ik heb de hele koekoek al opgegeten voor mijn man, die heb ik echt heel dringend nodig ..
Haken
Citaat: * Tanya *
maar het is niet meer te koop.

Hoe niet ?!

🔗



Zelfs zoals het is !!!

Ja, met zo'n mooie keramische pot !!!

Nu nog van 5-7 maart en met 25% korting !!!

Of heb je het over het oude model?

Ik wilde ook kopen), maar ik kwam niet op de proppen wat het voor mij was ...
Anatolyevna
Haken, Inna, Ik was op zoek naar wanneer, en in de winkel konden ze me de meest eenvoudige aanbieden - Binaton.
Dus ik wilde een ander model.
* Tanya *
Hakenja, ik zou graag een oud model willen met twee glazen potjes .. Of is de nieuwe beter?


Ik volgde de link en las hem. In het nieuwe model is de timer maximaal 48 uur, en in de oude tot 172. Maar hoe zit het met het maken van wijn in de nieuwe? Op dezelfde plaats zijn naar mijn mening 168 uur nodig? .. Ik wil nog steeds een oude .. En de prijs ervoor is veel minder.
RepeShock
Citaat: * Tanya *
Of is de nieuwe beter?

Het is duurder))))
En ze hebben dezelfde functies.


Citaat: * Tanya *
Ik wil nog steeds de oude

Dus je klikt op de site - bestel (of wat er ook staat "informeer over toelating") of bel ze, ze kunnen zeggen of ze er nog zullen zijn of niet.
* Tanya *
RepeShock, bedankt, dus ik zal
RepeShock

* Tanya *, succes!
Haken
Citaat: Krosh
Nu van 5-7 maart en met 25% korting !!!

Er waren kortingen en geen kortingen, hoewel ze beloofden van 5-7 maart ... en gisteren, 's middags, waren er geen kortingen ...

Om precies te zijn, er zijn kortingen op oude modellen die niet op voorraad zijn ...

Citaat: Anatolyevna
toen konden ze me in de winkel de eenvoudigste aanbieden - Binaton

Tonya, jij gaat waarschijnlijk over de yoghurtmaker, toch?

Wilde je een specifiek model?

En bestellen in een webwinkel is voor jou toch geen optie?
Wildebeest
Nuuuu, meisjes. Je bracht me om een ​​fermentor te kopen.
In eerste instantie reageerde ik op hem ... reageerde op geen enkele manier. Toen klikte er iets in me, begon het onderwerp te bestuderen, hoe langer ik studeerde, hoe meer ik verliefd op hem werd.
De meesten van jullie hebben er eerst yoghurt in gedaan, maar om de een of andere reden ben ik begonnen met Sparkling Cherry. Iedereen is blij met het resultaat.
Daarna zette ik 2 liter yoghurt voor 8 uur. De yoghurt bleek een groot, goed stel te zijn.Een deel van de yoghurt werd in potten gedaan, en een deel werd afgewogen, hangend, scheidt de wei.
Nu heb ik kwas ingebracht. Na al deze tests ben ik van plan de kersen op alcohol te zetten.
Ik dacht niet dat de vergister zo goed was. Staand in een hoek en zo bescheiden fermenteert, fermenteert en fermenteert.
* Tanya *
Wildebeest, Svetlana, welke fermentor heb je gekocht? Nieuw met een keramische pot of oud met een glazen pot?
Ekaterina2
En mijn man kocht Vivo op 8 maart. Ik reed naar de apotheek (ik vertelde hem dat ik naar de apotheek ging en besloot het niet te kopen - het is duur!), Ik kocht wat hij lekker vond - Vitalakt. Er zijn 4 flessen. Ik heb er een gebruikt (alles - om zo te lopen!). Nu eet ik met duindoornjam. De consistentie is aangenaam, niet druipt. Morgen zal ik proberen om opnieuw te fermenteren - zodra je kunt, staat het in de instructies. Dan proef ik de halve fles. De instructies zeggen 1-3 liter melk. Dit betekent dat je de fles zeker kunt verdelen, maar dat is te duur.
Wildebeest
* Tanya *, Tanya, kocht een fermentor met een blik van twee liter. Ik heb een gewone literpot geprobeerd, deze is inbegrepen als een native. De meisjes hebben hier al gesproken, maar ik moest het zeker weten.



Toegevoegd donderdag 10 maart 2016 10:19 uur

Dit is hoe mijn gewogen yoghurt eruit ziet. In principe bleek het een delicate en plastic wrongel te zijn zonder een vleugje klontjes. Toevallig werd hij een dag lang van mij afgewogen. Ik denk dat het niet alleen geschikt is voor direct eten, maar ook voor crèmes.
🔗
Dit is mijn sprankelende kers.
🔗
* Tanya *
Svetlan, nou, gewoon schoonheid en lekker! Nu wil ik deze teddybeer nog meer!
En de oude modellen zijn nog niet in de uitverkoop verschenen, kan iemand het zien?
Wildebeest
Tanya, op kantoor. De Oursson-website is nog steeds stil. De meisjes hier zeiden dat in mei oudere modellen worden verwacht. Ga je wachten op iets onbekends? Ik kocht met één blikje, dat weet je. Gisteren heb ik kwas gemaakt. Nu zet ik de kers op alcohol, zit en wacht, lig en wacht, slaap en wacht. En om 7 dagen op het recept te wachten, en volgens de meisjes is het beter dan 9 dagen. Daarom volgt: je moet de tweede kopen.
Ik besloot voor mezelf dat ik op mei zou wachten, als de eerste fermentoren niet arriveren, dan zal ik er weer een kopen. Ik heb er minstens twee nodig.
* Tanya *
Sveta, en hoeveel heb je de timer voor de kers ingesteld? In dit model lijkt het maar 72 uur, maar je hebt er 168 nodig. Wat te doen in twee of drie runs?
Jenealis
Meisjes, jullie zijn experts in likeuren hier, denk je dat je bevroren druivensap kunt maken? Ik heb er 3 liter van, vergister in plannen voor de lente. Wat raad je aan met verhoudingen? Het is jammer om het uit te schenken, maar ik ben op zoek naar een recept tot nu toe is het stil. Wat is de temperatuur in de kwasmodus in Orsyush? Rechtstreeks uitgeput ...
Wildebeest
* Tanya *, timer voor 48 uur, dus je moet tijd toevoegen, maar het maakt niet uit, als het drankje maar heerlijk wordt.
Jenealis, Ik denk dat je kan. De recepten gebruiken voornamelijk bevroren bessen voor lichte alcoholische dranken.
Ergens in deze thread gaven de meisjes een link naar recepten uit de eerste fermentor.
Zhenya, lijd niet, maar experimenteer voor uw plezier, wees niet bang, handel moediger.
shurpanita
JenealisIk heb wijn gemaakt van appelsap. Erg smakelijk . 168 uur lang. een beetje suiker toevoegen, de appels waren zuur))) en 5 stukjes rozijnen voor fermentatie.
Jenealis
Sveta, Jachthavenbedankt meiden! Ik probeer gewoon aan mijn man de vitale noodzaak van de fermentor te bewijzen, voor de eerste keer dat hij gewoon rustte - hij heeft het niet nodig en dat is alles! Ik denk erover na hoe ik hem kan lokken. Ik leg hem uit dat ik het al een week in de fermentor heb gedaan, maar er is nergens. Maar iets reageert nog niet


Toegevoegd op zaterdag 12 maart 2016 21:00 uur

Jachthaven, geweldig idee met rozijnen! Ik had het zelf niet geraden
Wildebeest
Jenealis, Zhenya, leg je man uit dat je heerlijke alcoholische dranken kunt maken in de fermentor. Misschien wel?
Ik woon met mijn jongste dochter, haar man en kinderen als één gezin. Dus haar man, mijn schoonzoon, een persoon die niet drinkt, maar af en toe drinkt, besloot plotseling om te gaan stoken. Ik heb het apparaat gekocht, maar ik heb de puree nog niet geïnstalleerd. Nou, ik zong liedjes voor hem over de fermentor, dat je daar niet alleen yoghurt en kwas kunt krijgen, maar ook heerlijke alcoholische dranken. Op de eerste dag van mijn lied vertelde hij het niet, en op de tweede dag zei hij dat ik het moest kopen.Ik plaatste een bestelling, hij ontving de fermentor, bracht hem naar huis en zei: "Laat dit een geschenk voor je zijn op 8 maart." Het was erg prettig voor mij.
Allereerst heb ik een sprankelende kers gezet, iedereen vond het lekker, dan kwas. Toen gaf mijn schoonzoon me 0,5 liter alcohol, nu wacht ik op een met kersen gevulde kers. Te oordelen naar de beoordelingen van de meisjes, is het lekkere buitengewoon.
En dus is de schoonzoon van plan om allerlei soorten tincturen op maneschijn te maken.
Jenealis
Sveta, Leg ik uit, maar er is nog niets .. Ik wacht tot het geld wordt aangeboden.
Wildebeest
JenealisZhenya, duurt het lang voordat ik het geld krijg?
Jenealis
Sveta, ja een paar maanden, hoewel misschien eerder.
Wildebeest
JenealisZhenya, twee maanden bij sooo want lijken twintig jaar. Soms zal het zo wenselijk zijn dat het moeilijk is om dag en nacht stand te houden.
Jenealis
Sveta, ja, dit is het geval, in de twee jaar dat ik op de site ben, kan ik ze niet zo hebben al ongeveer 20 Ik kwam hier met een fornuis en een magnetron, en nu heb ik een arsenaal van een inpakker voor een churrosmaker, en alles was essentieel voor mij. Wandeling hij heeft al immuniteit
Katya
Meisjes, vertel me alsjeblieft, heeft iemand cottage cheese gemaakt? Zo ja, hoe?
alenka_volga
Citaat: Wildebeest

Tanya, op kantoor. De Oursson-website is nog steeds stil. De meisjes hier zeiden dat in mei oudere modellen worden verwacht. Ga je wachten op iets onbekends? Ik kocht met één blikje, dat weet je. Gisteren heb ik kwas gemaakt. Nu zet ik de kers op alcohol, ik zit en wacht, lig en wacht, slaap en wacht. En om 7 dagen op het recept te wachten, en volgens de meisjes is het beter dan 9 dagen. Daarom volgt: je moet de tweede kopen.
Ik besloot voor mezelf dat ik op mei zou wachten, als de eerste fermentoren niet arriveren, dan zal ik er weer een kopen. Ik heb er minstens twee nodig.
de prachtige kers komt eruit ... alleen ik doe de maneschijn
RepeShock
Citaat: Katya
Heeft iemand cottage cheese gemaakt? Zo ja, hoe?

Wrongel in een vergister?
* Tanya *
Dus Sveta maakte geen cottage cheese in een fermentor, maar woog het uit kant-en-klare yoghurt
fedot2202
Mooie meiden! Mijn man kocht op 8 maart een gistingsvat met een blikje van 2 liter (de mijne houdt zelf van al deze keukennieuwigheden en wil altijd de mijne aansteken, maar niet altijd genoeg geld ervoor =) Dus. Zure room stond op 4 !!! tijden - op verschillende zuurdesem (zure room) en room - van thuisboeren, eindigend met de kortste in termen van tijd van de winkel - en er gebeurde nooit iets !!! Ik maak yoghurt in een tefal multidelis yoghurtmaker voor 12 kopjes - en dus deed ik yoghurt op mijn zuurdesem in Orsyukh - en het lukte niet! in Tefalka blijkt een dikke, niet zure, smakelijke yoghurt, maar hier - pap met vlokken (((((ik was van streek tot op het punt van tranen - ik steriliseerde de pot met een deksel en mat de temperatuur op alle plaatsen - beide in het apparaat, en in de pot en in het interval tussen - zoals 40, maar er kwam niets van. Gisteren heb ik het teruggegeven aan de winkel en ik weet niet of ik het opnieuw moet nemen of wachten tot mei - de website van het kantoor zei dat er in mei nieuwe modellen zullen verschijnen. Kortom, ik ben van streek en van streek! En in eerste instantie dacht ik - ik neem ook een yoghurtmaker met mimish-potten van Orsik, en hier ... het sediment is (
Ivanovna 5
fedot2202, Olya, als je de temperatuur hebt gemeten, en het was niet meer dan 40 *, dan heeft de storing logischerwijs niets te maken met het apparaat, de reden ligt óf in de producten, of in de ingestelde tijd, of in iets anders. Het belangrijkste bij dergelijke apparaten is om een ​​bepaalde temperatuur gedurende een bepaalde tijd te handhaven, en de rest hangt af van de keuze van het product, de steriliteit en de juiste bereidingswijze.
Ik heb de goedkoopste yoghurtmaker voor 1 liter en de eerste fermentor van Oursson, en als je de zuurdesem in de ene niet lekker vindt, dan is in de andere het product op deze zuurdesem geen ijs, dat wil zeggen, niet naar jouw smaak, maar geen van de apparaten laat me in de steek.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines