"Kappertjes" van Oost-Indische kers

[Loksa]

Oh, en tenslotte, ik kookte, en ik heb hetzelfde als Loksa, Ksyushki, maar ik heb het nog niet geopend en heb het niet geprobeerd ...
Dan zal ik over de smaak schrijven!

[natushka]

natushka, zelf aten niet, alleen gekookt. Ik wilde twee kleine potjes, maar ... de container raakte op.

[Natalia]

ze veranderden de kleur, mocht dat zo zijn?

Natuurlijk worden ze donkerder.

en hoe ze te gebruiken - apart of kook hoe en met wat

Natalia, Ik heb het in het supplement dat er staat: augurken, Olivier, tartaarsaus ...

maar ik heb het nog niet geopend en heb het niet geprobeerd ...

Ksyusha, daarom is het beter in verschillende kleine potjes. Dan open je een klein beetje en gebruik je het.

maar .... de container raakte op.

Oksana, dat is de hele tijd hetzelfde probleem.

Nu gebruik ik je "kappertjes", ze worden heel goed bewaard, ze zijn elastisch. Ik heb veel gedaan, omdat ik veel Oost-Indische kers had. Ik ben zeer tevreden, heel erg bedankt.

Erg lekker, ik eet graag zonder alles, maar ik heb maar een eetlepel, aan wal voor het nieuwe jaar. Op het pad. Ik zal zeker een jaar lang veel Oost-Indische kers planten. Bedankt voor het recept !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, natushka, Ik ben blij dat ik het recept lekker vond! Kook voor uw gezondheid!
Asya Klyachina, Ik heb nu altijd veel, vooral in banden plant ik veel - zowel mooi als nuttig (bladeren in een salade, bloemen voor een boterham) en lekker (nou ja, overal staan ​​kappertjes voor!).

En je kunt met kappertjes in recepten porren ... iets wat de zoekmachine me niets geeft ...

En in recepten met kappertjes kun je porren.

Op de eerste pagina

[Natalia]

Natalia, bedankt! Super Tanya, In de receptnotities.

[Linadocheck]

Linadocheck, vandaag heb ik een potje met je kappertjes geopend, we vonden het erg lekker!
Voor mij zijn ze nog lekkerder dan echte, ze smaken niet zo scherp en ze kraken als noten!
Ik heb Omelochkin's bot in het Grieks gekookt, het is heerlijk geworden, bedankt voor het recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, blij dat het recept op de proppen kwam! Kook voor de gezondheid

Eindelijk heb ik op de zomer gewacht om je recept te proeven. Mijn Oost-Indische kers is net begonnen te bloeien en er zijn niet veel bloemen. Daarom verzamel ik in 5-7 dagen niet genoeg voor een volle pot. Wat denk je - kun je het fruit invriezen, dan ontdooien en gezouten?

[Linadoc]

Linadoc, Zeer interessant recept. Hartelijk dank. Ik bracht het naar de bladwijzers. Oost-Indische kers groeit, alleen bij het huis, en er is een rijbaan. Maar ik zal zoeken.

En ik heb dit jaar Oost-Indische kers gezaaid. Alleen opgestegen

[Lena]

5-7 dagen verzamel ik niet voor een volle pot.

En ik schreef dat je het geleidelijk kunt verzamelen en nieuwe kunt rapporteren aan de al overstroomde vruchten. Daarnaast is het handiger om in kleine blikjes te verzamelen, zodat er voor een aantal toepassingen 1 kan. Ik heb niet geprobeerd het te bevriezen, ik weet het niet.

Oost-Indische kers groeit, alleen bij het huis, en er is een rijbaan. Maar ik zal zoeken.

Lena, en het meeste zaaien? In mijn bloembakken op het balkon en in banden en potten op het platteland.

gezaaid Oost-Indische kers. Alleen opgestegen

Ik zaai meestal in banden, dozen en potten op de meivakantie, en zet dan potten en dozen in een kas en bedek de banden met latrusil. Nu is het al 20-25 cm.

In mijn bloembakken op het balkon

Ik dacht ook aan het balkon. Nou ja, op de een of andere manier is niet alle ruimte genoeg (ik heb veel ficusen). Hoe groeit het in jouw land? Het zou trouwens mogelijk zijn om Temka te openen.

[Linadoc]

Linadoc, nou ja, geen vijg voor mezelf! Dat de bladeren in de salade - ik wist dat de bloemen in de augurken - ik wist. Maar om kappertjes te maken ?? !! Stort je hoofd eraf! En ik heb dit jaar geen enkele nasturtoch. Vorig jaar zit vol. En dit jaar ben ik iets van haar vergeten. Misschien komen de self-seeders ergens uit.

Maar om kappertjes te maken ?? !!

En eerst kende ik alleen zulke "kappertjes", en toen bleek dat de Italianen kappertjes maken van kappertjes
Ik heb ze in banden gestopt, dit jaar heb ik 30 verschillende geplant, meer dan 20 krullen al.

Mijn Oost-Indische kers begon te bloeien. Mis deze dozen nu niet. Lina, vormen ze zich in de plaats van de bloem, wanneer zal hij bloeien?

[Ludmila]

Ludmila, ja, dit is een groene vrucht, naar een bloem.

Lina, bedankt. Ik ga nu onder de bladeren kijken

Meisjes, een heel goed recept voor liefhebbers van kappertjes, ik heb het al geprobeerd. De smaak is natuurlijk anders, maar interessant. Dit jaar is de Oost-Indische kers er speciaal onder geplant, maar op de een of andere manier groeit het, ik weet niet eens waarom, het is gewoon een aandoening. In dat jaar werd het direct "vermenigvuldigd en verdiend" uit het niets.

[Asya Klyachina]

direct "vermenigvuldigd en verdiend" uit het niets.

Asya Klyachina, en zij, Oost-Indische kers, houdt van goed water geven, zon en arme grond. Ik heb al alle banden, opgevouwen in 3 verdiepingen, volledig gesloten en "spikes" rond. En in de banden vulde ik mijn arme grond, leem met klei doormidden, ze is prima! Maak een foto, ik zal het je laten zien.

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor het recept!
In leem kan tenminste iets goed gekweekt worden, volgend jaar ga ik het proberen

En in de banden vulde ik mijn arme grond, leem met klei doormidden, ze is prima!

En ik besloot ook om het in de banden te stoppen, alleen humus erbij "van overmatige inspanning", dacht ik om meer te groeien. Maar het werd alleen maar erger voor haar, die op ... Maar mijn aarde is ook klei, dus het bleek allemaal heel goed voor haar te zijn.

dus het bleek allemaal erg goed te zijn.

Ja, maar dit is een winstgevende onderneming - volgend jaar kun je een beetje klei toevoegen en alles komt goed

Lina, vandaag heb ik de eerste partij kappertjes verzameld en gezouten. Het bleek een pot van een halve liter te zijn. Waar bewaar je het in de koelkast? Of kan je al marineren? Of moeten ze in zout staan?

[Ludmila]

Ludmila, Ik vang het meteen op in de marinade en voeg het dan ergens voor nog een week toe. Daarna verwarm ik het in de magnetron tot het kookt, voeg een lepel of twee azijn toe en sluit. Ik bewaar het op het balkon.
Hier zijn mijn Oost-Indische kers, alle banden gevouwen in 3 verdiepingen zijn overwoekerd. Dit is ongeveer 3 weken geleden, nu staan ​​er enorme bloembedden.

Lina, bedankt. Dus ik giet het vandaag met marinade. Ik groei op de grond. Gisteren was ik ze aan het ophalen, ze bedekten de hele aarde.

Over het algemeen marineer ik de bladeren, stengels en bloemen van Oost-Indische kers. In Olivier en in Rassolnik gaat het goed met haar. Ik snijd alles rechtstreeks in een gesteriliseerde pot, giet het met hete marinade, steriliseer het in een micron en sluit het. Hier.

Ik heb drie potten kappertjes ingelegd. Ik droeg de bladeren en bloemen in de compost.

[Ludmila]

Ludmila, maar tevergeefs. Het blijkt erg lekker en afvalvrij.

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is. Ik heb koolrolletjes gemaakt van bladeren. Maar er zijn er zoveel dat je ze niet allemaal kunt opeten.

Ik heb koolrolletjes gemaakt van bladeren.

Ik ook, maar niet echt - de bladeren zijn gescheurd en gebroken. En de smaak is niet hetzelfde. Maar in augurk en in Olivier - dat is het.

Bladeren met bloemen achtergelaten in de tuin (klaar met de tuin), oh, iets eerder over beitsen. En ik kon dit jaar geen kappertjes maken, dat jaar pakte ik een glas van 2 struiken, en nu plantte ik 10 struiken en verzamelde ik slechts 1 eetlepel, ik deed het niet eens, ik heb het aan de salade toegevoegd. Het is niet duidelijk waarom er zo weinig zijn, er zijn veel bloemen en de zaden zijn niet uitgehard.

bloeit de zee, maar de zaden zijn niet gezet

Er waren geen bijen

[Linadoc]

Linadoc, pek jij de bladeren ook? Dit jaar heb ik slechts een pot met 0,7 fruit, ik ben op de een of andere manier niet klaar met praten over de bladeren.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaen bladeren en bloemen en stengels, samen "tot een salade" gesneden. Zie de vorige pagina.

Lina!
Gelukkige verjaardag! Het beste voor jou, heerlijk en oprecht!
Mijn excuses voor het onderbreken van het vakantie-gedoe
Ik kende kappertjes van Oost-Indische kers (mijn schoonmoeder was een ambachtsvrouw), maar ik hoorde voor het eerst van jou over het feit dat er ook bladeren worden gegeten!
Ik zou graag willen verduidelijken, en of de bladeren worden verkruimeld tot groene koolsoep, in plaats van zuring.U weet het niet, ze zijn niet zo "agressief" als zuring zal zijn?

Zuring is verboden in de voeding van mijn kleintjes. Ik maak alleen groene koolsoep voor kinderen met spinazie, maar het is op de een of andere manier erg triest met één spinazie, en je kunt er ook niet veel van krijgen ... Maar kun je Oost-Indische kers aan spinazie toevoegen?

[Tatyana]

Tatyana, kan in koolsoep zijn, ik maak er salades van en doe er augurk in. En bloemen ook in salades, en mooi en eetbaar, en geeft pikant. Maar er is veel mosterdolie, misschien een beetje pittig voor kinderen. Ze lijken op waterkers of rucola, maar zijn scherper. En er zitten weinig oxalaten in. Kinderen zijn beter af met jonge klisblaadjes, brandnetels en loopneus. En je kunt een beetje zuring toevoegen. Maar het is beter om aardbeien niet aan zulke kinderen te geven.
Bedankt voor de felicitaties!

Bedankt, Lina!
Als Oost-Indische kers een eiland is, zoals rucola, dan ja - mijn kinderen hebben het waarschijnlijk niet nodig, maar volwassenen zullen het met plezier gebruiken!
Ik realiseerde me dat het ons zal redden om te dromen! We hebben het - net als brandnetels - vol! Alleen was ik op de een of andere manier bang om het aan de kinderen te geven, ik dacht dat er gewoon iets overbodigs in zat. Maar het blijkt - juist het tegenovergestelde!

maar mijn kinderen eten zelf geen aardbeien, en volwassenen eten deze bes hier ook niet ...

[gelukkige verjaardag!!!]

Er waren geen bijen

Er zijn veel bijen, alleen was de zomer erg heet, helemaal zonder regen, ik weet niet meer wat ik ervan moet denken. Maar vandaag waren er helemaal geen komkommers.
Lina, gelukkige verjaardag!!! Alles, alles, het allerbeste!

Linochka, fijne verjaardag. Jij bent een voorbeeld voor mij. Ik bewonder altijd je recepten. En als je maar voor alles tijd hebt. Ik bak vaak je geluksbrood.

[Natalia]

Natalia, Ludmilabedankt meiden!
Maar ik had een afvoer van komkommers, die er zelfs gekonfijt fruit van begonnen te maken, sap in liters en jam met bessen