Bananencake (Klassieke bananencake)

Natasha, de huid is helemaal zwart, maar op sommige plaatsen van binnen. De zwarte strepen in de cupcake zijn als marmeren strepen. Heerlijk!

Onze persoon! Een cupcake gemaakt van deze bananen zal verbluffend geurig zijn!

Meisjes, hoe lang duurt het om kleine cupcakes te bakken volgens dit recept?

Meisjes, hoe lang duurt het om kleine cupcakes te bakken volgens dit recept?

En ik zag de vraag niet. Ik denk 25-30 minuten op de aanbevolen temperatuur. Focus op kleur. Kleine muffins worden snel gebakken en het is onwaarschijnlijk dat het midden ongebakken zal zijn, dus kijk naar de korst - hoe deze goed zal kleuren, bijna tot de kleur van melkchocolade - dat is genoeg.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker
Zonder op antwoord te wachten, bakte ik het al drie keer in de vorm van cupcakes, maar gedurende meer dan 30 minuten controleerde ik het met een splinter. Heerlijk, bedankt: roos: het gaat heel goed met chocoladesuikerglazuur

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker
Zonder op antwoord te wachten, bakte ik het al drie keer in de vorm van cupcakes, maar gedurende meer dan 30 minuten controleerde ik het met een splinter. Heerlijk, bedankt: roos: het gaat heel goed met chocoladesuikerglazuur

En nu heb ik het net in de oven geladen. Ik ga, ik denk wat anders om te koken))).

Super banaan ... super aromatisch !!!

Foto - eindelijk!))) Samenstelling en kleuren.

Natalka, wat een geweldige cupcake! Dit is zoooo lekker!

Als hij maar niet dik van hem werd)))

Ja ... ik zal zeker niet dik van hem worden ... je zult niet dronken worden ...

Ik heb deze cupcake gebakken. Toegegeven, ik verving de helft van de boter door margarine omdat ik zelfgemaakte boter had, erg vet, en ik deed de helft van de suiker. Dit is de lekkerste cupcake die ik ooit heb gemaakt. Over het algemeen vind ik het niet zo leuk om muffins te bakken - ze zijn in de meeste gevallen erg vet. Hier zit ook veel vet in, maar het wordt helemaal niet gevoeld. Hij rook zo veel 's avonds dat ik' s ochtends onmiddellijk naar hem toe snelde en snel begon te snijden, en toen stopten de kinderen, kortom, de helft ging meteen weg, als kinderen naar school. Heel erg bedankt, dit is nu mijn routine recept.

Natasha, neem mijn rapport:



Vkusnotishsha geweldig !!!! Bedankt voor het recept!
Bananen lagen rond, die niemand meer wilde eten, ik zocht en vond dit recept van jou. Heb de helft van de dosis gedaan, het bleken 12 cupcakes te zijn. Op de foto - twee ontbreken al, ze hebben niet geleefd ...

Natasha bedankt voor het recept! Toegegeven, om een ​​cake te bakken, moest ik bijna 2 kg bananen kopen (nou ja, mijn dochter is een aap - zelfs de kortingsprijs verdampt). Terwijl ze aan het bakken waren, likten ze bijna aan de oven vanwege de geur, en om de een of andere reden maakten de muffins zelf (ik bakte met muffins zodat ze ze mee naar school konden nemen) geen indruk op de familie. We lagen daar twee dagen - ik zie dat ik ze niet kan eten (ik vond ze erg lekker) ik nam een ​​beetje naar mijn werk - ze vertrokken met een knal! Thuiskomend zeg ik - wil ik deze cupcakes niet eten, dan neem ik alles mee naar mijn werk. En de zoon staat en grijnst en wijst naar de lege zak. Het blijkt dat ze moeten overleven, en dan

En hier het feest echter)))

Ik ben meer gewend aan één grote cupcake, maar je bent vrij om te doen wat je wilt. Infuseren? Ik weet het niet, het kan heel goed zijn. Hoewel we 2 dagen niet hebben geleefd.

Natasha, neem mijn rapport:



Vkusnotishsha geweldig !!!! Bedankt voor het recept!
Bananen lagen rond, die niemand meer wilde eten, ik zocht en vond dit recept van jou. Heb de helft van de dosis gedaan, het bleken 12 cupcakes te zijn. Op de foto - twee ontbreken al, ze hebben niet geleefd ...

Ik accepteer, laten we het recordboek nemen!

Ja, het recept is erg beroemd en verdiend. Als je van muffins houdt, raad ik honing- en wortelmuffins ten zeerste aan (en altijd met walnoothagelslag). Ook een beroemd en ook nog eens geweldig recept.

Als je van muffins houdt, raad ik honing- en wortelmuffins ten zeerste aan (en altijd met walnoothagelslag). Ook een beroemd en ook nog eens geweldig recept.

Maar dit is voor mij onmogelijk: een vreselijke allergie voor honing. En probeer hotzza ...

[Vinkje]

een vreselijke allergie voor honing. En probeer iets warms ...

Vinkje, dus vervang het door dezelfde ahornsiroop ...

[Vinkje]

Vinkje, dus vervang het door dezelfde ahornsiroop ...

Ja ??? Maar op de een of andere manier is het nooit bij me opgekomen ... Bedankt !!!

Ik ben meer gewend aan één grote cupcake, maar je bent vrij om te doen wat je wilt. Infuseren? Ik weet het niet, het kan heel goed zijn. Hoewel we 2 dagen niet hebben geleefd.

Dus ik had nog steeds trekjes op het bier - dus gromden de kinderen ze.
Oh! Iets wat mijn offerte niet werkte
_{Opmerking van de moderator: verwijder de codes niet (alles tussen vierkante haken) en alles komt goed}

Oh! Ik heb het al 10 keer gekookt) goed, zooo lekker!

[Vinkje]

Ja ??? Maar op de een of andere manier kwam het niet bij me op ...

Vinkje, en je kunt honing ook veilig vervangen in recepten met dezelfde hoeveelheid:

a) jam

b) jam / confituur

c) dikke siroop

Vele malen getest, alles blijkt geweldig !!!

[Haken]

Haken, bedankt, ik zal het proberen. Vroeger, zodra ik ergens honing in zag, sloeg ik zo'n recept meteen over, maar nu ga ik zeker experimenteren.

Heel erg bedankt muffins zijn heerlijk Ik kocht zeven bananen en liet ze rijpen. Een dag later waren er drie gewone niet overrijp. Ik moest dringend aan het deeg beginnen
Dus de chocoladetint werkte niet, maar het bleken 32 stuks heerlijke cupcakes te zijn

Hallo, vertel me alsjeblieft hoeveel glas je gebruikt, of hoeveel suiker in grammen. bedankt

[Oksanochka]

hoeveel suiker in gram

Oksanochka, suiker in het recept 400 gram.

Natasha, bedankt voor het recept. Zelfs zonder na te denken, heb ik de volledige dosis gemengd. Tijdens het proces realiseerde ik me dat al het goede niet in één vorm past met een pijp. Maar je kunt je nergens terugtrekken, alleen vooruit. Ik proefde het eerste stuk terwijl het nog warm was. Ik vond de cupcake lekker, dat wil niets zeggen. Als ik het niet zelf zou bakken, zou ik niet geloven dat het zonder smaakstoffen en smaakversterkers is. Wat kon ik aan de hand van de smaak van frisdrank vinden, was enigszins voelbaar. Vreemd genoeg, maar de volgende dag vond ik het minder leuk. Maar ... mensen, je hebt geen idee wat voor lekker het in een week werd (zeg niet dat ik een leugenaar ben, dat is heerlijk, maar ik heb een week liggen liggen, ik heb niet gelogen, maar Ik viel om - ik werd niet per ongeluk opgemerkt), het smaakte naar de lekkerste heerlijke zongedroogde banaan (ooit was ik gewoon fanatiek van zongedroogde bananen, het is gênant om te zeggen hoeveel kilo er op mijn eigen oren, broodjes en taarten en andere vrouwencharmes) en wat interessant is aan frisdrank, werd niet langer gevoeld. Gisteren vertel ik mijn neef hoe lekker het voor me was, ze onderbreekt, zonder naar mijn lof te luisteren,: "Wat hadden we nog meer een cupcake ??? (Ze heeft me een beetje bevrijd van andere zoetigheden toen ze wegging). - en onmiddellijk zonder enige inleiding, "en je kookt nog steeds? Hier ben ik een idioot - ik nam bananen onderweg ... "Het recept om in ons huis te leven
🔗

Zelfs zonder na te denken, heb ik de volledige dosis gemengd. Tijdens het proces realiseerde ik me dat al het goede niet in één vorm past met een pijp. Maar je kunt je nergens terugtrekken, alleen vooruit.

Dus ik zag dat het deeg niet in zo'n vorm zou passen, gebakken in kleine blikken. Dat van mij nog meer, je kunt iets lekkers meenemen naar school. Natasha

Ja, er is veel deeg en het rijst specifiek in de oven. Ik was aanvankelijk gewend aan één grote oven, dus ik ben nooit overgestapt op kleine in mallen. Puur een kwestie van gewoonte, zoals ik het begrijp. Ik voel ook geen frisdrank. Al ben ik helemaal geen voorstander van haar "luisteren" bij het bakken. Anders vind ik er alles: van zout tot boter))).

Natus, over frisdrank bij et. Ik ben een beetje zo ondeugend. Je bent nog steeds schadelijk. Maar in dit geval weegt genot honderd keer zwaarder dan de schade. Ik begon mijn kennismaking met koken als kind met koekjes, cakes en banale pannenkoeken en pannenkoeken. Ik doofde altijd frisdrank, en zelfs niet met azijn (het gaf me ook een onaangenaam aroma).

En we bakken zo'n cupcake, ik durfde lange tijd niet alleen zwartgeblakerde bananen te gebruiken, ik deed het een paar keer met normale, maar het effect is niet hetzelfde. Mijn dochter houdt van zo'n taart, ze doet alles zelf (8 jaar oud), ik breng een stuk om te laten zien. Ik bakte 18 minuten in een Panasonic multicooker, 60 minuten tijdens het bakken en stond 15 minuten op een verwarming. Met dank aan de auteur, heerlijk en eenvoudig!

Ja. Ook ik had zo'n effect niet verwacht van zwartgeblakerde bananen, maar ze zijn veel meer parfumerieën. Mijn dochter is in goede gezondheid.

Chuchelka, heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept!
We hebben overrijpe bananen, slechts 4 dingen. En iets eerder vestigde ik de aandacht op uw recept. Het lot van de bananen was natuurlijk bezegeld.
Ik maakte de cupcake een beetje niet volgens de regels (ik lette er niet op dat het niet nodig was om het deeg met een mixer te kneden en met een goede snelheid te dorsen) en desondanks bleek de cake luxe te zijn! Zeer lang, luchtig, kleur - net als op de foto. Het aroma is een gekke en zeer intense bananensmaak. En de maat is goed nieuws!
Nogmaals heel erg bedankt! Veel van je recepten zijn stevig op het menu van mijn familie terechtgekomen - kooltaartjes, cottage cheese-muffins en nog veel meer, en deze zal, denk ik, geen uitzondering zijn.

Heel erg bedankt voor het geweldige recept, want de tweede week probeer ik de bananen in conditie te brengen, mijn "muizen" eten alles.
Het bleek de eerste keer geweldig, ik had nog nooit een cupcake gebakken.

Je recepten zijn zoals altijd fantastisch

Heb je samengespannen?

En vandaag oefende ik koek ... Nou, ik heb een vuilnisbak. Het zou beter zijn met een in bananen gebakken muffin.

Zoals ze zeggen, slaap in de hand!
Gisteren heb ik deze muffins gebakken (ik bak ook porties),
en vandaag is bijna alles vernietigd.
En welke bananen de man van de markt sleepte - zwart, zoals zwarten)))
De gastvrouw was zeer verrast toen hij de hele halve kilo van haar kocht.
En hij belde zichzelf, zegt hij, er zijn hele zwarte bananen - neem?)))
En toch zijn de geportioneerde de beste !!!

Is het trouwens mogelijk om bananen in te vriezen om het proces te versnellen?

Versnellen van het proces van wat ???
En ik ging weer beeldhouwen.
Er moet nog tweehonderd kilo bananen bij komen)))

Is het trouwens mogelijk om bananen in te vriezen om het proces te versnellen?

Overrijpe bananen worden zwart. Zij zijn het die het sterkste aroma verwerven. Invriezen kan de consistentie en de kleur beïnvloeden, maar niet hun rijpheid.

Ik realiseerde me dat het onmogelijk was om te versnellen, ik zou het moeten verbergen

Voor de tweede keer op rij, schoonheid.
Vertrek met een knal!
Een buurman kwam binnen, probeerde het en was erg verrast dat er bananen nodig waren
neem sterk zwart. Ze wist helemaal niet dat ze zo waren
Ik moet eten ... En ik eet nauwelijks lichte bananen ...
Ze legde uit dat de hele tsimes in het zwart zijn, het aroma dan
verbijsterend...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt, vandaag zijn we met muffins, gebakken in kleine vormen, erg lekker en geurig, hoewel ik niet zo donker van binnen ben, ik heb niet gewacht tot de banaan helemaal zwart wordt, maar ik heb er nog een om te rijpen, Ik zal nog wat bakken

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker Eindelijk heb ik het gebakken. Er kwam zoveel uit. Bedankt, we vonden het erg lekker. Ik was een beetje bang, maar het recept is goed, ik zal er nog een paar bakken. Gebakken in broodblikken.

Bedankt voor het recept !! De cupcake bleek erg lekker te zijn.
Ik gebruik trouwens altijd bevroren bananen. Het is erg handig, de banaan bederft, ik leg het in de vriezer. Ik zal 4-5 stukjes bewaren - en ze bakken. Dit is het beste recept dat ik ooit heb geprobeerd.
De cupcake bleek precies zoals op de foto.
Genoeg voor 2 vormpjes: met een gat voor een cake en voor brood. De totale output is ongeveer 1,5 kg.
Wat betreft verwijdering: naast het bederven van bananen, zijn we erin geslaagd om vanillestokjes zonder zaden te gebruiken.
Ik verzamel ze na gebruik van de zaden. Daarna droog ik het in de oven en maal ik het in een molen. Dit poeder kun je bijvoorbeeld in kruimeldeeg doen. Het is minder geurig dan zaden, maar gooi het goede niet weg? In dit geval doe ik vanillepoeder van de peulen in een bananencake - een groot pluspunt tegen de achtergrond van gespikkeld deeg, vanillepoeder uit de peulen is niet merkbaar, maar geeft een aangename schaduw aan de smaak.

[Kharza]

Gooi pitloze vanillestokjes weg.
Ik verzamel ze na gebruik van de zaden. Daarna droog ik het in de oven en maal ik het in een molen. Dit poeder kan in kruimeldeeg worden gedaan

KharzaOl, ik zal proberen het te vermalen. Het kwam niet eens bij me op.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha bakte in het weekend een cake - nou ja, zeer geurige en heerlijke Pekla in 2 vormen
🔗 🔗

Je hebt het precies zoals het hoort. Direct naar de cent. En ik ijs altijd bananenstompjes op hem ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Ik heb het gisteren gebakken in een snelkookpan, maar ik weet niet wat er daardoor binnen is gebeurd. Wat ben ik aan het doen? Tot het feit dat de overrijpe banaan praktisch uit de mond van mijn man kwam. Ik 'vergat' hem speciaal, en hij

Heel erg bedankt voor het recept!
meer dan eens gebakken
Ik vond de oven in de slowcooker niet lekker - de cake blijkt stevig te zijn
in de oven - los, erg mals
Ik heb het recept "voor mezelf" enigszins aangepast - ik heb zure room vervangen door kefir, de hoeveelheid suiker teruggebracht tot 1-1,5 kopjes, ik klop de boter niet, maar smelt het
Ik gebruikte zowel verse zwartgeblakerde bananen als bevroren bananen (in de winter blijven bananen vaak staan, we houden niet van overrijp; nu breng ik ze zwart, maak ze schoon en vries ze elk 4 stuks in). Lekker zo en dat, maar met frisse geur is het helderder
het recept viel in de categorie van permanent
Nogmaals bedankt!

En ik kan onlangs zeggen: verdubbeld de hoeveelheid deeg op deze cake. Teveel bananen. Allemaal uit hebzucht))). De kinderen aten het, maar het was vochtig en erg dicht.

Kwam een ​​recept tegen voor deze cupcake. Ik heb net 3 bananen zwart gemaakt en 3 weken geleden weggegooid. Ik heb de hele Temka gelezen: alle lovende recensies. Nu is het de moeite waard om in de tekenfilm te bakken