Bananencake (Klassieke bananencake)

Vandaag heb ik een halve portie gekneed

[Albina]

Albina, waarschijnlijk heerlijk erfgoed gebleken, er zijn veel korstjes, en de cupcake zelf is heerlijk!

[Irina]

Irina, Ik vind dit recept ook lekker omdat de cupcakes zelf lang vers blijven

Forever Lovely Banana (halve portie van 6 kopjes)

Eh, en we kunnen niet wachten tot de bananen dood zijn ... Zelfs in de locker.
En ik heb al duizend jaar geen overrijpe in winkels gezien.
Ik maak deze cupcake regelmatig - mijn favoriet😁.
De laatste keer dat ze net papieren bekertjes binnenbrachten: ik bakte ze in, maar ze draaiden en het deeg viel zelfs op een bakplaat. Ik begreep helemaal niet waarom ze er scheef uitzagen en waarom de golf tijdens het bakken uit elkaar viel, andere muffins normaal opstegen.
En toch bleek het super lekker - alle kruimels van de cake werden zelfs van de bakplaat afgeschraapt

[Cifra]

Cifra,
Ja! Vandaag heb ik een volledige portie in twee vormen))).

[Nata]

Hoe, na het zien van maar liefst 18 pagina's met commentaren, kon ik wachten tot mijn net gekochte bananen zwart worden? ... Ik rasp ze gewoon in aardappelpuree.
Nata, vergeef me, ik bedroog een beetje: ik kneep boter tot 200 g, het was jammer om zure room op de bodem van het blik te laten - alle 315 waren verdwenen, en de bananenpuree was ook 410 g - ik gooide alles. Ik heb de zoetheid teruggebracht tot 1,5 glazen, maar de volgende keer zal ik proberen er een te doen. Alles was perfect gebakken - het bleek geurig. En luchtig. Frisdrank wordt helemaal niet gehoord, ondanks het feit dat er veel van is. Ik heb ook 1,5 l. zet het neer. Ik zal het zeker proberen met overrijpe bananen - het vliegt waarschijnlijk gewoon weg. Gebakken in twee banden - 2,5 en 1,5 liter. De eerste 40 minuten zette ze het vast met folie, bakte het daarna en poetste het zonder. De eerste keer dat ik gebakken bananen maakte, en deze cupcake was gewoon een ontdekking voor mij. Ik zal dit recept zeker in mijn boek schrijven!

[dame inna]

dame inna,

Het is gewoon geweldig dat alles bij elkaar kwam, want het teveel aan bananen maakt vaak het deeg in deze cupcake stopverf. Het blijkt zo'n plakkerige, niet-pluizige massa (ik heb vaak bananen gepoft - ik moet bekennen, gooi het niet weg!)))). Daarom ben ik des te blijer dat alles gelukt is)).

Ze waren niet overrijp, maar er was meer zetmeel en de massa was overeenkomstig dikker. Dus ik probeer niet willekeurig te zijn, alleen hier op 18 pagina's blijkt alles zo geweldig te zijn, dus ik ontspande :-)

[Natasha]

Natasha, en je hebt het niet geprobeerd met vulstoffen om te bakken? Nee, natuurlijk, hij is zelfvoorzienend, gewoon perfect ... Maar ik kwam tegen

Bananenmuffin met chocolade "Tidbit" (Mila007)

Op de een of andere manier wil ik niet experimenteren met het deeg, als de gulden snede al is gevonden)) Zal je supercupcake worden verdragen door de chocolade in de compositie, wat denk je ervan? Trouwens, de cupcake is inderdaad van Dori Greenspan - één op één (voor de lol gegoogeld).

Al 's avonds hoorde ik dat het kind vandaag thee drinkt ter gelegenheid van het einde van het schooljaar. Mijn favoriete cupcake rende snel naar de oven. Het waren de zwarte bananen die reikhalzend op hun beurt wachtten. De cupcakes zijn expressiever dan ooit



Niet zonder veranderingen: er waren slechts 3 bananen en gefermenteerde melk in plaats van zure room ca. 100 g + griesmeel ongeveer 100 g. Meel werd met het oog geïntroduceerd

[Albina]

Albina,

Als je vaak hebt gebakken, weet je de consistentie van het deeg, dus je hebt alles perfect met het oog gedaan!

[Nata]

daarom heb je alles perfect met het oog gedaan!

Nata, dat is zeker

Ik heb het al vaak gebakken, omdat er altijd maar een paar bananen overblijven en de gewenste conditie bereiken. Ik bakte op gefermenteerde gebakken melk en zelfs op yoghurt, de abrikozennederzetting))) de bananengeest kan niet worden onderbroken! Vandaag heb ik de oven na reparatie gewoon op een bananencake getest, het is te zien dat de man de draden in omgekeerde volgorde heeft aangesloten, een beetje is opgebrand: girl_cray: maar ik liep dapper als een fijn klein meisje, er is niet eens een brandende geur in de cake.

[Zeilen]

Zeilen, en je hebt toevallig zo'n stand op Ali besteld?



Vogelverschrikker, en wat zou het vetgehalte van zure room moeten zijn? Het geeft niet? Ik heb 19 pagina's gelezen, heb geen antwoord gevonden

Eugene, nee. Deze standaard van de magnetron микроволнов

[Zeilen]

Zeilen, en je hebt toevallig zo'n stand op Ali besteld?



Vogelverschrikker, en wat zou het vetgehalte van zure room moeten zijn? Het geeft niet? Ik heb 19 pagina's gelezen, heb geen antwoord gevonden

Als in het recept staat dat je op zijn minst zure room kunt gebruiken, zelfs yoghurt, dan varieert het vetgehalte van je keuze van zure room (meestal 20%) tot yoghurt (meestal 3-4%).

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNata, nou, hier is mijn "BANANA FILLED" Heel erg bedankt. Nou ja, een heel mals gebakje. Het bleek een blok en 10 kleine cupcakes. Toen mijn dochter de foto zag, zei ze dat de schorskevers al hadden geprobeerd te wandelen
Dat is hoe hij zichzelf uit vorm schudde.





Daar op de achtergrond is een banaan van een tros, die in het gezicht zwart wordt tot blauw, want op de cake heb ik 4 dagen gewacht en ze waren al zwartachtig aan de buitenkant, maar wit en zoet van binnen.

[OxanaSh]

OxanaSh,

Zwart worden tot blauw in het gezicht is vijf))).

Ze zouden wit moeten zijn. Deze huid moet zwart zijn))). En het blok is cool, ik hou van deze vorm!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,

Zwart tot blauw in het gezicht

Ben ik over het algemeen dol op Russische uitdrukkingen zoals:

Nee, waarschijnlijk niet.
Handen reiken niet om te kijken.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, heb je de vorm van een Citroen Cupcake? Als je er deze banaan in maakt, in welke verhouding moet hij dan worden geteld?

[Antonovka]

Antonovka,

Vlas, maximaal een derde deel van het deeg))).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Bedankt, Natasha - anders is het formulier inactief))

[X]

Dank je wel druX !!!

koken
Blijkbaar bakte ik op "knapperige" bananen, met twee verschillende cupcakes (deze en nog een, ik heb onlangs een recept gemaakt, ook overigens van Ludmila's LJ). Er kwamen geweldige cupcakes uit, dus bak, het lukt wel!

Trouwens, ja, ik vraag me af waarom het in recepten voor het bakken van bananen bijna altijd wordt aanbevolen om overrijpe bananen te nemen? Waarschijnlijk houden de uitvinders van bananenrecepten van "groener", dus vinden ze het niet erg om overrijp te zijn? Voor mij is alles precies het tegenovergestelde, ik stuur overrijpe bananen om te bakken,vermoord me beter meteen, zodat ik het niet zie als een mes naar het hart, haast ik me liever naar de winkel en breng wat groene om te bakken, en overrijp ... overrijp f laat ze zingen op "kleine zwarte", ik hou zoooo van ze ...

Krosha-Inna, ik dacht dat ik zo de enige was, een liefhebber van overrijpe bananen, vooral die in spikkels, met een heldere honinggeest, ze zijn goddelijk, en mijn mops draaien en fronsen en streven altijd naar dezelfde emmer, ik heb niet altijd tijd om te onderscheppen ... probeer mijn geluk met een cupcake!

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNog een banaan! Ik had niet eens verwacht dat mijn man hem zo leuk zou vinden. Er was geen tijd om te wachten tot de bananen zwart werden, want ik had een nieuwe Scandinavische vorm: Beiers. En het was dringend om er een cake in te bakken, nou ja, heel dringend. Wat ik wil zeggen! Ik weet niet eens met welke bananen ik de cupcake lekker vond. Hier heb ik ze niet sterk verminderd. Bij toeval (de geur is adembenemend !!!) gasten (buren) die zo goed naar ons toekwamen, hebben de taart nagekeken dat ik morgen weer ga bakken.

[OxanaSh]

OxanaSh,
Handsome kwam uit))

Vlas, maximaal een derde deel van het deeg))).

Natasha, 1/2 is perfect))







En dit is de eerste cupcake - 1/3

[Antonovka]

Antonovka, Dank je! En in de Beierse vorm, precies alles - niet aftrekken of optellen.

[OxanaSh]

Meer informatief in hoogte, waarschijnlijk is de snede 1/3





OxanaSh,
Ik hou ook echt van Beiers, ik heb het niet - alleen citroenen))

[Antonovka]

Antonovka,

Ja? Ik weet het niet. Het lijkt mij dat ik het nog mooier heb. Het is net als brood, nat op mijn snee, erg poreus. Misschien leek het daarom een ​​beetje 1/3? Hoewel 1/2 op de een of andere manier waarschijnlijk mooier is. Ik heb een hele kroon en citroenen voor een volledige portie deeg. Maar citroenen zijn plat en ontbreken een beetje. Waarschijnlijk heb je toch gelijk, 1/2.

Dit is hoe ik het uitzoek en hardop ruzie!)))

Helen, pochte van de zon en verdween)) prikken, waar ze zo geven ... we jagen ook

Zhanna, zojuist zag ik je bericht ... ik kocht het per ongeluk in de winkel Achternaam, bekeer je ook in een coole vorm ...

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Overigens kwam 1/3 er droog uit, en 1/2 zoals het hoort - lekker en vochtig))

Ik werd gewoon verliefd op dit recept ... Het wordt een waanzinnige heerlijke cupcake !!

Handen reiken niet om te kijken.

En mijn handen reiken niet ... of mijn benen reiken niet ... koop bananen en bak opnieuw! Chi Chas zou een cupcake met ijs hebben gemaakt!
Ik hou ervan!)))

[Vogelverschrikker Natasha]

Dus vandaag bakte ik slechts de helft van de norm van deze heerlijke muffins van twee over elkaar liggende bananen !!! Van de helft van de norm 13 stuks.
Zeer geurig, matig vochtig, matig zoet. Nou ja, gewoon een liedje !!!




Vogelverschrikker Natasha, heel erg bedankt voor het recept !! Ik zal het precies herhalen. Bananen zijn van tijd tot tijd muf en we stikken in deze aardappelen, maar het is jammer om ze weg te gooien. Nu weet ik waar ik ze moet bevestigen en krijg een uitstekend resultaat !!

bananen zijn geen probleem om te kopen, het probleem is * ze verouderen *

[silva2]

silva2,

Is dat hoe de cupcakes zijn versierd?!))) Doe eens gek !! En wat zit er bovenop, wat voor glazuur is dat?

Bedankt Natusya! Dit is een bananencake, bedekt met wit glazuur en geverfd met een airbrush ... In grootte, zoals een gewone banaan)))) geportioneerd, om zo te zeggen



Hoogwaardige glazuur van de bekende wereldproducent in Duitsland "Siebin".

Een uitstekend product voor het maken van chocoladevelours, spiegelglazuur en vullingen.



Het wordt verkocht in tegels van 2,5 kg, heeft een uitgesproken smaak van ijs, yoghurt ... Over het algemeen heerlijk. Op kleur-wit-wit

"Feestelijke" optie, om zo te zeggen
Ze bedachten mijn dochter en mijn dochter om snoep te geven aan mijn nichtje in de DR)
Shock ganache in elke cupcake) minimacarons, crèmes

Zhanna, heel feestelijk !!! Ik ga vandaag ook voor jamdag, en in plaats van bloemen bak ik ananasmuffins en bananen)))) Hier is een boeket)))

[Elena]

Elena, bedankt!! Kinderen (paarden van 17 jaar) waren opgetogen)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

Ik zou het ook geweldig vinden! Erg fijn!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker.. Ik hou vooral van deze cupcake - zijn vochtige kruimel, ondanks het feit dat hij helemaal gebakken is

In grootte, zoals een gewone banaan)))) geportioneerd, om zo te zeggen

En ik ben niet meteen ingetrokken!
Ik denk dat het meisje ons laat zien hoe rijp ze bananen nam om te bakken! ..
Hilarisch met deze mamusi ...
Een heel interessante vorm. Zo goed!

Shock ganache in elke cupcake) minimacarons, crèmes

Geweldig mooi! En wat zwijg ik lekker! Ten minste één om dit te proberen!

[silva2]

silva2Elena is cool !!! Ik kan het niet eens van de echte zien !!



Zhannptica, Jeanne is drop dead en feestelijk !!!

[mamusi]

mamusi, lettohka ttt, nou ja, net geprezen))) dank je) Ik was trots op pasta voor andere duizeligheid, geluk dat onze site is !!!! Alles werkte de eerste keer)

Meisjes, natuurlijk zijn Noordse ananasmuffins heerlijk, maar bananencake in chocolade is iets !!!! Bananen vlogen als eerste weg ... het lukte me nauwelijks om een ​​foto te maken van de snee

dit recept is gewoon een bom !!! ongelooflijk zachtaardig !!! MMMMmmmm !!!!
heel erg bedankt!

Ik hou van deze cupcakes omdat ze een week blijven liggen, en de versheid lijkt gisteren gebakken te zijn

[Albina]

Albina, cupcakes zijn zulke gebakken goederen die heel lang kunnen worden bewaard als je ze goed verstopt. Ik heb een cupcake van nieuwjaar in de koelkast tot Pasen ... Het is gewoon beter geworden. Mijn dochter vond het en at het met veel plezier op

[Elena]

cupcakes zijn zulke gebakken goederen die heel lang kunnen worden bewaard, mits goed verborgen

ElenaIk denk dat niet elke cupcake goed zal duren