Bladerdeeg met vleessalade

Bladerdeeg met vleessalade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
gekookt vlees (ham, gekookt varkensvlees)	300 g
bladerdeeg	400 g
ingelegde pruimen	5-6 stuks
groene uienveren	5 stuks
harde geitenkaas (je kunt wrongel)	30 g
zure room	50 g
mierikswortel	50 g
zout peper	smaak
rucola	handvol

Kook methode

• Warme vleessalades zijn een voorgerecht dat snel kan worden bereid voor ontbijt of lunch.
• Op mierikswortelsaus met zure room is er gekookt rundvlees (kip, ham, kalkoen), rucola, groene uien, ingelegde pruimen en geitenkaas. Er wordt een beetje meer saus bovenop toegevoegd - en dit alles in een knapperige trek. Erg smakelijk!
• We mengen zure room en mierikswortel - dit is de toekomstige saus voor trekjes.
• We halen de ingelegde pruimen uit de container.
• We snijden ze in kleine stukjes.
• Hak groene uien en geitenkaas met lange veren fijn.
• Deeg ontdooid tijdens de bereiding van de vulling, licht uitrollen en in vierkantjes snijden. In de helft van de vierkanten tekenen we een contour langs de omtrek, 1 cm achteruit, in het midden van de andere helft van de vierkanten maken we een kruisvormige incisie. Je kunt een kleine ster knippen.
• Verdeel de saus over de vierkantjes met een contour.
• Leg rucola en stukjes gekookt vlees op de saus.
• Voeg stukjes ingelegde pruim toe.
• Dan de veren van groene uien.
• Top met stukjes geitenkaas.
• Bedek de salade met een vierkant met sleuven en druk de randen aan met een vork. Om de deeglagen goed te laten kleven, heb ik met een kwast de randen met water bevochtigd. Kan worden ingesmeerd met kippeneiwit in plaats van water.
• Voeg een beetje meer saus toe aan elk stuk. Laat het ongeveer 20 minuten warm staan.
• Nu smeren we het in met dooier en sturen het naar de oven, verwarmd tot 200 * C, gedurende 15-20 minuten tot het goudbruin is.
• Leg in warme trekjes ook stukjes kaas en groene uien. Je kunt met kruiden besprenkelen.
• Serveer warm, gegarneerd met kruiden.
• Je zult er heerlijk lunchen met een kopje thee of koffie en een lekkere snack voor het diner!
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ingemaakte pruimen in een salade kunnen worden vervangen door kappertjes of augurken, en de saus kan alles zijn wat je maar wilt.

Vergelijkbare recepten

Snelle abrikozenrookjes (Gala)

Babysoesjes met gesmolten kaas en sesamzaadjes (L-olga)

Banaan-karamel soezen (Omela)

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik hou van bladerdeeg, bedankt voor het lekkere!

Heerlijk, bedankt, ik heb het aangenomen!

[Jachthaven]

Jachthaven, oh, wat heb je heerlijke en schattige trekjes!

Je hoeft geen vlees toe te voegen, ik doe het zonder

zeer feestelijk en smakelijk gerecht! kan met bouillon zijn voor de lunch ..

Maris. Marinochka bladerdeeg bom !!!
Bedankt voor het recept, ik heb het naar de spaarpot gebracht.

[Jachthaven]

Laat het ongeveer 20 minuten warm staan.

Jachthavendaarom moet het bladerdeeg van gist zijn ...
bedankt voor het recept !!!

Ilmira, Ksyusha, Galina, Marina, Natasha, Tatiana - bedankt meiden voor het warme welkom van de trekjes! Zo leuk! Ik zou heel blij zijn als je de trekjes probeert.

Galina, zonder vlees zal het ook heerlijk zijn - maak er nog een salade in.
Marina, met bouillon als lunch - oh ja! Beste gebruik, denk ik.
Tanyush, dit keer was het deeg bladerdeeg en het vorige was bladerdeeg. Ik had niet moeten schrijven over de proofing.

[MariS]

MariS, Jachthaven, bedankt voor het heerlijke trekje

Zhenya, ik ben blij dat ik de trekjes lekker vond! De verjaardag gaat verder - nogmaals gefeliciteerd !!!

Geweldige trekjes!

Marina, prachtig! Ik hou van bladerdeeg, de look is een lust voor het oog.

[MariS]

MariS, Marina. Het recept is geweldig.

[Tanyulya]

Angela, Tanechki (Tanyulya, tata2307,), dank u - ik ben erg blij dat de trekjes lekker waren. Bakken voor een goede gezondheid en voor het plezier van uw gezin!

Marina, de trekjes zijn geweldig. Ik denk dat je kunt dromen met hun vulling. Ik neem het mee naar bladwijzers, ik zal het zeker koken.

Ik ben blij dat ik langskwam, Natasha! Fantaseer voor gezondheid - er zijn veel opties om te vullen. Deze vulling kwam uit mijn vleessalafantasieën ...

[Jachthaven]

Jachthaven, wat een interessant recept Nu zal ik het nauwelijks herhalen - ik ben ziek, zodra ik een beetje wegkom, zal ik proberen het te herhalen, maar voorlopig kun je er een bladwijzer voor maken. En ik heb ook een vraag: welk recept augurk je pruimen?

Anya, ik wens je een spoedig herstel en ik zal heel blij zijn als je het recept lekker vindt.

Het recept voor ingelegde pruimen bevat laurierblaadjes, kruidnagel, azijn, suiker - het duurt 6 dagen om te koken. Er zijn veel vergelijkbare recepten, het lijkt erop dat ze op de site staan.

[Jachthaven]

Jachthavenwat een heerlijkheid! Ik wilde gewoon eten!

Ik wilde gewoon eten!

Gulnara, bedankt voor zo'n compliment! Brunchtijd (tussen ontbijt en lunch) - neem een ​​hapje en een drankje!

Zeer smakelijke en smetteloze trekjes, en erg mooi!
Bedankt voor het recept, Marina!

Olya, bedankt! Ik ben het ermee eens dat eenvoudige trekjes en een uitstekende snack! Ik hoop dat het recept van pas komt.

Jachthaven!!! Bedankt voor de heerlijke trekjes !!!

Ze deden het samen met zijn kleinzoon - hij houdt echt van taarten met aardappelen!
Dit is voor jou van ons

Wat zijn u en uw kleinzoon een goede kerel !!! Ze hebben zo'n schoonheid gecreëerd! We moeten de kleindochter van tante Marina (of grootmoeder Marina) kussen en hem vertellen dat we hier met recepten op hem wachten.

Heel erg bedankt voor zo'n mooi rapport - ik ben zo blij en dubbel blij dat jij en je kleinzoon de trekjes lekker vonden!